Beef Tail Aspic (Cuckoo 1055)

Beef Tail Aspic (Cuckoo 1055)

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
buntot ng baka	1.5KG
karot	200 gramo
bow	1 ulo (bihira kong ilagay ito)
asin	tikman
bawang	tikman

Paraan ng pagluluto

• 1) Banlawan ang mga buntot ng baka. Alisin ang labis na nag-uugnay na tisyu
• 
• 2) Peel carrot
• 3) Ilagay ang mga buntot ng baka sa mangkok ng multicooker.
• Ilagay ang mga karot sa itaas at punan ng tubig hanggang sa antas na "8".
• Asin. Naglagay ako ng 1 kutsarang "Masarap Asin-12 Herbs"
• 
• 4) mode na "PP" - 2.5 oras - tulad ng resipe mula sa libro ng resipe para sa multicooker na "Cuckoo 1055"
• 5) Sa pagtatapos ng pagluluto - at pagkatapos naming marinig ang "Ku-Ku" - buksan ang takip
• at maingat na ilipat ang mga buntot sa mangkok.
• Mga karot, mas mahusay na ilagay ang mga ito nang magkahiwalay sa isang plato.
• Nagkasundo silang mabuti sa akin.
• Ang mga karot ay hindi nawala ang kanilang pagkalastiko at hindi kumukulo!
• 
• 6) Inaalis namin ang karne at inilagay ito sa isang form para sa solidification (mayroon akong enameled na ito)
• 
• 7) Pilitin ang sabaw
• Punan ang karne ng sabaw
• 9) i-chop ang mga karot. Kadalasan ay pinuputol ko
• Maaaring i-cut sa kulot. Malugod na paglipad ng pantasya
• 10) Maglagay ng isang patch ng jellied na karne sa kalan at pakuluan
• 
• Hindi ito sapilitan. Ngunit ginagawa ko lang iyon
• a) Kaya't ang jellied meat ay naimbak nang maayos
• b) hakbang bilang 11 - tumatagal ito ng isang espesyal na kahulugan sa isang napakainit na jelly
• 11) tagain ang bawang at itabi ito sa buong ibabaw ng halaya
• 
• 12) Ipinapadala namin ang jellied meat upang mag-freeze sa isang cool na lugar

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 litro

Oras para sa paghahanda:

2.5 na oras

Tandaan

Mahusay na pumili ng mga buntot ng baka - mas malaki at mas maraming bulto.
Marami silang laman sa kanila.