Cake na "Masquerade Ball"

Kategorya: Kendi
Masquerade Ball Cake

Mga sangkap

Gelatin 5 tsp
Pinakuluang malamig na tubig 40 tsp
Cottage keso 500 g
Mantikilya 200 g
Itlog 5 piraso.
Asukal 300 g
Lemon 0.5 mga PC.
Vanillin

Paraan ng pagluluto

  • Nagluluto unang cake:
  • Para sa mga ito, 3 tsp. Magbabad ng gelatin sa 24 tsp. malamig na pinakuluang tubig at iwanan upang mamaga.
  • Sa oras na ito, gilingin ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan o talunin ito sa isang blender ng paglulubog hanggang sa makinis, magdagdag ng mahusay na lamog na mantikilya at kalahati ng gadgad na lemon doon. Grind 5 yolks na may 150 g ng asukal hanggang puti. Pagsamahin ang parehong masa sa isang mangkok ng panghalo sa mataas na bilis at ibuhos sa gelatin na natunaw sa isang paliguan sa tubig. Ang gelatin ay hindi dapat maging mainit, ngunit mainit-init nang mabuti, kung hindi man ay maaaring matunaw ang langis. Talunin lamang sa loob ng 30 segundo at mabilis na ilagay ito sa isang split form na may diameter na 22-24 cm. Ang form ay dapat na sakop ng papel o cling film. Inilagay namin sa ref para sa solidification ng 1 oras.
  • Kapag tumigas ang curd cake, lutuin pangalawang cake:
  • Para sa 2 tsp na ito. Dissolve gelatin sa 16 tsp. malamig na pinakuluang tubig at iwanan upang mamaga. Kapag namamaga ito, talunin ang 5 protina na may isang pakurot ng asin hanggang sa isang malakas na rurok, dahan-dahang magdagdag ng 150 g ng asukal at talunin hanggang sa halos ganap na matunaw. Magdagdag ng vanillin at gelatin na natunaw sa isang paliguan sa tubig.
  • Mabilis naming ikinalat ang protein cake sa curd, i-level ito at ilagay sa ref hanggang sa tumibay (pinatayo ko ito ng 3-4 na oras).
  • Maaari mong palamutihan sa iba't ibang paraan, kung sino ang may sapat na imahinasyon. Maaari mo lamang gadgad na tsokolate, maaari mong ibuhos ang halaya sa itaas, mas mabuti na pula. Pinalamutian ako ng mga jelly ball, gadgad na tsokolate at puting tsokolate na tarong.
  • Masquerade Ball Cake
  • Narito ang isang cake! Masiyahan sa iyong pagkain!


Sabrina
Ang kagandahan !!!
Salamat, hinihila kita sa akin
isda
Salamat! Hindi ka magsisisi, ang cake ay parehong masarap at madaling ihanda.
Nanay Tanya
Isda! Sa aking palagay, para sa isang mainit na tag-init - isang mainam na pagpipilian !!! Salamat!
Kamusik
May nagsasabi sa akin na ito ay isang sobrang cake !!! Dinala ko ito sa mga bookmark!
isda
Mga batang babae, masisiyahan ako kung gusto ko ang resipe! Maaari itong ligtas na maiugnay sa mga cake ng tag-init - magaan at hindi mapanghimasok.
TatianaS
Salamat sa resipe. Dinadala ko ito sa mga bookmark, tiyak na gagawin ko ito, gusto ko ng keso sa maliit na bahay!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay