Mga pancake na may hilaw na tinadtad na karne

Mga pancake na may hilaw na tinadtad na karne

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
baboy	500 g
repolyo	100 g
vermicelli	100 g
mga itlog	2 pcs.
bow	1 ulo
asin	tikman
paminta	marami

Paraan ng pagluluto

• Ipasa ang baboy sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne (kung karne ng baka, magdagdag ng mantika). Pinong gupitin ang repolyo na kasing laki ng isang tugma. Pinong tinadtad ang sibuyas (ipinasa ko ang kalahati ng sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at pino ang tinadtad ang iba pa). Ikonekta ang lahat.
• Palaman ang mga pancake na may tinadtad na karne, igulong ito. Pagprito sa mababang init ng 20 minuto sa langis ng mirasol. Ang semi-tapos na produkto ay maaaring ma-freeze.
• Narito kung gaano karaming mga pancake ang naging:
• 
• Nagluto ako ng mga pancake ayon sa isang resipe na sambahin ng aking pamilya:
• PANIPIL NA PANCAKES
• 3 pcs - itlog
• 250 g - harina
• 2.5 stack. - gatas (minsan inaabot ako ng kaunti mas kaunti)
• 1.5 mesa. l. - asukal
• 1/4 tsp - asin
• ilang langis ng halaman
• Talunin ang mga itlog na may asukal at asin. Ibuhos sa 1/2 tasa ng gatas, pukawin. Magdagdag ng harina. Mahusay na masahin. Haluin sa natitirang gatas. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa kuwarta.
• Pagprito ng manipis na mga pancake sa isang gilid.

Sa totoo lang, sa paghusga sa pamamagitan ng larawan, mas mahusay na magprito muna ng tinadtad na karne. Ang mga pancake ay may oras upang masunog, gaano man kababa ang init sa ilalim ng kawali, sa oras na kinakailangan upang ihanda ang pagpuno. Ito ay mula sa aking karanasan: noong kabataan ko nais kong gawing simple ang recipe dahil sa katamaran.

Sa larawan, ang kulay ay nabaluktot. Mas madidilim ito. Gustung-gusto ng bunsong anak na babae ang lahat na napaka prito.

[Olga]

Olga, salamat sa kagiliw-giliw na bersyon ng pagpuno, tiyak na susubukan kong lutuin ito, sa palagay ko dapat itong maging masarap at kasiya-siya.

[Olga]

Olga, salamat sa iyong pansin sa recipe.

Isang bagay na hindi ko naintindihan, ngunit nasaan ang vermicelli?

Ang naka-minced na repolyo ay isang nakawiwiling ideya! salamat

Isang bagay na hindi ko naintindihan, ngunit nasaan ang vermicelli?

Ang vermicelli ay tinadtad.

Pinahihirapan ako ng mga hindi malinaw na pag-aalinlangan ...
Ang tinadtad na karne sa pagpuno ay maaaring magpainit ng sapatngunit 20 minuto Pagprito sa mabagal sunog, upang matiyak ito, sasabihin ba natin, kaligtasan ng kalinisan?
Bukod dito, ang pagpuno ay napaka-init-intensive dahil sa mataas na nilalaman ng kahalumigmigan sa makinis na tinadtad na repolyo at tinadtad na mga sibuyas, at bukod sa, hiwalay ito mula sa ibabaw ng kawali ng isang layer ng init-insulate na hindi bababa sa 2 mga layer ng pancake habang nagprito. .
Marahil totoo ito, mas mabuting iprito muna ang tinadtad na karne? Malayo sa kasalanan.

At kung magkano ang pinirito mong belyashi at pasties? Talaga bang higit sa 20 minuto?

At kung magkano ang pinirito mong belyashi at pasties? Talaga bang higit sa 20 minuto?

Ang mga ito ay pinirito sa kumukulong langis, na kung saan ay isang ganap na magkakaibang temperatura sa pagluluto. At ang kuwarta ay hilaw, na nangangahulugang maaari itong lutuin sa isang mas mataas na temperatura. Kaya, ang dami ng pagpuno

Pinahihirapan ako ng mga hindi malinaw na pag-aalinlangan ...
Ang tinadtad na karne sa pagpuno ay maaaring magpainit ng sapatngunit 20 minuto Pagprito sa mabagal sunog, upang matiyak ito, sasabihin ba natin, kaligtasan ng kalinisan?
Bukod dito, ang pagpuno ay napaka-init-intensive dahil sa mataas na nilalaman ng kahalumigmigan sa makinis na tinadtad na repolyo at tinadtad na mga sibuyas, at bukod sa, hiwalay ito mula sa ibabaw ng kawali ng isang layer ng init-insulate na hindi bababa sa 2 mga layer ng pancake habang nagprito. .
Marahil totoo ito, mas mabuting iprito muna ang tinadtad na karne? Malayo sa kasalanan.

Ang mga ito ay pinirito sa isang kawali na sarado ang takip. Walang maraming mga pagpuno sa mga pancake. Ipinagluto ko sa kanila. Gumagawa ako ng ganoong mga pancake paminsan-minsan sa maraming mga taon, wala pang mga problema.

ano ang makikipagtalo? Tulad ng pagkaunawa ko dito, ito ay isang baguhan, tulad ng lahat ng mga recipe. Nagustuhan ko ito - Kinuha ko ito sa serbisyo, hindi - hindi, at walang pagsubok. Tiyak na hindi ako magluluto, ngunit hindi dahil sa hilaw na tinadtad na karne. Ayoko ng mga pritong pancake, para sa akin ito ay napakataba.Hindi ko nga gusto ang mga ininit. Malamig ang kinakain ko kung mananatili sila sa umaga

At sa palagay ko, gaano karami ang tinadtad na karne doon sa isang pancake, upang hindi maghurno sa loob ng 20 minuto?
Salamat sa resipe, dapat ko ring subukan ang pamamaraang ito.

At kumuha ako ng tinadtad na manok sa mga naturang pancake, ito ay mas malambot, at itinitiklop ko ang mga pancake sa isang tatsulok, pinirito sa katamtamang init, ang lahat ay lutong perpekto at ang pancake mismo ay hindi gaanong pinirito ngunit bahagyang mapula, ang aking asawa ay kumakain ng kulay-gatas, masarap ang buong ulam, Olga salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa kanya, sa susunod na katapusan ng linggo magluluto ako para sa aking mga mag-aaral ngayon lamang ako bumili ng tinadtad na karne.

[Gabi]

Gabi, Salamat po.

Maaari mong subukan ang pagprito ng mga pancake sa isang mabagal na kusinilya. Hulaan ko hindi sila magiging crispy na iyon. Ang aking bunsong anak na babae ay masyadong mahilig sa "coals", mga pancake, na pancake .....

Si Olya, ang aking asawa, ay mahilig din sa mga uling, ngunit hindi ako naloko ng pagmamahal na ito para sa tiyan, ngunit hindi ito napakahusay para sa tiyan, ngunit gustung-gusto ng bunsong anak ang lahat na nakakapinsala, kung gayon, mga pritong pasty , chebureks, belyasha, atbp. at lahat ay pinupuri kung anong uri ng mapanganib na pagkain ang masarap.

Si Olya, ang aking asawa, ay mahilig din sa mga uling, ngunit hindi ako naloko ng pagmamahal na ito para sa tiyan, ngunit hindi ito napakahusay para sa tiyan, ngunit gustung-gusto ng bunsong anak ang lahat na nakakapinsala, kung gayon, mga pritong pasty , chebureks, belyasha, atbp. at lahat ay pinupuri kung anong uri ng mapanganib na pagkain ang masarap.

Minsan "pinapalo" ko ang aking anak na babae sa kanyang paboritong "uling". Hindi namin ito kinakain araw-araw. Ngunit kung gaano kalaking kagalakan kapag ang "uling" ay nasa mesa.

[Olenka]

Olenka, Niluto ko sila! Malayo !!!

Inihurno ko ang aking mga pancake sa oven ...



Ginagawa ng ingay ang asawa niyan epagkatapos ang pinakatanyag na pagpuno ng karne para sa pancake !!!

Sumali na si mommy !!!

Olenka, Nararamdaman ko ngayon, hindi ako papayag na magluto ng ibang pagpuno para sa mga pancake, at fSalamat sa iyo !!!

Maraming salamat, mahal !!!

[Innochka]

InnochkaNapakasaya ko na nagustuhan ko ang resipe!

Mga larawan mayroon kang isang kapistahan para sa mga mata! Maaari kang mabulunan sa pagtingin dito.

Isang bagay na hindi ko naintindihan, ngunit nasaan ang vermicelli?

minced vermicelli ay gusto pick-up ng kahalumigmigan - ang mga pancake ay bukas, karne at repolyo, kapag pinainit, naglalabas ng juice, at narito ang vermicelli, kukuha ito ng katas na ito
masarap hawakan ng kaunti ang tinadtad na karne bago magluto, ang vermicelli ay mamamaga, magiging malambot ito

kapag walang ganoong dami ng lahat ng iba`t ibang mga iba't ibang mga cereal flakes, gumamit ako ng mga pansit sa halip na tinapay sa mga cutlet, napakalambing nila dito at nakakatawa - ang mga tip ng mga pansit ay dumikit nang kaunti mula sa mga cutlet