DeLonghi 755BDM. Milk tinapay

DeLonghi 755BDM. Milk tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Gatas	375 ML
Mantika	1 1/2 kutsara. l
Trigo harina, premium	560 g
Asin	1 1/2 tsp
Asukal	3 kutsara l
Aktibong dry yeast	1 1/2 tsp

Paraan ng pagluluto

• Painitin ang gatas hanggang sa maiinit. Ginagamit ko ang mga garapon sa pagsukat na kasama ng aking tagagawa ng tinapay, ngunit sa palagay ko ang resipe na ito ay maaaring maiakma sa anumang makina ng tinapay. Una, ang mga likidong produkto (gatas, mantikilya) ay ibinuhos, pagkatapos ay ibinuhos ang harina at ang asin at asukal ay inilalagay sa mga sulok. Para sa mga ayaw sa masyadong matamis na tinapay, ang asukal ay maaaring mailagay nang mas kaunti. Ang tinapay ay kagaya ng mga lutong paninda. Pinili ko ang program na 1 CLASSICO, kinukuha ko ang pinakamadilim na kulay ng crust. Napansin ko ang isang kakaibang katangian, kapag tinakpan ko ang tagagawa ng tinapay sa itaas ng isang tuwalya (o mas mabuti ang ilan), ang tinapay ay naging mas malutong. Marahil ito ay dahil sa malaking bintana sa modelong ito ng gumagawa ng tinapay. Yun lang Ang tinapay ay umalis sa loob ng dalawang araw, at kasama ang aking anak na lalaki (mahilig sa tinapay) nang mas mabilis. Sa resipe, ang dami ng mga sangkap ay kinakalkula sa 700 g, ngunit pagkatapos ng pagluluto sa tinapay ang 950 g, at kung minsan ay kaunti pa. Maraming salamat sa inyong lahat!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

700 gr.

Oras para sa paghahanda:

3 oras 35 minuto

Programa sa pagluluto:

1 CLASSICO

Pambansang lutuin

Russian

Tandaan

Napakalambot, malambot at masarap ang tinapay. At sa langis himala lamang ito!

[didj83]

didj83, kasama ang unang tinapay sa forum!

At saan ang hiwa ng tinapay? Gusto ko ring tingnan ang malambot na mumo!

Salamat! Admin, hindi pa, sa mga darating na araw na ito ay magiging, siguraduhin!

Oo, ito ay isang napakahusay na resipe. Nasubukan sa Delongy 125, Alaska, Supra at Moulinex. Palaging mahusay. Ngunit sa Delongy 125s naglagay ako ng isang bigat na 1 kg, kaya mas maganda ang crust. Paggamit ng mabuti at kapaki-pakinabang na payo: 560 gr. harina + 150% = 840 g, at ibinigay na ang gatas ay ginagamit, hindi tubig, ang bigat ng tinapay = 900 - 920 g (tinimbang ang natapos na tinapay)
Hindi ko tinakpan ang kalan ng anumang bagay. Kapag tinakpan ko ito ng isang tuwalya, nagbigay ito ng isang error sa sensor ng temperatura. Naglalagay ako ng mas mahabang oras sa pagluluto sa hurno (o higit pang timbang), ang lahat ay maayos
Narito ang aking gatas





Oo, wala akong oras upang kunan ng litrato ang malambot na mumo

Oo, ito ay isang napakahusay na resipe. Nasubukan sa Delongy 125, Alaska, Supra at Moulinex. Palaging mahusay. Ngunit sa Delongy 125s naglagay ako ng isang bigat na 1 kg, kaya mas maganda ang crust.

Sinubukan ko ang isang batch ng 1 kg, hindi ito gumagana. Ang kuwarta ay tumataas nang labis na naabot nito ang takip at ang tuktok ay dumidikit sa bintana, at pagkatapos ay inihurnong ito. Ang tuktok ay hindi masyadong mahusay. Samakatuwid, hindi na ako maghurno ng 1 kg muli!

Tulad ng ipinangako ng hiwa ng tinapay. Inihurnong ngayon, sa gatas ng kambing. Kaya't amoy tinapay na dumadaloy ang laway. Nagpunta ang lahat doon, ngunit para sa iyo ng isang larawan!

ilang araw pagkatapos kong bumili ng isang gumagawa ng tinapay))) at inihurno ko ang resipe na ito sa pangalawang pagkakataon: bravo: kahit na may ilang mga pagsasaayos sa panlasa. eto ang gwapo ko ngayon !! : nyam: salamat sa resipe)
pys .. tagagawa ng tinapay na Redmond RBM-1904

yulia_R, natutuwa na nagustuhan ko ang resipe! Ang tinapay na ito ay naisaayos sa aming basurahan ng tinapay nang mahabang panahon!

Nagawa lang. Kalan ng Kenwood BM450. Gumawa ako ng 1 programa. Naging mahusay ang lahat !!! Panlabas na kagaya ni Katish sa mga larawan.

Maraming salamat sa resipe, ito ay naging anumang bagay sa aking pamilya! Palagi itong nagiging malambot, may isang malutong na tinapay, at kinakain kaagad! Natutunan ko na ang recipe sa pamamagitan ng puso - madalas akong nagluluto!