☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Pambansang pinggan ng karne Ang Moussaka ay nagmula sa Greece

Ang Moussaka ay nagmula sa Greece

Ang Moussaka ay nagmula sa Greece

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: greek
Ang Moussaka ay nagmula sa Greece

Mga sangkap

talong (peeled at gupitin sa 1 cm makapal na mga disc) 1 kg
zucchini (hiniwa ng manipis hanggang haba) 400 gr.
patatas 4 na bagay
ilang langis ng oliba para sa pagpapadulas
para sa sarsa ng karne:
halo-halong mince (baboy + karne ng baka) 700 gr.
gadgad na sibuyas 1
bawang (pindutin) 1 sibuyas
tomato puree (o i-paste - 2 tbsp. l.) 150 g
kanela 1 stick
gatas (o 50 ML matamis na pulang alak tulad ng Cahors) 100 ML
asin paminta 4-kulay mula sa gilingan
para sa cream bechamel:
gatas 1 litro
mantikilya 75 gr.
harina 5 kutsara l. puno
asin puting paminta sa panlasa
ground nutmeg 1/4 tsp
itlog 4
keso sa pagitan ng mga layer na mayroon akong Gouda 150 g
keso para sa tuktok mayroon akong Gouda 100 g
malaking hugis-itlog na pyrex

Paraan ng pagluluto

  • iguhit ang mga eggplants at zucchini sa isang baking sheet at maglapat ng langis gamit ang isang brush, ilagay sa oven at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • Gupitin ang mga patatas sa haba at iprito ito sa isang kawali, ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.
  • sa may langis na pyrex at iwiwisik ng ground breadcrumbs, unang linya ang mga patatas, gaanong asin at paminta.
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • pagkatapos zucchini
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • talong
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • gaanong iwiwisik ang keso sa pagitan ng mga layer ng gulay.
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • ihanda ang sarsa ng karne tulad ng sumusunod:
  • pakuluan ang gadgad na sibuyas at bawang sa isang maliit na halaga ng tubig upang matanggal ang malupit na lasa at amoy nito. pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya at tinadtad na karne, na gaanong iprito namin ng isang tinidor, idagdag ang tomato puree, gatas (alak), stick ng kanela. asin at paminta.
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • kumulo hanggang sa tuluyang sumingaw ang likido.
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • iguhit ang tinadtad na karne sa mga gulay.
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • iwisik ang keso.
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • matunaw na mantikilya sa isang di-stick na kasirola at magdagdag ng harina, pukawin at iprito palagi, pagkatapos ay unti-unting ipakilala ang maligamgam na gatas sa isang manipis na stream at magluto, ang cream ay nagsisimulang mag-agawan, na nangangahulugang handa na ito, asin at paminta.
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • hayaan ang cool na bahagyang at magdagdag ng mga itlog isa-isa, pagmamasa rin.
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • ibuhos sa ibabaw ng tinadtad na karne at ilagay sa oven sa loob ng 25-30 minuto.
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • alisin mula sa oven, iwisik ang keso at itakda muli sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa mabuo ang isang ginintuang keso na tinapay.
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece
  • tapos na!
  • Ang Moussaka ay nagmula sa Greece

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6

Oras para sa paghahanda:

90

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang Moussaka ay nagmula sa Greece

Arka
Napakasarap nito !!!
M-mm-mm-mm! ..
At napakaraming kasiya-siyang alaala ng maiinit na araw, dagat at masasarap na pagkain ...
lunova-moskalenko
WOW! Ang mga gulay ay malapit nang lumitaw! Hindi nakakatakot na gawin ang isang master class! At pagkatapos ay ginawa ko ang lahat sa tamad at tamad na moussaka. Ngayon ay gagawa ako ng Greek!
natapit
Arka, Natutuwa ako na pinasigla ko ang mga kaaya-ayang alaala sa aking resipe!

nvk, lutuin para sa kalusugan!
MariS
natapit, salamat! Nais kong kainin ito sa isang mesa sa tabi ng dagat - nalalasahan ko ito ....!
Kinuha ko ito bilang isang bookmark, ngunit pagkatapos ng pag-aayuno, sambahin ng aking asawa ang ulam na ito.
Pilgrim73
Napakagandang moussaka! Siguradong susubukan kong gawin ito. Salamat Natasha para sa master class!
natapit
salamat mga batang babae! sana maenjoy mo ito!
lenivec
Gustung-gusto ko ang moussaka na ito, ako lamang ang naglalagay ng mga kamatis sa mga hiwa. At kapag tinatamad akong gumawa ng bechamel, gumagamit ako ng sour cream na halo-halong may itlog.
natapit
gayon pa man masarap !!!
Anna_V
Luto ko ngayon Ito ay naging napakasarap! Natutuwa ang mga kamag-anak. Maraming salamat sa resipe at detalyadong MK!
Zhivchik
Quote: lenivec

Gustung-gusto ko ang moussaka na ito, ako lamang ang naglalagay ng mga kamatis sa mga hiwa. At kapag tinatamad akong gumawa ng bechamel, gumagamit ako ng sour cream na halo-halong may itlog.

Yeah ... at ginagawa ko ito)
si louisa
natapit, Nais kong pasalamatan ka para sa resipe, nangyari na nahanap ko ito matagal na, ngunit hindi pa ako isang rehistradong gumagamit, at ang recipe ay nag-ugat sa aming pamilya, naging isang paborito, ngayon, kahit na huli na , Mayroon akong isang malaking salamat)))
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pambansang Meat pinggan"

Hasselback na patatas na may mga sausage
Hasselback na patatas na may mga sausage
 Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video)
 Karavashek
Karavashek
 Hussar Liver (Hussar Meat)
Hussar Liver (Hussar Meat)
 Oriental loin
Oriental loin
 Greek gyros sa oven
Greek gyros sa oven

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas ng gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na lutong karne

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay