Yoghurt na may mga kultura ng starter ng bakterya (narine, VIVO, atbp.) (2)

Tvorg ako sa programa Multicook 35 deg. 2 litro - 10 oras. Ang panukala ay tumpak na nagtataglay ng 35 degree na may thermometer, pagkatapos ng 8 oras ay walang namuong, ngunit 10 ay normal. Sayang sa multicooker na ito isang hakbang na 5 degree. Ginawa ng sourdough Immuno program Yogurt 8 oras 2 litro, = nagkakahalaga ng isang kutsara. (Nagsinungaling ako nang kaunti. Matagal na kaming nagbubuhos ng gatas sa isang pakete na 900 gramo, na nangangahulugang 1.800)

Oo, nangyayari talaga kapag nakasulat na ang oras para sa parehong yogurt ay tumatagal ng 8-10 na oras, at ang isang pambalot ay nabuo pagkatapos ng 6 at pagkatapos ng 9 at kung minsan pagkatapos ng 11 na oras. Hindi lamang ang temperatura ang nakakaapekto, kundi pati na rin ang iba pang mga kadahilanan: ang lebadura mismo, ang pag-iimbak nito, temperatura sa paligid, dami ng gatas at gatas, atbp. Halimbawa, nakasulat na ang lebadura ay dinisenyo para sa 1-3 litro. Naturally, ang isang mas maliit na dami ay mas mabilis na mag-ferment.
Mayroon akong isang incubator ng laboratoryo at ang oras na iyon ay hindi ganap na mahuhulaan.

At sa Orsik, hanggang kailan handa ang yogurt? At pagkatapos lamang ng 10 oras ang isang namuong nabuo. O kailangan mo bang ihalo ang kulturang starter, hayaan itong matunaw at pagkatapos ay ibuhos ito sa baso sa isang gumagawa ng yogurt?

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Mayroon akong 7 oras at ang magprito sa mesa hanggang sa lumamig ito.

Nagpapakulo ka ba ng gatas? Pakuluan ko, cool to 40C, paghiwalayin ang foam, at sa temperatura na 38-39C ipinakilala ko ang lebadura. Sa loob ng maraming minuto natutunaw ito, kailangan mong ihalo ito nang lubusan, ibuhos ito sa mga garapon at pagkatapos ay inilagay ko ito sa isang incubator. Bilang isang patakaran, pagkatapos ng 6-7 na oras sa temperatura ng 38C, nakakakuha ako ng yogurt. Pagkatapos ay inilagay ko ito sa ref para sa hindi bababa sa 3 oras. Ngunit maraming mga nuances bukod sa sourdough, gatas, temperatura, atbp.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Kaya, kailangan mong pakuluan ito ng buhay - Karamihan ay gumagamit ako ng alinman sa Parmalat o Avida 5.5% at ito ay ultra

Ang Orsik ay hindi nangangailangan ng 40 degree - mayroong kahit 22-24 degree na nakasulat sa balot

Sinubukan ko si Narine, Evitalia, ngayon tumigil ako sa VIVO. Una, dahil palagi itong lumalabas (sa Evitalia, kung minsan ay lumalabas na masyadong likido sa ilalim ng pantay na mga kondisyon). Gusto ko talaga ng Fit yogurt, keso sa maliit na bahay, lumabas ang mahusay na kefir. At ang aking anak na lalaki na may VIVO lamang ay nagsimulang kumain ng cottage cheese, bago iyon, at sa gayon, at sinubukang itulak siya, ngunit sa anumang paraan. Bilang isang resulta, nakatulong ito upang pagsamahin ang keso sa maliit na bahay, inorasan niya mismo ang oras at naghintay =)

Magandang araw din akong nag-eksperimento kay Narine, Evitalia, VIVO. Narine, napapagod ka na sa paggawa at paghihintay ... Evitalia, lumalabas ito sa bawat iba pang oras. Tlllko pumutok sa nerbiyos, inaasahan at bulsa. At nakipagkaibigan kami kay VIVO. Lampas ako sa 1 litro. hindi kailangang gawin. Ginagamit ko ang sachet ng 2 beses, buksan ito, iwisik ang kalahati nito, agad na i-clip ang natitira sa ref. Para sa natitira, ginagawa ko ito sa isang filipka sa loob ng 6 na oras, nang walang sour cream, cream, sa katapusan lamang nagdagdag ako ng syrup o berry. At yun lang. Ang isang kaibigan ko ay nagsimulang kumuha sa botika ... ang nursery.

Marahil ay may magiging interesado sa aking eksperimento. Bilang isang patakaran, pinapalaki ko ang 1 litro ng Prostokvashino milk na may 1 sachet ng sourdough, tumatagal ng halos 6.5-7 na oras upang mag-ferment, kung kukuha ako ng 2 litro at 1 sachet, pagkatapos ay 7.5-8 na oras.
Noong isang araw nag-ferment ako ng natural na gatas, na binili ko sa isang bukid sa Bullfinches. Kumuha ako ng 1 sachet ng starter culture at 2 liters ng gatas. Ang gatas ay lumamig nang mahabang panahon, may iba't ibang bula at ang lebadura ay nagpasubo ng ganoong dami sa loob lamang ng 5.5 na oras. Kaya't ang gatas mismo ay may papel din sa rate ng pagbuburo. Nag-iba rin ang yoghurt. Ang lasa ay maselan, ngunit may kaunting lasa ng "baka" at ibang pagkakapare-pareho. Marahil natural ang epekto. Ito ay magiging maasim nang mag-isa sa loob ng ilang oras, na mainit.

FYI: Ang Bakzdrav ay nagpapalawak ng assortment nito. Lumabas ang maasim na cream, fermented baked milk, isang enzyme para sa keso, acidophilus at Normaflor yogurt para sa mga bata.
Sinubukan namin ang yoghurt.Ang bata ay hindi kumakain, pati na rin ang bifidum ng kanilang mga anak, sa pamamagitan ng paraan, hindi ko rin gusto ang lasa, ngunit nagustuhan ko ang kanilang Slim, Cardio at Aktibo. Kumuha ako ng 1 piraso ng fermented baked milk para sa isang pagsubok, ngunit sa ngayon hindi ko pa ito nasubukan. At ang sour cream ay dapat na mabuti, dahil ang tagagawa ay pareho ng Krasnogorsk, ang presyo lamang ang masyadong mataas.

Magandang gabi, oh, nabasa ko ang lahat ng 176 na pahina ng paksang ito. Nais ko ring ibahagi ang aking mga nagawa at maliliit na kasanayan. Gumagawa ako ng yoghurt mula sa Narine at yogulact. Una, sa parehong mga kaso, gumagawa ako ng lebadura, at pagkatapos ay ang fermented na produkto ng gatas mismo. Kumukuha ako ng ultra-pasteurized milk 3.2. Nag-ferment ako sa isang multicooker para sa pagpapaandar na multi-cook. Ang lebadura ay hindi sobrang kapal, ngunit ang yogurt ay makapal na. Masarap na yoghurts para sa lahat!

"Multiflora" mula sa Evalar. Ang tagagawa ay nangangako ng 7 uri ng bakterya. Inorder ko ito nang sapalaran nang walang mga rekomendasyon.

Ang resulta ay lampas sa lahat ng mga inaasahan: ang yoghurt ay napaka siksik, mahusay na balanseng lasa, hindi na-talbog. Mode na "Yogurt" sa OURSSON sa loob ng 16 na oras, 2 kapsula para sa 1.2 litro, gatas "Napiling bahay sa nayon" mula sa isang bote na hindi kumukulo. Madaling magbukas ang mga capsule, pulbos na walang bugal, matunaw nang maayos sa maligamgam na gatas.

Sa loob ng maraming taon ay gumagawa ako ng mga yoghurt sa "Yogulakt" plus "Linex" - Pinagtanto ko ang mga pangunahing kaalaman sa forum na ito. Naging maayos ito, ngunit hindi ito nagtrabaho kamakailan lamang. Ang "Yogulakt" ay lumala, ang oras ng pagkahinog ay nadagdagan, kung labis mong ipalabas ito, nagsisimula itong bounce. "Linex" ang isa ay napaka-mura. Naisip ko na tuluyang iwanan ang yogurt pabor sa kefir sa fungus.

Tiyak na isang pangalawang buhay ang ibinibigay sa mga yoghurt sa aking kusina. Ngayon ay gagawa ako ng inihurnong gatas, mas masarap at mas siksik pa nito.

Bakit ang tagal ng yogurt? Sapat na sa kanya ang 8 oras sa isang normal na kulturang sourdough.

Sinubukan ko ang iba't ibang mga kultura ng starter na may isang maikling oras sa pagluluto, naiintindihan ang pagkakaiba sa pagitan ng 8 at 16 na oras ng pagluluto. Hindi ako nasiyahan sa resulta sa mga tuntunin ng panlasa at komposisyon ng bakterya. At ang pinakamabilis na paraan ay ang pagbili sa tindahan.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

sa produkto ng Orsik at 6% na Savushkin, kahit papaano hindi ko pa nakuha ang gatas na ito dati, naging maganda ito -
Ilagay ang lalagyan ng litro sa tagiliran nito, yogurt at hindi gumalaw

[CHEESE SQUARE 📢 PROMOSYON - 50%]

Aksyon ng mga batang babae sa "Bakzdrav" CHEESE SQUARE 📢 PROMOSYON - 50%

🔗

🍕 Leaven para sa Hard Cheese
🍕Semi-hard cheese starter
🍕 Star culture para sa keso tulad ng "Pasta Filata"
🍕 Leaven para sa malambot at adobo na mga keso
🍕 Propionic acid bacteria para sa pagbuo ng malalaking mata
🍕Protektibong kultura na "Kassey"

[vivo]

Bumili ako ng isang sourdough vivo para sa yogurt, tila sa Ribbon o 5rochka, hindi ko maalala.
Fermented kahapon - mahusay na yoghurt ay naka-out. Nagustuhan ko ito nang sobra, hindi inaasahan ang gayong resulta. Hindi masigla, hindi maasim, magkatulad, siksik, kaaya-aya sa panlasa.
Ito ay isang awa na sa aming rehiyon walang tulad ferment sa pagbebenta.

[Taia]

Taia, Si vivo ay mayroong isang online store, ipinapadala nila ang mga ito sa pamamagitan ng koreo.

[Svetlana]

Svetlana, Sa palagay ko ay hindi sila ipapadala sa Moldova, o magiging napakamahal nito.
Ang Ozone, halimbawa, ay hindi nagpapadala sa amin ng anuman.
Ngunit magkakaroon ako ng interes sa posibilidad.

[Taya]

Taya, kaya parang ito ay mga lebadura ng Ukraine. Sa tingin ko ay gagawin nila.

[Olga]

Olga, Isinulat ng: tagagawa Moscow LLC Vivo Industry at karagdagang address sa Moscow.
Ang Ukraine ay mayroon ding sariling tagagawa. Sa palagay mo mas mura sa amin ang paghahatid mula sa Ukraine? Mahal din ito.

[Taya]

Taya, Matagal ko na silang hindi nabibili. Dati, ito ay tulad ng produksyon ng Ukraine na dinala, sa mga bote. Naka-package na sila ngayon.

Ang Vivo ay isang mahusay na kultura ng starter (katulad ng Ukrainian). Ngunit sa kasamaang palad, wala ako ngayon sa kanila - hindi sila nagpapadala sa Crimea

Ang Vivo ay isang mahusay na kultura ng starter (katulad ng Ukrainian). Ngunit sa kasamaang palad, wala ako ngayon sa kanila - hindi sila nagpapadala sa Crimea

Kumusta, mayroon akong nabebenta na Ukrainian vivo, ang Institute of Milk and Meat. sa bote, ang tema ko https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=449047.0 Maligayang pagdating)

hindi ito isang site ngunit isang himala !!, Hinanap ko ang mga lebadura na ito, at nasa isang tagagawa sila ng tinapay)) Tumakbo ako sa Temka

Mga kababaihan at ginoo, sinimulan kong makabisado ang homemade yogurt. Vivo sourdough, milk 3% fat. Ginawa ko ito sa isang multicooker sa isang garapon na may tubig sa isang mangkok. Pagkatapos ng 6 na oras - likido, isa pang 2 oras - na mas mahusay.Mayroong 5 mga garapon, ang isa ay mababa, tila sa akin ang yogurt ay medyo makapal dito.

Gaano karaming tubig ang dapat ibuhos sa kasong ito? Upang masakop ang maximum na taas ng garapon o isang sentimeter sa ilalim ay sapat na?
Ang yogurt ay nangangagat sa dila, kahit na hindi ito maasim nang mag-isa. Normal lang ito Kung hindi, ano ang maaaring problema?

[Katerina]

Katerina, Mayroon akong handa na yogurt sa 4.5 na oras.
Gumagawa ako ng 6% na taba sa gatas. Ang yogurt ay naging malambot, siksik, kaaya-aya, ganap na walang asim at iba pang banyagang aftertaste.
Ginagawa ko ito sa isang multicooker para sa 36 ", ibuhos ang maligamgam na tubig sa kawali ayon sa maximum, hanggang sa taas ng mga garapon na pinahihintulutan. Ang pangunahing bagay ay hindi ito nakapasok sa loob ng mga garapon. Ang mga garapon ay pareho sukat. Kaya, alinsunod sa mga tagubilin para sa sourdough: temperatura ng gatas, atbp...

[Taia]

Taia, salamat, sa susunod na pagtatangka ay isasaalang-alang ko

Hindi ako nagbuhos ng tubig, kaya't maasim ako. Tumatagal ng pitong oras ang yogurt, kung minsan ay anim na oras. Ang dila ay hindi sumakit.

[Hvesya]

Hvesya, ang bawat isa ay pipili ng mga paraan para sa kanyang sarili. Ang pangunahing bagay ay upang magtagumpay.

At may mga tagubilin para sa paggawa ng yogurt sa isang mabagal na kusinilya, maaari mo itong tingnan.
🔗оtоvit / multivarka.html

[Taia]

Taia, Sumasang-ayon ako sa iyo, kung kanino ito ay mas maginhawa. Ibinahagi ko rin ang aking karanasan. Ngunit hindi ako masyadong gumagawa ng maasim na gatas, ngunit hindi ako makakain ng tindahan ng sour cream ngayon. Sayang mahal ang cream ngayon

Ang pamamaraan na inilarawan ko ay inirerekomenda ng nagbubunga ng Vivo.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Mayroon akong tagagawa ng yoghurt bawat litro, ngunit gumawa ako ng kefir at fermented na inihurnong gatas sa isang lalagyan na 2-litro sa isang mult at palagi kong ibinuhos ang tubig, ayon sa kung ilan sa isang mult, ang ilalim ay unang nag-init

Gumagamit ako ng iba pang mga nagsisimula at mayroon silang iba't ibang mga rekomendasyon. Mayroon akong magandang resulta, kung saan masaya ako. Ginagawa ko ang lahat ng maasim na gatas sama-Yoghurts, sour cream, cottage cheese, fermented baked milk, atbp. Kahit na kinuha ko ang keso sa palihim, ngunit mayroon kaming mga problema sa mahusay na gatas. Mayroon ka ring isang resulta na nababagay sa iyo, dahil mahusay na may iba't ibang mga paraan upang maghanda ng mga malulusog na produkto.



Gumagawa ako ng mga yoghurt sa baso sa isang gumagawa ng yogurt, kung minsan kapag walang sapat na puwang na inilalagay ko sa isang cartoon, ngunit ang yogurt cottage cheese, yogurt, ibinubuhos ko lamang ang gatas sa mangkok ng multicooker at pinalaki doon, wala pang mga problema. Pero siguro hindi ako tama.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Sa gayon, dahilan namin

Kapag nagbuhos ka ng maraming gatas sa isang mangkok, hindi alintana ang tatak ng sourdough na ibinuhos dito at ang kulay ng packaging nito, pinupuno nito ang dami at uminit nang higit pa o mas kaunti nang sabay-sabay, sa mga gumagawa ng yogurt, depende sa dami ng mangkok , tulad ng sa akin, bawat litro, ang pareho ay kinakailangan na magdagdag ng tubig para sa kahit na pag-init

Mayroon akong tagagawa ng yogurt para sa mga tasa, sa totoo lang hindi talaga ako kumakatawan sa iyo. Isang bagay tulad ng isang pitsel? Hindi ako nakatagpo, paumanhin. At sa cartoon ay gumagawa ako ng kulay-gatas sa kalahating litro na mga lata, lumalabas na napakasarap.
Ngunit hindi ako nagtatalo, huwag isipin, nagsusulat lamang ako tulad ng ginagawa ko ito sa aking sarili, tulad ng nakasanayan ko, maaaring hindi ito tama. Ito ay lumalabas, kaya ginagawa ko ito.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Ganito ang gumagawa ng yogurt - VES VYM-2


ngunit tulad ng nabanggit ko na, gumawa ako ng yogurt mula dito sa orsik, ngunit ang kefir sa isang cartoon, dahil ang pag-inom sa isang gumagawa ng yogurt ay hindi gumagana -

narito ang isang litro sa gilid at hindi gumagalaw

Kapag nagbuhos ka ng maraming gatas sa isang mangkok, hindi alintana ang tatak ng sourdough na ibinuhos dito at ang kulay ng packaging nito, pinupuno nito ang dami at uminit nang higit pa o mas kaunti nang sabay-sabay

Nakarating din ako sa lohika na ito. Mayroon din akong induction cartoon at sa mababang temperatura ay sinusunod ko ang cycle ng tungkulin. Tila sa akin na mas maraming tubig ang makikinabang lamang - una, ang pare-parehong pagpainit sa una, at hindi mula sa ibaba hanggang sa tuktok, at pangalawa, makikinis ang posibleng maliliit na patak dahil sa cycle ng tungkulin.

Ganito ang gumagawa ng yogurt - VES VYM-2

Ang isang kagiliw-giliw na bagay, kung mayroong higit pa, kailangan mong isipin ang tungkol sa pagbili, kung hindi man ay hindi palaging maginhawa sa mga baso, ngunit mayroon lamang isang cartoon, hindi palaging libre. Maraming salamat.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Sa gayon, dahilan namin

Kapag nagbuhos ka ng maraming gatas sa isang mangkok, hindi alintana ang tatak ng sourdough na ibinuhos dito at ang kulay ng packaging nito, pinupuno nito ang dami at uminit nang higit pa o mas kaunti nang sabay-sabay, sa mga gumagawa ng yogurt, depende sa dami ng mangkok , tulad ng sa akin, bawat litro, ang pareho ay kinakailangan na magdagdag ng tubig para sa kahit na pag-init

Mayroon akong parehong tagagawa ng yogurt at isang mabagal na kusinilya, ngunit hindi isa. Sinubukan kong gawin ito sa isang multicooker at hindi ko gusto ito. Ang maliit na Phillips multicooker ay may kasamang tatlong 150 g yogurt cup. Kailangan ng pamilya ko ng 7 araw-araw.Hindi kasiya-siya na may kaunti sa kanila, sa paanuman nakakakuha sila ng pahilig sa multicooker, muli kinakailangan na magbuhos ng tubig. Sa gayon, sa pangkalahatan, ang pangunahing problema ay hindi pag-init! Para sa Evitalia, 40 gramo ay hindi sapat. Ang temperatura sa mga garapon ay karaniwang itinatago sa 28. Sinubukan ko ito nang walang mga garapon. Ang mangkok ay ibinuhos ng kumukulong tubig pansamantala para sa pagdidisimpekta. Pagkatapos gatas at lebadura. Hindi pa rin ako nag-init. Mas malapit sa mga dingding, marahil ay mas mahusay itong nag-iinit at nag-ferment doon, at sa gitna, mayroong likido, hindi fermented na masa. Hindi ko nagustuhan At bumalik ako sa gumagawa ng yogurt.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero

Naibahagi ko na ang yogurt ay nasa isang gumagawa ng yogurt, at ang kefir / fermented na inihurnong gatas ay nasa isang multi, ngunit ginagawa ko ang pareho dito sa isang lalagyan na 2 litro, at ibuhos ang tubig sa isang mangkok at hindi ito sumingaw at uminit mas pantay

Ganito ang gumagawa ng yogurt - VES VYM-2

Maaari mo bang sabihin sa akin kung ang mga mode ng Yogurt at Sour Cream ay magkakaiba sa modelong ito sa ibang bagay, maliban sa oras? Sa partikular, ang temperatura ay interesado.



Nais ko ring magtanong ng isang katanungan sa mga may kasamang lebadura. Noong isang araw binili ko ang starter culture mula sa kumpanyang Zakvaskin para sa pagsubok. Bago ito, Goodfoot at Vivo lang ang ginamit. Kaya sa mga tagubilin na ipinadala nila sa akin sinasabi nito na ang sachet ay dapat gamitin para sa 3 litro ng gatas. Kung kailangan mong mag-ferment ng isang mas maliit na halaga, dapat na hatiin ang starter. At sa paanuman ay hindi malinaw na naiisip ko kung paano mo mahahati ang isang maliit na halaga nang walang mga espesyal na kaliskis at sa parehong oras panatilihin ang kawalan nito ... Marahil ang isang tao ay may karanasan sa paghahati at kasunod na pag-iimbak ng lebadura?

Marahil ang isang tao ay may karanasan sa pagkahati at pagkatapos ay nag-iimbak ng lebadura?

Ibuhos ko ng kaunti ang gatas sa pamamagitan ng mata, ang natitira sa isang clip ng papel at sa ref.

[Ofeliya]

Ofeliya, Olga, nasagot ko kayo nang detalyado dito .

Salamat! Susubukan kong ibahagi. Sa palagay ko magiging problema ang ibuhos ang 1/3 ng halagang iyon sa mata. Kakailanganin naming gamitin ang pamamaraan ni Elena. At sa kalahati ay magiging mas madali. Gaano katagal maiimbak ang isang bukas na bag?

Ang mas mabilis mas mahusay, syempre. Gayunpaman, binubuksan ang packaging - at naroroon ang oxygen, at ilang uri ng kahalumigmigan. At sa gayon - sa loob ng petsa ng pag-expire. Pagkatapos, malamang, ang kakayahang mabuhay ng bakterya ay bumababa, at ang kulturang nagsisimula ay hindi epektibo (gagana ito nang napakabagal, kung sakali).

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero

Olga--

Ches ang salita ay wala sa paksa, para sa kung magkano ang ginawa kong sour cream, naging masama ito, ngunit hindi katulad ng pinakamahal sa mga boutique, naging mas mahal pa ito, at dahil ang aking anak na lalaki ay may kulay-gatas sa trabaho, inabandona ko ang negosyong ito

Salamat! Susubukan kong ibahagi. Sa palagay ko magiging problema ang ibuhos ang 1/3 ng halagang iyon sa mata. Kakailanganin naming gamitin ang pamamaraan ni Elena. At sa kalahati ay magiging mas madali. Gaano katagal maiimbak ang isang bukas na bag?

Bakit eksaktong 1/3, maaari mong sa pamamagitan ng mata, hindi pa ako naging sa gayon hindi ito nag-ehersisyo. Naghahati na ako ng 4 beses 1 litro, iyon ay, lumalabas ito sa 4 na litro ng gatas. Kung ang lahat ay iwisik sa isang piraso ng papel, ang styrene ay higit na maaabala kung ang lahat ng ito ay naiwan sa isang bag.

[Svetlana]

Ches ang salita ay wala sa paksa

At naisip ko, ngayon, sa pagkakaalam ko, sa wakas ay magpapasya ako sa pagpipilian at wala ito. Sa ilang kadahilanan, hindi ko makita ang impormasyong ito sa Internet. Kahit saan ay nagsusulat lamang sila tungkol sa oras.

Svetlana, kaya ang unang susubukan ko sa pamamagitan ng aking mata. Sana maging maayos ang lahat.

Maaari mo bang sabihin sa akin kung ang mga mode ng Yogurt at Sour Cream ay magkakaiba sa modelong ito sa ibang bagay, maliban sa oras? Sa partikular, ang temperatura ay interesado.



Nais ko ring magtanong ng isang katanungan sa mga may kasamang lebadura. Noong isang araw binili ko ang starter culture mula sa kumpanyang Zakvaskin para sa pagsubok. Bago ito, Goodfoot at Vivo lang ang ginamit. Kaya sa mga tagubilin na ipinadala nila sa akin sinasabi nito na ang sachet ay dapat gamitin para sa 3 litro ng gatas. Kung kailangan mong mag-ferment ng isang mas maliit na halaga, dapat na hatiin ang starter. At sa paanuman ay hindi malinaw na naiisip ko kung paano mo mahahati ang isang maliit na halaga nang walang mga espesyal na kaliskis at sa parehong oras panatilihin ang kawalan nito ... Marahil ang isang tao ay may karanasan sa paghahati at kasunod na pag-iimbak ng lebadura?

Ang lebadura na ito ay napaka-pinong) nakaimbak ito sa freezer, mayroon akong isang "binuksan" na bag na nakahiga sa freezer nang halos 4 na buwan, dahil marami akong lebadura, na-miss ko ito) Kamakailan ko lang natuklasan at nilagyan perpekto))