Quinoa Loaf na may Mga Mushroom at Peas

[2013 Internasyonal na Taon ng Quinoa]

Quinoa Loaf na may Mga Mushroom at Peas

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: Amerikano

Mga sangkap
quinoa (luto)	1 baso
harina ng sisiw	180 g
Hercules	1/2 tasa
champignons (sumbrero)	~ 100 g
mga kamatis na pinatuyo ng araw	6 na mga PC
frozen na berdeng mga gisantes	1/2 tasa
pulang sibuyas	1/2 pc
tinadtad na perehil	2 kutsara l
at / o tim	1 kutsara l
paminta ng asin

Paraan ng pagluluto

• Bakit ako nagpasya na lumahok sa kumpetisyon sa ganoong isang resipe. Dahil ang quinoa ay isang napaka-kagiliw-giliw at hindi gaanong kilalang produkto sa ating bansa, at ito ay nagkakahalaga ng pansin.
• Ang Quinoa ay kilala sa sangkatauhan ng higit sa 6,000 taon. Ang lugar ng kapanganakan ng halaman na ito - ang Andes, kung saan ito ang batayan ng pagkain para sa mga Inca, Aztec at maraming iba pang mga tao sa Timog Amerika, ay may katayuang isang sagrado at tinawag na "ina ng croup". Ang tradisyunal na sona ng pamamahagi ay ang mga lambak at terraces ng mga dalisdis ng bundok sa taas na tatlo hanggang 4000 m sa taas ng dagat, iyon ay, mga lugar na may mahihirap na lupa at malupit na kondisyon ng klimatiko.
• Ang nutritional halaga ng quinoa ay napakataas. Sa mga tuntunin ng protina at mahahalagang amino acid, ang halaman na ito ay hindi tugma. Naglalaman ang Quinoa ng mas maraming protina kaysa sa anumang iba pang butil. Ang komposisyon ng protina ng quinoa ay napaka-balanseng at malapit sa mga protina ng gatas. Ang Quinoa ay walang gluten, isang sangkap na nagdudulot ng mga reaksiyong alerdyi. Ang Quinoa ay hinihigop ng katawan halos ganap, mayaman sa taba, hibla at nagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan sa mahabang panahon. Halimbawa, plano ng NASA na gumamit ng quinoa upang mapagana ang mga astronaut sa mahabang misyon.
• Ipinahayag ng UN General Assembly 2013 Internasyonal na Taon ng Quinoa bilang pagkilala na ang mga katutubo ng Andes, sa pamamagitan ng kanilang tradisyunal na kaalaman at kasanayan sa pamumuhay na naaayon sa kalikasan, ay napanatili ang quinoa para sa kasalukuyan at hinaharap na mga henerasyon.
• At ngayon nang direkta sa kung paano magluto.
• Maghanda ng mga kabute: timplahan ng asin, paminta at kumulo, pagpapakilos ng 6 - 8 minuto
• Lutuin ang quinoa. Hugasan nang maayos ang mga grats. Para sa 1 bahagi ng cereal, kumuha ng 2 bahagi ng tubig o sabaw at lutuin sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa ganap na masipsip ang tubig.
• 
• 
• Paghaluin ang harina ng sisiw, pinagsama na oats at 1/2 tasa ng tubig
• paghalo ng mabuti
• 
• Magdagdag ng mga kabute, sibuyas, mga kamatis na pinatuyo ng araw (langis ng alisan ng tubig), mga gisantes,
• 
• pinakuluang quinoa, herbs (mayroon akong basil), asin at paminta.
• Upang ihalo ang lahat. Ang masa ay naging makapal.
• Ilagay sa isang greased form at makinis.
• Maghurno sa isang oven preheated sa 175 degree hanggang ginintuang kayumanggi para sa 1-1 1/4 na oras.
• 
• Magpahinga ng 10 minuto at tumaga.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1 oras 15 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, paglalagay ng lahat ng mga sangkap. Para sa aking panlasa, posible na gawin nang walang mga kabute at otmil, upang gawing mas matalas ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pampalasa. Ang produkto ay naging medyo siksik at napaka-kasiya-siya. Siyempre, hindi ito tinapay sa karaniwang kahulugan, ngunit tiyak na ito ay isang uri ng produktong tinapay. Maaari mo itong kainin sa unang kurso, maaari mo lamang gusto ang isang sandwich.

link sa resipe 🔗

Katulad na mga resipe

Mushroom tinapay na may bawang (tagagawa ng tinapay) (Korata)

Rye-trigo na tinapay na may mga kabute at keso. (Ekaterina)

Trigo ng tinapay na may pritong kabute (tagagawa ng tinapay) (Pula)

[Galya]

Galya, may hilig din akong maniwala na ito ay isang tukoy na tinapay, lalo na para sa mga hindi kinaya ang harina ng trigo (gluten) at lebadura.
At kung susubukan mong magdagdag ng baking pulbos sa kuwarta? Ang kuwarta ay luluwag ng kaunti

Sa iyong pahintulot, dadalhin ko ang tinapay na ito sa seksyong "Walang gluten at walang lebadura na inihurnong kalakal," kung saan hihilingin ang resipe ng tinapay na ito.

Galya, salamat sa ideya ng tinapay!

[Tatyana]

Tatyana, salamat!
Sa unang pagkakataon na ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe, ngunit sa pangkalahatan maaari kang mag-eksperimento. Maaari kang magdagdag ng baking pulbos, alisin ang isang bagay mula sa mga sangkap, at magdagdag ng anumang bagay sa iyong panlasa. Nagustuhan ko ang tinapay na ito, at gagawin ko ito pana-panahon. At kung ilan pang mga kapaki-pakinabang na bagay ang naroroon ... at hindi bilangin
Tatyana, syempre maaari mong ilipat ang tinapay sa seksyong "Walang gluten at walang lebadura na inihurnong kalakal." Matagal akong nag-isip kung saan ilalagay ito

[Galya]

Galya, salamat, ililipat ko ito Magkaroon ng higit na mga gluten-free at walang lebadura na mga pagpipilian, lubhang kinakailangan

May pagpipilian pa ako, nagbe-bake ngayon

[Galina!]

Kagiliw-giliw na tinapay, Galina!

May pagpipilian pa ako, nagbe-bake ngayon

At paano mo pamahalaan ang lahat?

[Marina]

Marina, salamat!

At paano mo pamahalaan ang lahat?

Weekend, hindi lumilipad ang panahon ... Kaya't sinasamantala ko ang pagkakataon

[Marina]

Marina, salamat!
Weekend, hindi lumilipad ang panahon ... Kaya't sinasamantala ko ang pagkakataon

Okay lang, kunin ang opurtunidad na ito - at nasaan ang ipinangakong bagong tinapay? Lumipas na ang countdown

Gal, gusto ko lang subukan ang isang slice. Ngunit saan makukuha ang "banal na binhi" ng mga Inca?

Gal, gusto ko lang subukan ang isang slice. Ngunit saan makukuha ang "banal na binhi" ng mga Inca?

Sa mga supermarket! Halimbawa, malayang nabili tayo sa malalaking tindahan, sa mga siryal. Pinapanatili ko rin ang aking mga reserbang, nagluto ako ng lugaw

lutong lugaw

Anong itsura? Millet, mga gisantes? Ang larawan ay kagiliw-giliw na pinakuluan.

Anong itsura? Millet, mga gisantes? Ang larawan ay kagiliw-giliw na pinakuluan.

Narito mayroon akong isang resipe para sa "Bulgur at quinoa na may patatas sa amonson 5005 pressure cooker" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=240151.0

Okay lang, kunin ang opurtunidad na ito - at nasaan ang ipinangakong bagong tinapay? Lumipas na ang countdown

Si Tatyana, wala akong tinapay, ngunit mga muffin at kasama din si quinoa. Ngayon ay ilalagay ko ang resipe sa walang lebadura at walang gluten na inihurnong kalakal.

Si Tatyana, wala akong tinapay, ngunit mga muffin at kasama din si quinoa. Ngayon ay ilalagay ko ang resipe sa walang lebadura at walang gluten na inihurnong kalakal.

Inaasahan ko talaga ito! SALAMAT !!!

Gal, gusto ko lang subukan ang isang slice. Ngunit saan makukuha ang "banal na binhi" ng mga Inca?

Si Larissa, ang quinoa ay nagsimulang ibenta sa malalaking tindahan. Ganito ang hitsura nito


Sa aking panlasa, pinapaalala nito sa akin kaysa sa dawa na may kaunting kapaitan. Sa tapos na mga produkto, nagbabago ang lasa.

Gal, sa palagay ko nakita ko na ito. Marahil ay simple hindi naalala hindi siya pinansin.

Si Larissa, for sure nakita, ay hindi lamang pansin. Hindi problema ang bumili ng quinoa ngayon kung alam mo kung ano ang panonoorin.

Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe.