Strawberry jam na may mga petals ng tsaang rosas

Kategorya: Mga Blangko
Strawberry jam na may mga petals ng tsaang rosas

Mga sangkap

Strawberry 3,5kg
mga petals ng tsaang rosas 530gr
asukal 5kg
tubig 0,5l
lemon acid 5 tsp (walang slide)

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang mga strawberry, pag-uri-uriin at magdagdag ng 3 kg ng asukal. Itabi hanggang sa mailabas ang juice sa loob ng 3-4 na oras.
  • Ang mga talulot ng rosas ay pinakamahusay na aanihin ng madaling araw. Sinabi nila na ang mga ito pagkatapos ay mas mabango at may maraming mga nakapagpapagaling na katangian. Dapat ayusin ang mga talulot. Itapon ang mga grafted at peppery at putulin ang mga puting dulo. Hugasan at tuyo.
  • Namimiss ko ang sandaling ito. Minsan sinubukan kong banlawan ang mga talulot ... bahagya kong tinipon at pinatuyo ang mga ito. Mayroon akong sariling mga petals, kaya pinutol ko ang mga ito, pag-uri-uriin ito at ayusin sa isang salaan ... hindi mo alam kung anong uri ng masasamang espiritu ang nahuli. Pagkatapos ibuhos ang mga talulot sa isang mangkok sa loob ng 3 oras. l citric acid at kuskusin kuskusin gamit ang iyong mga kamay.
  • Pakuluan ang syrup mula sa natitirang asukal at tubig, idagdag ang natitirang lemon pagkatapos kumukulo ang syrup.
  • Kapag pinalabas ng mga strawberry ang katas at ang karamihan sa asukal ay natunaw, ibuhos ang mga rosas na petals at ibuhos ang syrup. Pakuluan at lutuin ng 5 minuto, patayin at iwanan upang ganap na cool, halos 5 oras. I-on muli ang apoy, pakuluan at lutuin ng 5 minuto at muli sa 5 oras, hanggang sa ganap itong lumamig. Pakuluan 3 at 4 na beses at palamig, ngunit lutuin ang jam sa loob ng 10 minuto. Kapag nagluluto, subukang makagambala sa jam nang mas kaunti, ang mga berry ay dapat manatiling buo!
  • Maghanda ng mga bangko, isteriliser. Ibuhos ang ganap na cool na jam sa mga garapon.
  • Strawberry jam na may mga petals ng tsaang rosas
  • Hindi ma-flip ang larawan ... Paumanhin!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Mula sa bilang ng mga produkto, 12 garapon na 0.5 l ang lumabas

Tandaan

Pinag-isipan ko ng mahabang panahon kung ikakalat ang resipe na ito. Matagal ko nang ginagawa ang siksikan na ito, ngunit ang mga proporsyon ay palaging magkakaiba para sa akin ... nakasalalay sa pagkakaroon ng mga hilaw na materyales sa ngayon.
Ang jam ay naging napakasarap at mabango. Tulad ng kung ito ay strawberry, ngunit may samyo ng isang tsaa rosas.

Ang pangunahing resipe ay ganito
150g mga petals ng rosas na tsaa
100g strawberry
400g asukal
250ml na tubig
1/2 tsp asin.
Palagi akong nakakaligtas dito, bumubuo ng aking sariling mga sukat.

olesya26
Nelya ako ang una sa mga matatamis. Salamat sa resipe, kung makakahanap ako ng isang tea rose, susubukan ko
qdesnitsa
Dito sa Ukraine ang strawberry ay nawala, ngunit narito lamang kami namumulaklak - naghihintay kami, ginoo
nila
Quote: qdesnitsa

Dito sa Ukraine ang strawberry ay nawala, ngunit narito lamang kami namumulaklak - naghihintay kami, ginoo
Oo Oo! Nasa gitna kami ngayon ng strawberry! Sa kasamaang palad, ang rosas ay kumukupas ... kaya magmadali!
olesya26
Quote: qdesnitsa

Dito sa Ukraine ang strawberry ay nawala, ngunit narito lamang kami namumulaklak - naghihintay kami, ginoo
Oles, lumapit sa amin, talagang nagpunta kami ng napakalaking, ngayon ang presyo sa merkado ay mula 8 hanggang 12 UAH, ngunit pinangasiwaan ko,
nila
olesya26, ito ang iyong presyo para sa mga strawberry! Maaari kang mag-stock sa marami!
Kararating ko lang po, meron tayong presyong 15! Para sa 13gr mahahanap mo ito, ngunit hindi mahalaga. Ngunit ang mga lola ay naglapat ng mga petals ng tsaa na may isang baras ... isang bungkos ng rubles!
redcat
Nelechka, salamat sa resipe, mayroon akong isang maliit na katanungan:

"... Kapag pinalabas ng mga strawberry ang katas at natunaw ang karamihan sa asukal, ibuhos ang mga talulot ng rosas at ibuhos ang syrup ...." - anong temperatura ang naririto ng syrup? kumukulo o walang pagkakaiba?
nila
redcat, Niluluto ko nang maaga ang syrup at may oras na upang lumamig ng kaunti. Walang labis na pagkakaiba, yamang ang mga strawberry ay natatakpan ng asukal at hinayaan ang katas na umalis. Gumagawa ako ng jam sa isang malaking dami at sa gayon mas maginhawa.Kung nagluluto ka alinsunod sa pangunahing recipe, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng mga hadhad na petal at strawberry na hinayaan ang katas sa syrup at pakuluan.
redcat
hindi, hindi, hindi ko kailangan ang pangunahing isa, mayroon din akong mga volume na semi-pang-industriya, ngunit sayang na magtapon ng mga strawberry sa syrup, lahat sila ay nanginginig hanggang sa punto ng imposible, kaya't ang pamamaraan na ito ay lubos na kasiya-siya. Salamat sa mabilis na sagot, maghihintay pa ako nang kaunti para sa pagbaba ng presyo, at gagawin ko ito.
Zhivchik
Nelya, May tanong ako, sabihin natin, hindi isang ordinaryong. At ang mga talulot sa jam na ito ay magtatago sa iyong mga ngipin, tulad ng karaniwang rosas na talulot?
nila
redcat! in-in, at higit na nababagay sa akin ang pamamaraang ito! ibuhos isang mangkok ng mga strawberry na may asukal sa syrup ... pareho ang magiging sa mga strawberry na iyon. Sinubukan kong hawakan siya nang mas kaunti sa syrup.
Zhivchik, bago ko lutuin ang jam na ito nang hindi pinahid ang mga petals ng lemon at oo, ang mga petals ay crumbling. Dalawang taon na ang nakalilipas sinabi sa akin ang tungkol sa limon. Ngunit sa taong iyon ay naiwan silang wala itong masarap na gamutin. Mayroong mga problema, ang mga strawberry ay mahal sa una, at pagkatapos ay nahulog ang rosas. Ngayong taon, hindi sila masyadong nakatikim, sapagkat ang niluto ko ay ibinuhos sa eksaktong 12 lata na walang bakas. Ngunit nang subukan ko ito, hindi naramdaman ng rosas ang kasalukuyang aroma.
Gusto ko pa ring magluto, nawala ang aking rosas ... kung bibili ako ...
lily_a
At kung ang mga talulot ay rosas na balakang? Nag-iskor ako ng 140g, sa palagay ko ano ang dapat gawin?
Piano
Quote: nila
ika! Sa kasamaang palad, ang rosas ay kumukupas ... kaya magmadali!

Ang mga petals ay nagtatago ng kamangha-mangha sa freezer. Kapag na-defrost ko lang ito, amoy damo ito, at sinimulan mo itong lutuin, ang mga rosas ay amoy matamis. Kaya maaari mong idagdag ang mga ito sa anumang jelly / gooseberry, white currant /.
lily_a
Quote: lily_a

At kung ang mga talulot ay rosas na balakang? Nag-iskor ako ng 140g, sa palagay ko ano ang dapat gawin?
Nagluto ako ng 70g ng mga petals, mga 10 strawberry at halos 40g ng mga strawberry. Masarap!
Oo, at napakaganda. !
(Hindi sapat ang kasalukuyang)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay