Spicy beans "Princess on the beans"

Spicy beans "Princess on the beans"

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Mga beans	250g
Kamatis	5 piraso
Talong	2 pcs
Karot	3 mga PC
Bell peppers	2 pcs
Spicy pepper	1 pod
Bawang	7 sibuyas
Asin	3 tsp
Suka 9%	2 kutsara l.
Bow	1 ulo
Tomato paste	2 kutsara l.
Granulated na asukal	2 kutsara l.
Mantika	para sa litson

Paraan ng pagluluto

• Lutuin ang beans hanggang malambot.
• Gupitin ang mga eggplants sa mga cube, asin at iwanan ng 10 minuto.
• Dice din ang mga peppers at sibuyas din.
• Paluin ang mga kamatis, alisan ng balat at i-chop sa isang blender sa mashed patatas.
• Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
• Tumaga ang bawang at mainit na paminta sa isang blender.
• Pagprito ng mga eggplants, sibuyas, karot at bell peppers sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Magdagdag ng tomato puree at tinadtad na bawang at mainit na paminta.
• Ilagay doon ang tomato paste, asin, asukal at suka.
• Magdagdag ng beans sa masa ng gulay, ihalo at kumulo sa loob ng 40 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
• Budburan ng tinadtad na halaman bago ihain.

[Natashik]

Dito, Natashik, patuloy na pagtingin sa gayong kagandahan sa gabi ay naglantad. Ang ulam ay napaka malusog at maganda.

[Zhivchik, Tanyushka,]

Zhivchik, Tanyushka, salamat! Naging masarap talaga! Ngayon sa palagay ko ay maaari kong isara ang gayong meryenda, ako lamang ang magsasara ng mga garapon.

[Natusik]

Natusik, kaya naisip ko kaagad na ito ay konserbasyon.

Salamat!
Ibinukod ko ang pagprito (ang atay ay nag-welga). Pagkatapos ng pagtanda, ang mga "asul" ay naiwan ang lahat sa mga ceramic kaldero at nakalimutan sa oven sa loob ng isang oras at kalahati. Panaka-nakang naaalala at hinalo. Hindi totoong lasa ang uulitin ko, at hindi isang beses