Potra zrazy

Potra zrazy

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
Patatas	6 pcs Wed laki
Mga itlog	2
Harina	2-3 kutsara l
Langis ng halaman para sa pagprito	2 kutsara l
Mantikilya	1 kutsara l
Pagpuno:
pinakuluang karne	250 g
sibuyas	1
itim na paminta	tikman
asin	tikman
kabute	500 g

Paraan ng pagluluto

• Balatan ang patatas, pakuluan, alisan ng tubig, matuyo nang bahagya.
• Gumawa ng mashed patatas sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo. Gusto kong punasan ang isang salaan. Isa-isang itulak ang mga itlog sa mainit-init pa ring katas, magdagdag ng harina at ihalo.
• Masahin ang masa.
• Gumawa ng patatas na tortilla. Ibuhos ang isang maliit na harina sa iyong kamay, maglagay ng cake, pinalamanan sa gitna, gumawa ng isang bangka at hulma ang isang cutlet.
• Gumulong ng harina. Pagprito sa isang mainit na kawali sa langis ng gulay, una sa isang gilid, pagkatapos ay sa kabilang panig.
• Maglagay ng isang maliit na mantikilya sa bawat pagkain at ilagay sa isang mainit na oven para sa isang ilang minuto.
• Pagpuno:
• 1. pinakuluang karne ng baka, tinadtad na may sibuyas na ipinasa sa langis ng halaman.
• 2. sariwa o frozen na kabute, pinirito sa mga sibuyas, asin at paminta.
• Maaari mo itong ihatid sa kulay-gatas o yogurt, inasnan at halo-halong may bawang at halaman o may adjika, maanghang na sarsa ng kamatis ...

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-7 beses

Oras para sa paghahanda:

30-40 minuto

Tandaan

Mahal na mahal ng aming pamilya ang ulam na ito. Ipinagluto din ito ng lola ng aking asawa, na pinaghiraman ko ng resipe na ito.
Magluto at kumain sa iyong kalusugan. Sana ay masiyahan ka rin dito.

sa ilang kadahilanan ang lahat ay naghiwalay, kahit na ayon ito sa resipe.

[iluakugel]

iluakugel
Humihingi ako ng paumanhin na ang isang pagkabigo ay sumapit sa iyo. Ginagawa ko silang madalas, lalo na't nananatili ang pinakuluang karne. Ngunit nasa labas kami para sa hapunan ngayong gabi, gumana ang lahat tulad ng lagi. Marahil ay depende ito sa patatas. Kapag nagdagdag ka ng mga itlog at harina, dapat mong subukang masahin ang tinapay (kung hindi ito nakadikit, magdagdag ng kaunti pang harina), pagkatapos ay dalhin ito sa isang kutsarang nasa iyong kamay, gumawa ng cake, pagpupuno sa cake, igulong sa harina at sa isang mainit na kawali na may mantikilya, iprito ng dalawang panig, pagkatapos ay maaari mo itong ilagay sa oven, o takpan ng takip.

Mahusay ang resipe, kinumpirma ko!

At ito ang aking zrazy, knys. Pinakamamahal ko sila sa may nilagang repolyo sa loob.



Kadalasan ay pinapuluan ko ang mga patatas sa isang alisan ng balat, balatan ang mga ito ng mainit-init, iikot sa isang gilingan ng karne.
Mayroon ding isang lihim - ang masahin na kuwarta ay dapat na hulma at inihurnong kaagad, kung hindi man nagsisimula itong lumabo.

[artisan]

artisan
Tuwang-tuwa ako na nakumpirma mo ang aking resipe, salamat. Ang iyong mga mata ay mukhang napaka-pampagana. Masarap din ito sa repolyo, lalo na kung naghalo ka ng sariwa at sauerkraut upang ang pagpuno ay medyo mas spicier.
Ngunit ang katotohanan na kailangan mong i-sculpt agad ang halo-halong kuwarta, tama ka, kahit papaano ay hindi ko naisip na magsulat tungkol dito, dahil sa pangkalahatan ginagawa ko ang lahat nang napakabilis, tulad ng pagmamadali.

[artisan]

artisan, medyo zrazy!
Gustung-gusto ko rin ang repolyo at gumawa ng parehong hugis ng hugis. Sa pangkalahatan, ang iyong mga imahe ay isang kopya ng minahan.
At tungkol sa mga patatas sa kanilang uniporme, tama ka tungkol doon. Kapag pinagbalatan mo ang mga patatas at pakuluan ito sa tubig, ang mga patatas ay puspos ng kahalumigmigan higit pa sa pinakuluang patatas sa kanilang mga uniporme.
At sa paanuman ay hindi ko naisip ito dati at pinakuluang patatas sa tubig, tulad ng barbariscka.

[Zhivchik]

Zhivchik, kung susubukan mong gawin ito sa mga uniporme - mangyaring mag-sign off. Bagaman ito ay isang kinaugalian - ayon sa kategorya, ginagawa ito ng aking biyenan bilang barbariscka
Girls, yun ang naalala ko !!!! Ang aking biyenan ay gumagawa (iyon ang dahilan kung bakit nakalimutan niya, hindi niya ito nasubukan pa, ngunit kumain siya ng higit sa isang beses, at talagang masarap!) Sa nilagang repolyo, na papunta sa pagpuno ng zraz o dumplings, nagdaragdag pinakuluang karne na baluktot sa isang gilingan ng karne (makinis).Karaniwan lamang akong bangkay sa mga piraso, kasama ang repolyo, ngunit ang tinadtad na karne ay mas masarap! Subukan mo!

At sa mga knyshikov na ito nagkaroon kami ng biro ... maraming taon na ang nakakalipas. Ang asawa ng aking kapatid na babae ay hindi kailanman sumubok ng mga naturang pancake. At doon inilagay ng aking ina ang isang malaking ulam na may zrazy sa mesa para sa agahan. wala na lang siyang kinain bukod sa kanila. Ngunit nakakatawa noong nagsimula kaming uminom ng tsaa. Ganap niyang ibinigay ang cake at nagpatuloy na kumain ng zrazy na may tsaa. Ganito pa rin. Pagdating niya, direkta siyang nagmamakaawa kay nanay - mabuti, gawin ang iyong mga yum-pie ...

Ang mga patatas para sa zraz ay kailangang lutuin sa "mga uniporme" at sa anumang kaso ay hindi mo ito dapat natutunaw upang hindi ito pumutok, pagkatapos ito ay naging napaka "malagkit" bagaman mas mahirap masahin, hindi kailangan ng harina, kung gayon hindi mabasa ang iyong mga kamay ng malamig na tubig, maaari mong gamitin ang polyethylene na may langis na may langis ng halaman, medyo maginhawa itong magpait
Narito ang resulta
🔗

At mayroon akong ganoong sikreto. Hindi ko nais na isara ang pagpuno, ginagawa ko ito nang iba: Inilagay ko ang kuwarta sa kawali na may isang kutsara, ang pagpuno sa itaas at muli ang kuwarta. Ang zrazy ay medyo mas malaki (bagaman, depende sa kung aling kutsara ang ikakalat), ngunit para sa akin ang laki ay hindi mahalaga. Kakainin ko pa rin sila at 2 araw na magkakasunod ... at 3 ... at isang sunod-sunod na linggo

bagaman mas mahirap masahin

Pinapasa ko ang mga patatas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Gusto ko yang ganyan. At kung masahihin mo, pagkatapos ay mananatili ang mga bugal ng patatas.

Kakainin ko pa rin sila at 2 araw na magkakasunod ... at 3 ... at isang linggo sa isang hilera

Pinapasa ko ang mga patatas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Gusto ko yang ganyan. At kung masahihin mo, pagkatapos ay mananatili ang mga bugal ng patatas.

Sakto !!! At paikutin ko pa rin ang pinakamaliit, pate !!!

Ilan ang tao, maraming paraan. Pinahid ko ang mga patatas sa pamamagitan ng isang metal na salaan, naging malambot ito, walang mga bugal, at hindi na kailangang hugasan ang gilingan ng karne. Ngunit kung ang pagpuno ay karne, kung gayon syempre ipinapasa ko ito sa isang gilingan ng karne.

Zrazy sa Israeli (Iraqi)

🔗

[Gipsi]

Gipsi
Napaka-kawili-wili, nasisiyahan ako habang pinapanood ang iyong video.

[Gipsi]

Gipsi Maraming salamat sa video Ngunit nang kawili-wili, ang pangalawang resipe na may mga tabako - anong uri ng kuwarta ang naroroon?

Hindi niya nais ang isang pelikula na gumana, ngunit mula sa memorya ng isang kuwarta tulad ng filo, mayroon kaming handa na itong gawing ipinagbebenta.

[Gipsi]

Gipsi Salamat hindi ko pa nakikita si Filo ...

mula sa internet russia