Mushroom tinapay na may bawang sa isang gumagawa ng tinapay

Mushroom tinapay na may bawang sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Tubig na kumukulo	200 ML (para sa pagbabad, pagkatapos ay magdagdag ng hanggang sa 325 ML)
Yolk ng itlog	2 pcs.
Bawang	4 na sibuyas, manipis na hiniwa
Mabilis na kumikilos dry yeast	1 tsp
Tinapay na puting harina	525 g
Asin	1 tsp
Pinong asukal	2 tsp
Mantikilya	25 g
Mga tuyong kabute	40 g

Paraan ng pagluluto

• 1. Magbabad ng mga kabute sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto. Patuyuin, nagpapanatili ng likido. Itabi ang tungkol sa 10 magagandang kabute para sa pagwiwisik. Ibuhos ang pinananatili na likido sa isang panukat na tasa at idagdag ang malamig na tubig sa markang 325 ML, kung kinakailangan.
• 2. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa pan ng tinapay sa pagkakasunud-sunod na ipinakita sa mga tagubilin para sa iyong machine machine, pagdaragdag ng mga kabute pagkatapos ng harina.
• 3. Ilagay ang pinggan sa gumagawa ng tinapay at simulan ang pangunahing programa sa pagluluto sa hurno.
• 4. Budburan ang mga napanatili na kabute sa tuktok ng tinapay bago maghurno.
• 5. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, alisin mula sa hulma at pahintulutan ang cool.
• -------------------------------------------------------------------------------
• Partikular ang tinapay. May babaguhin ako sa resipe. Kukuha ako ng mas maraming asin, at mas kaunting bawang. At malamang na ito ay mas mahusay sa pamamagitan ng isang crush, at hindi pinutol.
• Mayroon akong isang 50 g pack ng kabute. , kaya hindi ko ito binawasan. Ang taong mula sa luya ay dapat na tiyak na kontrolado, dahil ang mga babad na kabute ay sumisipsip ng tubig sa iba't ibang paraan.

Katulad na mga resipe

Trigo ng tinapay na may pritong kabute (tagagawa ng tinapay) (Pula)

Rye-trigo na tinapay na may mga kabute at keso. (Ekaterina)

Quinoa Loaf na may Mga Mushroom at Peas (+ Gala +)

at mas mababa ang bawang. At malamang na ito ay mas mahusay sa pamamagitan ng isang pandurog, at hindi pinutol.

Maaaring matuyo, ngunit hindi si Knorr, ang aking tinapay ay hindi tumaas kasama niya, ano ang inilalagay nila doon?
At nagsulat na ako ng isang malaking salamat sa resipe, ang lebadura ay eksaktong 1 tsp para sa 525 gramo ng harina, sapat na ba ito?

Maaaring matuyo, ngunit hindi si Knorr, ang aking tinapay ay hindi tumaas kasama niya, ano ang inilalagay nila doon?
At nagsulat na ako ng isang malaking salamat sa resipe, ang lebadura ay eksaktong 1 tsp para sa 525 gramo ng harina, sapat na ba ito?

ipinapakita ng larawan na mayroong sapat. Napaka-porous ng tinapay. Ang tanging bagay na uulitin ko - tiyak na kailangan mo ng kontrol sa kolobok. Sa proseso ng pagmamasa, ang likido ay tila pinakawalan mula sa mga kabute at samakatuwid kailangan mong subaybayan ang dami ng harina at idagdag ito. Ang mga kabute ay lubos na durog sa proseso ng pagmamasa. Hindi ko pa ito pinuputol bilang karagdagan. Ang mga kabute ay durog habang nagmamasa. Hindi talaga, syempre, ngunit naging .. tulad ng mga pritong sibuyas na ginupit sa kalahating singsing (ang ilan ay mas maliit), ..

Salamat sa resipe, susubukan kong gawin ito. At paano kung ang mga babad na kabute ay pinatuyong may isang maliit na tuwalya upang ang tubig ay hindi dumaloy sa kanila?

Kamusta!
Sabihin mo sa akin, maaari mo bang gamitin ang mga sariwa o frozen na kabute sa halip na mga tuyo?
At ano ang pinong asukal?

[Vikasha]

Vikasha, hindi ito tungkol sa panlabas na tubig, ngunit tungkol sa isa na sinipsip ng mga kabute. Hindi mo ito pwedeng patuyuin ng twalya.
bhbyf baka kaya mo)))) ewan ko ba. hindi pa nasubukan. Kung magpasya ka sa isang eksperimento - isulat ang tungkol sa resulta pzhalsta)))) At ang asukal ay ordinaryong buhangin.

Napaka masarap na tinapay pala! maraming salamat sa resipe. Naglagay ako ng 2 kutsarang asin, 3 sibuyas ng bawang, pinalitan ang mantikilya ng langis ng oliba. ang natitira - ayon sa orihinal na resipe para sa harina, sa proseso, nagdagdag ng 2 kutsara, wala na.
Sa kabila ng pangungusap ng kanyang pitong taong gulang na anak na babae ("fu, ang bango nila!" - mga babad na kabute), kahit na gusto niya ito!

Minsan nagdagdag ako ng mga sariwang kabute sa tinapay. Hindi ko ito ginusto, lumabas kahit napakatindi. kung magdagdag ka ng puti, siguro ayos lang.

Ang tinapay na ito ay walang maihahambing. Ang aroma ng mga kabute ay malakas na nadama. Ang pinatuyong mga homemade na kabute ay idinagdag.Bawang, sumasang-ayon ako, maaari kang maglagay ng mas kaunti. Ito ay isang mahusay na pagtuklas para sa akin na 1 litro. lebadura ay maaaring itaas ang mas maraming harina ng kahit na itinaas!

Sinubukan ko ito ng mga sariwang kabute at hindi ko talaga gusto! Kahit na ang tinapay mismo ay lumabas na maganda! Ngunit tinatrato niya ang kanyang mga kapitbahay, natuwa sila. Hindi para sa wala na sinabi nila: hindi sila nagtatalo tungkol sa kagustuhan ...

Nagluto ... kahit na sa eksaktong parehong kabute. napakabilis at malakas na dumating ... ngunit pagkatapos ay ibinaba ito ng kaunti, ngunit nanatiling napakalaki hanggang sa putulin ko ito ... sa umaga isusulat ko ang tungkol sa lasa ... tiyak na tiyak ang amoy. Hindi ko talaga gusto ang bawang, kaya't mas kaunti ang inilagay ko. gwapo
........................ ......

Sa kasamaang palad ang lasa ay napaka-bigo. Bagaman mahilig ako sa mga kabute sa lahat ng anyo, hindi ko kinain ang tinapay na ito. at hindi magpapayo sa sinuman.
Ang lasa at amoy ng tinapay ay hindi kasiya-siya sa akin ... napaka tiyak. parang maganda at matangkad sa taas nag post ako ng litrato. para sa akin, mas mabuti kung magluto ako ng sopas mula sa mga kabute na ito at kainin ito ng mas kaunting rebolusyonaryo na tinapay.

sa kasamaang palad ang lasa ay napaka-nakakabigo. bagaman mahilig ako sa mga kabute sa lahat ng anyo, hindi ko kinain ang tinapay na ito. at hindi magpapayo sa sinuman.

At nagustuhan ko ito.
Sa pamamagitan ng kanyang sarili, maaaring hindi ito napakahusay, ngunit kung may sopas at mantikilya - yum yum.
Maglakas-loob sa isang araw.

Shl. Ito ay hindi mataas at isang maliit na asno. Ngunit nagkakasala ako sa aking lebadura.

1. Magbabad ng mga kabute sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto. Patuyuin, nagpapanatili ng likido. Itabi ang tungkol sa 10 magagandang kabute para sa pagwiwisik. Ibuhos ang pinananatili na likido sa isang panukat na tasa at idagdag ang malamig na tubig sa markang 325 ML, kung kinakailangan.

Ang taong mula sa luya ay dapat na tiyak na kontrolado, dahil ang mga babad na kabute ay sumisipsip ng tubig sa iba't ibang paraan.

Bakit hindi mag-top up at pagkatapos ay alisan ng tubig sa halip na maubos agad ang tubig? Pagkatapos ito ay magiging tumpak sa proporsyon ng tubig, sa tingin ko.

Ang tinapay na may mga kabute ay napakahusay kung ang mga tuyong kabute ay paunang gilingin sa isang gilingan.

Pagkatapos ng kaarawan ng aking biyenan, mayroon pa akong mga de-latang kabute. At gabi na ng gabi, at sa umaga siya at ang mga bata ay aalis para sa isang iskursiyon. At puro puting tinapay lamang ang natira sa bahay. Mayroon akong malaking problema dito. Ang sa akin, kahit na kunan ang mga ito, ay hindi kakain ng trigo nang walang mga additives, at kailangan kong gumawa ng mga sandwich sa akin. Kaya't "pinatay ko ang dalawang ibon gamit ang isang bato." Ginamit ko ang mga kabute, at ang tinapay ng mga bata para sa mga sandwich ay naging maluwalhati.
Tubig - 1 tasa
Trigo harina - 3 tasa (pinapalitan ko kamakailan ang isang tasa ng bran)
asukal-2 kutsara. kutsara
1 kutsarita asin
pulbos na gatas-2 na mesa. kutsara
mantikilya (madalas kong palitan ito ng anumang gulay) -2st. kutsara
de-latang kabute, tinadtad - 0.5 tasa
Lebadura-2 kutsarita
Mabilis na mode, ginagawa ko sa isang madilim na tinapay, ngunit maaari mo ring gamitin ang isang ilaw at daluyan, na gusto mo.
Ang lasa ay hindi karaniwan, tumataas nang mahusay.

Tila sa akin na ang bawang ay nagbibigay ng isang tukoy na amoy ... At hindi rin ito maayos sa mga kabute. Mas mahusay na kumuha ng isang maliit na sibuyas at iprito sa mantikilya hanggang ginintuang. Sa ganoong paraan mas magiging mas masarap :-)



Tumaga ng sibuyas, syempre ...