Rhubarb at vanilla jam

Rhubarb at vanilla jam

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Pinagbalat at hiniwang rhubarb	1.2KG
Asukal (kasing maliit hangga't maaari, ngunit pagkatapos ay ang istante ng buhay ng jam bumaba)	900 g
Isang lemon juice
Vanilla	1 pod

Paraan ng pagluluto

• 1. Inihanda ang rhubarb, pagsamahin sa asukal, idagdag ang lemon juice, vanilla pod at iwanan magdamag sa temperatura ng kuwarto, hanggang sa mailabas ang katas.
• 2. Sa umaga, alisan ng tubig ang juice at pakuluan ng 10-15 minuto, hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
• 3. Magdagdag ng rhubarb at lutuin hanggang ang huli ay malambot (mula 30-60 minuto, depende sa antas ng pagkahinog ng rhubarb).
• Upang kumain ng confiture, hindi mas maaga sa 2 araw pagkatapos ng paghahanda, iyon ay kung gaano karaming oras ang kailangan niya upang \ "ripen \".
• Nagluto ako ng ganoong confiture nang dalawang beses, sa kalan at sa HP. Upang maihanda ang jam na ito sa HP, kailangan mo lamang na ilagay ang lahat ng mga inirekumendang produkto sa isang timba ng HP, at iwanan din ito ng magdamag. Pagkatapos ang mode na \ "Jam (jam) \".

Tandaan

Ngayon ay hindi ko sinasadya natagpuan ang resipe na ito sa aking "tindahan", noong nakaraang taon nagluto ako ng pagtatalo dito, sooo masarap na bagay ay lumabas! Ang oras ay hindi malayo kung kailan lilitaw ang batang rhubarb, kaya't nagpasya akong i-post ang resipe ngayon, upang masabi nang maaga.

Katulad na mga resipe

Zucchini jam na may pinatuyong mga aprikot at lemon (Gantsilyo)

Jam ng talong na may luya at tsokolate (Gantsilyo)

Apple jam na may lemon-cinnamon-vanilla lasa (Lisss's)

Noong nakaraang araw ay niluto ko muli ang confiture na ito, naging masarap ito, aba, imposibleng maiwaksi ang iyong sarili ...

[Crumb]

Crumb, Ngayon ko lang nakita ang resipe na ito ... Mula sa rhubarb na iyon, alin ang mas mabuti na huwag magluto ngayon, ngunit "ilatag" ang resipe hanggang sa tagsibol?

[Crumb]

Crumb, mayroon kang napakaraming uri ng jam ng rhubarb na nalulugi ako alin ang pipiliin. At alin ang payuhan mo?
Ngayon sabihin sa akin kung magkano ang jam na ginawa mula sa 1 kg ng rhubarb?
Sa bersyon na ito ng jam, may ginawa ka ba sa vanilla pod: pinutol / inalis mo ang mga binhi? Naapektuhan ang aroma?

[RybkA]

RybkA
Ngayon mayroon akong dalawang "mga paborito" mula sa rhubarb: kasama si vanilla at Rhubarb marmalade na may luya , Gusto ko ang pareho, kung minsan mahirap pumili ...

Ngayon sabihin sa akin kung magkano ang jam na ginawa mula sa 1 kg ng rhubarb?

Oh ... isang bagay na nahihirapan akong sagutin ... ang pinaka palaging nakakakuha ng iba't ibang mga volume, marami ang nakasalalay sa kung anong pagkakapare-pareho mo ang pakuluan / marmalade. Ang huling pagkakataon na nagluto ako ng vanilla, pinakuluan ito sa MV upang sa umaga posible na gupitin ito ng isang kutsilyo, ang rhubarb ay halos 1 kg., Sa exit, isang maliit na higit sa kalahating litro na garapon.

Sa bersyon na ito ng jam, may ginawa ka ba sa vanilla pod: pinutol / inalis mo ang mga binhi? Naapektuhan ang aroma?

Palagi kong kinukulit ang gitna mula sa vanilla pod, mas masarap para sa akin. Bukod dito, inilagay ko rin ang pod sa confiture at lutuin kasama nito.

[RybkA]

Salamat sa paglilinaw, patuloy kaming nagtatanong pa ...

RybkA
Ngayon mayroon akong dalawang "mga paborito" mula sa rhubarb: kasama si vanilla at Rhubarb marmalade na may rhubarb , Gusto ko pareho

Narito, uh ... isang pagkakamali sa luya, marahil ...

Tungkol sa pagluluto ng jam sa MV ... tila walang pinakuluan? O nagluto ka na nakabukas ang talukap ng mata? At anong mga mode: steaming para sa 10 minuto, at pagkatapos ay paglalagay? At matagal ba silang nagluto?

Ngayon tungkol sa mga kagamitan sa pagluluto ... isinulat nila na imposible ito sa metal, upang hindi ito ma-oxidize, ngunit sa hindi kinakalawang na asero posible ito o pareho ba ang metal na kung saan hindi ito pinapayagan? Wala akong iba, maliban sa baso at MV

[RybkA]

Salamat sa paglilinaw, patuloy kaming nagtatanong pa ...
Narito, uh ... isang pagkakamali sa luya, marahil ...

RybkA
Salamat, naayos na.

Tungkol sa pagluluto ng jam sa MV ...parang walang kumukulo? O nagluto ka na nakabukas ang talukap ng mata? At anong mga mode: steaming para sa 10 minuto, at pagkatapos ay paglalagay? At matagal ba silang nagluto?

Nagluto ako ng huling jam (rhubarb, orange, dandelion honey) sa MV, syempre maaari kang makakuha ng isang confiture, ngunit tinatamad ako ... kaya't napagpasyahan kong gamitin ito sa cartoon. ang lahat ay kumukulo nang lubos, nagluluto ako sa "Pastry", rhubarb marmalade mula sa 1 kg. rhubarb at 0.5 kg. Nagluto ako ng asukal sa loob ng 65 minuto, kung saan ang lahat na posible ay sumingaw at naging marmalade! Iniluto ko ito na may bukas na talukap ng mata, iyon ay, dinala ko ito sa isang pigsa na sarado ang takip (tumagal ng halos 10 minuto), pagkatapos ay binuksan ko ang takip at iniwan hanggang sa katapusan ng programa, kahit na pumasok ako at hinalo ito ng ilang beses, kahit na kung minsan ay gumulong ito nang hindi pinapakilos. At nagluto ako ng kahel sa parehong "Pastry", naalis lamang ang balbula, sa loob ng 65 minuto hindi ko ito hinalo, lahat naging mahusay! Kapag ang pagluluto na may balbula na tinanggal, ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ito sa dami, upang maiwasan ang pagtakas ng hinaharap na jam mula sa multicooker.

Ngayon tungkol sa mga kagamitan sa pagluluto ... isinulat nila na imposible ito sa metal, upang hindi ito ma-oxidize, ngunit sa hindi kinakalawang na asero posible ito o pareho ba ang metal na kung saan hindi ito pinapayagan? Wala akong iba, maliban sa baso at MV

Kapag nagluluto ng jam sa kalan, gumagamit ako ng isang kasirola na pinahiran ng teflon, gusto ko ang resulta. Hindi ko sasabihin sa iyo ang tungkol sa isang kasirola na metal ... Hindi ko ito nasubukan, hindi ko alam ... Dito sa isang enamel na luto ito gumagana nang mahusay! Sa isang baso na kasirola, sinusubukan ko lamang na subukan. Ngunit hindi ako maglakas-loob na maglagay ng isang kasirola sa isang bukas na apoy nang walang isang flider divider (mayroon akong isang kalan ng gas), sayang ang isang kasirola ...

Kamusta! Binigyan nila ako ng ilang rhubarb at nagpasyang subukan ding makitungo. Nakatakip na ako ng asukal sa rhubarb, lutuin ko ito bukas, sana ay maganda itong maging tulad ng sa larawan mo.

Maraming salamat sa resipe! Magluluto ako bukas. Sabihin mo sa akin, hanggang kailan maiimbak ang pagtatalo? Plano kong isara ito sa isang sterile jar.

[Vase4kina]

Vase4kina
Ang jam ay naimbak nang kamangha-mangha, kaya't huwag magalala tungkol dito. Sa palagay ko kinakain mo ito nang mas mabilis kaysa dito (ang jam) ay may oras na masama. Good luck !!!

Salamat sa sagot at sa kahanga-hangang recipe! Nakatulog ako sa HP, bukas ng umaga sisimulan ko ang programa))) Sabihin mo sa akin, gumagana ba ang timer sa programa ng Jam sa iyong Moulinex? Mayroon akong parehong HP, sinasabi ng mga tagubilin na gumagana ang timer sa jam, ngunit hindi ito naka-on sa program na ito ...

SALAMAT SA RESIPE NA SI RHUBBY AY NAGSISIMULA NA LAKING NGAYON MAGHIHINTAY KAMI KUNG MAAARI TAYONG MAKAPAG-CONFITURE

Tinanong ko ang empleyado na magdala ng 1 kg ng rhubarb mula sa dacha, nalampasan niya ito nang kaunti, nagdala ng 3 kg. Ngayon, Kroshik, tinitingnan ko ang iyong kendi
Wala akong vanilla sa mga pod))

[Tanechka]

Wala akong vanilla sa pods

Sa gayon, hindi, at walang korte, Tanechka ...

Ang vanilla ay para sa aroma, nang wala ito ay magiging mas mabango, ngunit ang pangunahing bagay ay panlasa !!!

Maaari kang magdagdag ng vanillin o vanilla sugar, makakabuti rin ito, bagaman magbibigay sila ng ibang aroma kaysa sa natural vanilla, ngunit walang isda ...

O hindi ka maaaring magdagdag ng anupaman, para sa akin, ang rhubarb ay may sariling kamangha-manghang aroma, kahit na walang anuman) ...

Nga pala, para sa aking panlasa, na may luya sa itaas ay isang link sa rhubarb-luya marmalade Ang rhubarb ay napakahusay na magkakasama, ngunit ang lasa at kulay, tulad ng sinasabi nila ...

Eh), kung marami akong nakuha na rhubarb, gagawa ako ng mga candied fruit !!!

Atleast mangangarap ako ...

Gagawa ako ng mga candied na prutas

Kroshik, at makita ang mga candied fruit?

[Tanyush]

Hindi ko nai-post ang aking resipe Tanyush , ngunit kung kailangan mo - magpapadala ako ng ...

ngunit kung kailangan mo - magpapadala ako

Ipadala ito) Maaaring hindi ko matandaan ang jam sa loob ng isang daang taon, ngunit tiyak na kakainin namin ang mga candied na prutas ... kung gagawin ko sila))

[Tanechka]

Ipadala)

Tanechka, Nagluluto ako ng candied rhubarb alinsunod sa resipe na ito, ang resulta ay palaging nakalulugod !!!

[Kroshik]

Kroshik, salamat!

[Crumb]

Crumb,
maraming salamat sa Tanya Admin para sa bagong seksyon!
Natagpuan ko ang mga kagiliw-giliw na mga recipe - mayroong isang malaking bush ng rhubarb, at narito ako sa bahay sa katapusan ng linggo! Kaya, lahat ng mga bituin ay nagtagpo)))
Teka, susukuan kita ng mga katanungan bukas!

[Marish]

mayroong isang malaking palumpong ng palumpong

Naiinggit ako !!!

Wow), Gusto ko magkaroon ng bush na !!!

Marish, sa itaas, nagbigay ako ng isang link sa rhubarb marmalade na may luya, masarap din, magbayad ng pansin ..

[Inna]

Inna, Binasa ko ito, ngunit natatakot akong hindi ko ito ma-master.
Puputulin kita - paano iparating?

Idinagdag Sabado 09 Hul 2016 10:16 PM

[Tanechka]

Tanechka, Nagluluto ako ng candied rhubarb alinsunod sa resipe na ito, ang resulta ay palaging nakalulugod !!!

Inna, sabihin mo sa akin, oo, narito kung paano para sa isang teko, kung paano ka gumawa ng mga candied na prutas. Isang bagay na ang aking mga candied na prutas ay naging jelly))) kaagad kapag inilagay ko sila sa syrup, pagkatapos ng 3 minuto ay naging
Kailangan kong magdagdag ng asukal, agar, cool down, makikita natin.

Ayon sa pangunahing resipe, tinakpan ko ang 2 kg ng asukal - bukas ng umaga isusuot ko ito upang lutuin.

[Si Marisha]

Si Marisha, nag blanched ka ng rhubarb?

Paano mo ito nagawa?

Ang unang pumasok sa isip ko ay ikaw ay rhubarb bawatblanched ...

Ginawa ko ang lahat bilang nakasulat, ayon sa resipe, ibig sabihin), ok ang lahat !!!

nag blanch rhubarb ka ba?

Paano mo ito nagawa?

Ang unang bagay na naisip ko ay ang muling pag-blanched ng rhubarb

Blanched tulad ng nakasulat sa internet ng 30 segundo, pagkatapos ay sa malamig na tubig.

Lahat ay nagyeyelong maayos para sa akin, susubukan ko kung ano ang tikman, ngunit dapat itong maging maayos. Mayroon din akong rhubarb na ito bilang sapatos na pang-sapatos (((Kung wala akong gagawin sa gabi, kakailanganin ko siyang ...

Kailangan kong magdagdag ng asukal, agar, cool down, makikita natin.

Narito ang isang napakahusay na jam na nakuha ko!


Ang jam ay talagang hindi nagawa dahil sa aking katamaran, ngunit naging isang kahanga-hangang siksikan! Kinakailangan na pumunta upang maglagay ng isang hiwalay na recipe hangga't naaalala ko! Bilang batayan para sa pagkamalikhain, mahal mo, SALAMAT!

Pagpipinta ng langis Mukhang hindi kapani-paniwala !!!

Ipinanganak ka upang kunan ng larawan !!!

Kinakailangan na pumunta upang maglagay ng isang hiwalay na resipe

Pabor ako sa lahat ng mga paa't kamay !!!

Bilang batayan para sa pagkamalikhain, mahal mo, SALAMAT!

At hindi ako babagsak sa kasaysayan sa anumang paraan, kung maaari lamang may paa magkulong ka !!!