Gumagawa ng yoghurt Brand 4001

------

Sumulat ako tungkol sa kurdon na isinulat ko sa ratsuhu, kaya walang napansin ang mga benta, malulunod ako .... sa yogurt!

Cheyta? Napansin ko rin ang tungkol sa kurdon na dapat itong sugat sa ilalim. Pralna? Sa gayon, oo, maginhawa upang alisin ito nang ganoon. Ngunit pagkatapos ng lahat, ito ay isang pridetstsa pagbabago matrix

Hindi, isang kagiliw-giliw na pelikula - sila mismo ang magtatanong sa paligid - kung ano ang sinasabi nila, nais, narito ang aking hiling - upang ang mas kaunting espasyo sa kusina ay tatagal at ang talukap ng mata ay mas kahanga-hanga

AAAA! Ibig mong sabihin! At hindi ko agad naintindihan. Sinimulan niyang purihin ang Moulinex ng ganoon. Sa tingin ko siya ay cheyta At ang ibig mong sabihin ay pagiging compact! Yeah, yeah, kung ang katawan ay mas payat, siyempre, magiging mas maginhawa - kukuha ng mas kaunting espasyo. Tokma ... muli mong ngumunguya ang matrix para mabago nito ang pridetstsa.

Ito ay kung ang Tatak lamang para sa tagagawa ng super-yogurt ay nakakahanap ng isa pang payat na kaso na may matibay na takip at may posibilidad na paikot-ikot na kurdon ... Mas mura pa rin kaysa sa pagbabago ng matrix

Sa katunayan, ang lahat ay napakasimple sa kurdon, sa parehong lugar dapat mayroong isang manipis na uka sa gilid ng puli at FSE! Ano ang kinalaman sa mulberry matrix dito? Hindi ko maintindihan ... Mayroon akong isang lumang Clathronic, kaya't ang lahat ay nakalagay sa ilalim doon: isang uka na may mga kawit, wala ding kumplikadong mekanismo tulad ng isang roulette

Kaya, hindi ito nada ... sapat para sa amin dito at wala ka ng mga ito ...

Hindi kinakailangan ang shaw? Hindi ba kinakailangan o nalunod ang kurdon?

[Mashun]

Mashun, ang mamatay sa kasong ito ay ang hulma para sa ilalim ng kahon ng yogurt. Kaya baguhin ito upang makagawa ng isang maliit na uka na may mga kawit

[Mashun]

Mashun, ang mamatay sa kasong ito ay ang hulma para sa ilalim ng kahon ng yogurt. Kaya baguhin ito upang makagawa ng isang maliit na uka na may mga kawit

ahh, mula sa pagkakaupo ko, akala ko tungkol ka sa electronics

[Hindi na kailangang baguhin ang kaso!]

HINDI HINDI HINDI!!!!

Hindi na kailangang baguhin ang kaso!

Ito ang kailangan mo. Makapal ito at dahil dito ay nagpainit ka. Nais ko lamang na isulat ang tungkol dito sa resipe para sa keso sa kubo, hindi ko ito aayusin (alinman sa Internet, o ang listahan ng mga recipe para sa smokehouse na aking inukit).

Napakahalaga rin ng lalim, ang mga garapon ay nasa loob ng kaso, hindi sa labas, sa ilalim lamang ng talukap ng mata.

Hindi na kailangang ihambing ang gumagawa ng yoghurt na ito sa Mulinex yoghurt maker! Alam ko kung ano ang sinasabi ko, pareho ako.

Ang mga sobrang sentimetro na ito ay hindi makatipid ama ng demokrasya ng Russia kapaki-pakinabang na lugar ng iyong kusina ...

Ang nag-iisang tampok ng Muline ay ang lugar para sa pag-iimbak ng mga takip ng garapon sa pinakamataas na takip ng gumagawa ng yogurt.

To be honest, namimiss ko pa rin ito. Ang lahat ng mga kamay sa pamamagitan ng pagkawalang-galaw ay umaabot upang ilakip ang mga ito doon. Ngunit ang mga ito ay mga trifle, itinitiklop ko ang mga takip sa basurahan.

Sa palagay ko ang panukala ng makina para sa isang lugar para sa paikot-ikot na kurdon sa ilalim ng gumagawa ng yoghurt ay tama (Mayroon akong tagagawa ng yoghurt sa tabi ng outlet at ang kurdon sa Moulinex ay palaging nasugatan sa maximum).

[Manna]

- Doctor, bakit hindi ako pinapansin ng lahat?
- Susunod !!!!
Narito kung paano Manna, kaya kaagad, ngunit paano SchuMakher, kaya walang tao !!!

Sumulat ako tungkol sa kurdon na isinulat ko sa ratsuhu, kaya walang napansin ang mga benta, malulunod ako .... sa yogurt!

Wala akong namimiss! Isusulat ko ang lahat ng mga mungkahi at komento para sa karagdagang talakayan.
At nabanggit ko rin ang tungkol sa pagtatapos ng kurdon ng kuryente.

Kaya, hindi ito nada ... sapat para sa amin dito at wala ka ng mga ito ...
Ang katotohanan na ang pangwakas na produkto ay perpekto para sa akin nang personal, isang teapot, ay walang tanong ...
Hindi, isang kagiliw-giliw na pelikula - sila mismo ang magtatanong sa paligid - kung ano ang sinasabi nila, nais, narito ang aking hiling - upang ang mas kaunting espasyo sa kusina ay tatagal at ang talukap ng mata ay magiging mas kahanga-hanga - para sa ilan, Marami akong, ngayon halos isang kamay ang gumagana... Natatakot ako kung ihulog ko ito, masisira ito!

Plano naming palabasin ang mga gumagawa ng yoghurt sa ibang gusali at may maraming tasa. Kaya't ang mga mamimili ay may pagpipilian.
Tatalakayin din namin ang isyu ng pabalat sa tagagawa.
Kung ang takip ay bumagsak pa rin at basag, pagkatapos ay huwag panghinaan ng loob. Maaaring mabili ang accessory na ito sa website ng aming kumpanya.

Sa palagay ko ang panukala ng makina para sa isang lugar para sa paikot-ikot na kurdon sa ilalim ng gumagawa ng yoghurt ay tama (Mayroon akong tagagawa ng yoghurt sa tabi ng outlet at ang kurdon sa Moulinex ay palaging nasugatan sa maximum).

Aha, pipindotin ko sana ang isang pindutan sa isang vacuum cleaner, ang kurdon ay hinila hangga't kinakailangan, hinila - hinila
Ito ay upang hindi mag-alis at ilagay sa ilalim (napakaraming paggalaw ng katawan), ngunit sa isang mabilis na PAG-ASA at tapos ka na!

Plano naming palabasin ang mga gumagawa ng yoghurt sa ibang gusali at may maraming tasa. Kaya't ang mga mamimili ay may pagpipilian.

Elena, magkakaroon ba ng parehong mahusay na pagkakabukod ng thermal ang bagong gusali?

Napakahalaga nito. Para sa paghahanda ng cottage cheese mula sa dry sourdough, ang inirekumendang temperatura ng pagbuburo ay 30⁰MULA SA.

Para sa matagumpay na paghahanda ng keso sa maliit na bahay sa mga gumagawa ng yoghurt na walang function para sa pagpili ng temperatura, iminumungkahi ng mga tagagawa ang pagpatay sa gumagawa ng yoghurt pagkatapos ng 4 na oras nang hindi binubuksan ang takip.

Wala kaming mga problema dito. Itinakda ko ito sa 4 na oras at humiga. At sa umaga, pagkatapos ng 6 na oras mula sa oras na patayin ang gumagawa ng yogurt, ang temperatura ng produkto ay 28⁰MULA SA. Halos perpekto!

At ito ang lahat salamat sa mahusay na pagkakabukod ng thermal ng kaso!

[mga hiling]

Plano naming palabasin ang mga gumagawa ng yoghurt sa ibang gusali at may maraming tasa. Kaya't ang mga mamimili ay may pagpipilian.
Tatalakayin din namin ang isyu ng pabalat sa tagagawa.
Kung ang takip ay bumagsak pa rin at basag, pagkatapos ay huwag panghinaan ng loob. Maaaring mabili ang accessory na ito sa website ng aming kumpanya.

Cheers cheers!

AAAA! Ibig mong sabihin! At hindi ko agad naintindihan. Sinimulan niyang purihin ang Moulinex ng ganoon. Sa tingin ko siya ay cheyta At ang ibig mong sabihin ay pagiging compact!

At wala siyang pinupuri - inutusan siyang magsulat ng mga komento, mabuti, nagsusulat ako mga hiling ... Muli, hindi ganon ...

Muli, hindi ganon ...

Wag kang umiyak Ako si cha

[Pang-pitong pagsubok - Kefir (re-sourdough)]

Pang-pitong pagsubok - Kefir (re-sourdough)



Napagpasyahan kong muling isama ang kefir. Ang lebadura ay isang tatlong-araw na kefir na fermented na may dry Lactina ferment.
Dinidisimpekta ko ang mga tasa ng kumukulong tubig, inilagay ito sa isang mangkok, isang mangkok sa katawan ng isang gumagawa ng yogurt.
Inilagay ko ito sa bawat baso 2 kutsara l. kefir... Sa isang 0.5 litro na garapon ay naglalagay ako ng 4 na kutsara. l. kefir Sa kabuuan, 1 baso ng kefir ang nawala.
Gatas (isterilisado, 3.5% na taba, 1L) pinainit sa maligamgam na tubig sa isang temperatura na bahagyang mas mataas sa 36 ° C
Itaas ang mga tasa na may yogurt na may gatas. Pinukaw.
Sinara niya ang takip. Binuksan ang timer sa loob ng 4 na oras.


Sa kabila 3 oras bahagyang umiling ang gumagawa ng yogurt. Naka-handa na si kefir. Eh, sobrang init, marahil (para sa kefir, ang 41 ° C ay marami). Kahit papaano ay hindi ko naisip na ang kefir ay magiging labis na pagbuburo ng napakabilis.




At ito ay kefir isang araw mamaya sa ref

Elena, magkakaroon ba ng parehong mahusay na pagkakabukod ng thermal ang bagong gusali?
Napakahalaga nito. Para sa paghahanda ng cottage cheese mula sa dry sourdough, ang inirekumendang temperatura ng pagbuburo ay 30⁰MULA SA.

Nawawala ako ngayon upang sagutin ang iyong katanungan.
Hanggang sa subukan ko ito mismo, hindi ako makasagot.

[mga batang babae]

Dito, mga batang babae, Nakuha ko. Dinala nila ito, hindi nakabalot, tumingin at ........ naka-pack pabalik, nagpainit, kung hindi man ang ilang uri ng tuwid na frozen, tuwid na lamig, halos tuwid na paghalay ay nagsimulang mabuo
Ang unang impression ay "live" kaya't upang magsalita. Malaki na siya. Hindi hindi ganito. MALAKI siya

[mga batang babae]

Dito, mga batang babae, Nakuha ko. Dinala nila ito, hindi nakabalot, tumingin at ........ naka-pack pabalik, nagpainit, kung hindi man ang ilang uri ng tuwid na frozen, tuwid na lamig, halos tuwid na paghalay ay nagsimulang mabuo
Ang unang impression ay "live" kaya't upang magsalita. Malaki na siya. Hindi hindi ganito. MALAKI siya

Aygulchik! Binabati kita!
Magandang regalo para sa Bagong Taon !!!

[Aygulchik!]

Aygulchik! Binabati kita!
Magandang regalo para sa Bagong Taon !!!

Salamat, Vikus Oo, lalo kong mahal ang aking sarili para sa Bagong Taon, Kaya't mahal ko at pinapakain ko ang aking pamilya sa buong taon

[Walong Pagsubok - Curd na may Lactina sourdough]

Walong Pagsubok - Curd na may Lactina sourdough



Para sa pagbuburo ng gatas, gumamit ako ng tuyong lebadura na Lactina Curd


Nag-install ako ng isang mangkok sa katawan ng gumagawa ng yogurt, at isang basong mangkok na naimpeksyon ng kumukulong tubig dito.
Gatas (UHT, 3.2% na taba, 1,5L) pinainit sa maligamgam na tubig sa isang temperatura na bahagyang mas mataas sa 37 ° C.
Ibuhos ang tuyong lebadura sa gatas. Halu-halong mabuti. Ibinuhos ang timpla sa isang mangkok.


Sinara niya ang takip. Kasama timer para sa 4 na oras... At nakalimutan ko ang tungkol sa keso sa maliit na bahay sa loob ng 10 oras.
Pagkatapos ng 10 oras, mayroong maraming paghalay sa talukap ng mata. At ang curd ay isang homogenous na medyo makapal na timpla.




Pinainit ko ang curd mass sa Brand 6060 pressure cooker.
Sa ilalim ng isang karagdagang mangkok (hindi kasama sa kit) Nag-install ako ng isang mas mababang basket ng singaw (hindi kasama sa kit). Ibinuhos niya ang 2.5 litro sa isang mangkok ng mainit na tubig.


Nagtakda ako ng isang mangkok na may curd mass sa isang dobleng boiler.


Kasama Mode na "Heating" sa loob ng 15 minuto.
Sa loob ng 20 minuto Inalis ko ang mangkok gamit ang curd mass mula sa smokehouse (sa larawan, ang puting balanse ay nabalisa lamang).


Ibuhos ang masa ng curd sa cheesecloth na inilatag sa isang steamer ng microwave


Nag-hang ako ng keso sa maliit na bahay sa gasa


Pagkatapos ng 5 oras, higit sa 200g ng curd


Ang curd ay naging mahusay, ang paraang gusto ko pareho sa pare-pareho at sa panlasa!

Obra maestra!

Halika, napahiya lang kita

Gumagawa ako ng curd mula sa curdled milk. Nagpasiya akong subukan na gawin ito sa dry sourdough. Natatakot ako na hindi ko magugustuhan ang curd na ito. At siya ay naging higit na nakakain

Sa pamamagitan ng paraan, hindi ko maintindihan kung bakit hindi inirerekumenda na gumawa ng cottage cheese sa yogurt. Ang aming mga ninuno ay mahirap gawin ang keso sa maliit na oven sa Russia gamit ang pinatuyong bakterya

[mann]

Oo, kumpleto yun mann Sumasang-ayon ako sa iyo! Ito ang mga gumagawa ng utak ng mga kulturang dry starter ...... yut!

Naiintindihan ko na maaaring mapanganib na mag-ferment sa mga biniling fermented na produkto ng gatas dahil sa ang katunayan na hindi alam eksakto kung paano ito naiimbak, at kung ano pa ang maaaring mapunta sa kanila sa oras na ito. Ngunit sa lutong bahay na yogurt, sa palagay ko, ang curd ay hindi mas masahol kaysa sa dry sourdough, at marahil ay mas mabuti pa

........... Ngunit sa homemade yogurt .......

At ilan ang mayroon nito, lutong bahay na yogurt, kung saan maaari kang makatitiyak? Mga Yunit! At upang ang halos buong mundo ay hindi mag-ferment ng biniling tindahan ng gatas sa isang natural na paraan, tila, nakagawa sila ng isang espesyal. sourdough para sa keso sa maliit na bahay.

Sa pamamagitan ng paraan, ang aming lokal na tindahan, natural na fermented, ay itinapon sa keso sa maliit na bahay - ito ay pareho KUNG PAANO brrr.

Pabor ako sa yogurt mula sa aking baka, ngunit sa malalaking lungsod mas ligtas ito, gayunpaman, mga espesyal. lebadura.

Para ako sa yogurt mula sa baka ko

Oo, oo, iyon ang ibig kong sabihin ... Gumagawa ako ng yogurt sa tag-araw gamit ang gatas ng kambing (binibili namin ito mula sa isang kapitbahay sa bansa)
Isang kakilala ang dumating sa amin sa tag-araw, tinatrato ko siya ng aking keso sa maliit na bahay na may pulot. Diyos! Kung paano niya itong nilamon

Oo, at sino ang laban sa isang mahusay na lebadura? Narito mayroon akong pangarap na makahanap ng isang purong kultura ng curdled milk ni Mechnikov. Habang naghahanap, bumili ako ng nakahanda na gatas na Mechnikov, idagdag ito sa gatas - mabuti, walang masarap! Kahapon nagawa ko ito, at ngayon tikman ko ito!

Nasubukan mo na ba ang mga dry starter culture?

Hindi, kailangan kong lumaki upang matuyo ang mga kultura ng starter .......

[Manna]

Hindi, kailangan kong lumaki upang matuyo ang mga kultura ng starter .......

Talagang mas madali ito sa kanila, oo, Manna? Kumpirmahing pukawin ang sourdough mula sa sachet, sa mga garapon at sa gumagawa ng yogurt sa pinainit na gatas. At ang resulta ay tiyak na magiging mabuti!

Nuuu ... tiniyak ko sa sarili ko na ang kultura ng bakterya ay mas malinis sa mga dry starter na kultura kaysa sa mga biniling handa nang produktong fermented milk

[Manna]

Manna, at ito ay isa pang napakalaking plus!

Nuuu ... tiniyak ko sa sarili ko na ang kultura ng bakterya ay mas malinis sa mga dry starter na kultura kaysa sa mga biniling handa nang produktong fermented milk

Naniniwala ako, taos-puso akong naniniwala - saan ako makakakuha ng ganoong kanta- Ang dry sourdough ng Mechnikov?

[Olga]

Olga, i-type sa search engine ang starter na kailangan mo at makita kung gaano karaming mga online store sa Moscow ang nag-aalok nito. : oo: Marami pa ring may self-pickup !!!
O maaari mo itong gawin nang iba: mag-order ng isang kulturang starter sa pinakamalapit na botika.
Good luck!

[Bakterial concentrate KTSB]

Sa 2 pinakamalapit na parmasya na natagpuan ko sa ngayon lamang isang eucalyptus. At ang kailangan ko ay Bakterial concentrate KTSB 🔗 - Natagpuan ko rin ito, ngunit hindi pa ako nakakalusot - pahihirapan ko sa Lunes kung saan maaari kang bumili ng lebadura na ito sa tingi.

[MariV]

MariV, pinakamahalaga, ang "proseso" ay nagsimula ...

[Tanyusha]

Kahapon ay nagluto ako ng mga pancake ng patatas sa home-made Mechnikovskaya yogurt - para sa sourdough ginamit ko ang nakahanda na yogurt mula sa halaman ng Dmitrovsky.

Narito na ang resipe - syempre, hindi ako sumunod sa eksaktong sukat - lahat, tulad ng dati, sa pamamagitan ng mata, ngunit napaka masarap na pancake, Tanyusha Salamat ulit!

[mga batang babae]

Dito, mga batang babae, Nakuha ko. Dinala nila ito, hindi nakabalot, tumingin at ........ naka-pack pabalik, nagpainit, kung hindi man ang ilang uri ng tuwid na frozen, tuwid na lamig, halos tuwid na paghalay ay nagsimulang mabuo
Ang unang impression ay "live" kaya't upang magsalita. Malaki na siya. Hindi hindi ganito. MALAKI siya

Binuksan ko ito ngayon para sa paunang paghuhugas at karagdagang trabaho. At ang isang garapon ay mayroong maliit na tilad sa tuktok, wala akong maintindihan, paano? mula saan? At ngayon ano ang magagawa ko?

[Pagsubok ikasiyam - Pag-inom ng yoghurt sa dry sourdough culture na "Evitalia"]

Pagsubok ikasiyam - Pag-inom ng yoghurt sa dry sourdough culture na "Evitalia"



Para sa pagbuburo ng gatas, ginamit ko ang kulturang Evitalia dry starter


Gatas (UHT, 3.2% na taba, 2L) pinainit sa isang temperatura ng bahagyang higit sa 37 ° C sa maligamgam na tubig. Nagdagdag ako ng maligamgam na gatas sa isang bote na may tuyong sourdough, hinalo ito at ibinuhos sa mga karton na may gatas. Ibuhos ko ang 1.5 liters sa isang baso na baso, na inilagay ko sa isang mangkok sa isang gumagawa ng yogurt.


At ang natitirang 0.5 litro ay kailangang ibuhos sa mga tasa at ilagay sa isang sentral na baterya ng pag-init, na nagtayo ng isang "platform" sa ilalim ng mga ito mula sa mga pahayagan upang mabawasan ang temperatura mula 50 ° to hanggang 43 ° С


Binuksan ko ang gumagawa ng yoghurt 11 na.
Pagkatapos ng 11 oras, mayroong medyo maraming paghalay sa talukap ng mata. Sa isang banda, ang lugar ay ganap na tuyo. Hindi ko alam kung ano ang sanhi nito.


Ang Evital yoghurt ay nakakuha ng pagkakapare-pareho ng pag-inom ng yoghurt


Inilagay ko ito sa mga tasa na may disimpektadong kutsara ng tubig at ipinadala ito sa ref

Para sa akin, ang yogurt na may Evitalia sourdough ay pinakamainam sa pagkakapare-pareho at panlasa. At hindi isang pahiwatig ng paghila. At ang kultura ng starter ng ina ay naninirahan sa ref hanggang sa 18 araw (tulad ng sinasabi ng mga tagubilin: "Ang buhay na istante ng kultura ng Working Starter sa ref ay 18 araw, ang Tapos na Produkto ay 7 araw"). Bagaman, hindi ako magtatago ng isang live na produkto nang mahabang panahon.

[mana]

mana, magandang yogurt pala.
Gusto ko ng Evitalia, gumagawa ako ng yoghurt na may ganitong sourdough nang higit sa isang taon ngayon, at naayos sa Prostokvashino milk. Kung kailangan mo ng "kutsara upang tumayo", kukuha ako ng 6% na gatas, at kung kailangan mo ng inuming gatas, pagkatapos ay 3.2%.

Nabasa ko na ang Brand ay bubuo ng isang bagong modelo ng isang gumagawa ng yogurt na may mas maraming baso. Nagtataka kung kailan ito ibebenta?

Kung kailangan mo ng "kutsara upang tumayo", pagkatapos ay kumukuha ako ng gatas na 6%

Salamat sa payo
Toka hindi ko lublu masyadong makapal na yogurt, gusto kong uminom

At gumagamit ako ng makapal na pawis tulad ng isang cream sa halip na kulay-gatas o para sa halaya.

[mana]

mana, magandang yogurt pala.
Gusto ko ng Evitalia, gumagawa ako ng yoghurt na may ganitong sourdough nang higit sa isang taon ngayon, at naayos sa Prostokvashino milk. Kung kailangan mo ng "kutsara upang tumayo", kukuha ako ng 6% na gatas, at kung kailangan mo ng inuming gatas, pagkatapos ay 3.2%.

Nabasa ko na ang Brand ay bubuo ng isang bagong modelo ng isang gumagawa ng yogurt na may maraming baso. Nagtataka kung kailan ito ibebenta?

Lahat ay tama. Ang bagong modelo ay magkakaroon ng 12 tasa.
Ang paghahatid ng mga gumagawa ng yogurt na ito ay pinlano para sa tagsibol, ngunit hindi ko pa masasabi nang mas tumpak pa.

Binuksan ko ito ngayon para sa paunang paghuhugas at karagdagang trabaho. At ang isang garapon ay mayroong maliit na tilad sa tuktok, wala akong maintindihan, paano? galing saan? At ngayon ano ang magagawa ko?

Magpadala sa akin ng larawan ng nasira na tasa sa isang personal na mensahe at magpapadala kami sa iyo ng isang bagong tasa.

[Helena]

Lahat ay tama. Ang bagong modelo ay magkakaroon ng 12 tasa.

Helena, maaari pa ba akong maging medyo mausisa Barbara?

Ang lahat ng 12 tasa ay agad na mailalagay sa isang gumagawa ng yogurt (tulad ng sa Tefal, halimbawa) o ito ay magiging dalawang hanay ng 6 na mga PC. bawat isa?
P.S. Hinihintay ko pa rin ang gumagawa ng yogurt na ito. Mula noong ika-7, ang lahat ay nangyayari at darating siya sa akin, ngunit hindi pa siya umalis sa Moscow. Marahil ay pagkatapos lamang ng NG makikita kita, maliban kung syempre makikita kita ...

Magpadala sa akin ng larawan ng nasira na tasa sa isang personal na mensahe at magpapadala kami sa iyo ng isang bagong tasa.

Nagpadala ako ng mga larawan, mabilis na dumating ang sagot, magpapadala sila ng isang bagong baso!
Ito ang kahusayan at pag-aalaga ng customer !!! Pinapahalagahan ko ito!

[# 1. Ang Bifidum mula sa Lactina sa Brand 4001 na gumagawa ng yogurt]

Dinadala ko ang aking mga karanasan sa isang gumagawa ng yogurt

# 1. Ang Bifidum mula sa Lactina sa Brand 4001 na gumagawa ng yogurt

Pinainit niya ang UHT milk sa 36 degree, hinalo ang kulturang starter ng Bifidum, ibinuhos ito sa 6 garapon, sa gitna ng isang garapon ng tubig. Ang oras para sa pagbuburo ay itinakda sa 6 na oras.

🔗 🔗 🔗 🔗

Sa loob ng 2 oras. Sa mga garapon, ang temperatura ay 37-38 degrees.
🔗 🔗 🔗

Pagkatapos ng 4 na oras. Temperatura 38-40 degree.
🔗 🔗 🔗

Halos kalahating oras bago magtrabaho ang gumagawa ng yogurt ng 6 na oras, kailangan kong umalis sa bahay. Pagdating ko, pinatay ang gumagawa ng yogurt, makapal ang Bifidum, handa na. Ang temperatura ng tubig sa gitnang garapon ay 33 degree. Walang isang patak ng suwero sa mga garapon.
🔗

Isinara ko ang mga garapon na may takip, inilagay ang petsa ng paghahanda sa kanila, inilagay ang mga ito sa ref.

Dahil hindi natulog ang bata, inilagay niya ang isang saging at kalahating garapon ng Bifidum, at kinain ito. Sa kabilang kalahating garapon ay nagdagdag ako ng cherry syrup (mula sa jam) para sa aking sarili, lumapit ang aking anak na babae, sinubukan siya, at sa gayon natapos siya

Pagkatapos ng isang gabi sa palamigan:
🔗 🔗

Paglabas: Ang Bifidum ay luto ng 8 oras - 6 na oras sa kasama na gumagawa ng yogurt, 2 oras na naka-off. Ang temperatura ay hindi tumaas sa itaas ng 40 degree (nasa gitna ito), 38 degree sa mga gilid. Ang resulta ay isang ganap na makapal na produkto ng gatas na 2.5% na taba, nagkakahalaga ng isang kutsara. Ang istraktura ay magkatulad, makinis. Napakasarap!

[All-Russian Research Institute ng industriya ng Pagawaan ng gatas]

Sa wakas binili ko ito sa VNIMI - All-Russian Research Institute ng industriya ng Pagawaan ng gatas - concentrates ng bakterya - para sa yoghurt, acidophilus at "Tonus". Naghanda ako ng sourdough sa isang gumagawa ng yogurt, gumawa ng yogurt - curdled milk ni Mechnikov, at acidophilus. Kaya, napakasaya ko!

[Olga]

Olga, at ang acidophilus ay naging isang tafé?

[Olga]

Olga, at ang acidophilus ay naging isang tafé?

Yeah, yeah - t kape, tulad ng inaasahan ... Mann, sa palagay mo gusto ko ng acidophilus? hindi, ngunit kaagad itong iniutos ng doktor. Napaka kapaki-pakinabang niya ...