Adjika na may hilaw na malunggay
Kategoryang: Mga sarsa
Mga sangkap
kamatis 2kg
bell pepper 0.5kg
malunggay ugat 2pcs
bawang 150g
asukal na 0.5 tasa
1/3 tasa ng asin
suka 9% 1 baso
Paraan ng pagluluto

Gilingin ang lahat ng sangkap sa isang gilingan ng karne, mag-iwan ng 2 oras. Paghaluin ang lahat at ilagay sa malinis na garapon. Panatilihing malamig.

Oras ng pagluluto: 2.5 oras
Pambansang lutuing Ukraine
Tandaan
Ginagawa ko ito ng maraming taon. Min. 9 na buwan, hindi nabuhay ng mas matagal. Hindi gumagala, hindi nagiging maasim. Para sa mga mahilig sa malunggay!
Kasanko
Ako, ako ay isang mangingibig na kalaguyo !!! at ang mga ugat ng anong sukat, kung hindi man ay maghuhukay ako
metel_007
Sa gayon, hindi ko alam kung ano ang ihahambing sa: girl_red: Tulad ng 2-3 makapal na marker
Albina
Gumagawa din ako ng tae bawat taon, ngunit hindi ko kailanman nilalagay ang suka at asukal dito. MAHUSAY NA NAKATIPID, ito ay nasa bodega ng alak at tumayo ng dalawang taon - binuksan nila ito at kinain ito.
Yutan
At talagang may napakaraming asin at suka? Hindi ba typo yan?
metel_007
Quote: Yutan

Talaga bang mayroong maraming asin at suka? Hindi ba typo yan?
Paumanhin, typo. Ang asin ay isang katlo ng isang baso at ang kamatis ay hindi 1, ngunit 2 kg. Ngunit inilalagay ko ang kamatis sa mas maliit at mas mabuti sa laman upang ang adjika ay hindi masyadong likido.
Albina
Mas masarap ang mga kamatis, mas masarap ang malunggay (sa pagsasalita ng Ruso). Ilatag ang asin at pagkatapos ng isang araw maaari mong suriin ang asin: kung magkano ang hindi sapat, kung gagawin mo ito nang walang suka, pagkatapos subukan ito.
Andreevna
metel_007,
Olga, maraming salamat sa adjichka. Ginagawa ko ito para sa pangalawang taon na, gusto ko talaga ang lasa nito. Ngayon gumawa ako ng 2 3-litro na garapon (dobleng bahagi) at kaagad dito, upang hindi makalimutan na sabihin salamat, kung hindi man ay nakalimutan ko ng buong nakaraang taon Eh, walang sapat na puwang sa ref, wala kahit saan gumala, kung hindi man Tiyak na magkakaroon ako ng 20 liters zababahala
metel_007
Nakita lang ni Alexandra ang iyong mensahe, napaka tada na nagustuhan mo ang adjichka, maraming salamat sa iyong pasasalamat.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay