Honey-sea buckthorn pie na may mga mansanas

Kategorya: Kendi
Honey-sea buckthorn pie na may mga mansanas

Mga sangkap

Pagpuno:
mga sea berththorn berry 250 g
karot (hilaw, makinis na gadgad) 100g
katas at sarap ng kalahating lemon
cream cheese 100 g
magaan na pulot 2 kutsara
itlog (malaki) 2 pcs
cream 33% fat 300 ML
asukal 80 g
mais na almirol 3 h l
mansanas (daluyan) 2 pcs
Pasa:
harina 300 g
mantikilya 200 g
pulbos na asukal 80 g
asukal sa vanilla 1 tsp
pagwiwisik ng mga pistachios (opsyonal)

Paraan ng pagluluto

  • Honey-sea buckthorn pie na may mga mansanas
  • 1. Paghaluin ang harina na may pulbos na asukal at asukong banilya. Magdagdag ng mahusay na pinalamig na mantikilya, gupitin sa maliliit na cube, at talunin ng blender hanggang sa maayos na pagguho. Gamit ang iyong mga kamay, mabilis na masahin ang kuwarta ng shortbread at ipamahagi ito sa ilalim ng hulma, itaas ang gilid sa taas na 2.5-3 cm. Takpan ang hulma ng cling film at palamigin.
  • 2. Magdagdag ng lemon juice at zest sa sea buckthorn berries at blanch sa daluyan ng init hanggang malambot (limang minuto). Pagkatapos ay giling ng isang blender at salain sa pamamagitan ng isang salaan upang matanggal ang mga buto. Pagsamahin ang nagresultang katas (medyo likido ito) ng gadgad na mga karot at init sa daluyan ng init (nang walang kumukulo) sa loob ng 5-7 minuto, magdagdag ng pulot at alisin mula sa init. Pahintulutan ang nagresultang masa na lumamig nang bahagya. Pagkatapos ay magdagdag ng cream cheese at talunin ng blender hanggang sa makinis.
  • Honey-sea buckthorn pie na may mga mansanas
  • 3. Paghaluin ang asukal sa almirol, talunin ang mga itlog at paluin nang bahagya. Dalhin ang cream sa isang pigsa (ngunit huwag pigsa) at ibuhos ang isang manipis na stream sa pinaghalong itlog, masiglang pagpapakilos upang ang mga itlog ay hindi mabaluktot. Pagkatapos ay pagsamahin ang timpla ng egg-cream at puree ng sea buckthorn.
  • 4. Peel ang mga mansanas, gupitin sa mga cube at ilagay sa ilalim ng kuwarta. Ibuhos ang pagpuno sa amag (ang halo ay naging likido) at ilagay sa isang oven na nainit sa 170 degree. Maghurno ng halos 75-90 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang pagpuno, na tumaas nang bahagya sa proseso, ay dapat na mahulog sa gilid ng buhangin at bahagyang bukal kapag pinindot ng iyong daliri.
  • Honey-sea buckthorn pie na may mga mansanas
  • Honey-sea buckthorn pie na may mga mansanas

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-8 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

2-2.5 na oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Isang napaka-ilaw at malambot na cake. Ang pagpuno ng mga sea buckthorn berry ay naging isang hindi kapani-paniwalang mabango. Ang lasa ng mga karot ay hindi nararamdaman, nagdaragdag lamang ito ng maaraw na mga kulay sa cake.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Sonadora
Marishanong mabangong pie! Maraming salamat sa resipe! Dinala ko ito sa mga bookmark!

Marish, kung cake lang ang gamit mo mula sa mga karot, dagdagan ang dami ng cream?
Baluktot
Marisha, salamat! Inaasahan na ang resipe ay madaling gamitin at gusto mo ang cake.

Marish, at kung cake lang ang gamit mo mula sa mga karot, taasan ang dami ng cream?
Magdaragdag ako ng 50-60 ML ng cream.
Sonadora
Salamat, Marish, kung hindi man mayroon akong cake na ito ... Wala akong duda na magugustuhan ko ang cake!
MariS
Marisha, kung ano ang isang kagiliw-giliw na recipe at isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga produkto - karot, sea buckthorn, mansanas, lemon, honey !!! Malaki! Dadalhin ko ito sa mga bookmark.
Baluktot
Si Marisha, salamat! Natutuwa akong nagustuhan mo ang resipe!
Quote
Marisha, kung ano ang isang kagiliw-giliw na recipe at isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga produkto
At ang resipe ay ipinanganak na walang lakad noong huling taglagas - Nakita ko ang sea buckthorn sa merkado at kahit papaano ang lahat ay "nakapila" sa aking ulo. Nagustuhan ko ang cake. Kaya't ngayon ay gumagawa ako ng isang supply ng frozen na sea buckthorn para sa taglamig.
Alexandra
Twist-Marinochka,

Galing ng cake !!! At kung ano ang mahalaga ay pana-panahon!
Baluktot
Alexandra, Maraming salamat sa gayong pagtatasa !!!
Merri
Naiimagine ko kung paano ito umaamoy!
Ang pie ay hindi lamang sa pana-panahon, kundi pati na rin sa rehiyon, dahil ang sea buckthorn ay hindi nais na lumaki dito.
Baluktot
Irisha, Ang bango talaga! Mayroong kahit isang bahagyang lasa ng caramel patungo sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno.

Ang pie ay hindi lamang sa pana-panahon, ngunit sa rehiyon din, dahil ang aming sea buckthorn ay hindi nais na lumago.
Nakakahiya na ayaw niyang lumaki
Sa oras na ito, gumawa kami ng jam at i-freeze ito para sa taglamig.
Merri
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Irisha, Ang bango talaga! Mayroong kahit isang bahagyang lasa ng caramel patungo sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno. Nakakahiya na ayaw niyang lumaki
Sa oras na ito, gumawa kami ng jam at i-freeze ito para sa taglamig.
Oo, Marinochka, ang Transcarpathia ay hindi ang Hilagang Caucasus! Ngunit hindi ako palaging nakatira dito at alam ko kung ano ang sea buckthorn.
Nagira
Marisha, sa wakas ay luto ko na!
Honey-sea buckthorn pie na may mga mansanas

Ang aroma at lasa ng sea buckthorn ay kahanga-hanga lamang!
Ang aking hugis ay naging napakalaki (sa loob ng 28 cm), ang pagpuno ay lumabas sa isang mas payat na layer, ngunit wala - hindi isang cake, kaya't ang tart ay lumabas!

Totoo, hindi ko mapigilang laruin ang mga sangkap

Ang aking asawa ay hindi nakakuha ng shortbread na kuwarta, kaya't nagbago ako ng malaki sa kuwarta - Pinalitan ko ang mantikilya ng 100g ng feta + 2 itlog at kalahati ng harina na may mga ground almond ...
At sa pagpuno, pinalitan ko lamang ang almirol ng pectin (hindi ako makakain kung ang mas makapal ay almirol o harina ...) at binawasan ang cream ng 3 beses, at doble ang keso (gawang bahay mula sa sariwang fermented baked milk).

Ang maliwanag na sea buckthorn aroma at lasa ay napanatili at enchanted anuman ang aking mga kapalit ...
Salamat sa isang kamangha-manghang panlasa, Marishechka !!!
Baluktot
Irisha, anong gwapo nitong tao! Ang kulay ng pagpuno sa pangkalahatan ay kahanga-hanga. Marahil dahil gumamit ako ng pectin.
Alam mo, gusto ko talaga iyong mga kapalit! Tiyak na gagawin ko ang opsyong ito
Nagira
pandagat, salamat!
Inaamin ko rin: Kinuskos ko ang sea buckthorn na hilaw at iniwan ito nang ganoon - Nais kong panatilihin ang mga bitamina; at hindi ako nagdagdag ng lemon ... Naisip ko na may sapat na acid, ngunit tungkol sa ang katunayan na ang lemon ay narito ang isang tagapag-ayos ng kulay - napunta lang ito sa akin Kaya, sa totoo lang, naka-save ng pectin

Salamat ulit, Marisha! Para sa kahapon, ang pie ay nabawasan sa isang piraso ...
Baluktot
Irisha, at salamat muli para sa ideya! Magluluto ako para sa mga susunod na pagtitipon kasama ang mga kaibigan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay