Venetian biscuits na "Zaletti"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Zaletti Venetian biscuits

Mga sangkap

harina 250 g
harinang mais 100 g
itlog 3 mga PC
mantikilya 150 g
asukal 100 g
pasas 100 g
baking pulbos 10 g
lemon zest 1 piraso
vanillin

Paraan ng pagluluto

  • Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina ng trigo at mais, baking pulbos, vanillin, at kasiyahan.
  • Magdagdag ng mga itlog. Upang gumalaw nang lubusan.
  • Talunin ang mantikilya (temperatura ng kuwarto) na may asukal. Paghaluin ang parehong mga mixture.
  • Magdagdag ng mga pasas, na dapat munang pakuluan ng kumukulong tubig, at pagkatapos ay matuyo.
  • Masahin ang isang malambot, hindi malagkit na kuwarta.
  • Paglilok ng mga cookies sa hugis ng mga bangka.
  • Ilagay sa isang baking sheet na natakpan ng baking paper. Nagluto ako sa isang silicone mat.
  • Ang oven ay preheated sa 180tungkol saMula sa oven, hanggang sa ginintuang kayumanggi ~ 20-25 min.
  • Maaari kang kumain ng mainit o malamig. Maaari kang magwiwisik ng asukal sa tumpang.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

27 piraso

Oras para sa paghahanda:

40-50 min na may baking

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Crumbly cookies, na may isang aroma ng citrus at isang kaaya-ayang maaraw na kulay, na ibinibigay ng harina ng mais. Napakasimple at masarap. Inirerekumenda ko at inirerekumenda sa lahat!
Recipe mula sa say.7. Salamat sa may akda!

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Merri
Nagsimulang dumaloy ang Drooling ... Siguradong lutuin ko ito!
Vitalinka
Merri, lutuin at hindi mo ito pagsisisihan. Ito ay masarap! Hihintayin ko ang iyong puna.
koziv
Masarap, crumbly na mga biskwit! SALAMAT sa recipe !!!!!
🔗
Vitalinka
koziv , Natutuwa akong sinubukan mo ang aking cookies at nagustuhan mo sila! Mayroon kang isang napakagandang cookie, kaya ginintuang!
Venetian
TAK-TAK-TAK ... Nu chto, nazvalsja grusdem ... Pridetsja probovat '))) Potom otchitajus'))
Jaroslava 333
Nai-bookmark ko ito, sa lalong madaling bumili ako ng harina ng mais, lutuin ko ito ... Masisiyahan ang aking pamilya sa mga lutong bahay na cookies.
Vitalinka
Mga batang babae, maghurno! At hihintayin ko ang iyong mga ulat.
Venetian
ang tanong ay lumitaw ... Ano ang eksaktong kahulugan ng harina ng mais sa resipe na ito? ngunit dito makikita ito sa iba't ibang paraan, sapagkat pangunahing ginagamit ito para sa paggawa ng polenta, kung gayon ito ay madalas na uri ng semolina - hindi masyadong makinis na lupa, halos palaging mabilis na natutunaw (iyon ay, pre-steamed), at doon pinirito rin - ito ay para sa breading. .. alin ang mas mabuti dito? o kahit na kumuha ng mais na almirol - narito isinusulat nila sa mga pakete ito na pinalitan nila ang bahagi ng harina para sa lambingan ng pagluluto sa hurno
Vitalinka
Venetian, Oh oh oh! Wala kaming ganun kadami. Ito ay nakasulat lamang sa pakete ng harina ng mais, makinis na lupa. Mayroong mais na almirol, ngunit sa kasong ito hindi ito angkop.
Venetian
well ... tara na sa eksperimento!))))
Venetian
Iniuulat ko)))
spore cookies)))

Hindi ko sinabi sa asawa kong Venetian ANONG ginagawa ko, ngunit sinubukan niya ito at sinabi: "Kaya ito ang zaetti!")))
sa pangkalahatan, dadalhin ko ito sa mga bookmark, salamat))

ng mga minus - pagkatapos ng lahat, ang aking mais ay naging sobrang magaspang na paggiling, para sa akin ito ay napakahirap sa kuwarta (kahit na nagustuhan ito ng aking asawa, ang mga Italyano na may pagnanasa sa "aldente" ...) Pinaghihinalaan ko na para sa ang parehong dahilan kung bakit ang mga livers ay medyo malabo, tila, ang grits ng mais na ito ay talagang hindi kumuha ng langis at ang labis na dumaloy, sa larawan ang mga livers ay mas malaki ang bulto, malinaw naman na hindi ito nangyari doon ... Sa pangkalahatan, hahanapin namin normal na harina ng mais, sa palagay ko nakita ko ito sa isang bioshop)))
Vitalinka
Venetian , mabuti, naintindihan ko na ang aking asawa ay nakilala ang cookies sa pamamagitan ng panlasa at nagustuhan ito. At nangangahulugan iyon na hindi lahat ay napakasama! Siguro subukang patakbuhin ang iyong harina sa pamamagitan ng isang gilingan. Kaya, kung nakakita ka ng isa pang harina, mas mabuti pa ito.
Maghurno sa iyong kalusugan!
Mona1
Nagustuhan ko ang resipe ng labis para sa mga sangkap.Ang nasabing tanong: posible bang masahin ang kuwarta na ito sa HP Panasonic? Hindi ba magiging mahirap para sa kanya na gawin ito, kung hindi man bago siya sa akin, natatakot akong mag-overload sa kanya.
At gayon pa man, posible bang masahin nang huli ng gabi at iwanan ito sa ref hanggang sa umaga. Mayroong harina ng mais doon, hindi ko alam kung posible na gawin ito sa kuwarta, kung mayroon ito sa komposisyon?
Vitalinka
Mona1 , mas mahusay na masahin ang kuwarta gamit ang mga hawakan. Bakit i-load ang kalan, at pagkatapos ay hugasan ang labis na pinggan. Napakabilis ng lahat dito - habang pinapalo ng panghalo ang mantikilya, ihinahalo ko ang natitirang mga sangkap, pagkatapos ihalo ang masa sa mantikilya gamit ang aking mga kamay at agad na nililok ang mga cookies. Ngunit hindi ko masasabi sa iyo ang tungkol sa pag-iwan nito sa ref ng magdamag, hindi ko pa nagawa iyon.
Kung susubukan mo, mangyaring isulat kung paano ito nangyari.
Mona1
Mga lutong cookies, naaprubahan ng aking buong pamilya. Sinabi ng aking asawa - kung gaano kasarap, iyon ang ibig sabihin ng harina ng mais. Hindi ako nag-post ng mga larawan, ang mga lubid ay pangit, dahil ang kalan ay napaka pangit - ang ilalim ay nasusunog, at ang tuktok ay puti, at kapag nagluluto ako ng cookies, inihurno ko sila sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay inilabas ko ito baligtarin ang mga ito at maghurno sa kanila. Sa pangkalahatan, barbarism. Ngunit ang iyong napaka masarap, crumbly, napaka pampalusog ay lumabas. Para sa isang meryenda na may tsaa o kape - kung ano ang iniutos ng doktor.
Ngayon para sa proseso ng pagluluto. Ipinagkatiwala niya ang proseso ng paghahalo ng kanyang HP sa Panasonic SD 2501. Mayroon itong isang Pelmeni mode, kung saan siya ay normal na nakakaya sa isang medyo matarik na kuwarta. Sa pangkalahatan, na-download ko ito. Pagkatapos ng halos 10 minuto ay tumingin ako, at ito ay tuwid na likido, ang panghalo ay lumulutang lamang dito at ang kuwarta ay likido, tulad ng mga pancake. Siguro ang harina ng mais ay magaspang at hindi sumipsip ng kahalumigmigan? Sa palagay ko, ano ang gagawin? Nagsimula akong magdagdag ng isang maliit na harina ng trigo. Tinimbang ko ito sa isang bilog sa mga kaliskis (by the way, tinimbang ko ang lahat sa isang tumpak na sukat, mayroon akong quirk dito, kaya't maaaring walang kapintasan sa panig na ito). Sa pangkalahatan, nagbuhos ako ng kaunti, hinaluan ito ng HP, at tumigil sa pagbuhos kapag ang kuwarta ay nagsimulang maging katulad ng isang bagay na katulad ng kuwarta para sa mga shortbread cookies. At lumabas na nagdagdag ako ng 90 g ng harina ng trigo.
Ang kuwarta ay ibinuhos mula sa HP sa isang malalim na mangkok, ito ang sandali, ganito ang hitsura nito:
Zaletti Venetian biscuits
Tinakpan ko ito ng isang plato, tumayo sa kusina ng kalahating oras, pagkatapos ng 5 oras sa ref, walang oras sa maghapon. Kinagabihan ay inilabas ko ito at inihurnong ito. Ito ay naging napakahusay at napakasarap. Tiyak na gagawin ko pa. Salamat!
Vitalinka
Mona1 , Natutuwa ako na, kahit na may isang maliit na pakikipagsapalaran, nakakuha ka pa rin ng cookie. At ang pinakamahalagang bagay ay kung ano ang nais tikman ng iyong pamilya. Maghurno sa iyong kalusugan!
fomca
Vitalinka, Kasama ko ang isang ulat sa larawan. Nagluto ako ng cookies ngayon - nasiyahan ako. Salamat!

Zaletti Venetian biscuits
Vitalinka
Svetik, ang kagandahan!!! Totoong mga bangka ng Venetian! Kumain sa iyong kalusugan!
Baluktot
Vitalinka, nagdala sa iyo ng isang ulat at maraming salamat sa masarap na cookies !!!
Zaletti Venetian biscuits
Pinaghurno ko ang aking anak na babae sa pangalawang pagkakataon sa isang hilera, dahil lumilipad sila palayo sa isang kakila-kilabot na bilis.
Vitalinka
Marinochka, Masayang-masaya ako na nagustuhan ng iyong anak ang cookie! Pekies para sa kalusugan! At salamat sa kamangha-manghang larawan, gumawa ka ng napakagandang cookie!
Zima
Buttery, ngunit hindi madulas, crumbly, amoy lemon ..
Simple at masarap!
Salamat sa resipe!
Zaletti Venetian biscuits
Vitalinka
Nadia, sa iyong kalusugan! Natutuwa akong nagustuhan mo ang simpleng cookie na ito! Salamat sa magandang ulat!
Lera-7
Vitalinka, maraming salamat sa resipe! Inihurno ko ang mga cookies na ito ngayon, kahit na wala sa oven, ngunit sa isang multi-baker. Ito ay naging napakasarap. Magluluto ako ng higit sa isang beses.

Zaletti Venetian biscuits

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay