Kalabasa at pinggan mula rito

[Kalabasa at pinggan mula rito]

Kalabasa at pinggan mula rito



Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa:
Mga kapaki-pakinabang na sangkap ng kalabasa (bawat 100 g)
Bitamina E - 5.1 mg
B-carotene - 400 mg
Mga hibla ng halaman - 3.5 g
Calcium - 450 mg
Bitamina C - 43 mg
Bitamina B1 - 0.07 mg
Bitamina B2 - 0.09 mg

Mga kapaki-pakinabang na sangkap ng kalabasa
Nabatid na ang kalabasa ay kabilang sa pangkat ng mga berde at dilaw na gulay at naglalaman ng mga bitamina E, B, pati na rin maraming karotina.

Ang Vitamin E ay madalas na tinatawag na "anti-aging vitamin" at ang "anti-aging vitamin". Mayroon itong mga pag-aari upang maiwasan ang paglitaw ng mga kunot at pag-iipon ng mga spot. Pinapagaan din nito ang mga sintomas ng menopausal tulad ng sakit sa balikat at ibabang likod, pati na rin ang lamig dahil sa hindi sapat na daloy ng dugo.

Ang carotene, kasama ang bitamina E, ay pumipigil sa pag-iipon ng cell at cancer. Sinusuportahan din nito ang pagpapaandar ng retinal mucosa, pinipigilan ang sipon, pinalalakas ang immune system, pinoprotektahan ang katawan mula sa bakterya at mga virus.

Napapansin din ang mga hibla ng halaman sa kalabasa, na makakatulong na mapawi ang paninigas ng dumi at maiwasan ang cancer, colitis at diabetes. Naglalaman din ang kalabasa ng kaltsyum, bitamina C at B, na nag-aalis ng naipong asin mula sa katawan at maiwasan ang mataas na presyon ng dugo.

Kamakailang mga binhi ng kalabasa ay ginamit upang gumawa ng langis. Kamakailan lamang, ang mga binhing ito, na naglalaman ng maraming halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ay nakatanggap ng maraming pansin.

Dahil sa mataas na nilalaman ng bihirang bitamina T, ang kalabasa ay maaaring makatawag nang maayos na pinakamagandang ulam para sa karne ng baka, baboy at iba pang mga mataba na pagkain, dahil ang bitamina T cnagtataguyod ng pagsipsip ng mabibigat na pagkain at pinipigilan ang labis na timbang. Marahil, para sa pag-aari na ito na gustung-gusto ng mga nutrisyonista ang kalabasa, na inirekomenda na sumandal sa malusog na gulay para sa lahat na matagal nang pinangarap na mawalan ng labis na pounds.
Bilang karagdagan, ang kalabasa ay kampeon sa mga gulay sa mga tuntunin ng nilalaman ng bakal, na nangangahulugang ang mga mahilig sa kalabasa ay maaaring makilala ng kanilang mahusay na kutis at masayang kalooban.

Ito ay pinaniniwalaan na kalabasa juice tumutulong sa kalalakihan mapanatili ang isang sekswal na tono. Para sa parehong layunin, kapaki-pakinabang na gumamit ng mga buto ng kalabasa. Pagkatapos ng lahat, hindi sinasadya na sa mga lumang araw ang isang potion ng pag-ibig ay inihanda mula sa mga binhi ng kalabasa na binabalot at giniling sa harina.

Gayunpaman, tinitiyak ng mga eksperto na sa tulong ng isang kalabasa hindi mo lamang malulutas ang mga problema sa personal na harapan, ngunit makayanan din ang maraming malubhang sakit. Marahil ay walang malusog na pagkain para sa mga taong nagdurusa sakit sa puso Dahil sa mataas na nilalaman ng potasa, pinapabuti ng kalabasa ang pagpapaandar ng puso, pinalalakas ang mga daluyan ng dugo at pinapawi ang pamamaga.

Kailan sakit sa atay inirerekumenda na kumain ng mas maraming hilaw na kalabasa hangga't maaari, at kung ang hilaw na kalabasa ay hindi masarap sa iyo, maaari mo itong palitan ng sinigang na kalabasa sa bigas, dawa o semolina.

Kailan mga sakit sa bato at pantog Ang "gatas" ay inihanda mula sa mga buto ng kalabasa at buto ng abaka: gilingin ang isang baso ng bawat binhi, dahan-dahang pagdaragdag ng kumukulong tubig (3 baso), salain at pisilin. Ang gatas ay lasing sa araw, pinatamis ng pulot o asukal.

Para sa hindi pagkakatulog Matagal nang inirerekumenda na uminom ng kalabasa juice o kalabasa na sabaw na may pulot sa gabi.

Ang sariwang gruel mula sa kalabasa na kalabasa ay inilalapat sa mga apektadong lugar kung kailan eksema at pagkasunog, rashes, acne at iba pang pamamaga sa balat.

Para sa mga taong kailangang tumayo nang husto sa araw, ang sariwang kalabasa na kalabasa ay maaaring makatulong na mapawi sakit sa paa.

Kaya, ang katotohanan na ang mga buto ng kalabasa ay kinikilala lunas para sa pagpapaalis ng mga bulate, kilala ng halos lahat. Samakatuwid, ang mga pinatuyong binhi ng kalabasa ay madalas na ibinibigay sa mga bata upang maiwasan ang mga gayong kaguluhan.
Ang mga binhi ng kalabasa, na nilagyan ng pulot, ay isa sa mga sinaunang anthelmintics.Ang mga pinatuyong binhi ng kalabasa ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan, ginagamot sila para sa prostatitis, para dito, sa simula pa lamang ng sakit, 20-30 buto ay dapat kainin araw-araw sa walang laman na tiyan at sa gabi.

Napaka-kapaki-pakinabang para sa kalabasa kakulangan sa iron anemia, dahil naglalaman ito ng mga mineral na kasangkot sa hematopoiesis (iron, tanso, kobalt, sink). Kapaki-pakinabang din na malaman na ang kalabasa ay naglalaman ng maraming mga zinc asing-gamot, at nakakatulong sila sa lakas. Sa India, ang kalabasa ay napakahalaga para sa mataas na nilalaman ng bitamina E at pinaniniwalaan na pinipigilan ang pagtanda.

Ang kalabasa ay ang kampeon ng gulay sa bakal, tanso at fluoride. Ang mga prutas ay mayaman sa pektin, asukal, bitamina ng pangkat B, C, E, carotene. Mahusay na natutunaw at madaling matunaw ang hibla ng kalabasa. Pinapabuti ng raw pulp ang pagpapaandar gallbladder, pinapagaan ang pamamaga sa bituka. Para sa gastritis na may mataas na kaasiman, inirerekumenda na uminom ng juice ng kalabasa. Bukod dito, ito ay isa sa pinakamahusay na halaman na diuretiko.

Pantay pala mataas na lagnat sanhi ng brongkitis ay maaaring mabawasan sa lugaw ng kalabasa. Ang katas ng kalabasa ay isang kailangang-kailangan na lunas para sa karaniwang sipon: pinapagaan nito ang namamagang lalamunan at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Ang isa pang napaka mabisang pag-aari ay nabanggit - ang kalabasa juice ay nagpapalakas ng enamel ng ngipin, nagtataguyod pag-iwas sa karies.

Ang pagbubuhos ng kalabasa na may pulot ay hindi lamang isang kaaya-ayang inumin, kundi pati na rin isang natatanging pampakalma para sa mga nagdurusa sa hindi pagkakatulog. Ang isang pangatlong baso ng pagpapagaling na pagbubuhos sa gabi habang naghahanap ay magpapakalma sa mga ugat at magbabalik ng isang matamis na panaginip. Malulutas din ng kalabasa ang maraming mga problema sa balat. Nagagamot ang pulp gruel pagkasunog at pamamaga. Purulent sugat, hugasan ng isang sabaw ng mga bulaklak kalabasa, mas mabilis na gumaling.

Marami ding mga cosmetic recipe.

Nourishing mask para sa may langis na balat. Sa isang gruel ng 3 tbsp. kutsara ng pinakuluang kalabasa, magdagdag ng itlog ng itlog at isang kutsarita ng pulot. Ilapat ang maskara sa iyong mukha na mainit sa loob ng 10-15 minuto at pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig. Upang matanggal ang mga blackhead, higpitan ang mga pores, at alisin ang madulas na ningning sa noo at mga pakpak ng ilong, kapaki-pakinabang na punasan ang iyong mukha ng isang piraso ng kalabasa.

Mask para sa tuyong balat. 2 kutsara kutsara ng pinakuluang kalabasa, talunin nang maayos at ihalo sa 1 kutsara. kutsara ng oliba o iba pang langis ng halaman. Ilapat ang maskara sa iyong mukha sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay banlawan ng cool na tubig.

Napakahusay toner para sa lahat ng uri ng balat - gruel mula sa gadgad na kalabasa at pinisil mula dito. Ang isang manipis na layer ng cotton wool ay pinapagbinhi ng juice, ang gruel ay inilapat sa isang gauze napkin o direkta sa mukha. Ang compress ay inilapat sa mukha sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay tinanggal at hugasan ng cool na tubig. Ang pamamaraang ito ay tapos na 2-3 beses sa isang linggo. Ang tagal ng kurso ay 15-20 compress. Maipapayo na kahalili ng mga compress mula sa juice at gruel.

Bilang karagdagan, ang mga binhi ay napakataas sa sink. Salamat sa pagkakaroon nito, kapaki-pakinabang na kumain ng mga buto ng kalabasa sa kaunting kamay para sa mga problemang nauugnay sa kakulangan nito, lalo para sa acne, madulas na balakubak, seborrhea.

LIMITASYON
Ngunit para sa lahat ng pagiging kapaki-pakinabang ng kalabasa, mayroong ilang mga limitasyon sa paggamit nito.
Hindi ito dapat kainin ng mga may diabetes mellitus, gastric ulser at duodenal ulser, gastritis na may pinababang pagtatago.

[Ngayon ay magpatuloy tayo sa mga recipe ng kalabasa.]

Ngayon ay magpatuloy tayo sa mga recipe ng kalabasa.

Inaalok ko sa iyo ang ilan sa aking mga recipe ng kalabasa - lahat sila ay luto at nasubok

Perlas na barley na may kalabasa at mansanas.

PUMPKIN - millet porridge na may kalabasa

Makapal na sopas na may mais, mga gisantes at kalabasa

Almusal-hapunan-panghimagas "Matamis at maasim na kalabasa"

Raw sopas ng kalabasa

Hilaw na kalabasa sa pagpuno ng atsara
Ang mga pinggan ng kalabasa ay napaka malusog at masarap - lutuin ng kalabasa, hindi ka magsisisi

[Kalabasa jam na may sea buckthorn]

Kalabasa jam na may sea buckthorn

Ang pulang kalabasa ay 550 gramo ng peeled na, sea buckthorn juice 200 ML, asukal 300 gramo, juice ng 1/4 lemon.
Program 2 - mabilis na siksikan sa Tefal confiture.

At narito ang nangyari.



Una gumawa ako ng syrup na may 100 ML. katas at 300 gramo ng asukal, pagkatapos ay idinagdag ang kalabasa na nasira sa "alikabok" na may natitirang katas ng sea buckthorn. Nagpatuloy siya sa pagluluto hanggang makapal. Naka-off ito bago matapos ang programa - ang katas ay napaka luto at makapal.

Masarap ang lasa ni Jam. Hindi naman mukhang kalabasa ito.

Ang jam ay tumayo nang maraming araw at naging mas masarap at mas mayaman sa panlasa!

Inirerekumenda ko ang pagluluto! Ang jam na ito ay maaari ding gawin sa isang regular na kasirola sa kalan.

Bon gana sa lahat

Admin, salamat po

At gustung-gusto ko ang kalabasa, gustung-gusto kong gumawa ng isang atsara at isang mannik \ cake-cake \ masarap kasama nito.

Maaari kang magluto ng Rassolnik tulad ng nakasanayan mo, sa kahulugan ng pagkakasunud-sunod ng pagpuno ng mga produkto at sabaw ayon sa iyong panlasa.

Itapon ang tinadtad na sibuyas sa sabaw, gadgad na kalabasa \ maraming \, kuskusin ito sa isang mababaw na bernere .. Hindi ako naglalagay ng mga karot, kaunting patatas, bigas, at mga adobo na pipino na gadgad sa bernere, huwag ibuhos ang brine sa shell, ngunit ibuhos ito sa sopas. Panimpla para sa iyong panlasa. Ang pag-aasin ay opsyonal.

Naalala ko ang isa pang sabaw ng kalabasa, masarap din.

Grated kalabasa, mga kamatis, pulang lentil, bawang, pakuluan ang lahat hanggang malambot at gilingin sa isang katas na sopas na may blender.

Maraming mga kalabasa ang ipinanganak. Gustung-gusto ng bata ang inuming binili ng kalabasa. Ngunit sa mga nagdaang taon, hindi posible na bumili ng masarap, solidong tubig na may asukal. Maaari ka bang gumawa ng inuming kalabasa o juice sa bahay? Mangyaring magturo!

At sa aming pamilya ay simpleng sambahin nila ang kalabasa na sopas. Dinidilaan ng anak na babae ang buong plato na parang aso! Naglagay ako ng mga tinadtad na patatas, karot, kalabasa (may natural na higit pa rito) sa isang kasirola at lutuin hanggang malambot, pagkatapos ay gilingin ang isang blender at ilagay ang gadgad na keso sa bawat plato bago ihain, natutunaw ito at naging napakasarap na pagkain !! ! Siguraduhin na subukan !!!

Gustung-gusto ko ang hilaw na kalabasa na salad: gadgad na kalabasa + gadgad na mansanas + lemon juice + honey

[Kalabasa at patatas na inihurnong may bawang.]

Naghahanda kami ng isang napaka-simpleng pinggan.

Kalabasa at patatas na inihurnong may bawang.

Karaniwan kaming nagluluto sa Multicooker.
1. Patatas, maaari kang magbalat, o maaari kang maghugas ng maayos, gupitin sa malalaking piraso.
2. Peel ang kalabasa at gupitin sa mga hiwa, bahagyang mas malaki kaysa sa patatas.
3. Paghaluin sa isang CF ulam: patatas, kalabasa, asin, paminta, halaman (rosemary, thyme, oregano, perehil), iwisik ang langis ng oliba.
4. Magdagdag ng ilang maliliit na pulang sibuyas, gupitin ng tawad, kalahati at pinalamanan ng kalahating kutsarita ng mantikilya.
5. Idagdag ang ulo ng bawang, disassembled sa mga sibuyas, hugasan, ngunit hindi peeled.

Baking mode - 30 ... 40 minuto.
Gumalaw ng maraming beses habang nagluluto.
Kapag handa na, ilabas ang bawang sa isang platito at sa pamamagitan lamang ng pagpindot sa isang kutsarita pisilin ang inihurnong, mag-atas na bawang sa balat mula sa alisan ng balat. Ibalik ang nagresultang cream sa mga gulay at pukawin.

Paglilingkod alinman bilang isang ulam o bilang isang ganap na independiyenteng ulam.

P.S. Kung nagluluto ka sa oven, kung gayon ang mga patatas ay dapat na pinakuluan muna, sa loob ng 5 ... 10 minuto, kung hindi man ay wala silang oras upang magluto, at ang kalabasa ay mahuhulog mula sa mahabang pagluluto.

Maaari bang sabihin sa akin ng isang tao ang tamang resipe para sa lugaw ng kalabasa na may gatas, sa ilang kadahilanan ang aking curdles milk curdles. At kaya gusto ko ng lugaw ng kalabasa

[Sinigang na bigas sa kalabasa]

Sinigang na bigas sa kalabasa

Ito ay inihurnong para sa 4 na oras. 1 sukat ng brown rice, 2 sukat ng kumukulong tubig, pinatuyong prutas, mga hiwa ng kalabasa mula sa itaas. Sa huli, pinahiran ko ng gaanong langis ang mga kalabasa upang mas mahusay itong maghurno. Ang isang maliit na tubig ay ibinuhos sa ilalim, sa dulo ay sumingaw.

Subukang gumawa ng sinigang sa isang naprosesong (hindi raw) kalabasa, halimbawa
PUMPKIN - millet porridge na may kalabasa
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=930.0


Pangalawa - suriin ang kalidad ng gatas

[Inihaw sa kalabasa]

Inihaw sa kalabasa

Kumuha ng isang bilog na orange na kalabasa, putulin ang "takip", ilabas ang pulp na may kutsara, ilagay sa oven sa daluyan ng init hanggang sa kalahating luto. Samantala, inihahanda namin ang pagpuno: karne, patatas, karot sa mga cube, iprito sa isang kawali, magdagdag ng cream, berde. mga gisantes asin, itim paminta sa lupa at nilaga sa isang kawali para sa mga 25-30 minuto. Inilabas namin ang kalabasa mula sa oven, gilingin ang gitna ng durog na bawang at punan ito ng pagpuno at sa oven sa loob ng 20 minuto. Hindi ko talaga gusto ang kalabasa, ngunit madalas ko itong lutuin.

Admin! Maraming salamat sa resipe na "PUMPKIN - millet porridge na may kalabasa"
Hindi pa ako nakakain ng mas masarap na sinigang na kalabasa.
Palaging luto ng kanin dati, lumalabas na mas masarap ito sa millet!

Ang mga prutas na kandado ay napaka masarap mula sa kalabasa (resipe sa libro sa Isidri dryer).
Nagluluto ako halos lahat ng taglamig, mas masarap kaysa sa kendi.

Minsan ay napagamot ako sa isang pumpkin pie. Ang kuwarta ay tamad na malabo, ngunit ang kalabasa ay maanghang na may pampalasa. Ilan ang hindi nagtangkang ulitin na walang nangyari. Siguro may nakakaalam ng orihinal na resipe?

Tag-init residente, hindi ko alam ang resipe para sa maanghang pagpuno para sa mga pie, ngunit naalala ko ang isang resipe para sa kalabasa na may manok.

Kalabasa na may manok

Pinagputol ko ang manok (fillet o anumang iba pang bahagi) sa maliliit na piraso. Pinagputol ko ang kalabasa sa mga cube, magprito ng maraming mga sibuyas, iprito nang bahagya ang mga piraso ng manok, ihalo ang lahat, idagdag ang kalabasa (maraming) at ang bangkay. Sa katapusan - isang pares ng mga kutsarang tomato paste at bawang. Ito ay naging napakahusay, ang aking asawa ay hindi gusto ng kalabasa, ngunit kinakain niya ang ulam na ito nang hindi napansin ang pagkakaroon nito.

[Kalabasa na may mga motibo sa India.]

Mayroon din akong resipe para sa isang maanghang na kalabasa, ngunit ito ay isang independiyenteng ulam, bilang isang pagpuno na hindi ko maisip, ngunit maaari mo itong kunin bilang batayan para sa isang malikhaing paghahanap.

Kalabasa na may mga motibo sa India.





Paumanhin para sa kalidad ng larawan, nag-iisa lamang ito, at pagkatapos ay naubos ang aking baterya ...

Kailangan iyon:

Peeled kalabasa 300 g
Mga berdeng lentil na 1 baso
Mga sibuyas - Nagkaroon ako ng 1 malaking sibuyas bawat 300 gramo (tumutugma ito sa 3 normal)

Mga pampalasa: curry o pampalasa para sa manok (mayroon din itong curry sa komposisyon), bawang 1 prong - huwag magbalat, kardamono 2-3 pcs, mainit na paminta - isang piraso.

Magluto ng mga lentil, ginagawa ko ito: ibuhos ang tubig 1: 1.5, asin, lutuin ng halos 15-20 minuto.

Rast. Init ang langis, iprito ang isang sibuyas ng bawang, kardamono, mga gisantes na paminta dito. Magdagdag ng magaspang na tinadtad na mga sibuyas, iprito sa mainit na langis habang nagdaragdag ng asin at iwiwisik ng isang pakurot ng harina, ilagay sa isang hiwalay na plato.

Sa parehong langis, iprito ang kalabasa na gupitin, iwisik ito ng asukal at dry curry (o tuyo na pampalasa para sa manok), nagdagdag din ako ng isang pares ng mga mainit na singsing ng paminta mula sa isang garapon dito (salamat Admin, para sa ideya!) . Huwag mag-overcook !!! Ang kalabasa ay hindi dapat maging masyadong malambot ..

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. MASARAP !!! Ang lahat ng mga mahilig sa kalabasa ay kumakain

Kalabasa na may manok

Pinutol ko ang manok (fillet o anumang iba pang bahagi) sa maliit na piraso. Pinagputol ko ang kalabasa sa mga cube, magprito ng maraming mga sibuyas, iprito nang bahagya ang mga piraso ng manok, ihalo ang lahat, idagdag ang kalabasa (maraming) at ang bangkay. Sa katapusan - isang pares ng mga kutsarang tomato paste at bawang. Ito ay naging napakahusay, ang aking asawa ay hindi gusto ng kalabasa, ngunit kinakain niya ang ulam na ito nang hindi napansin ang pagkakaroon niya.

Maraming salamat sa resipe na ito.
Ngayon ay inihanda ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe (kung hindi mo isinasaalang-alang ang isang kutsarita ng kari)
Ang kalabasa ay ganap na pinakuluan at ginawang isang katas. Samakatuwid, ang manok ay naka-out kaagad kasama ang sarsa
Ang handa na ginawang cannelloni ay ibinuhos na may halong ito. Masarap
Hindi inamin ng sambahayan kung saan nanggaling ang sarsa (kinamumuhian nila ang kalabasa sa aking isipan). At ang ulam na ito ay kinain ng lahat, nang walang bakas.
Salamat ulit sa resipe! Idagdag ko ito sa aking alkansya ng masarap at malusog na pinggan.

Minsan ay napagamot ako sa isang pumpkin pie. Ang kuwarta ay tamad na malungkot, ngunit ang maanghang na kalabasa na may pampalasa. Ilan ang hindi nagtangkang ulitin na walang nangyari. Siguro may nakakaalam ng orihinal na resipe?

Noong una, ang aking lola ay gumawa ng mga pie. Ang kuwarta ay simple sa kefir, at para sa pagpuno, ang mga sibuyas at karot ay unang nilaga sa langis ng halaman, pagkatapos ay idinagdag ang kalabasa doon. Ang lahat ng ito ay kailangang maging asin at paminta nang maayos. Kamakailan ay pinirito ko ang mga ganitong pie, isang malaking mangkok ang kinakain sa gabi. Ngayon ginawa ko ang pagpuno na ito at nais kong maghurno ng isang pie sa oven. Ang kuwarta ay ginawa para sa Bulin apple-tree. Hindi ko alam kung ano ang mangyayari - sana masarap ito.

Lyulёk, Natutuwa ako na nagustuhan mo ang resipe, lalo akong nasiyahan na marinig ito mula sa iyo, dahil ang iyong mga recipe ay matagal nang nasa mga paborito ko (lalo na ang pie ng isda) at salamat sa tip, susubukan ko magdagdag ng curry sa susunod, ang pampalasa na ito ay napaka-palakaibigan sa manok.

Noong una, ang aking lola ay gumawa ng mga pie. Ang kuwarta ay simple sa kefir, at para sa pagpuno, ang mga sibuyas at karot ay unang nilaga sa langis ng halaman, pagkatapos ay idinagdag ang kalabasa doon. Ang lahat ng ito ay kailangang ma-asin at paminta nang maayos. Kamakailan lamang ay pinirito ko ang mga ganitong pie, isang malaking mangkok ang kinakain sa gabi. Ngayon ginawa ko ang pagpuno na ito at nais kong maghurno ng isang pie sa oven.Ang kuwarta ay ginawa para sa Bulin apple-tree. Hindi ko alam kung ano ang mangyayari - sana masarap ito.

Maraming salamat sa hitsura nito

At ang kuwarta mula sa puno ng mansanas ay isang win-win Ang hindi ko lang nagawa rito


Belko Para sa resipe ng manok, isang hiwalay na paggalang. Kung kailangan mong magkaila ang kalabasa mula sa bahay na "gourmets". hindi mo maisip na mas mabuti

[PUMPKIN BAKING]

At gumagawa ako ng isang masarap na kaserol mula sa kalabasa. Dati, ipinagtapat ko, hindi ko matiis ang kalabasa. Tanging ang mahaba ang mahabang paghihikayat tungkol sa mga pakinabang ng kalabasa sa kalikasan na makakain sa akin. At pagkatapos kong subukan ang casserole na ito, ang kalabasa ay naging hindi lamang kapaki-pakinabang para sa akin, ngunit nakakagulat ring masarap. Kaya,


PUMPKIN BAKING

500-600 g kalabasa
100 ML na gatas
100 ML ng tubig
150 g asukal
5 itlog
60 g semolina
1-2 mansanas
pasas, pinatuyong mga aprikot, atbp
kulay-gatas (kaunti upang madulas ang tuktok)

1. Balatan at itanim ang kalabasa, gupitin sa mga cube.
2. Ibuhos ang gatas at tubig sa isang kasirola, idagdag ang asukal at ibuhos ang kalabasa. Magluto sa mababang init hanggang sa mawala ang likido.
3. Gupitin ang mga mansanas at pinatuyong aprikot sa mga cube.
4. Talunin ang mga itlog.
5. Paghaluin ang mga itlog, mansanas, pinatuyong aprikot, pasas, kalabasa at semolina.
6. Grasa ang isang baking sheet na may langis at ibuhos ang kaserol dito.



7. Maghurno sa oven. Kapag ang casserole ay na-brown, magsipilyo sa itaas ng sour cream at ipagpatuloy ang pagluluto sa hurno.
8. Narito, handa na:



medyo masama ang mga litrato. Naupo ang camera
Sa palagay ko ang casserole na ito ay mag-aapela kahit sa mga ayaw ng kalabasa - ang lasa nito ay hindi "naririnig".

Ngayon ay araw ng kalabasa. Inilahad sa aking asawa ang isang malaking kalabasa, orange. matamis Kaninang umaga nagluto ako ng isang pumpkin pie na may mga sibuyas at karot (isinulat ko ang pagpuno sa itaas para sa mga pie), ibinuhos ang mga itlog na may kulay-gatas sa itaas. Naging masarap pala. At ngayon, pagkatapos basahin ang mga resipe, nagluto ako ng kalabasa na may manok alinsunod sa resipe ni Belko. Inaprubahan ng biyenan - ang pangalawang diskarte sa plato At ang pangatlong kurso - nakuha lamang sa oven ang isang kalabasa na kalabasa ni Michelle. Lahat masarap. (y) Totoo, ang aming kalabasa ay napaka-tamis, kaya dapat ay naglalagay kami ng mas kaunting asukal sa kaserol (para sa aking panlasa). At ang aking asawa ay humingi ng higit pa: nyam: Ang mga kalabasa ay hindi nakatanggap ng isa pang kalahati - bukas ay magpapatuloy akong pakainin ang aking pamilya

[Kobeika:]

Kobeika:
Natutuwa akong nagustuhan ng casserole ang kalabasa, kita mo, napakalaking !!! Nagawa mong gumawa ng napakaraming pinggan mula rito, at kalahati pa ang nanatili !!!!!

Sinubukan ko ang isang manok na may isang kalabasa, ito ay napaka-masarap at kung hindi mo mahahanap ang mga piraso ng kalabasa, iyon ay, lahat ay durog, kung gayon sa pangkalahatan ay hindi posible na maunawaan na hindi ito posible. Salamat.

Kobeika, Konek, natutuwa ako na nagustuhan ko ang resipe para sa manok na may kalabasa.
Narito ako sa katapusan ng linggo naghahanda ng isang light dessert para sa aking sarili, marahil ay may isang taong magiging interesado

Kalabasa na inihurnong may mansanas

Gupitin ang kalabasa at mansanas sa mga cube, ilagay sa isang hulma sa mga layer -
kalabasa, mansanas, ilang mga pasas, kanela, asukal, ulitin ang isang pares ng mga layer. Hindi ako naglalagay ng sobra, nagluluto nang mas mabilis, isara ang takip at maghurno hanggang handa ang kalabasa. Naghurno ako sa microwave (mas mabilis sa ganitong paraan), maaari mo sa oven.

Kapag lumamig ito, isang magandang dessert para sa tsaa. Maaari mong ibuhos ang kulay-gatas (para sa isang baguhan, walang tubig sa bahay maliban sa akin)

[Si Michelle]

Si Michelle, Ginawa ngayon isang kalabasa kaserol ayon sa iyong resipe. Hindi ako magiging ako kung wala akong nagawa. Habang ang kaserol ay nasa oven, nakipag-chat ako sa aking anak na babae sa telepono, mabuti, hinangin ko nang kaunti ang ilalim, at ang lahat ay napaka masarap!
Salamat sa resipe. Kumuha ng tala ng resipe. Bukas nais kong subukan ang manok at kalabasa na resipe ni Belko.

[nakapustina]

nakapustina
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito! Kumain sa iyong kalusugan! Maaaring kasama ang sour cream, honey ..... baka may maidagdag ka pa. Kung mayroon kang mga ideya - ibahagi!

[Belko]

BelkoSalamat sa recipe ng kalabasa na manok. Sa payo ni Lulek, nagdagdag ako ng kari. Napakasarap, halos dilaan ng aking ina ang plato Mabilis, simple at masarap. Hindi ko inisip na ang isang kalabasa ay maaaring maging ganito. Ngayon ay dapat nating subukang gumawa ng patatas na may kalabasa na inihurnong may bawang sa MV.

Bumili ako ng paborito kong kalabasa kahapon. Ang pagkakaiba-iba nito ay tila tinawag na nut kalabasa.Ito ay hugis, sa aming pag-unawa, ng isang pamilyar na bombilya, ang pulp nito ay maliwanag na kahel, ang aroma ay nakakaisip, ito ay lasa ng matamis. Ang kaserol ay kahanga-hanga. Binibili ko na ito ng ilang taon na. Siya yun. Sa sinigang, ito ay mahusay.

Ito ay hugis, sa aming pag-unawa, ng isang pamilyar na bombilya, ang pulp nito ay maliwanag na kahel, ang aroma ay nakakaisip, ito ay lasa ng matamis. Ang kaserol ay kahanga-hanga.

kaya't pinapakain ko lamang ang mga ito, at inihurno ko ang mga rolyo na ito mula sa natitirang kalabasa mula sa atsara

[Wildebeest]

Wildebeest Mayroon din akong tulad na kalabasa sa mataas na pagpapahalaga, at ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay kapag binibili ito sa supermarket, pinutol na at naka-pack, pinili ko ang bahaging hindi guwang, kung saan walang mga binhi, ito ang pinaka masarap at malambot, ngunit para sa ilang kadahilanan ang mga mamimili ay karaniwang hindi talaga siya kukuha, tulad ng inilagay ng isang babae, hindi ito isang totoong
At isa pang tanong, hindi paksa, kung naging interesado ako sa isang resipe at bumoto para sa isang kagiliw-giliw na resipe, kung gayon wala akong pagkakataong bumoto sa paglaon na handa na ang resipe at uulitin ko ito? Mayroon ba itong lahat? Kung oo, kung gayon ito ay napaka-abala at hindi lohikal, sa lahat ng oras makikita mo ang iyong sarili sa harap ng isang pagpipilian, kung paano bumoto, ano ang tunay na larawan?

Kung mayroon man, huwag mag-atubiling tanggalin ito, hindi ko lang alam kung anong paksa ng forum ang isusulat, ngunit dahil narito kami tungkol sa mga kalabasa ...
Kaya, mayroon lang akong fix idea! Nais kong gumawa ng isang "vase" mula sa isang maliit na kalabasa sa ilalim ng physalis (upang sa paglaon maaari itong mailagay sa kusina). Ipagpalagay ko na kailangan mong putulin ang "korona" ng kalabasa, i-scrape ang pulp (para sa tinapay!) At tuyo ang natitirang tinapay. Narito lamang kung paano tiyakin na hindi ito nababago at hindi nabubulok - Hindi ko inilalagay ang aking isip dito.
Sabihin mo sa akin, mabuting tao!

Kobeika, nabasa ko ang iyong resipe para sa pagpuno ng mga puki ng kalabasa, at naalala ko kaagad ang aking kabataan. Salamat. Natunaw talaga sila sa bibig mo. Ginawa ng lola ko ang mga bagay na ito, hindi ko na ito kinain ulit.
Ang kuwarta ay nasa kefir din, walang mga sibuyas at karot. Pinakuluang kalabasa at labis na paminta, sa isang ginaw sa bibig. Sarap!

Gusto ko ring mag-alok ng sarili kong resipe para sa pinalamanan na kalabasa, biglang may magugustuhan.

Kumuha ako ng isang maliit na bilog na kalabasa.
100g ng bigas, pinakuluang hanggang kalahating luto
100g mga plum. mga langis
50g asukal
100g maliit na pitted plum
Ika-2 l pasas
200gr. mansanas
asin
ilang kanela.

Dahan-dahang putulin ang tuktok ng kalabasa (ito ang takip), ilabas ang mga binhi at sapal na may kutsara. Dapat kang makakuha ng isang kasirola.
Pumpkin pulp fine-fine mode, magdagdag ng bigas, pasas, tinadtad na mansanas at mga plum.
Pagkatapos asin ang lahat at magdagdag ng kanela. At alisan ng tubig. mantikilya
Pinagsasama namin ang nagresultang masa at pinalamanan ang aming kalabasa dito, at isinasara ang takip ng kalabasa.
Pagkatapos ay ibabalot namin ang kalabasa sa foil at ipadala ito sa oven para sa pagluluto sa hurno
Maghurno ng kalabasa hanggang malambot.

Mahilig ako sa kalabasa !!!! Salamat sa inyong lahat para sa mga kagiliw-giliw na mga recipe, tiyak na magluluto ako ng isang bagay!

[Sonadora]

Kung mayroon man, huwag mag-atubiling tanggalin ito, hindi ko lang alam kung anong paksa ng forum ang isusulat, ngunit dahil narito kami tungkol sa mga kalabasa ...
Kaya, mayroon lang akong fix idea! Nais kong gumawa ng isang "vase" mula sa isang maliit na kalabasa sa ilalim ng physalis (upang sa paglaon maaari itong mailagay sa kusina). Ipagpalagay ko na kailangan mong putulin ang "korona" ng kalabasa, i-scrape ang pulp (para sa tinapay!) At tuyo ang natitirang tinapay. Narito lamang kung paano ito gawin upang hindi ito magpapangit at mabulok - hindi ko alam.
Sabihin mo sa akin, mabuting tao!

Sonadora , Sasagutin ko rito nang mabilis :) Para sa isang vase, pinakamahusay na kumuha ng isang kalabasa ng ilang mga pagkakaiba-iba. tinatawag itong Lagenaria. dries up nang walang mga problema, ay hindi mabulok. Hindi mo kailangang pumili ng anuman. dries up at ang kanyang sarili ay naging guwang sa loob. pagkatapos ay maaari mong palamutihan ito, i-decoupage ito at mapupuksa ito sa bawat posibleng paraan. iba pang mga varieties ay mabulok. sa anumang kaso, mayroon lamang akong isang karanasan.

At nilabas ko lang ang mga kalabasa twirls mula sa oven. Para sa pagpuno, gadgad ang kalabasa sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang asukal. Sa Moldova, ito ay isang tanyag at minamahal ng maraming pagpuno para sa mga twirls at pie.

Uh huh. Napuntahan ko ang pagbisita sa maluwalhating lungsod ng Chisinau. Essno, nais kong matikman ang mga pambansang delicacy. (Isaalang-alang ko ang aking sarili na isang gastronomic na turista :)).Pakikipag-usap sa isang cafe na may isang batang waitress:
- Babae, mayroon kang "Placinda" sa menu dito, ngunit ano ito?
ang batang babae ay sumisinghot ng ilang segundo sa pagkalito, at pagkatapos ay masayang nagbibigay:
- Oh, well, ito ay isang bagay ... mukhang isang pag-ikot!
Kurtina.
Simula noon, pinangarap na ako ng lahat na mag-bungle alinman sa isang placinda, o isang pag-ikot, ngunit walang nagbigay ng mahusay na sipa.
(sa pamamagitan ng paraan, wala akong pagkakataon na subukan ang alinman sa iba pa, dahil "ang mga placint na may vertutas ay naubusan lang" ...)

sweetka, kung bake mo ang mga ito, maaari akong magbigay ng 2 mga link sa kanila, kasama ang aking mga komento. Kung kinakailangan, ipaalam sa akin. Una kailangan mong malaman ito, ngunit kung nakatikim ka, pagkatapos ay sa hinaharap ay napakabilis.

Mga batang babae, gumagawa ako ng mga pastie na may tulad na pagpuno ng kalabasa tulad ng ibinigay ni Kobeika. Napakasarap at hindi mo agad maiintindihan na walang karne. Magdagdag lamang ng maraming mga piniritong sibuyas. Kaya, kung nagdagdag ka rin ng tinadtad na karne sa pagpuno ng kalabasa, sa pangkalahatan ay masarap !!! Siguro may darating na madaling gamiting.

[LiudmiLka]

LiudmiLka, narito binigyan ni Kobeika ang recipe ng pagpuno:

Noong una, ang aking lola ay gumawa ng mga pie. Ang kuwarta ay simple sa kefir, at para sa pagpuno, ang mga sibuyas at karot ay unang nilaga sa langis ng halaman, pagkatapos ay idinagdag ang kalabasa doon. Ang lahat ng ito ay kailangang maging asin at paminta nang maayos. Kamakailan lamang ay pinirito ko ang mga ganitong pie, isang malaking mangkok ang kinakain sa gabi. Ngayon ginawa ko ang pagpuno na ito at nais kong maghurno ng isang pie sa oven. Ang kuwarta ay ginawa para sa Bulin apple. Hindi ko alam kung ano ang mangyayari - sana masarap ito.

sweetka, kung bake mo ang mga ito, maaari akong magbigay ng 2 mga link sa kanila, kasama ang aking mga komento. Kung kinakailangan, ipaalam sa akin. Una kailangan mong malaman ito, ngunit kung nakatikim ka, pagkatapos ay sa hinaharap ay napakabilis.

syempre gusto ko ng mga link !!!! at gusto ko ring may magsabi ng: fu, Sveta, uka! ilang taon na ang lumipas, at hindi ka pa nakakagawa ng napakagandang himala!

[Stretch kuwarta (filo)]

Stretch kuwarta (filo)
Pinamasa namin ang kuwarta sa aming mga kamay, ngunit nais kong gawin ito sa HP, dahil sa aming mga kamay kailangan naming masahin ito nang masinsinan nang mga 15 minuto.
Sa isang balde mula sa HP ay ibinubuhos ko ang isang baso ng pino na walang amoy na langis ng halaman, 1 itlog, kaunting asin, 230-250 ML ng maligamgam na tubig, at ibinuhos ang 0.5 kg ng sifted na harina sa itaas.
Pagkatapos, sa aking HP, binubuksan ko ang program na "sake" (gusto ko ito). At sa iyong HP maaari kang magkaroon ng anumang kuwarta, kailangan mo lamang itong ihalo nang matalino at WALANG PAG-INIT ng halos 20 minuto, o kung mayroong "Pelmeni", "Pasta", kung gayon pinakamahusay ito. Wala akong ganoong pagpapaandar, kaya naghihintay ako ng 18 minuto habang nagmamasa, at pagkatapos ay patayin ito, dahil magpapatuloy ang pagluluto sa hurno at magsisimulang maghurno ang aking kuwarta.
Pagkatapos ay ilagay ito sa isang bag (sa ilalim ng isang mangkok) at maghintay hanggang ang kuwarta ay tumayo ng 30 minuto o higit pa.

Mula sa halagang ito (buong pamantayan), isang malaking baking sheet ang nakuha para sa isang 4-burner gas stove. Kung nahahati ito sa 9 na bahagi (bola), pagkatapos ay makakakuha ka ng 3 twists ng 3 layer bawat isa. Ilagay ang mga ito sa haba ng baking sheet. At kung sa 8 na bahagi, pagkatapos ay 4 na mas maliit sa 2 layer. Pagkatapos ay maaari mong i-twist ang mga ito, o ilagay ang mga ito kasama ang haba ng baking sheet, at inilagay ko lang sila sa kabuuan, at yumuko ang mga dulo upang mapasok nila ang lapad ng baking sheet.
Ngunit kung paano bumuo ng mga vertex at haligi ay matatagpuan dito:

🔗
Ngunit narito kailangan mong basahin at pag-aralan nang mahabang panahon.

NGUNIT mas madali ITO AY:

Iba-iba ang paghubog ko sa mga twirls. Narito kung paano ito mukhang medyo ganito: 🔗 (narito ang recipe para sa kuwarta ay medyo magkakaiba (walang mga itlog, ang aking biyenan ay walang mga ito), ngunit napakahusay din nito, at sa mga nayon ng Moldovan ay nagdagdag din sila ng isang patak ng sariwang lebadura, ngunit pagkatapos ang kuwarta break (para sa mga nagsisimula, medyo mahirap nang sabay-sabay), ngunit mas masarap ito).
At nagluluto ako sa oven, HINDI AKO Mabilis, Inilalagay ko ang lahat sa aking mga kamay (itinuro sa biyenan). Ngunit, sa kasamaang palad, kailangan ng isang video clip dito. Nais kong gumawa ng isang master class na may larawan, ngunit natanto ko na ang isang larawan ay hindi magbibigay ng anuman. Kailangan mo lang makita ito. Samakatuwid, pinapayuhan ko rin ang lahat na makita ang Angela o Klara (ayon sa mga link sa itaas) sa pagluluto. Totoo, masyadong maraming puwang ang kinakailangan upang gawin tulad ni Angela, ngunit siya ay may ganap na inilarawan sa lahat. Isinulat niya na para sa mga hindi alam kung paano iunat ang kuwarta sa kanilang mga kamay, ipinapakita niya kung gaano kadali gawin ito sa mesa. Hindi ako nag-grasa ng margarine, ngunit langis ng halaman lamang.
Maaari mong gawin, tulad ng kanyang mga haligi. At para sa pag-ikot, kumukuha ako ng 3 mga layer ng kuwarta (maaari kang kumuha ng 2 mga layer) at nakakakuha ka ng isang sausage na may isang pagpuno. Maaari mo itong i-twist sa isang kuhol, ngunit pagkatapos ay hindi ito magiging malutong.

Gumawa rin siya ng mga puff pie ayon sa kanyang resipe. Super. Nagmasa rin ako ng kuwarta sa HP. Payo ko po. Maaari mong itago ang kuwarta sa ref, iyon ay, gawin itong maaga. Hindi ito naubos, iyon ay, hindi ito filo.

At nagprito ako sa kefir. Napakasarap at simple, ngunit ang buong apartment ay nasa usok. Ang Flour Burns tulad ng Pagprito ng Mga Pie.

Sveta, ngunit sa pangkalahatan, mag-aral, magbasa, tumingin. Napakamura, na may anumang mga pagpuno, at hinahatid namin ang lahat sa maligaya na mesa. Mayroong mga restawran na may sariling mga recipe ng lagda at lahat ay mukhang napakarilag kahit sa mga mesa ng kasal sa mga mamahaling restawran. At ang pinakanakakatawa na bagay ay ang mga masarap na pagkain, tulad ng mga buto sa isang kudkuran, sa mga taglamig na ubas na may mga pineapples, toast na may caviar, at ang mga kamay ng mga tao ay umaabot sa mga haligi-vertut.

Halos nakalimutan ko, at magpo-post ka. Halimbawa, sa repolyo (sauerkraut o halo-halong may sariwa o sariwa lamang). Pagkatapos ng lahat, mayroong isang bersyon ng pagsubok nang walang itlog (mula sa Klara).

[Mainit na salad ng kalabasa at keso ng feta]

Hindi ako nakakita ng ganoong isang resipe at nagpasyang ibahagi ito ... Karaniwan itong ginagawa nang simple:
Mainit na salad ng kalabasa at keso ng feta
Peel ang kalabasa, gupitin sa mga cube. Ngayon bawang: Kumuha ako ng mga kalabasa tungkol sa 700 gramo at 5 mga sibuyas ng bawang (ngunit mayroon akong mga mahilig sa bawang sa aking pamilya, kaya sa palagay ko 2 ang makakagawa). Gupitin nang manipis sa mga hiwa. Ibuhos ang langis sa kawali at ipadala doon ang kalabasa at bawang. Takpan ng takip. Gumalaw pagkatapos ng 5 minuto at takpan muli ng 3 minuto. Samantala, tumaga ng isang pulutong ng mga berdeng sibuyas na makinis at ibuhos sa kawali sa kalabasa. Magprito ng halos 7 minuto. + Asin, paminta at nagdagdag ako ng mga Italyano (Pranses) na halaman. Mas nagustuhan ko ito sa mga Italyano, dahil ang mga Pranses ay naglalaman ng tim, ngunit tulad ng sinabi nilang hindi para sa lahat. Susunod, kumuha ng lalagyan, ibuhos ang kalabasa na may bawang at berdeng mga sibuyas dito at idagdag ang diced feta cheese (350 gramo) . Maaari kang magdagdag ng mga mani, linga - kung sino ang may gusto nito. Gumalaw ng marahan at maaari kang kumain
Hindi ito kailangang maging mainit sa lahat; malamig na panlasa din.

Narito ang resipe para sa Pumpkin Cinnamon Muffins
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122998.0

Tag-init residente, hindi ko alam ang resipe para sa maanghang pagpuno para sa mga pie, ngunit naalala ko ang isang resipe para sa kalabasa na may manok.

Kalabasa na may manok

Pinutol ko ang manok (fillet o anumang iba pang bahagi) sa maliit na piraso. Pinagputol ko ang kalabasa sa mga cube, magprito ng maraming mga sibuyas, iprito nang bahagya ang mga piraso ng manok, ihalo ang lahat, idagdag ang kalabasa (maraming) at ang bangkay. Sa katapusan - isang pares ng mga kutsarang tomato paste at bawang. Ito ay naging napakahusay, ang aking asawa ay hindi gusto ng kalabasa, ngunit kinakain niya ang ulam na ito nang hindi napansin ang pagkakaroon niya.

Naiintindihan ko na kumukuha ako ng isang post mula noong 2009, ngunit hindi ko maiwasang sabihin SALAMAT para sa napakagandang resipe na ito!
Kinain nila ang kawali at dinilaan ang mga plato!

At nais kong sabihin salamat sa resipe ng kalabasa na manok. Hindi ako nagluto ng fillet, ngunit ang manok ay pinuputol, lahat ng mga piraso ng kalabasa ay espesyal. masahin. Ito ay naging isang manok sa isang masarap na sarsa. Ito ay isang kanta na may bigas! Salamat!

At sa aming pamilya ay simpleng sambahin nila ang kalabasa na sopas. Dinidilaan ng anak na babae ang buong plato na parang aso! Naglagay ako ng mga tinadtad na patatas, karot, kalabasa (may natural na higit pa rito) sa isang kasirola at lutuin hanggang malambot, pagkatapos ay gilingin ito sa isang blender at ilagay ang gadgad na keso sa bawat plato bago ihain, natutunaw ito at naging napakasarap na pagkain! !! Siguraduhin na subukan !!!

At sa aming pamilya gusto nila ang sopas na ito, mga crouton lamang sa halip na keso.

Ngayon mayroon kaming isang solidong kalabasa: para sa agahan, millet porridge na may kalabasa sa kaldero, para sa tanghalian, pore sopas, at kahit na mga lutong crackers na may kalabasa. Totoo, ang mga crackers ay para sa isang linggo, nagustuhan ko lang ang resipe.

Ngayon ang susunod na hakbang ay manok at kalabasa.

Mga batang babae, salamat sa mga recipe, nakakita ako ng maraming mga bagong bagay para sa aking sarili.