Ang dila ng biyenan mula sa zucchini

3 kg ng peeled zucchini
1.5 liters tomato juice
2-3 HEADS ng bawang
1 tasa 9% na suka
1 tasa ng langis ng halaman
1 tasa ng asukal
3 kutsara tablespoons ng asin
2 sili sili
2 kutsara tablespoons ng tomato paste
1 kutsara isang kutsarang mustasa (handa na)

Tumaga ng bawang at paminta na may blender, ibuhos ang tomato juice, langis, suka, magdagdag ng asin, asukal, mustasa, kamatis. pasta at sunugin.
Peel ang zucchini, gupitin sa mga dila na 1 cm ang lapad, pagkatapos ay i-crosswise.
Ilagay ang mga duco na zucchini sa pinakuluang masa ng kamatis at lutuin sa loob ng 40 minuto, na binabawasan ang init.
Ilagay ang zucchini sa mga isterilisadong garapon, ibuhos ang kumukulong sarsa, igulong, balutin hanggang cool.