Cake na "Prague"

Kategorya: Kendi
Prague cake

Mga sangkap

Pasa:
asukal 1 kutsara
kondensadong gatas 1/2 na lata
kulay-gatas 1 baso
mga itlog 3 mga PC
soda 1h l.
suka
harina 1.5 tasa
pulbos ng kakaw 2-3 st. l.
Pagbubuntis:
Alak (Cahors) 1 baso
Asukal 1 kutsara
Cream:
Mantikilya 300-400 g
Nakakapal na gatas 1/2 na lata
Cocoa pulbos 1 kutsara l. na may slide
Salamin:
Maasim na cream 2/3 st.
Cocoa pulbos 1.5-2 kutsara l.
Mantikilya 20 g
-------------------------------------------- --------------
Natatanggal na form Ø = 26 cm

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • Ibuhos ang asukal sa mga itlog. Talunin ng blender. Magdagdag ng condensadong gatas sa pinaghalong itlog-asukal. Patuloy kaming whisk. Pagkatapos ay magdagdag ng sour cream. Bati. Pinapatay namin ang soda na may suka. Ibuhos sa pinaghalong. Naghahalo kami. Pagkatapos ay magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi. Bati. Takpan ang detachable form (diameter 26 cm) na may baking paper. Lubricate ng langis, iwisik ang harina. Ibuhos ang kuwarta sa hulma. Nagbe-bake kami sa temperatura na 1800 Mula sa 40 - 50 min. Habang ang baking kuwarta, ihanda ang pagpapabinhi at cream para sa cake.
  • Pagbubuntis:
  • Para sa impregnation, ihalo ang alak sa asukal. Nag-apoy kami. Lutuin ang pinaghalong alak at asukal sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makapal (30 - 35 min.
  • Cream:
  • Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may pulbos ng kakaw at gatas na may condens. Bati.
  • Assembly:
  • Alisin ang inihurnong tinapay mula sa oven at hayaan ang cool. Gupitin ang cake sa 3 bahagi. Ang bawat bahagi ng cake ay ibinuhos ng pinalamig na pagpapabinhi.
  • Magbabad na tayo. Ikinalat namin ang unang cake na may cream. Ilagay ang pangalawang cake sa itaas at ikalat muli ito ng cream. Ilagay ang pangatlong cake (itaas) na may impregnation na pababa. Pahiran ang tuktok at mga gilid ng cream. Pagkatapos takpan ang cake ng icing. Gumamit ako ng isang magagamit na komersyal na Dr. Oetker glaze. kumuha ng 2 pack. ito ay medyo sobra. Iniwan namin ang lahat sa ref sa loob ng ilang oras. Napakasarap!
  • Prague cake
  • Prague cake
  • Prague cake

Oras para sa paghahanda:

1,5 oras

anina


Sa palagay mo maaari kang maghurno ng mga cake sa isang cartoon (Panasonic)?
Carina1991
oh, to be honest, I don't even know .... Mayroon akong isang tinapay baker, wala akong kinalaman sa multicooker, ngunit sa prinsipyo sa palagay ko posible ...
anina
Salamat,
Maaari ba akong gumamit ng baking powder sa halip na suka?
Gusto kong maghurno ng cake para sa bagong taon
Carina1991
Quote: Anina

Salamat,
Maaari ba akong gumamit ng baking powder sa halip na suka?
Gusto kong maghurno ng cake para sa bagong taon
oo, kaya mo, ginawa ko din yun nung walang suka. ngunit syempre mas mahusay na gawin ito alinsunod sa orihinal na resipe.
alina-ukhova
Dito, dinala ko ito sa mga bookmark, gusto ko ang lahat ng tsokolate - imposible ...
Zozulka
Alam mo ba kung magkano ang bigat nito? SALAMAT.
Ksyu-juha
Si Karina, salamat sa resipe - mahusay na lumabas ang cake at mukhang may tsokolate .. sa cake may mga cake ayon sa resipe na ito, Moroccan cream na may kape -https: //Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@ pagpipilian = com_smf & paksa = 198579.0

Prague cake

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay