Plain fish salad (mula sa pangasius)

Plain fish salad (mula sa pangasius)

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Mga sangkap
pangasius fillet	500-600gr
pinakuluang patatas	3 pcs
sibuyas	1 piraso
isang kamatis	2 pcs
kulay-gatas	3 kutsara l
asin
suka	1 kutsara l

Paraan ng pagluluto

• Natunaw ko ang pangasius fillet, hinugasan at pinatuyo. Ang mga Jacket patatas at fillet ay luto sa isang dobleng boiler.
• 
• 
• Pinagbalatan ang mga sibuyas, gupitin ito sa kalahating singsing, nagdagdag ng isang kutsarang suka at binuhusan ng kumukulong tubig sa kanila. Iniwan niya ito ng 20 minuto, pagkatapos ay itinapon ito sa isang colander: ang sibuyas ay natanggal ang kapaitan at bahagyang adobo.
• Kapag ang mga patatas at fillet ay lumamig, ang isda ay pinutol ng malalaking (mga 1.5 sent sentimo) na mga piraso. Peeled at gupitin ang patatas sa pahaba na mga cube.
• Pinagsama ko ang mga patatas, sibuyas at isda. Inasinan, idinagdag sour cream at halo-halong. Bago ihain, idinagdag ko ang mga kamatis na gupitin sa malalaking hiwa, at muli ay dahan-dahang hinalo ang salad.
• 
• Handa na ang salad!
• Ang resipe ng lutuing O. Putan ay kinukuha bilang batayan.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5 servings

Tandaan

Masarap na isda, pinong lilim ng mga adobo na sibuyas, makatas na pulp ng kamatis at crumbly na patatas, at kahit na kulay-gatas!
Maaari kang magdagdag ng isang sibuyas ng bawang upang pagandahin ang salad na ito.
Maaari ka ring maghurno ng isda - ilagay ito sa isang baking sheet na greased ng langis ng halaman, asin, at maghurno sa isang oven na ininit sa temperatura na 180-200 degree. Oras ng pagluluto tungkol sa 30 minuto. Palamig ang natapos na isda nang hindi inaalis ito mula sa baking sheet.