Regular na cake ng espongha sa Oursson multicooker

Regular na cake ng espongha sa Oursson multicooker

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Itlog	4 na bagay
Asukal	4 na kutsara l-100g
Harina	4 na kutsara l - 100g
Pagbe-bake ng pulbos	1. tsp

Paraan ng pagluluto

• Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa isang mahusay na siksik na foam, dahan-dahang magdagdag ng harina.
• Maghurno sa Pagbe-bake ng 1 oras bilang default
• Sa pangkalahatan, gumawa ako ng biskwit. Sa baking, nang walang presyon, ang default ay 1 oras, ngunit tila medyo napakarami sa oras, dahil ang ilalim ng tinapay ay siksik, ang biskwit ay hindi basa, sa gitna ... oo, na parang may kahalumigmigan mula sa mga patak ng tubig, na may diameter ng isang ruble ng USSR, ngunit ang isang ito ay tulad ng magiging kahalumigmigan lamang sa ibabaw ng biskwit.
• 
• 

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Tandaan

Kaya sa palagay ko kung magtakda ka ng mas kaunting oras at bigyan ng presyon ang 1, nagtataka ako kung ano ang mangyayari.
Siyempre, ang resulta ay hindi perpekto, magsusumikap kami para sa pinakamahusay.

Katulad na mga resipe

Chocolate sponge cake sa isang multicooker na Redmond (Vasilika)

Punong espongha na may mga peras sa isang multicooker ng Panasonic (natamylove)

Sponge cake na "Victoria" na may mangga sauce sa isang multicooker na Redmond RMC-01 (Admin)

Sa gayon, sa wakas nakakuha kami ng mga lutong kalakal Pag-aralan natin, pag-eehersisyo at ipakita sa amin

Sa gayon, sa wakas nakakuha kami ng mga lutong kalakal Pag-aralan natin, pag-eehersisyo at ipakita sa amin

Salamat, magsusumikap kami para sa pinakamahusay, kailangan naming pukawin ang charlotte.
Oo .... hindi perpekto, syempre, ngunit masarap, ang aking asawa ay nabawasan na ng tsaa at gatas, mainit-init lamang.

Nakatingin kami sa iyo at sa iyong asawa, naghihintay

Tanyulya, ang ganda ng biskwit! Ngunit sa oras na maaari itong talagang maging ng 1 oras. Mayroon akong isang pressure pressure ng Lakuchina, nagluluto lamang ako ng lugaw at mga inihurnong kalakal dito, at sa gayon mayroong "baking" -50 minuto at sapat na ito kahit para sa isang biskwit na 5-6 na itlog, at pinatay ko ang 4 na itlog kahit na mas maaga. Ito ang mga obserbasyon

Tanyulya, ang ganda ng biskwit! Ngunit sa oras na maaari itong talagang maging ng 1 oras. Mayroon akong isang pressure pressure ng Lakuchina, nagluluto lamang ako ng lugaw at mga inihurnong kalakal dito, at sa gayon mayroong "baking" -50 minuto at sapat na ito kahit para sa isang biskwit na 5-6 na itlog, at pinatay ko ang 4 na itlog kahit na mas maaga. Ito ang mga obserbasyon

Kaya sa palagay ko na marami, tila sa akin 45-50 minuto ang kailangan ... ngunit ito ang unang biskwit sa modelong ito, kaya mag-e-eksperimento kami.

Tanyulya. Kung maghurno ka ng may presyon, ang biskwit ay maaaring maging mas mamasa-masa at ang basang lugar ay mawala sa gitna. Ngunit gaano ito tataas? Kahit na ang presyon 1 ay hindi gaanong mahusay. Susubukan ko din.

Tanyulya, ang ganda ng biskwit! Ngunit sa oras na maaari itong talagang maging ng 1 oras. Mayroon akong isang pressure pressure ng Lakuchina, nagluluto lamang ako ng lugaw at mga inihurnong kalakal dito, at sa gayon mayroong "baking" -50 minuto at sapat na ito kahit para sa isang biskwit na 5-6 na itlog, at pinapatay ko ang 4 na itlog kahit na mas maaga. Ito ang mga obserbasyon

Vasilika, nag-aaral lang ako, kaya patawarin ang malamang hangal na tanong. Ano ang temperatura sa iyong MV sa Baking mode?

[lungwort]

lungwort, sa kasamaang palad hindi ko alam, ang aking cartoon ay isang matandang ginang, kontrolado pa rin sa mekanikal. Iyon ang dahilan kung bakit kumakain ako ng iba't ibang mga pressure cooker, kumukuha ng kapalit para sa aking "pensiyonado"

Oh mangyaring huwag tumigil !!! Bakery sa Oursson ang talagang kailangan ko! Ako ay isang kumpletong newbie sa paggamit ng MB, at narito ang isa pa na may isang libro ng resipe ... upang ilagay ito nang banayad, kaduda-duda .. Sa pangkalahatan, maraming pagkain ang nasira (tungkol sa pagluluto sa hurno). Ang tanging resipe na naging perpektong ito ay:https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16474.0 Ang natitirang mga pagtatangka upang maghurno ng disenteng mga biskwit ay nasa iba't ibang degree na kakila-kilabot.
Kinukuha ko ang mga resipe sa forum, at halos saanman ito ay MASYADONG TIME, ang ilalim at mga gilid ng biskwit ay lutong! Mas mabilis bang maghurno ang Oursson kaysa sa average na multicooker? ..
At ang pangalawang tanong (syempre, tanong ng isang nagsisimula): ano ang gagawin upang ang tumataas na biskwit ay hindi mahulog ?? Huwag buksan ang takip hanggang sa ganap itong lumamig ??
Maraming salamat sa lahat na nais na ibahagi ang kanilang karanasan

[Admin]

Nagsasalita tungkol sa kalidad ng libro ng mga resipe para sa MV OURSSON, mahirap para sa akin na makipagtalo sa isang awtoridad tulad ng Admin.. Dito ko na lang tinatanggal ang sumbrero.
Gayunman.Ako ay isang ganap na teapot, at tila sa akin ang mga kagamitan sa bahay ay dapat na dinisenyo ng demokratikong para sa mga taong katulad ko, mula sa simple hanggang sa kumplikado. Ang sinigang na ginawa mula sa magkakaibang mga uri ng cereal, pagawaan ng gatas at walang pagawaan ng gatas. Pangunahing mga recipe ng pagluluto sa hurno. Pangunahing mga sopas at pamamaraan ng pagluluto ng karne, isda, gulay. Na may win-win na recipe / mode / pressure / pagluluto oras. Eto talaga ang namimiss ko dito.
Nabasa ko ang isang pagsusuri ng multicooker sa isang magazine sa pagluluto: isinulat nila na ang isang libro ng 200 na mga recipe ay nakakabit kay Redmond .. Nais kong basahin ito ..))
At dito .. Maganda ang mga larawan. Iminungkahi ang mga dibdib ng manok na lutuin sa ilalim ng "Beef Stew". Mga resipe na may pasta - patawarin ang lumang Italophile - ito ay isang panunuya lamang ng produkto: pagluluto orecchiette (tainga) sa loob ng 20 minuto !! hindi ito isang naiintindihan at kaakit-akit na kalakaran.
Sa pangkalahatan, isang bagay na napalampas ko at wala sa paksa, humihingi kami ng kapatawaran.
Sa pamamagitan ng paraan, ang "curd delicacy" mula sa resipe na libro ay naging isang mabilog, sobrang lutong gingerbread. Ginawa ko ang lahat nang masusing pagsunod sa sulat
Moral: Lubos akong magiging mapagpasalamat para sa mga baking recipe sa OURSSON !!
(paumanhin muli sa pagpuna sa mga tagalikha ng libro ng resipe)
---
Inaanyayahan ka naming makipag-chat sa 🔗

Ayokong pumasok sa talakayan, tinanggal ko pa ang post ko ... PERO ...

Sinimulan kong lutuin ang pagtuon sa aklat ng resipe na ito at ang libro ng TIPS para sa paggamit ng mga mode!
At hindi para bulag na kopyahin ang mga recipe at pedantically ulitin ang pagkain na hindi ko kailanman kinakain.
Natutunan kong BASAHIN ang mga recipe, mode sa pagluluto, upang maunawaan ang prinsipyo ng pagluluto, ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparato - at para dito maraming NG IMPORMASYON sa dalawang libro!

At habang binabasa ang resipe ng macaroni, hindi ko kinopya ang resipe, ngunit kinuha mula rito ang pinakadiwa ng kung paano at sa anong mode ang lutuin, at isipin ang PASTA GOT !!!!! https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183781.0

Sa palagay mo mas mahusay ang mga libro ng resipe para sa iba pang mga pagluluto ng presyon ng multicooker? Basahin ang tungkol sa Redmond, ibahagi ang paghahanda sa amin, ngunit ... sino ang magagarantiyahan na personal mong makuha ang mga recipe na iyon? Bilang karagdagan sa hangal na pagkopya ng mga recipe, kailangan mo pa rin ang iyong sariling imahinasyon, aplikasyon ng iyong mga pagsisikap, at sa wakas ay maneuverability
Sa pagkakaalam ko, nagsulat si Brand ng isang libro ng resipe batay sa aming mga recipe mula sa forum, kasama ang sa akin, kung saan maraming salamat sa kanila para sa iyong pagtitiwala
Sa wakas, tingnan kung paano nagluluto si Tanyulya sa mga aparatong ito (at marami siya sa mga ito at iba't ibang mga pressure cooker), manipis na improvisation, at walang anumang mga bookbook at tagubilin!

Tungkol sa mga tainga ng pasta at advanced na pamamaraan.
May mga pinggan na luto sa kalan sa isang kasirola, na lutuin sa mga pressure cooker na halos pareho, ito ang mga patatas, tainga ng pasta, ilang lugaw ng gatas (halimbawa, pinagsama na mga oats) at iba pa ... painitin ang tubig (sa kalan ang parehong bagay, hayaan ang tubig na kumukulo), pagkatapos ay magsimulang magluto (tulad ng sa kalan), pagkatapos ay bitawan ang presyon upang buksan ang takip. Kaya nga pala, halos pareho ang oras ng pagluluto doon at doon! At kapag sa balot ng macaros isinulat nila ang "ang oras ng pagluluto ay 10-12 (18) minuto", nangangahulugan ito na kailangan nilang MAG-BOOK nang eksakto sa oras na ito, at hindi kasama dito ang oras para sa paunang pag-init at pagpapakulo ng tubig sa isang kasirola nasa kalan! BOOK lang! At kung basahin mo nang buo ang mga rekomendasyon, iminungkahi na kumuha ng 1 litro ng tubig para sa 100 gramo ng macaros, na nangangahulugang para sa 200-300 gramo ito ay nasa 2-3 litro, na nangangahulugang ang tubig ay nasa ang kalan ay kumukulo ng mahabang panahon, lahat ng 15-20 minuto! Kaya kalkulahin ang kabuuang oras ng pagluluto ng mga macaroon sa kalan, hindi bababa sa 30-35 minuto na tinatayang!

At ang manipis na vermicelli ay maaaring lutuin sa mode ng Baking o STEAM, ito ay manipis at ang tubig ay mabilis na kumukulo, at ang vermicelli ay mabilis na kumukulo!

Ito ang dahilan kung bakit nasisiyahan ako sa pagbabasa "ang pagpipilian ay medyo eclectic, medyo bongga, nang walang naiintindihan at kaakit-akit na kalakaran", iyon ay, mga tagubilin para sa pressure cooker, upang maunawaan ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparato at madaling patakbuhin ito sa hinaharap.

At kung titingnan mo dito sa seksyon ang aking mga recipe para sa OURSSON, makikita mo ang maraming mga resipe ng pagluluto na wala sa libro ng resipe, ngunit handa silang lahat batay sa pagbabasa "isang libro na may mga recipe ... kaduda-dudang, upang ilagay ito nang mahina", at isipin na ang lahat ng mga pinggan ay naging sulit na kainin

Iniwan ko ang paksa para dito, hindi ako magtatalo, gumawa ng mga dahilan, talakayin ang mga subtleties ng libro ng resipe. Ngunit, hindi rin sulit na magsinungaling, higit na nakasalalay sa ating sarili, sa ating mga kakayahan at hangaring maunawaan at gawin

Nais kong magtagumpay ka sa pamamahala ng iyong pressure cooker

[Admin]

Admin, salamat sa detalyadong sagot.
Lahat ng isinulat ko ay ang aking pribadong paunang naisip na opinyon, na hindi nagpapanggap na maging layunin, at samakatuwid tungkol sa "pagsulat ng kasinungalingan" Nagkaroon pa rin ako ng medyo nasaktan ((
Sadly natahimik ako.
Susubukan kong magluto ng charlotte na may mga peras mula Olekma...

Ang kapayapaan ay pagkakaibigan

Oo, syempre, nandiyan na si Cho!

Palagi akong nagluluto ng biskwit ayon sa resipe na ito, sa cartoon ngayon, sa kauna-unahang pagkakataon.
Ang mga sangkap at dami ay kapareho ng para sa may-akda, ang oras ay itinakda sa loob ng 40 minuto, pagkatapos 10 minuto. Nagdaragdag pa ako, dahil sa ilang kadahilanan ang gitna ay medyo basa, medyo, nagpasya akong magdagdag ng mas maraming oras, sa kabuuang 50 minuto. lutong, lahat ng normul. Ang nasabing mataas na (5 cm) sponge cake sa oven ay hindi ko nagawa. Narito ang resulta.

[zaznaika,]

zaznaika, ang galing mo ng biskwit. Makinis, hindi naayos.

[zaznaika,]

zaznaika, gumawa ka ng isang magandang biskwit. Makinis, hindi naayos.

Salamat

[Tatyana]

Kamusta, Tatyana, kung grasa ko ang ilalim at ang gilid ng mangkok ng mantikilya bago itabi ang kuwarta - maaari itong makaapekto sa pagtaas ng biskwit (hindi ba ito tumataas sa mga gilid?) Ngayon sinubukan kong ihurno ang Zebra cake sa kauna-unahang pagkakataon . Ang bawat tao'y nagustuhan ito masarap, ngunit nakikita ko na ang mga gilid ay tumaas nang mas kaunti (sa palagay ko ang "Zebra" ay isang biskwit.)

[Tatyana]

Kamusta, Tatyana, kung grasa ko ang ilalim at ang gilid ng mangkok ng mantikilya bago itabi ang kuwarta - maaari itong makaapekto sa pagtaas ng biskwit (hindi ba ito tumataas sa mga gilid?) Ngayon sinubukan kong ihurno ang Zebra cake sa unang pagkakataon . Ang bawat tao'y nagustuhan ito masarap, ngunit nakikita ko na ang mga gilid ay tumaas nang mas kaunti (sa palagay ko ang "Zebra" ay isang biskwit.)

Sa palagay ko imposibleng tumawag sa isang zebra isang klasikong biskwit. Mayroong mantikilya o kulay-gatas na ginagamit, ang kuwarta ay medyo "mabigat".
Maraming mga tao ang naniniwala na hindi inirerekumenda na mag-lubricate ng mga dingding ng hulma, dahil ang mga inihurnong kalakal ay hindi aangat nang maayos. Ang ilalim ko lang pinadulas.

Salamat, malinaw ang lahat, hindi ko na tatabunan ang mga pader sa susunod.

kung grasa ko, bilang karagdagan sa ilalim at gilid ng mangkok, na may mantikilya bago itabi ang kuwarta, maaari itong makaapekto sa pagtaas ng biskwit (hindi ba ito tataas sa paligid ng mga gilid?)

Nagbe-bake ako ng isang biskwit sa aming multicooker, hindi pa matagal na ang nakalipas napagtanto ko mula sa aking sariling karanasan na hindi mo kailangang grasa ang mga gilid ng mangkok ng langis, ang resulta: ang biskwit ay mas mababa ng 2 cm, mula sa parehong biskwit mula sa pareho mga produkto (sinusukat sa kaliskis), ngunit kung saan ang ilalim lamang ang na-grasa. Kaya't nagkataon na nakagawa ako ng isang patakaran para sa aking sarili - upang mag-lubricate lamang sa ilalim. Ngayon kinumpirma ko ang aking mga hula, nagluto ng 6 na mga biskwit sa isang mangkok kung saan sa ilalim lamang ako nag-lubricate, at ang lahat ng mga biskwit ay tumaas ng higit sa kalahati, ang kuwarta sa mangkok ay mas mababa sa 1/2 marka ng 1.5 cm, pagkatapos na lutuin ito halos umabot sa markang MAX. Umaasa ako na ang isang tao ay magiging kapaki-pakinabang sa aking karanasan.

Ginawa ang dalawang bahagi: isa sa steba at isa sa amin. Nakaya ni Shtebik ang gawain na 100%, ngunit pinabayaan siya ni Orsyusha, ang gitna ay masamang lutong at umakyat ng isang order ng lakas na mas kaunti ...