Inatsara na meryenda ng isda sa sarsa ng kamatis

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Inatsara na meryenda ng isda sa sarsa ng kamatis

Mga sangkap

Fillet ng isda 1 kg
karot 300 g
sibuyas 300 g
limon 1 piraso
asin, paminta, pampalasa sa panlasa
mantika para sa pagprito
lemon zest c1 pc
tomato paste 4 na kutsara
Mga gulay 3-4 mga sanga
bawang 5-6 ngipin

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang isda, gupitin sa mga bahagi. Iprito ang isda sa 2 panig sa loob ng 2 minuto sa bawat panig. Grate ang mga karot, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng tomato paste at isang maliit na tubig - upang ang i-paste ay tumatagal ng isang likido na pare-pareho, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa ng isda, lemon zest at juice ng isang limon, hayaang pakuluan ang lahat. Ilagay ang isda sa 1 layer sa isang hiwalay na kawali na may mataas na gilid (ibuhos muna ang 0.5 tasa ng tubig sa ilalim) at takpan ang isda ng pagpuno. Ilatag ang buong mga sprigs ng halaman (dill, perehil, kintsay), buong chives. Dalhin ang lahat sa isang pigsa sa mababang init at kumulo para sa isa pang 5 minuto, sa ilalim ng saradong takip. Pagkatapos hayaan ang cool na isda, alisin ang bawang at halaman, ilagay sa isang ulam, maaari kang iwisik ng mga halaman. Paghatid ng malamig. Ang isda ay malambot na may maanghang na sarsa at lasa! Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Wala akong fillet, pinutol ko ang carp sa 4-5 cm na piraso.

Katulad na mga resipe


Pollock heh (Rada-dms)

Inatsara na meryenda ng isda sa sarsa ng kamatis

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay