Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

Hinila ko ang isang ulam ng lutuing Armenian (Karabakh) mula sa forum ng bata:

Sa kauna-unahang pagkakataon sinubukan ko ang mga zatsyalov gats - tulad ng isang cheburek, pinalamanan lamang ng mga gulay, sa tagsibol ng 100 mga uri ng halaman, sa taglagas ng humigit-kumulang 50. Personal kong nakita kung paano ito luto, ano ang mayroon, syempre, iyon bukod sa dill, perehil at mga sibuyas, wala akong ibang alam. Sa mesa ay nahiga ang isang malaking bilang ng mga bungkos ng mga gulay, mula sa bawat isa ay kumuha sila ng isang maliit na sanga. Masarap ang lasa, orihinal, hindi ko mailarawan sa mga salita.

Sino ang nakakaalam ng mga detalye? Tinanggihan ako ng search engine ng forum.

zhingyalov gats

Una kong sinubukan ang ganitong uri ng flatbread noong 82 g ako, pagdating namin sa serbisyo ng aking asawa sa Tajikistan, kamangha-mangha itong masarap, anumang mga dahon ng halaman, mas masarap ang lasa.
Ang nasabing manipis na mga tinapay na walang lebadura mula sa tandoor - maaari kang kumain ng tuloy-tuloy at hindi magsawa.

Ang forum ay puno ng ganitong uri ng mga pinalamanan na cake, ngunit karamihan ay mula sa lebadura ng lebadura.

Naghahanap ako ng isang resipe, nawala ito, nais kong pasalamatan ang taong sumulat nito, at hindi ko alam kung saan at sa anong paksa. ang resipe para sa kuwarta ng dumplings, nakasulat lamang sa mensahe at binasa isang taon at kalahati na ang nakakaraan sigurado.
Ang komposisyon ng dumplings: harina 642 g, kefir + itlog 350 ML, mantikilya 35 g, at asin. baka may nakakaalam kung saan ito hanapin?

Magandang umaga !!
Naghahanap ng isang cake recipe ... o isang cake ng bee sting. Sa palagay ko nabasa ko ito dito sa forum .. maraming mga pagsusuri at komento. Mga cake lang ang nahanap, ngunit hindi ito ang resipe sigurado!

kagat ng bubuyog

Bee sting cream pie

[Tolena,]

Tolena, hinahanap mo ba ang cake na ito?

Bee sting cream pie (Stеrn)

[Irsha]

AAAAA ... eksaktong .. OH!
Kinakailangan upang muling ayusin ang mga salita lamang sa pamagat sa paghahanap
Irsha,CvetaalSalamat !!!

Mga batang babae, sa palagay nyo posible na gumawa ng choux pastry roll? Ang isa para sa mga profiteroles at eclair?

[Manya]

Manya, sa anong plano ang rolyo? Igulong ang inihurnong flatbread o pinupunan ang hilaw na kuwarta?

Manyunya, kapag nagluluto sa hurno, ang bodega ay nagbubuga ng mga bula, paano ito iikot?
gayunpaman, walang imposible.
Ginagawa namin ang Tropicana, at ang Almoishavena. Ibig sabihin, at ang baluktot ay maaaring baluktot, IMHO.
At kung susubukan mong maghurno sa pagitan ng dalawang baking sheet, upang ang isang mas marami o mas kaunting pare-parehong layer ng kapal ang nakuha?

[svetta]

svetta, Nais kong maghurno ng kuwarta sa isang baking sheet, at pagkatapos ay i-roll ito sa isang roll na may pagpuno.
Ol, malinaw na mamamaga ito. Marahil pagkatapos ay i-cut ito sa dalawang cake (sa taas)?

[Manya]

Manya, para sa isang buong baking sheet ito ay medyo sobra at mahirap. Gawin itong kalahati, ikalat lamang ang kuwarta na may isang layer na halos 0.5-0.7 cm pantay-pantay at huwag ilagay ang isang mataas na T, sa isang lugar sa paligid ng 180. Huwag maghurno, kung hindi man ay magiging matigas ito.
Nagbe-bake ako ng gano'n, ngunit hindi isang rolyo, kahapon ko lang ito nagawa.

posible bang gumawa ng choux pastry roll? Ang isa para sa mga profiteroles at eclair?

Ito ay kung paano mo magagawa, kung nasiyahan ka Ang Japanese na custard biscuit para sa dekorasyon at mga rolyo

[svetta]

svetta, salamat Kung may lalabas na kapaki-pakinabang, ipapakita ko ito mamaya sa kung saan. Totoo, hindi ko alam kung kailan ako magluluto. Sa ngayon, lahat ay nasa yugto ng mga ideya at plano.
Angela, Ang biskwit ba na ito ay tulad ng eclair kuwarta?

Sa gayon, tuwid, kaya't, tulad ng isang eclair, hindi. Ang Eclair ay marupok, para sa akin. At maganda itong tiklop.

Marahil pagkatapos ay i-cut ito sa dalawang cake (sa taas)?

Sa tingin ko hindi. Ito ay magiging kung saan ito ay mas makapal, kung saan ito ay mas payat, kung saan ito mamamaga sa isang direksyon, kung saan sa kabilang ...
Paano mahuli ang gitna sa buong lapad, kung ito ay ganap na naiiba at hindi sa parehong axis
Ngunit ang Angeline biscuit ay maaaring magamit bilang isang shell o ginawa lamang sa isang pelikula:
maghurno ng kuwarta sa anumang paraan, halimbawa, sa mga piraso, pagkatapos kolektahin gamit ang cream at igulong ang sausage sa isang pelikula.Matapos ang ref, ito ay magpapalabas ng lubos na pagulong, bagaman hindi gaanong spiral ay mapuputol.
Good luck!

Ang Eclair ay marupok, para sa akin.

Hindi, Angel, hindi laging. Ang lahat ay nakasalalay sa proporsyon ng mga bahagi at ang kapal ng idineposyong produkto. Nagluluto ako ng maraming mula sa kuwarta na ito.

Choux roll na may pagpuno (Tumanchik)

Manka, kailangan mo ba ito?

[Sonadora]

Sonadora-Manechka, saan lumalaki ang "mga binti" mula sa ideya ng isang rolyo na may choux pastry? Bakit hindi isang biskwit, halimbawa?
At anong uri ng pagpuno ang pinlano para sa iyong rolyo? Mabasa ba ito sa panloob na mga layer?

[Arka]

Arka, Nata, oo. Ngunit si Irishka o isa sa mga batang babae ay nagsulat na ayon sa resipe na ito, ang base ay hindi katulad ng eclair na kuwarta.
Tanya-Fanya, Tatyana, ang pagpuno ng a la parfait mula sa atay ng manok ay binalak. Ayaw nila ng isang biskwit, gusto lang nila ng kuwarta ng custard. Nag-alok siyang maghurno at punan ang maliliit na profiteroles - hindi rin iyon. Kailangan ng rolyo.

Manechka, ipinalagay ko lang na "hindi ka maghanap ng mga madaling paraan."
Sumasang-ayon ako na ang isang biskwit ay hindi angkop para sa naturang pagpuno.
Kumusta naman ang puff pastry? Tila sa akin na sa malulutong na layering ay matagumpay itong "nag-asawa" na may parehong a la parfait.
Ito ang nagbigay inspirasyon sa akin: pinalamanan namin ang mga buns ng custard, sa parehong paraan, na gawa sa puff pastry. Ang ilan ay hindi mas mababa kaysa sa iba.
Manechka, Inaasahan ko ang iyong eksperimento! Grabe nakakainteres! Paano kung ang tagapag-alaga ay magkakasya sa iyong rolyo?

[Manya]

Manya, mabuti, mayroon kang dalawang mga kalsada: sa carpathian o sa Yorkshire pudding.

tingnan dito, para lamang sa isang buong baking sheet
🔗

[Manya]

Mga batang babae, sa palagay nyo posible na gumawa ng choux pastry roll? Ang isa para sa mga profiteroles at eclair?

Manya, bilang isang pagpipilian, bumuo ng isang layer ng roll ng napaka manipis na piraso ng kuwarta at gumulong pagkatapos ng pagluluto sa hurno, isang bagay na tulad nito:

🔗

ngunit ang pagpuno ay maaaring mangailangan ng isang mahangin na pagkakapare-pareho.

[Arka]

Arka, Nata, oo. Ngunit si Irishka o isa sa mga batang babae ay nagsulat na ayon sa resipe na ito, ang base ay hindi katulad ng eclair na kuwarta.
Tanya-Fanya, Tatyana, ang pagpuno ng a la parfait mula sa atay ng manok ay binalak. Ayaw nila ng biskwit, choux pastry lang ang gusto nila. Nag-alok siyang maghurno ng maliliit na profiteroles at punan ang mga ito - hindi rin iyon. Kailangan ng rolyo.

may ganyang recipe, basahin mo lang kahapon. Kailangang hanapin. Paumanhin, nagmungkahi na si Arka. Ang rolyo ay naging napakasarap.

Oo, naisip ko rin si Karpatka. Sa channel nanood si Lyuda Izikuk, ngunit hindi naulit.

Sa madaling sabi, Manya, intriga! Alam ang iyong mga kasanayan sa pagluluto ng obra maestra, inaasahan kong matagumpay na malutas ang mahirap na gawaing ito.

Girls, nandito rin si Karpatka sa Gala. Parehong regular at tsokolate. Custard pie "Karpatka" Custard cake na "Karpatka" na tsokolate

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, Maraming salamat! Naaalala ko ang tungkol sa "Korpatka" mula sa Gala. Hindi ako makarating sa kanya
Corsica, Ilona, ​​isang nakawiwiling ideya na may mga piraso ng kuwarta. Salamat sa link.

maghurno ng kuwarta sa anumang paraan, halimbawa, sa mga piraso, pagkatapos kolektahin gamit ang cream at igulong ang sausage sa isang pelikula. Pagkatapos ng ref, ito ay magpapalabas ng roll,

Ang Ilona, ​​isang nakawiwiling ideya na may mga piraso ng kuwarta.

Choi-ta kasalukuyang Ilonka, nais ko ring magpasalamat sa iyo

Girls, may sasabihin ba sa akin? Naghahanap ako ng isang napatunayan na resipe para sa oatmeal at multigrain cookies (ang mnu ay mayroong mga kumukulo ng 5 at 15 minuto). Nasubukan ko na ang dalawang mga resipe - isa mula sa aming forum at isang tagalabas - Inilabas ko ang lahat) Ibahagi, sino ang gumagamit ng alin? Nawawala ang 20 pack ng cereal ...

[Chardonnay]

Chardonnay, Hindi ko inilalagay ang oatmeal sa cookies, ngunit sa halip na tinapay, inilalagay ko ang oatmeal sa mga cutlet. Gayundin, bilang isang pagpipilian ng pagtatapon)))

[Chardonnay, Rita]

Chardonnay, Rita, gusto mo ba ng isang recipe para sa mga natuklap na ito upang maging buo sa isang cookie, o maaari mo itong gilingin? At pinapayagan ang pagdaragdag ng harina sa / s o c / s? Nagbe-bake ako ng mga Oatmeal Cookies nitong mga nakaraang araw:

Ang mga cookies ng Oatmeal alinsunod sa GOST ayon sa resipe ng Irina Chadeeva (Princess 115000 pizza maker) (Pitong taon)


Ang resipe ay hindi masisira!
Sa halip na tubig, kumukuha ako ng kefir, asukal 100 g, binago ang lahat ng premium na harina sa c / w, binago ang porsyento ng oatmeal at c / w, gamitin ang aking sariling mga natuklap sa halip na oat harina, gilingin ang mga ito nang kaunti sa isang gilingan ng kape.
Ang huli ay inihurnong may maitim na tsokolate - natangay sila sa isang iglap.
O kailangan mo ba ng mga pandiyeta?

[Anastasia]

sa mga cutlet

Tutol ang aking mga alaga)) Ngunit nagdaragdag ako nang hindi mahahalata. Ngunit ang stock ay 20 pack !!

O kailangan mo ba ng mga pandiyeta?

Anastasia, Kailangan ko ng pinakamaliit na paggasta ng pagsisikap tiningnan ko nang mabuti ang resipe na ito, mayroon ding oatmeal. Ngunit kung sasabihin mong maaari kang magpalit ng mga ground flakes, maaari mo itong subukan. At paano mo babaguhin ang ratio ng pagpapahirap? At mayroon din akong isang central locking system, mapapalitan ko ang araw! At sa Princesse lang ako nagbe-bake, nga pala

Ngunit ang stock ay 20 pack !!

Kabuuan?
Dadalhin ako ng 3-4 na pack ng oatmeal bawat buwan + 5 pack ng mga cereal, dahil mahal na mahal namin ang mga cookies ng oatmeal. Inihurno ko ito pareho para sa maliit na lalaki at para sa asawa - para sa isang meryenda sa trabaho, upang suportahan ang mga utak. Nagdaragdag ako ng mga mani, pasas, isang ikatlo ng buong cereal sa mga cookies ng aking asawa, upang may mga mabagal na karbohidrat. Hindi masayang magtrabaho nang walang cookies, aniya. Tinatrato din niya ang mga kasamahan - nagpapanatili ng positibong emosyonal na background!))))
Gumawa rin ako ng sarili kong pampalasa para sa cookies, hindi lamang ako magdagdag ng kanela, ngunit ang mga cookies na ito ay karaniwang tulad ng aromatherapy))).

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, nagustuhan ko ang mga cookies ng India sa Mistletoe. Napakasarap at otmil napupunta sa kuwarta higit sa harina!

Mga cookies ng oatmeal ng India - Subhadra (Omela)

Naghahanap ako ng isang napatunayan na resipe para sa oatmeal at multigrain cookies (ang mnu ay mayroong mga kumukulo ng 5 at 15 minuto). Nasubukan ko na ang dalawang mga resipe - isa mula sa aming forum at isang tagalabas - Inilabas ko ang lahat) Ibahagi, sino ang gumagamit ng alin? Nawawala ang 20 pack ng cereal ...

Naglalagay ako ng mas kaunting asukal ...

🔗
🔗

isang ikatlo ng buong cereal, upang may mga mabagal na karbohidrat

Nagluto ba sila sa Princess? Hindi raw? Anong mode ang bake mo? Mayroon akong isang Prinsesa - sunog, ang lahat ay mabilis na sumunog)

[Rita]

Rita, Nagluluto ako sa oven kamakailan lamang hanggang ginintuang, at ang aking Prinsesa ay masigasig din, nang walang basahan sa ibaba ay nasusunog ito.
Kung gumawa ka ng maliliit na cookies, pagkatapos ang lahat ay inihurnong walang mga problema, ngunit mas gusto ko ang mga oven. 15 minuto lamang sa aking mahirap na hurno at handa na ang alindog))).
Ang mga ito ay mabilis na inihurnong, walang simpleng hilaw, minsan gumagawa ako ng isang maliit na sobrang expose na brownie sa pagkakayari ayon sa pagkakasunud-sunod, kapag nagdagdag ako ng mas maraming yogurt.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, hindi ba hilaw ang mga natuklap?

Hindi, ang lahat ay lutong perpekto, ginawa ko ito sa iba't ibang mga cereal. Ngunit ang mga para sa mahabang pagluluto (15-20 minuto), para sa mga cookies, hinimok ko muna sila sa gilingan. Pinatuyo ko din ito sa microwave para sa lasa!)
Mayroon din akong simpleng resipe.

Mga cookies ng oatmeal na may mga prun (Yuliya K)

[Rita]

Rita, natatakot ka ba na ang malalakas na mga natuklap sa iyong ngipin ay magtitili? Pinagsama ko ang mga natuklap nang kaunti sa isang gilingan ng kape, at ang mga mas mahirap ay maaaring mapunan ng tubig nang maaga at payagan ang pamamaga.

magtitili ba ang mga matapang na natuklap sa iyong ngipin?

Oo, ayoko sanang .. Puwede mo itong singaw.
At sa oven ang lahat ay mahirap para sa akin - iyon ay, halos wala ito

Oo, ayoko.

Maaari ko ring masahin at iwanan ang kuwarta upang humiga, mag-swell, o punan ito ng tubig / yogurt-yogurt nang maaga at hayaang mamaga o mag-blender ng kaunti sa isang gilingan ng kape. Dahil kumakain siya ng isang sanggol na lalaki sa loob ng dalawang taon, natatakot akong bigyan siya ng mga cookies na may napakahirap na nilalaman (kahit na daig niya si muesli kung makita niya ito). Ibig kong sabihin na ang aking cookies ay lumalabas nang magkakatulad, ang mga indibidwal na natuklap ay hindi kapansin-pansin sa kanila.

Naghahanap ng isang napatunayan na recipe ng oatmeal at multigrain cookie

Niluluto ko ang recipe na ito para sa mga cookies ng oatmeal nang higit sa 8 taon, malambot, masarap, malambot na cookies. Sinubukan kong magdagdag ng mga piraso ng tsokolate sa kuwarta sa halip na mga pasas - mahusay, pinalitan ko ang ilan sa mga natuklap na oat na may mga crisps ng mais, na nakakakuha ng malambot na cookies na may malutong na mga natuklap. Ang aking paboritong cookie sa pangkalahatan.
Recipe:

113 g unsalted pinalambot na mantikilya
230 g asukal (mas mababa ang inilagay ko)
2 itlog
1 bag ng vanillin at kaunting kanela
200 g pinagsama oats (hawakan ng kaunti sa isang blender)
175 g payak na harina
3/4 tsp baking pulbos
3/4 tsp soda
1/4 kutsara l. asin
230 g mga pasas (1 tasa)
Nagdagdag din ako ng 50g. Mga walnuts (giling sa isang blender)
Painitin ang oven sa 180C.Paghaluin nang mabuti ang asukal, mantikilya (kung gumagamit ng isang taong magaling makisama, ang paghagupit ay dapat tumagal ng halos 5 minuto). Magdagdag ng mga itlog at banilya, kanela at talunin hanggang sa mabuo ang isang kuwarta.
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang pinagsama na mga oats, harina, baking powder, baking soda at asin. Pagkatapos ay idagdag ito sa kuwarta. Gumalaw ng mga pasas.
Kumalat gamit ang isang basang kutsara, ngunit nitong mga nakaraang araw ay lumiligid ako ng maliliit na bola na may basang mga kamay, pagkatapos ay patagin ito at ilagay sa isang baking sheet.
Maghurno hanggang sa browned sa isang preheated oven, temperatura 180 degrees. mga 15 minuto, huwag mag-overdry!

At sa oven ang lahat ay mahirap para sa akin - iyon ay, halos wala ito

At maghurno ka sa ano? Sa Princesse lang?

Sa Princesse lang?

Sa kanya lamang, oo. Sa gayon, ang Panasik ay maliit pa rin.

[Chardonnay]

Chardonnay, cookies lang ba ang interes mo? Mayroon akong napatunayan na resipe para sa oatmeal whey muffin. Nadot?

Nadot?

Itapon, ililimbag ko ang lahat. Kailangan naming ikabit ang 20 pack ng cereal na ito sa kung saan

[Rita]

At paano mo babaguhin ang ratio ng pagpapahirap?

Rita, Pasensya na, namiss ko ang tanong mo. Binabago ko ang porsyento sa kabaligtaran: mayroong maraming oatmeal tulad ng de-kalidad na harina, at de-kalidad na harina para sa c / z. Oo, ang pagkakayari ng mga cookies ay mas crumbly, ngunit hindi gaanong masarap! Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan ang tungkol sa kanela at vanillin - napakahalaga nila sa mga cookies ng oatmeal.

[manna-herculean cake]

Itapon mo ito, i-print ko ang lahat.

Hindi ito iginuhit kasama ng isang resipe, nakalimbag lamang sa paksa, ang unang link ay isang larawan, ang pangalawa ay isang paglalarawan:
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910 # 248
Ang search engine ay natigil sa isang maling hiling, mayroon ako manna-herculean cake, hindi oatmeal.

Itapon, ililimbag ko ang lahat. Kailangan naming ikabit ang 20 pack ng cereal na ito sa kung saan

maaari ka ring gumawa ng kuwarta para sa mga pie na may mga siryal - masarap!

Mga kuwarta na patya na may oatmeal at rye harina (Linadoc)