Mga pakpak ng manok sa isang smokehouse

Mga pakpak ng manok sa isang smokehouse

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Pakpak ng manok	6 na mga PC
Tubig	Baso
Asin	Kutsara ng tsaa
Mapait at allspice pepper	5-7 mga gisantes
Dahon ng baybayin	2 pcs
Bawang	2 sibuyas
Suka	2-3 st. kutsara

Paraan ng pagluluto

• Kumuha kami ng mga pakpak ng manok, ibabad ito sa pag-atsara. Inihahanda namin ang pag-atsara ayon sa nais mo. Sa isang basong tubig, nagsablig ng isang maliit na suka, isang pares ng mga dahon ng lavrushka, mapait na mga peppercorn, isang maliit na matamis na mga gisantes, 5-7 mga gisantes bawat isa, isang kurot ng asin. Ang isang pares ng mga sibuyas ng bawang, tumaga. Sa loob ng 3-4 na oras ang mga pakpak ay nasa pag-atsara, ngunit kung hindi ka nagmamadali, mas mabuti na humawak ng hindi bababa sa gabi. Mas babad.
• Bumibili kami ng smokehouse sa tindahan. At nag-iipon kami ng sup. Pinlano ko ito gamit ang isang de-kuryenteng eroplano. Para sa manok, ang seresa ay mas mahusay, ito ay maasim, para sa isda - aprikot, peras, mansanas. Inilalagay namin ang naninigarilyo sa dalawang burner, sa mababang init sa loob ng 30 minuto. Naghubad at kumakain kami. Hindi karaniwang makatas at masarap, at hindi katulad sa tindahan))) Para sa eksperimento, inilagay nila ang isang pares ng mga piraso ng fillet ng manok, luto itong mahusay, ngunit medyo tuyo. Karagdagang impormasyon para sa mga may-ari ng mga lutong bahay na smokehouse: Ang Mackerel na gadgad ng mga pampalasa ay luto ng 20-25 minuto, depende sa laki ng isda.
• 
• 
• Habang tinatanggal ko ito mula sa kalan, at inilalagay ang takip sa lababo, nawala ang dalawang piraso sa kung saan ... Parang inagaw nila ang mga bahay habang mainit pa rin)))
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na mga PC

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

Home mini-smokehouse

[Furzikov]

Karagdagang impormasyon para sa mga may-ari ng mga lutong bahay na smokehouse: Ang Mackerel na gadgad ng mga pampalasa ay luto ng 20-25 minuto

Hindi para sa lahat ng mga may-ari, Furzikov ... Sa minahan, ang mackerel ay pinausok sa loob ng 10-15 minuto.

Isang napaka-kaakit-akit na resipe! Tanging sinabi mo tungkol sa suka sa paglalarawan, ngunit wala ito sa listahan ng mga produkto.
At hindi ko maintindihan - posible bang magluto sa bahay, sa gas, sa mga burner?
Hindi ko nakita ang mga ganitong mga naninigarilyo dito, ngunit madalas ba silang ibenta sa Ukraine? Isang anak na lalaki lamang ang nasa Odessa, uutusan ko siya. Mahal na mahal ko ang mga pinausukang isda!

[Ira]

Ira, pumili ng: 🔗
Furzikov, ngunit paano ang usok?

[Furzikov]

Hindi para sa lahat ng mga may-ari, Furzikov ... Sa minahan, ang mackerel ay pinausok sa loob ng 10-15 minuto.

Marahil ang aking mackerel ay talagang hindi nais na usok

Isang napaka-kaakit-akit na resipe! Tanging sinabi mo tungkol sa suka sa paglalarawan, ngunit wala ito sa listahan ng mga produkto.
At hindi ko maintindihan - posible bang magluto sa bahay, sa gas, sa mga burner?
Hindi ko nakita ang mga ganitong mga naninigarilyo dito, ngunit madalas ba silang ibenta sa Ukraine? Isang anak na lalaki lamang ang nasa Odessa, uutusan ko siya. Mahal na mahal ko ang mga pinausukang isda!

Ang pangalan ng tagagawa ay "Voyager" para sa 2 burner, sa palagay ko mayroon kang isang mas malawak na pagpipilian kaysa sa amin. Nag-order ako sa pamamagitan ng isang online na tindahan sa Kiev, paghahatid-1 araw. Disente ang kalidad. Nakalimutan kong banggitin ang suka, aayusin ko ito ngayon, salamat.

Marahil ang aking mackerel ay talagang hindi nais na usok

Hindi, ang punto ay sa pagtatayo ng mga smokehouse, mayroon silang iba't ibang prinsipyo ng pagpapatakbo.

[dopleta]

dopleta , hindi, hindi ka magsasawa! Sa pamamagitan lamang ng isang pansit na pamutol ay kumalma ako, at narito ka! Gawa sa bahay na smokehouse!
Kaliwa sa gusto)))))

[Ira]

Ira, pumili ng: 🔗
Furzikov, ngunit paano ang usok?

Kung binuksan mo ang hood, praktikal na hindi ito nadama, pagkatapos ito ay naka-patay, ngunit may isang bahagyang amoy, ngunit walang usok na tulad. Sabihin nating kung magprito tayo ng isda, pagkatapos ay maraming mga amoy.

[dopleta]

dopleta , hindi, hindi ka magsasawa! Sa pamamagitan lamang ng isang pansit na pamutol ay kumalma ako, at narito ka! Gawa sa bahay na smokehouse!
Kaliwa sa gusto)))))

Ira, gusto mo agad ang akin. Ito, sa palagay ko, (naaalala mo ba kung paano ang Lefty's?) - "hindi tulad ng pinakamagaling"

Okay, gugustuhin ko ang iyo)))) At gugustuhin ko ang isang apartment nang sabay, o mas mabuti - ang aking sariling bahay, upang ang unang palapag ay - isang kusina))))
Ako lang ang nalito: ano ang gusto ko?

Okay, gugustuhin ko ang iyo))))
Ako lang ang nalito: ano ang gusto ko?

Ano ka ba Hindi ka pa nag-sign up lumiko ? Pumunta basahin mula sa simula.

[Ira]

Ira, pumili ng: 🔗
Furzikov, ngunit paano ang usok?

Tiningnan ang site .... Ano ang iyong mga presyo ??
Ikra tingnan mo dito 🔗

Kapag bumibili ng isang smokehouse na may mata sa paggamit nito hindi lamang sa labas, kundi pati na rin sa kusina sa bahay, dapat mong bigyang-pansin ang dalawang bagay:
1. Ang pagkakaroon ng isang selyo ng tubig - isang uri ng uka kasama ang buong perimeter ng itaas na gilid ng smokehouse, kung saan ang takip ay ipinasok kasama ang baluktot na mga gilid nito. Matapos mai-install ang takip, ang ordinaryong tubig ay ibubuhos sa uka na ito. Pinipigilan nito ang usok mula sa umuusok na sup mula sa pagpasok sa nakapalibot na lugar. Upang alisin ang usok mula sa ganitong uri ng smokehouse, ang kanilang mga takip ay may isang welded pipe, kung saan ang isang dulo ng isang sapat na hose na lumalaban sa init ay inilalagay. Ang kabilang dulo ay dinadala sa labas ng kusina, patungo sa sariwang hangin. Sa kasong ito, ang amoy usok ay hindi maramdaman sa kusina sa lahat, at sa paglipas ng panahon, ang hard-to-alisin at napaka-nakakapinsalang katangian na resinous na plaka ay hindi maaayos sa kisame, dingding, shade at iba pang mga ibabaw, ang amoy na kung saan ay lalagyan ang buong kusina sa paglipas ng panahon.
2. Ang smokehouse ay dapat mapili ng mga dingding na halos 3-5 mm ang kapal, upang hindi sila "humantong", iyon ay, hindi sila nagpapapangit kapag pinainit kapwa sa 2 burner ng isang gas o kalan ng kuryente, at sa mga uling ng apoy.
Dahil ako mismo ay matagal nang gumagamit ng ganoong aparato, dapat kong babalaan ang mga nais na tangkilikin ang mga lutong bahay na pinausukang karne, at hindi lason ng likidong usok: babayaran mo ang lahat ng kasiyahan at kasiyahan! Ang paghuhugas ng sulok ng smokehouse pagkatapos ng isang sesyon sa pagluluto ay hindi napakadali at sa halip ay nakakapagod.
Ang isang karcher na aparatong mataas ang presyon ay maaaring makatulong sa bagay na ito.
Sa parehong oras, posible na hugasan ang kotse gamit ang mga track.

At ang aming San Wedge detergent ay tinawag, mahusay itong maghugas) Maaari mong isipin ang carcher sa kusina? Ako mismo ay hindi))

Tiningnan ang site .... Ano ang iyong mga presyo ??

Ang mga presyo ay ganap na sapat at naaayon sa mga kakayahan ng aparato. Alam mo ba kung magkano ang gastos ng isang electric pressure cooker? At dito, para sa halos parehong presyo, mayroong isang natatanging pressure cooker at isang smokehouse na gumagana nang mas mabilis kaysa sa dati at walang usok.

Hindi ako nagtatalo. Ipagpalagay ko na ang telepono ay dapat na mag-ring, ang calculator ay dapat na mabibilang, ang pressure cooker ay dapat lutuin, at ang smokehouse ay dapat na pinausukan. Tulad ng sinasabi nila, magkakahiwalay na lilipad, at magkakahiwalay na mga cutlet. Bukod dito, sa aktibong buhay ng aming pamilya, at ang mga panlabas na paglalakbay kasama ang isang magdamag na electric pressure cooker at isang smokehouse sa isang baso ay hindi angkop para sa amin. Ngunit ang mga presyo para sa mga smokehouse ay mataas. Ito ay hindi isang paninisi, ngunit ang aking opinyon. Ang aking smokehouse ay nagkakahalaga sa akin ng $ 50 at ang kalidad ay disente. Maaari kang maglagay ng gas, maaari kang manigarilyo sa likas na katangian, pagbuhos ng likido sa mga burner upang magaan ang uling, o matuyo na alak.

Siyempre, ibang bagay ito. Para sa mga cottage at biyahe sa tag-init, mayroon din kaming katulad na para sa iyo. Ngunit sa isang apartment mas maginhawa ang paggamit ng isang mabilis at walang usok.

Oooh! Gaano karaming mga kagiliw-giliw na mga bagay, ito ay lumabas! Mukhang gusto ko ang lahat!
Nagpasiya ang aking anak na umuwi bukas mula sa Odessa, na nangangahulugang habang nasa mesa, sa dalawang burner, lumilipad ako. Ang natitira ay dapat na maunawaan.
"Isasaisip ko bukas!" (MULA)

Halos hindi ko ito gawin sa kusina, ngunit sa loggia, posible ... Walang tag-init na kubo, ngunit gusto ko ng pinausukang karne. Ang mga kapitbahay ay makagambala, kung nakasinghot sila ng isang masarap na ulap sa loob ng sampung minuto - lason pa rin nila ako ng hindi tama)))) Ngunit kahit sa ilalim ng hood, sa palagay ko, hindi kritikal na ilagay ito.
Bagaman, nag-aalok ang Doblet ng isang bagay ... Kaya, ito ay isang aparatong puwang!
Isipin, isipin ... Ang umaga ng gabi ay mas pantas
Salamat sa inyong lahat!

Ganap na sumasang-ayon! Totoo, may isang kaso nang kami ng aking asawa ay nagpunta sa dagat na may isang portable power plant, isang oven ng microwave, isang electric kettle at iba pang mga maginhawang bagay)))))) Ang buong beach ay nasa isang palaka)))))) )

Naiintindihan ko ang beach na perpekto, dahil kumuha din kami ng isang tagagawa ng tinapay at isang multicooker na kasama namin sa bangka - lahat ng mga yate ay nakakakuha ng mga amoy tulad ng mga zombie.

Masarap at nakakatuwang pakpak. Bumili din ako ng naturang smokehouse para sa aking sarili. Sa una akala ko si Anuku, ngunit dinurog ito ng toad at noong isang araw lamang kahapon ay bumili ako ng Voyager. Tumulong sa akin sa pagpili ng iyong post at video sa YouTube. Naipon ko na ang mga peepholes, gomilki at mackerel. Magaling yan !!! Ang naninigarilyo ay napaka malusog. Walang usok, ang amoy sa kusina ay halos hindi napapansin. At higit sa lahat, natural ang lahat!

[Gallla]

Gallla ! Cool na usok! Binabati kita sa iyong pagbili, ako mismo ay nais ding bumili ng isang naninigarilyo nang mahabang panahon! Isang tanong - ang kapal ng metal? Mayroon ba itong kilalang 2 mm?