Mga Tortilla na may feta keso at pulang paminta

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga Tortilla na may feta keso at pulang paminta

Mga sangkap

Pasa:
Sariwang lebadura 10 g
Harina 80 g
Gatas 80 g
Asukal 1 tsp
Pasa:
Lahat ng kuwarta
Harina 280 g
Itlog 1 PIRASO. (53 g)
Mantikilya 15 g
Maasim na cream 25 g
Kefir 80 g
Asin kurot
Pagpuno:
Keso 100 g
Malaking pulang paminta 1 PIRASO.
Para sa pagpapadulas:
Itlog 1 PIRASO.
Mantikilya 30 g

Paraan ng pagluluto

  • Maghanda ng kuwarta. Grind yeast na may asukal, ibuhos sa maligamgam na gatas, pukawin. Magdagdag ng harina, pukawin at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.
  • Sa paglipas ng panahon, ihalo ang kuwarta sa isang itlog, kefir, pinalambot na mantikilya. Magdagdag ng harina at asin. Masahin ang isang makinis, hindi malagkit na kuwarta. Sa pagsamahin sa loob ng 7 minuto.
  • Igulong ang kuwarta sa isang bola at ilagay sa isang lalagyan na greased ng langis ng halaman. Grasa ang kuwarta na may langis ng halaman sa itaas. Takpan ang mangkok ng isang tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar hanggang sa tumaas ng 2-3 beses. Inilagay ko ito sa microwave na may isang baso ng kumukulong tubig.
  • Para sa HP ang mode na "Dough".
  • Sa oras na ito, naghahanda kami ng pagpuno. Pepper upang malinis ang mga binhi, gupitin sa manipis na piraso (pinahid ko kay Berner), kumulo sa mantikilya hanggang malambot. Paghaluin ang crumbled na keso.
  • Pagkatapos ay masahin ang kuwarta sa mesa, hatiin sa 4 na bahagi. Igulong ang bawat bahagi sa isang bola. Takpan ang mga blangko ng isang tuwalya at umalis sa loob ng 15 minuto.
  • Pagkatapos ilunsad ang bawat workpiece na hindi manipis !!!!! Sa isang cake. Sa gitna, ilagay ang 1 st. l. mga pagpuno:
  • 🔗
  • Ipunin ang mga gilid ng kuwarta at kurutin ng isang "bag":
  • 🔗
  • I-seam down at i-roll sa isang cake.
  • 🔗
  • Hindi maginhawa para sa akin na ilabas ito gamit ang isang rolling pin, kaya't isinubo ko lang ito sa aking mga kamay. Ang laki ng flatbread (d17cm) ay direktang nauugnay sa laki ng baking sheet, kaya maaari mo silang gawing payat.
  • Ilagay ang mga cake sa isang baking sheet na natakpan ng papel, takpan ng tuwalya at iwanan sa loob ng 20-30 minuto upang tumaas.
  • Magsipilyo ng itlog bago magbe-bake.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 200C hanggang ginintuang kayumanggi. Hindi ko partikular na nagsusulat ng oras, dahil ang lahat ng mga oven ay magkakaiba, magabayan ng paglitaw ng mga cake. Nagluto ako sa dalawang baking sheet nang sabay-sabay, inabot ako ng halos 40 minuto.
  • Grasa ang mga maiinit na cake na may mantikilya at ilatag ang isa sa ibabaw ng isa pa.
  • Mga Tortilla na may feta keso at pulang paminta
  • Mga Tortilla na may feta keso at pulang paminta

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa istasyon ng tren. "Masarap na mga recipe" at muling kinalkula para sa iyong sarili.
Well, ano ang masasabi ko ... sooooo masarap !!!!! (y) Ang bata, sa halip na "baby" jelly, ay nag-crack !!! Nirerekomenda ko!

iiirrraaa
Nagawa ko!
Napakasarap. PERO napakaliit na bahagi. Triple ako sa susunod!

Mga Tortilla na may feta keso at pulang paminta

Mga Tortilla na may feta keso at pulang paminta
Vladislav
Mistletochka, mangyaring sabihin sa akin, maaari mo bang gamitin ang dry yeast? At isa pang tanong, ang iyong keso maalat o ang tinaguriang "matamis" (walang kinikilingan, ayon sa iyong panlasa)? Nakatira ako sa rehiyon ng Odessa at mayroon kaming pagpipilian ng feta cheese sa merkado. Alin ang mas mahusay na kunin?
At isa pang tanong na nag-mature na ako - at kung sa halip na paminta (ang bata ay hindi kumain) maglagay ng isang kamatis, nilagang kabute o ilang maliit na pinakuluang manok ... isang saradong pizza, gagana ba ito? (Awesomely na maginhawa para sa mga meryenda sa paaralan, mayroon kaming ika-1 baitang).
Omela
Vladislav , ang sariwang lebadura ay kinakailangan ng 3 beses na mas mababa, ibig sabihin, 3 na may kaunting gramo.

Ang keso ay inasnan (wala kaming iba), ngunit sa pagsama sa paminta, ang asin ay normal. Maaari mong kunin ang anumang gusto mo. Ang anumang pagpuno ay maaari ding gawin, tanging "hindi basa", at paunang proseso. Para sa isang meryenda - ang mismong bagay !!!
Vladislav
Mistletochka, maraming salamat sa mabilis na tugon !!!!!!!! Tumatakbo ako sa merkado bukas ng umaga para sa keso!
Omela
Vladislav , good luck!
Vladislav
Mistletochka, nagluto ako ng mga manika na may pambahay, masarap Ang kuwarta sa trabaho ay napakalamig na nais mo at nais na gumana kasama nito, mahusay lamang.Masahihin sa KhP na may tuyong lebadura. Ito ay dumating up mahusay! Bumili ako ng katamtamang inasnan na keso na gawa sa gatas ng baka (hindi kami kumakain ng gatas ng tupa), paminta at kaunting pinausukang karne (pinutol ko ito sa mga cubes - agaran kong "tukuyin" ito) - Pinapayagan kong tumakbo ito sa mantikilya. Inihurno ko ito, inilabas at ah! Wala na sila doon - gobbled up !!! Sinabi ng asawa - hindi pangkaraniwang, hindi inaasahang (pagpuno) at kumain ng isa pang cake (ang isa na hindi masyadong lutong ... sa pagtingin sa labis na mga calorie). Walang dapat kunan ng litrato ... Super! Salamat! Ang mga pagpuno ay maaaring iba-iba - ang recipe ay KAGANDAHAN !!!
Omela
Vladislav , URAAAAAAA !!!!!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay