Mga pastry na may repolyo

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga pastry na may repolyo

Mga sangkap

Harina 400 g
Mantika 2-3 st. l.
asin 1 tsp
tubig kasing dami ng kailangan ng harina
Sariwang repolyo 400 g
Karot 1-2 maliit
Bow maliit na sibuyas
Dill, asin tikman
Rast. pino na langis para sa malalim na taba

Paraan ng pagluluto

  • Mula sa harina, tubig, asin at mantikilya, masahin ang dumplings na kuwarta, na hindi masyadong matarik. Kinasa ko ito at ang tagagawa ng tinapay ay lumipat (halos kalahating oras) ang layo. Ito ay naging isang napaka-malambot at makinis na kuwarta. Kung kumain ka ng mga produktong hayop, kung gayon ang bahagi ng tubig ay maaaring mapalitan ng mga itlog at kulay-gatas, kung gayon ang kuwarta ay magiging mayaman at malambot.

  • Tumaga ng repolyo at mga sibuyas, rehas na karot. Maaari mong, siyempre, gaanong iprito ang mga sibuyas sa mga karot, at nilaga ang repolyo sa loob ng 5-10 minuto hanggang malambot. Ngunit gusto ko ang mga pasty na may mga hilaw na gulay a la hot salad sa kuwarta. Naghahalo ako ng mga sibuyas sa mga karot at repolyo, asin, iwiwisik ng dill at masahin (na parang nagmamasa ang kuwarta), kaya't magiging mas juicier ang repolyo.

  • Hatiin ang kuwarta sa mga koloboks, igulong, ilagay ang pagpuno, pagkalat ng isang manipis na layer sa higit sa kalahati, igulong sa kalahati. Idikit ang mga pasties.
  • Kung gumawa ka ng maliliit na dumplings, nakakakuha ka ng ravioli sa repolyo.

  • Pagprito ng langis sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Narito ang mga ito, sa init ng init, humirit na:

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8-10 piraso

Tandaan


Mga pastry na may repolyo

MariV
At maaari mo ring magluto ng kuwarta, sa HP din, nang walang mga itlog makakakuha ka ng napakahusay, kaaya-ayang kuwarta.
lelishna
Ang sariwang repolyo ay isang magandang ideya, halos gawin ko ang pareho sa sauerkraut, hindi rin masama, lalo na sa pag-aayuno.
Asteria
MariV, upang gawin ito sa tubig na kumukulo?
Nabasa ko ang resipe na ito. Sinasabi ng mga Tsino na ginagawa nila ito. At ang kuwarta ay naging transparent?
Sa ngayon hindi pa ako naglakas-loob na subukan ito, ngunit tiyak na gagawin ko ito.
Freesia
Asteria

Salamat!
Nagluto ako ng kuwarta + isang itlog, sanay na akong gumawa ng choux pastry para sa mga pasty. Nilabas ko ng konti ang pagpuno. Nagustuhan ko ang resipe!
Asteria
Freesia, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo rin ang isa sa aking mga paboritong pinggan

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay