Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at quince na may cranberry sauce

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at quince na may cranberry sauce

Mga sangkap

Baboy (loin) 1 kg
Si Quince 1 piraso
Mga mansanas 2 pcs
Cranberry (sariwa / nagyeyelong) 1 st
pampalasa para sa karne 2 tsp
mantika 2 kutsara l
bow 2 ulo

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang baboy sa mga piraso ng tungkol sa 2 cm makapal. Gumawa ng isang tistis sa gitna ng bawat piraso upang gumawa ng isang bulsa. Ang mga piraso ay maaaring gaanong mapalo ng isang kawali. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Ilagay ang karne sa isang mangkok, iwisik ang asin, pampalasa, ibuhos ng langis ng halaman. Masahing mabuti ang sibuyas at idagdag sa karne kasama ang katas. Ilagay ang baboy sa ref para sa 3 oras upang ma-marinate.
  • 🔗
  • Gupitin ang halaman ng kwins at mansanas sa mga hiwa.
  • 🔗
  • Sa mga bulsa na pinutol sa karne, maglagay ng ilang mga hiwa ng mansanas at halaman ng kwins, i-chop ang mga gilid gamit ang isang palito.
  • 🔗
  • Grasa ang isang baking dish na may langis. Ilagay ang sibuyas kung saan ang karne ay inatsara.
  • 🔗
  • Ilagay ang sibuyas sa baboy. Ang tuktok ay maaaring gaanong pinahiran ng mayonesa.
  • 🔗
  • Ilagay sa oven upang maghurno, paminsan-minsan ibuhos ang inilaan na katas.
  • Grind ang mga cranberry na may blender sa mashed patatas, kuskusin sa isang salaan. Magdagdag ng asukal sa panlasa at sariwang ground pepper.
  • Ilabas ang karne 15 minuto bago ito handa. Gupitin ang mga piraso hanggang sa pagpuno at ibuhos ang cranberry sauce.
  • 🔗
  • Ilagay sa oven at lutuin hanggang malambot.
  • Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at quince na may cranberry sauce

Tandaan

Ang cranberry puree ay napakapal at maaaring lasaw ng tubig. Sa pagkakataong ito ay nadala ako at napakalayo kasama ang sarsa. Karaniwan akong nagdaragdag ng mas kaunti rito. Mas mahusay na alisan ng balat ang halaman ng kwins at mansanas.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay