Sopas ng la miso na may mga noodles ng bakwit na "Haiku ng damong-dagat"

Kategorya: Unang pagkain
Sopas ng la miso na may mga noodles ng bakwit na "Haiku ng damong-dagat"

Mga sangkap

kabute 30 g
patatas 3-4 pcs
sibuyas 1 piraso
karot 1 piraso
damong-dagat isang pares ng mga bundle
buckwheat vermicelli 100 g
asin opsyonal

Paraan ng pagluluto

  • Hindi ko alam kung ang average na Hapon ay magkakaroon ng lakas ng loob na tikman ang aking serbesa, ngunit, para sa akin, naging masarap, malusog at maganda ito - isang natural na haiku!
  • Magbabad ng mga kabute sa gabi. Ayon sa batas ng genre, dapat itong isang uri ng Shiitake. Wala ang mga ito sa aking kusina, kaya't ang mga puti ay lubos na umaangkop. Sa susunod na araw, makinis na tinadtad ang mga kabute, punan ang mga ito ng tubig, kung saan sila ay nagbabad, magdagdag ng ordinaryong tubig sa kinakailangang rate at maghintay hanggang sa ito ay kumukulo. Sa oras na ito, dahan-dahan naming alisan ng balat ang mga patatas. Mabagal ang apoy. Pakuluan - itinapon namin ang mga patatas at nagsimulang magprito. Mga sibuyas at karot sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng kaunti, dalhin sa isang magandang kulay. Ang patatas ay kumukulo ng kaunti, magdagdag ng pinatuyong kelp (gupitin sa isang kasirola na may gunting) at noodles. Mula sa sandali ng kumukulo, binibilang namin ang 8-10 minuto - ito ay kung magkano ang luto na vermicelli na luto, itinapon namin ang pagprito, hintayin itong pigsa at patayin ito. Hayaan itong gumawa ng kaunti.
  • Sa halip na asin, pagkatapos magdagdag ng pagprito, maaari kang gumamit ng toyo, kung hindi, pagkatapos ay magdagdag ng toyo kapag naghahain. Kung natapos na ito, magdagdag ng kaunting asin. Bagaman hindi ka maaaring magdagdag - kinakaya ng kelp ang kapalit nito.
  • Natuyo ako sa pananabik.
  • Kadiliman lamang at mga plato ang malapit.
  • Naku, pansit! Kung paano ko hinintay ang isang kumukulong sayaw!
  • Bahagyang hindi unclassical haiku form, ngunit paano malalaman ang repolyo? Hindi siya edukado.
  • Masarap!

Tandaan

Ang vermicelli ay ibinebenta sa mga tindahan tulad ng "Lahat para sa Sushi" nang walang mga problema. Mga Sangkap: harina ng trigo, harina ng bakwit, asin.

Anhen
At luto ko ngayon! Sa panahon ng pag-aayuno, hindi ko alam kung ano ang gagawin para sa aking sarili, aking minamahal, upang hindi tumingin ng pananabik sa mga plato ng di-pag-aayuno na pamilya. Ginawa ko ito sa totoong shiitake (nakahiga) at adobo na halas. At wala akong pakialam kung ano ang iisipin ng Hapon sa aking serbesa - gusto ko ito! At sa dulo ay naghimas ako ng isa pang piraso ng tofu doon.
sweetka
Oh, at nakalimutan ko siya! ay kailangang magawa isa sa mga araw na ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay