Beef stroganoff sa isang multicooker Panasonic SR-TMH18

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Russian
Beef stroganoff sa isang multicooker Panasonic SR-TMH18

Mga sangkap

Beef tenderloin (manipis na gilid) 1 kg
Bombilya 1 piraso
Harina 1-2 kutsara l.
Paminta ng asin tikman
Gulay at mantikilya para sa pagprito
Maasim na cream 200-250 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang malambot na karne ng baka (manipis na gilid) ay itinakda sa mga medalyon na tungkol sa 1 cm makapal at pagkatapos ay sa buong butil sa mga piraso.
  • Ibuhos ang 1 kutsara sa ilalim ng multicooker pan. l. langis ng gulay, ilagay ang karne at iprito sa "Baking" mode na may takip na bukas para sa mga 15 minuto, pukawin paminsan-minsan, asin at paminta nang kaunti.
  • Magdagdag ng 1 multi-basong tubig sa karne, isara ang takip at iwanan sa mode na "Stew" sa loob ng 1 oras.
  • Pagprito ng pagluluto (sa isang kawali). Maayos na itakda ang sibuyas at igisa sa mantikilya, magdagdag ng harina at magprito ng kaunti pa hanggang ginintuang kayumanggi at ang hitsura ng isang "kabute" na amoy.
  • Inilipat namin ang pagprito sa karne, magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta. Kumulo para sa isa pang 20-25 minuto.
  • Napakalambot ng karne.

Oras para sa paghahanda:

1 oras 40 minuto

Programa sa pagluluto:

Baking + Stewing

Tandaan

Sa larawan, baka hindi maganda ang hitsura ng beef stroganoff, ngunit gayon pa man ito ay napaka masarap!

Masiyahan sa iyong pagkain!




Beef stroganoff - mga piraso ng baka na pre-pritong may mga sibuyas at pagkatapos ay nilaga sa isang sarsa ng sour cream, harina at tomato paste; isang ulam ng lutuing Ruso na natanggap ang pagkilala sa internasyonal. Inihatid na mainit, may sarsa; may pritong patatas at sariwang kamatis.

Tag-araw
Sonadora, Manechka, nagluluto lamang ako ng stroganoff ng karne ng baka ayon sa resipe mong ito, palaging woooo, gaano kasarap! Ngayon din, sa cartoon, ang karne ay namumugto at ang kanin ay niluluto, kakain na tayo sa lalong madaling panahon! Salamat sa mahusay at napaka-simpleng recipe!
Wala nang larawan muli, higit pa

Mas mabuti siguro kung walang litrato
🔗
Sonadora
Quote: Tag-araw
Mas mabuti siguro kung walang litrato
Bakit? Napaka-pampagana na litrato! Nais kong kumuha ng tinidor at subukan.

Olesya, Binasa ko ulit ang resipe ngayon at lumabas na ako mismo sa mahabang panahon, kahit na regular akong nagluluto ng beef stroganoff, isang beses sa isang linggo o dalawa - sigurado.
Upang magsimula sa, sa halip na pagputol, kinukuha ko ang sakramum, lumalabas ito na mas mura. Gupitin, iprito ng 20-30 minuto na may kaunting langis ng halaman. Nagdagdag ako ng isang makinis na gadgad na sibuyas, asin at paminta. Gumalaw at umalis ako upang nilaga ng isang oras at kalahati. Nagdagdag ako ng 2-2.5 tbsp. l harina, pukawin upang walang mga bugal, magdagdag ng 300-350 g ng sour cream at ang bangkay sa loob ng isa pang 15 minuto. Ang lahat ay maaaring mailatag sa mga plato.
Tag-araw
Oo Sa gayon, gagawin ko ito sa ibang oras, mayroon akong iyong beef stroganoff Man, aking mga mahal!
Syota
naging masarap ito (talagang nagustuhan namin ng asawa ko), salamat. Sinabi ni N sonny na ito ay hindi masarap (((tila hindi para sa kanya ang sour cream at sour. Susubukan kong gumawa ng cream sa susunod
Sonadora
Tanechka, may cream ito ay magiging napaka masarap.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay