Mga lutong bahay na pansit, ravioli at lahat para sa paggawa ng mga ito

kababaihan kagiliw-giliw na bike ng kuwarta

Matagal ko nang binabasa ang paksang ito at palaging nais o ayaw ng isang pamutol ng pansit. Nakuha ko ang mataas na pera at ang Euro, at biglang nagpasya na magkatulad, dapat akong bigyan ako ng isang pansit na pansit. Nag-shopping ako, binili ang mga ito at bumili ng isang Chinese Kelly sa halagang 1300, subukan ito, kung gayon, magugustuhan ko ito, kaya't bibili ako ng isang atlas na may motor. Binili ko ito noong Sabado, pinagsama ang kuwarta nang kaunti sa buong linggo at pinutol ang malawak na mga pansit, na nagyeyelo ng sobra. Ngunit pagkatapos ng ilang araw, nagsimulang ngumunguya ang makina at pagkatapos ay isang beses (sa Biyernes) nabasag ito, ang mga rolyo ay bumangon sa scoop. Si MUSH ay nag-disassemble nito, ang roller na nag-aayos ng kapal ng rolling ay tumayo bilang isang stopper, sa loob ng tungkod ay ang lahat ay nasa reared metal at hindi isang gramo ng pampadulas. Nilinis ko ito ng isang file, nilagyan ito ng langis, inipon ito, at nagsimulang gumana ang FSE.
Maraming salamat sa inyong mabuting payo, karanasan at eksperimento. Habang pinagtatawanan ko ang kuwarta, sinubukan ko ang lahat ng uri ng mga komposisyon. Ngayon ay nakikialam ako kay semolina. ... Sa una ay talagang ginusto ko ang isang pansit na panunuyo, pagkatapos ay napagtanto ko na ang pagyeyelo ay mas madali para sa akin kaysa sa paghahanap ng isang lugar para sa pinatuyong. Ngunit niloko ko ang paksa tungkol sa mga pansit na pansit, bumili ako ng isang pares ng mga pamutol para sa kuwarta. Habang binabasa ko ang karagdagang parallel temki tungkol sa mga noodles at dumplings.

Ang aking pansit na pamutol ay lumiligid ng 5 taon na .. Binili ko ito (inorder ko pa rin ito mula sa St. Petersburg), sinubukan ko ito minsan, hindi ito pinuputol .. In-pack ko ito. sa at tumayo sa kubeta .. maibibigay din ang asawa .. tingnan niya ..

Kaya sa kauna-unahang pagkakataon ang lahat ay walang sanggunian na pansit at kuwarta. Kailangan mong masanay dito. Kaya kailangan mong lumabas at igulong ang kuwarta, gupitin ang mga pansit at spaghetti. Sa pangkalahatan, nagustuhan ko ang proseso ng pagliligid ng kuwarta mismo. Kagiliw-giliw na trabaho. Ngunit ang dumplings ay aking hampas, mayroon ding bakal na dumplings ng bakal, bumili ako ng isang plastik na Idea, ngunit ang dumplings ay hindi gagana pa rin.
Ngunit sa kabilang banda, ang lasagna ay madalas na nasa bahay namin, dahil napakadaling gawin mula sa bagong lulon na kuwarta.

[Ang Stafa]

Ang Stafa,

At bakit hindi gumagana ang dumplings? Sa anong yugto natatakpan ang lahat ng isang palanggana ng tanso?

Sa yugto ng pag-alog, binubugbog ko sila .. at sila ay mga ungol, o dumikit, o nahulog. At ang aking rolling pin ay kahoy at hindi pinaputol ang kampanya nang normal. Iyon ay, habang ako at ang dumplings ay hindi tugma. Tiningnan ko ang iyong maliit na paghubog ng stucco - maaari din nating sundin ang landas na ito.

[Ang Stafa]

Ang Stafa,

Che, pinaghihinalaan ko na ang iyong kuwarta ay lalabas nang mahina. Karaniwan ay nahuhulog sila (at dumidikit) nang tumpak kapag ang kuwarta ay malambot. Dapat itong gawin nang mas bigla at hindi tinitipid ang kanyang tiyan kuskusin ito ng harina sa panahon ng pag-roll at bago maglagay sa isang dumpling maker. Kailangan mo lang ipakita isang beses.

[DITO]

Mayroon akong isang rolling noodle cutter sa loob ng 5 taon na.

Halika, alisin natin ito sa mga basurahan! Kapaki-pakinabang na maliit na bagay !!!

Sa yugto ng pag-alog, binubugbog ko sila .. at sila ay mga ungol, o dumikit, o nahulog. At ang aking rolling pin ay kahoy at hindi pinaputol ang kampanya nang normal. Iyon ay, habang ako at ang dumplings ay hindi tugma

Kaya't nagkaroon ako ng gayong problema, bagaman ang masa ay cool! UNA ang pagkakamali ko ay ito: Naglagay ako ng labis na tinadtad na karne doon, na sa likuran ay pinulutan nila ng bola at ang PANGALAWA ay iwisik ang dumpling ng kaunting harina, maaari mong DITO upang tingnan ang mga larawan ng aking unang kakilala sa mga dumpling na inilatag ko ang IDEA, NGAYON PRO ako !!! Salamat sa mga batang babae mula sa forum !!!

Dapat itong gawin nang mas bigla at, nang walang pag-iingat ng iyong tiyan, kuskusin ito ng harina sa panahon ng pagliligid at bago ilagay sa isang dumpling maker

Salamat, nagtrabaho ang FSE! Pinalo sa masarap na harina, at lumabas tulad ng relos ng orasan.

Salamat, nagtrabaho ang FSE!

Binabati kita !!!! Magaling !!! At nasaan ang mga larawan?

Ako rin, kasama ko ngayon ang aking mga saloobin, upang makagawa ng dumplings at dumplings nang kaunti, kaya't hindi ko maalis ang lahat ng tamad na asno sa sofa sa anumang paraan ...

At bakit kumuha ng larawan doon, mga dumpling mula sa isang dumplings - ang mga ito ay dumplings sa Africa.

Bakit kumuha ng litrato doon?

ngunit pa rin ... kawili-wiling tingnan ang mga nilikha ng mga miyembro ng forum))) Magalak ... kaya't sa pagsasalita ... para sa tagumpay !!!

Ang paglikha ay kapareho ng para sa lahat mula sa form na ito, ngunit kung ano ang nauna dito. Nabasa ko ang tungkol sa mga pasties at nagpasya na gawin ang mga ito (sa buhay na ito, ang kasalukuyang luto sa kanila minsan 20 taon na ang nakakaraan, at hindi ko gusto ang mga pasty sa kanilang sarili bilang isang klase). Gumawa ako ng kuwarta para sa 4 na baso, tulad ng masarap, pagkatapos basahin ito sa resipe at sa mga komento dito. Gumawa ako ng 7 piraso ng pasties. At dahil ang aking malalim na fryer ay nasira matagal na at napagpasyahan nilang hindi bumili ng bago, nagsimula akong magprito sa isang kawali. Ang pagkakaroon ng pritong mga 7 piraso, napagtanto ko na hindi ko na ito magprito muli, ang buong kalan at paligid ay nasa langis at hindi ko gusto ang paghuhugas nito. Kumain kami ng mga pasty na iyon, masarap, ngunit wala na. At kahit papaano napagtanto kong hindi ko gusto ang mga pastie na iyon. At ang kuwarta ay masarap sa ulo. Kaya't nagsimula siyang mag-sculpt ng dumplings, hindi sayangin ang zhezh mabuti. Dalawang beses ko itong ginawa, ngunit marami pa ring kuwarta. Ngayon gagawa ako ng dumplings.

Sa aking pamilya, ang mga chebureks ay labis na minamahal, ngunit bihira kong gawin ito para sa parehong dahilan - lahat ng bagay sa paligid ay sa langis (((Tila mayroong isang uri ng mata mula sa mga splashes, ngunit hindi ko alam kung ang kondensasyon ay hindi nabubuo sa lahat at hindi tumulo sa kawali?

Mga batang babae, kung ano ang nagwiwisik ng mga pasty kapag ang pagprito ay alinman sa masamang sarado, o ang kuwarta ay napunit. Nagprito ako ng mga pasty at bihira silang magwiwisik sa akin

Madalang ako mag-splash

Anong uri ng kuwarta ang iyong ginagawa? Kaya pinupuno ko rin ng maayos ang mga pasty, at kapag ang pagprito ay umusbong ito tulad ng isang bula, pagkatapos ay binaliktad ko ito at sumabog sila ... Ibabang linya: ang buong kalan ay natapos na ..

[Lummen]

Lummen,

Ginagawa ko ang karaniwang kuwarta ng dumplings - hindi sila sumabog.

Kung gagawin ko ito, maipapakita ko kung paano ko ito pinupunan. Ngunit tiyak na papahiran ko ang gilid ng isang itlog (sa lugar ng pag-paste).

Ginagawa ko ang resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292609.0
Ang Chebureks ay isang engkanto kuwento. Pugain ang hangin bago idikit ito.

Ginagawa ko ang resipe na ito

Iyon ang dahilan kung bakit gumawa din ako ng mga pasty para sa resipe, hindi ko talaga gusto ... naging cookies na may karne, masyadong crispy ...
Gusto ko ng ganyang cheburek ... upang malambot ito ... upang mailagay pa ito sa isang tubo .. Ibinebenta namin ang isang cheburek sa isang cheburek, masarap ang MMMM !!! Hindi ito nagtrabaho tulad nito, naisip ko sa pagkakaroon ng kuwarta, ito ay magiging ganito, ngunit HINDI

Kung gagawin ko ito, maipapakita ko kung paano ko ito pinupunan.

Masisiyahan akong makita)))

Gumagawa rin ako alinsunod sa resipe na ito at lumobo din sila sa kawali at, pagkatapos na i-over turn, magsimulang mag-splash (((
At pahid ang isang itlog sa labas o sa loob? Gumagamit ako ng isang gulong na nakadikit at nagbabawas, ngunit ang bahagi pa rin nito ay naghiwalay.

Iyon ang dahilan kung bakit gumawa din ako ng mga pasty para sa resipe, hindi ko talaga gusto ...

Hindi ko rin nagustuhan, napakatabang kuwarta (((

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Gumawa ng mga pastie sa cartoon - minimum na langis

Gumagawa ako ng mga pastie sa isang mabagal na kusinilya. Ang negatibo lamang ay hindi ka maaaring magdagdag o magbawas ng lakas tulad ng sa isang kalan. Sa mode na pagprito, tinatakpan ko ang tuktok ng isang spray net. Sa gayon, hindi isang minimum na langis, syempre, ngunit ibuhos ang kalahating litro.

[MAKFA]

Oh, taos-puso kong ginugol ang katapusan ng linggo, at ang pinaka-mahalaga, mabunga !!! Natagpuan ko ang semolina ng matitigas na pagkakaiba-iba ng kumpanya sa mga tindahan ng aming lungsod MAKFA naging dilaw ito))) Gumawa ako ng 2 mga pagsubok, ang aking paboritong kefir at itlog na may semolina (50/50 kinuha ang mga proporsyon ng semolina at harina) at narito ang mga resulta


Gumawa ako ng dumplings na may patatas at kabute. mmmmm ang masarap na naka-out at kahit na mula sa mga labi ng kefir kuwarta ginawa ko ang chebureks, sa prinsipyo, normal na naka-out, lamang hindi ko sila pinirito sa isang kawali, ngunit sa isang kasirola, kung saan may langis sa isang lugar mula sa kalahati ng bote ... at ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay 2 cheburechkas lamang ang sumabog, ngunit sa palagay ko ay hindi ito dahil sa kuwarta, ngunit mula sa dami ng langis, kung pinirito ko sa isang kawali, ang lahat ay sasabog kapag tumalikod

[Lummen]

Lummenkung gaano kasarap ang lahat
Mayroon akong ilang mga hindi pang-photogenic na dumpling.

Ngayon tila sa akin na sa lahat ng mga larawan mayroong aking dumplings))).

Sa gayon, ikaw, sa totoo lang, ay may kinalaman sa mga seresa. Kung sho - sumigaw ng mas malakas, ang aking pagsasama ay gumagana doon!))

naiwan na gawin sa mga seresa

Ang mmmm na may seresa ay masarap din

Ngayon tila sa akin na sa lahat ng mga larawan mayroong aking dumplings))).

syempre
Gamit ang iyong magaan na kamay, inorder namin ang aming mga sarili ng mga tapyas ng Taper.
gusto ko

Lummen, Nastena, napakahusay mong kapwa ka, nakaya ang ravioli na nakadikit sa emperyo! : girl-yes: Sinubukan ko ng tatlong beses, ngunit sa tinadtad na karne at itinapon ang pinaghalong kuwarta sa karne, ayoko talaga. Susubukan kong gamitin ang iyong karanasan sa isang bagay na mas mura, gagawin ko ito sa patatas o keso sa kubo. Naisip ko na baka hindi ko pinupuno ang mga sheet ng kuwarta tulad nito. Ang nasabing isang plastic attachment na may mga kahoy na bilog ay naka-install sa ravioli nozzle. Inilalagay mo ba ang mga sheet sa loob ng attachment na ito?

[Lummen]

Lummen, anong makinis na dumplings ang naging.
Alam kong mali ito, ngunit gumagawa ako ng mga pastie mula sa lebadura ng lebadura. Ang akin ngayon kumakain lang ng ganyan. Hindi ito nakakakuha ng goma ... tulad ng sa tubig. at sa susunod na araw maaari kang kumain at mag-freeze. Magprito sa isang wok-pan.

Gumagawa rin ako alinsunod sa resipe na ito at lumobo din sila sa kawali at, pagkatapos na i-over turn, magsimulang mag-splash (((
At pahid ang isang itlog sa labas o sa loob? Gumagamit ako ng isang gulong na nakadikit at nagbabawas, ngunit ang bahagi pa rin nito ay naghiwalay.

Sa loob, syempre, may mga gilid, sa lugar kung saan hinuhulma ang hinaharap. Mula sa itlog, mahusay nilang nahahawakan. Ito ay lamang na wala akong kalan ngayon (pag-aayos), ayokong iprito ang mga ito sa isang cartoon, napakaliit, gustung-gusto ko ang isang malawak na kawali. Ipapakita ko sa iyo kung paano ito i-install (tila hindi ito gaanong haba).

[Larissa]

Inilalagay mo ba ang mga sheet sa loob ng attachment na ito?

mabuti, sa loob ... at igulong ko ang isang mahabang sheet, tiklupin ito sa kalahati at iikot ito nang kaunti sa nguso ng gripo, literal na kalahating pagliko, upang ang kagat ng kuwarta at ang pagpuno ay nasa gitna, iyon lang! Sa pamamagitan ng paraan, nasanay na ako sa pakikipagtulungan sa kanya na ngayon ay napakahusay ko sa cottage cheese !!!

ano man ang dumplings pala.

ito ay oo !!!! Hindi ako makakuha ng sapat na ng mga hulma !!! ngayon madalas kaming mag-agahan na may dumplings
Sa pamamagitan ng paraan, kinakailangan upang subukang gumawa mula sa lebadura ng lebadura.
Larissa, ngunit ang cheburek ay hindi nagiging belyash?

oh, naalala ko rin ang isang maliit na trick, hindi ko pinuputol ang kuwarta ng isang kutsilyo (na kasama ng kit, na may gulong) !!!! dahil kapag nagsingit ka ng isang sheet sa nguso ng gripo, at ito ay mahaba, pagkatapos ay sa ilalim ng bigat ng kuwarta ang sheet ay umaabot nang kaunti at kung i-trim mo ito ng isang kutsilyo, kung gayon walang sapat na kuwarta sa gilid ng ravioli, mabuti, ako huwag igulong ang sheet para sa buong lapad ng pamutol ng pansit ...

at inilagay ko ang kuwarta sa nozel na tulad ng maliit na taong ito

Maraming salamat, Nastena! : mga kaibigan: Susubukan kong gawin ito alinsunod sa iyong karanasan, sana ay gumana rin ito

[Lummen]

Lummen, Ako rin, kahit papaano ay inatake ang tulad ng isang dilaw na semolina mula sa Makfa, ngayon ay binibili ko lamang ito para sa mga pansit. At gayundin, mga batang babae, kahapon ay bumili ako ng tulad ng Italong harina, bukas susubukan ko ito mula sa mga pansit

Mga batang babae, ngayon ay kumuha ako ng isang pakete ng puff pastry para sa hapunan, pinagsama ang mga plato para sa 1, 2, gupitin ito sa kalahati, balot ng mga bagong pritong gulong gulong na may itlog sa kuwarta at sa oven sa loob ng 12 minuto

At may natitirang dalawang plate pa na kailangan kong gumawa ng mga triangles na may jam para sa tsaa
[/ url

Oh, wala kaming tulad ng isang decoy (namely, isang decoy T). Samakatuwid, hindi ko talaga siya nakita. Kung ito ay dilaw, mahusay! Ito ang kailangan mo!

[Magmahal]

Magmahal, Si Irina, at nagdagdag ka ng semolina sa anong proporsyon ng mga pansit?
mmmm kung ano ang masarap na meat pie na naging pala

[Nata]

Nata, Scarecrow, ang naturang semolina ay ibinebenta sa "Perekrestok", na nasa Pushkinskaya malapit sa Spar.
Ito ang "Crossroads" na may berdeng karatula, nasa tabi-tabi pa rin sila ng Tula. Nakita ko, ngunit hindi ko maalala kung saan ...
Binili ko ang aking maliit para sa sinigang.

Nastena, 25 g semolina, 75 g harina at 1 itlog ...

[Pitong-taong plano]

Pitong-taong plano,

Mayroon akong isang bag na 20 kg ng Italian durum, ngunit tatandaan ko kung paano ito magtatapos.At malinaw na magtatapos ito. masigasig na minahan ang crack crack, dumplings, dumplings at manti))).

[Natasha]

Natasha, bumili ka ba sa Internet?
Kung oo ... Kung gayon ang paghahatid sa bahay ay ????????????? ???? At pagkatapos ay umakyat ako kung gaano karami, saanman ang paghahatid sa Moscow ...
At ako rin, malapit na ring matapos! May dapat kang isipin!

[Pitong-taong plano]

Pitong-taong plano,

Ang isang kakilala ko sa Moscow ay nagtatrabaho nang 24 na oras sa isang araw at naglalakbay sa pamamagitan ng kotse upang maglipat at bumalik. Karaniwan akong nag-uutos para sa kanya, dinadala nila siya (iyon ay, paghahatid sa Moscow) at dinala niya ito sa akin. Gaano ka diretso kay Tula - hindi ko nga alam ...

[Chuchelka-Nata]

Chuchelka-Nata, Umorder din ako ng isang malaking bag. Dinala nila ito. Binuksan ko ito makalipas ang ilang araw, at doon gumapang ang itim na centipedes. Sa halip, tawagan kung saan ka bumili. Pinalitan. normal ang bag na ito, nang walang mga nabubuhay na nilalang. Kaya't suriin kaagad

[OlgaGera]

OlgaGera,

Wow, harina na may mga buwaya sa karga ...))) At saan mo ito nakuha? Medyo nag-order ako ng August sa lahat ng oras - walang mga pagbutas.

[Nata]

Oo Nata, kinuha doon. Ni hindi ko pa nakikita ang ganoong ... Payat, mahaba at maraming mga binti

Lummen, Nastena ay tumingin sa iyong ravioli at nagpasyang subukan ito muli. Ang kuwarta, na pinutol ng mga kutsilyo sa loob ng 21 segundo, ay nakatayo sa ref para sa isang oras, habang ginagawa ko ang tinadtad na karne. Sumakay ako sa isang deuce sa isang tatlo, tila mataba ito, ginawa ko ang unang tape, hindi ito gumana. Ang payat na tinadtad na ravioli mismo ay hindi magkasya doon, at kailangan kong igulong ito sa isang gulong, binasa ko muli ang iyong payo, sinimulan kong itulak ang tinadtad na karne nang direkta sa aking daliri sa loob, mas makapal ito, ngunit ang kuwarta sa ang mga seam dito at doon ay sumabog mula sa tinadtad na karne (overdone na tinatawag na) na may pagkakabit ng gulong. Sa Pangkalahatan, hindi ko alam kung ano ang mas mabilis na dumikit sa aking mga kamay o sa gayong akma. Marahil, sa una ay dapat mayroong maliit na pagpuno sa ravioli, ngunit sinubukan kong gawin ito tulad ng dumplings. Gumagawa ako ng dumplings, ang kuwarta upang lumiwanag ito, maraming tinadtad na karne, ayon sa aking mga kahilingan, ay nakukuha alinman sa pamamagitan ng kamay o sa isang dumpling machine. Ang ideya ay naging maayos sa dumpling machine. Maaaring hawakan ang mga kawit. Ang natitira ay ginawa sa isang dumpling machine. At naging napakaganda mo! Susubukan ko ulit kahit papaano, habang lumabas ang piyus. Tumingin ka sa mga tao, ngunit narito

[Larissa]

Sa pamamagitan ng paraan, kinakailangan upang subukang gumawa mula sa lebadura ng lebadura.
Larissa, ngunit ang cheburek ay hindi nagiging belyash?

Hindi, Nastya .. Paikutin ko nang manipis ang cheburek at kuwarta na hugis. Pinrito ko rin ang belyashi .. ngunit ang aking anak ay kumakain ng chebureks ... walang belyashi

[Nata]

Nata, salamat ...
Umorder din ako mula August ...

[Larissa]

Ang pagsakay sa dalawa sa isang tatlo ay tila mataba

Nauna kong naisip din na ang triplet ay magiging makapal, naging maayos ito (kahit na pinagsama ni Bast1nda, Natalia at ng deuce ang lahat), mas pinagsama ko ang isang mahabang sheet, na sa ilalim ng bigat nito ay lumubog ito ng kaunti at ang kuwarta ay naging isang maliit na payat, ginagamit ko lamang ang pagkakabit na ito na ginagawa ko ang raviolki na may keso sa kubo, dahil gustung-gusto namin ang maraming karne sa dumplings, at gumagawa ako ng dumpling sa isang IDEA dumpling machine

Marahil sa ravioli sa simula dapat mayroong kaunting pagpuno,

Tama iyan!!! ,

Hindi, Nastya .. Paikutin ko nang manipis ang cheburek at kuwarta na hugis. Pinrito ko rin ang belyashi .. ngunit ang aking anak ay kumakain ng chebureks ... walang belyashi

Larissa, kaya't kapag nagpadala ka ng hulma para sa cheburek, pagkatapos ay susubukan ko ang lebadura ng lebadura

Kahit na tumingin ako Irina, ginagawa mo rin ang IDEA, hindi ko napansin kaagad, nabasa ko sa pagitan ng mga linya
bukas, by the way, gagawin ko rin ito, pinasabihan mo ako dito)))