Maanghang na isda na may bawang

Maanghang na isda na may bawang

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Mga sangkap
Isda
Itim na paminta
Asin	3 kutsara l.
Asukal	1 kutsara l.
Bawang

Paraan ng pagluluto

• Kumuha kami ng sariwang frozen na herring o mackerel (o kung ano ang gusto mo), hugasan ito sa labas, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel. Gupitin ang tagaytay, na parang gupitin ito at ibuka (para sa kagandahan, hindi mo matanggal ang ulo at buntot)
  (pinutol namin ang ulo ng herring)
• Upang malinis mula sa loob at alisin ang mga hasang, hindi mo kailangang hugasan ang loob, ngunit punasan lamang ito ng maayos gamit ang isang tuwalya ng papel. Budburan sa loob ng magaspang na itim na paminta (tinatawag itong, nakasulat sa pack; ang paminta na ito ay nagbibigay sa lahat ng piquancy nito, ngunit hindi masyadong mapait). Pagkatapos ay naglalagay din kami ng isang halo ng asin + asukal at bawang (para sa 1 isda - 2-3 sibuyas ng bawang - para sa isang bawang). Tiklupin namin ang isda (tulad ng isang libro) at isawsaw ang mga isda sa labas sa isang halo ng asin at asukal.
• Ibalot ang nakahanda na mga bangkay sa pergamutan na papel (para sa pagluluto sa hurno) o sa isang canvas napkin, ilagay sa isang plastic bag - at sa loob ng 3 araw sa freezer.
• at ito ang mackerel:
• 

Tandaan

Nais kong ibahagi ang isang mahusay na resipe ng isda. Maaari kang kumuha ng anumang isda, sinubukan namin ang resipe sa herring at mackerel.

Pagkatapos ng 3 araw nakukuha natin ito at ....... !!!!! Ang pangunahing bagay ay upang gumawa ng higit pa!

Ang bawang ay nagbibigay ng tulad piquancy at sa parehong oras ay hindi nag-iiwan ng isang bawang masigla lasa at amoy!

Subukan mo, hindi mo ito pagsisisihan! Masiyahan sa iyong pagkain !!!!!

isa pang masarap na gamutin para sa kasalukuyang post

isa pang masarap na gamutin para sa kasalukuyang post

Masarap, masarap, totoo iyan (Gumagawa ako ng tulad ng isang isda, ngunit hindi ko ito itinatago sa freezer, ngunit sa zero na silid, kung hindi man ay hindi masyadong puspos), ngunit, Masha, ikaw ay isang doktor at sumasang-ayon dito:

Upang malinis mula sa loob at alisin ang mga hasang, hindi mo kailangang hugasan ang loob, ngunit punasan lamang ito ng maayos gamit ang isang tuwalya ng papel ..

?
Matapos alisin ang loob, dapat na banlawan ang tiyan!

Masarap, masarap, tama iyan (Gumagawa ako ng tulad ng isang isda, ngunit itinatago ko ito hindi sa freezer, ngunit sa zero na silid, kung hindi man ay hindi masyadong puspos), ngunit, Masha, ikaw ay isang doktor at sumasang-ayon dito:?
Matapos alisin ang loob, dapat na banlawan ang tiyan!

1. Maayos siyang nag-asin!
2. Sa gayon, maliban sa marahil banlawan ng pinakuluang tubig .... Kaya pagkatapos ng lahat, kung banlawan ka ng hilaw na tubig, sa palagay ko hindi ito magiging mas malinis at mas ligtas .... Kung mula sa pananaw ng kaligtasan , kung gayon ang tanging paraan ay ang pag-init nito, kung gayon ito ay ganap na imposible. kumain ng isda

[dopleta]

dopleta narito ang isang matalim na tabak na tabak .... sa isang banda, kailangan mo itong hugasan, ngunit sa kabilang banda, kung hugasan mo ito, ang "isda" ay magiging "likido", tatagal ito sa tubig .... ito ay hindi maganda ang pagyelo at pagkatunaw. .. Maraming mas kaunting mga parasito sa mga isda sa dagat kaysa sa mga isda sa ilog, at kung mayroon sila, pagkatapos ay sa karne .... kung maingat mong linisin ang mga bituka nang hindi napinsala ang apdo, sapat na ang papel

Natasha, at kung gagawin mo ito ngayon at makuha ito sa ika-31, paano sa tingin mo ito gagana okay?

[dopleta]

dopleta narito ang isang matalim na talim ng tabak ...

Pagkatapos ng paghuhugas, dapat itong punasan agad, ang tubig ay hindi nakolekta - madalas akong gumagawa ng gayong mga isda.

ngunit kung ikaw ay natatakot sa mga parasito, kung gayon sila ay nasa karne ...

ngunit kung ikaw ay natatakot sa mga parasito, kung gayon sila ay nasa karne ...

iyon ay, hindi sila maaaring makita ng mata? !!! kilabot !!!

Oo, sa ilang kadahilanan ay naririnig natin kahit saan na walang mga parasito sa mga isda sa dagat, at kung meron, pagkatapos ay sa kalamnan, ngunit - sa pamamagitan ng Diyos, sinira ko ang pike perch na sariwang nahuli sa Golpo ng Pinland (Sea sa Baltic) gamit ang aking sariling mga kamay, at nakita ang mga live na helminths sa mga giblet nito! Siyempre, ang isang simpleng banlaw ay hindi makakatulong dito, ngunit hindi ko talaga kayang maghugas.

Ira, ang anumang inasnan na isda ay maaaring magkaroon ng mga parasito. Walang paggamot sa init - wala ring garantiya.Inaasahan na ang mga isda sa dagat na itinaas sa malinis, hindi kontaminadong tubig ay hindi nahawahan ng anupaman.

lahat ... nasa malalim ako ...
Minsan akong natagpuan ang mga magagandang ..... brrrr ... spiral sa isang herring - itinapon ko ang lahat. Sa sandaling natagpuan ko ang isang bagay na hindi maintindihan tulad ng maliit na mga kapsula sa isang sea bass - itinapon ko din lahat ... Hindi ko lang ito kakainin kung alam ko na may mga helminth !!!

Ano, ano ang gusto mong kainin ngayon? !!! Ako, walang muwang, naisip na ang helminths ay nakikita ... aaaaa !!!!
Mahal na mahal ko ang inasnan na isda ... at ngayon ano ang gagawin?!

pag-flush ng tiyan o hindi - paglalaro lamang ng bata kumpara sa pagkakaroon ng mga parasito sa kalamnan

[Ira!]

at kung gagawin mo ito ngayon, at makuha ito sa ika-31 - paano sa palagay mo magiging okay ito?

Isinulat ko na ang isda na ito ay handa na sa 3 araw! Nagawa na natin ito ng 2 beses, imposibleng mapunit ang iyong sarili!

Ira! At sa karne (baboy, manok, atbp.) Maaari ding maging ang mga ito ... Kahit papaano nakita ko sa aking sariling mga mata nang ang aking mga kaibigan ay nagpapatay ng isang baboy, lahat ay puno sa kanila! Hindi na kailangang pag-isipan ito! Siyempre, kung pumapatay ka ng isda, nakita SILA sa lakas ng loob, pagkatapos ay itapon ito! At sa gayon ... walang garantiya na ang iba pang mga produkto ay hindi nahawahan sa mga ITONG itlog! Mayroon akong isang ninong - isang manggagamot ng hayop, kaya sinabi niya na kung ang isda ay na-freeze (ayon sa teknolohiya, ang temperatura ng nagyeyelong ay namatay na lahat ng IT), at sa oras na ito ay nasa estado na ito, kung gayon ITO ay hindi nakakatakot!

Natasha, naiintindihan ko na sa 3 araw handa na ito. Mayroon akong tanong na nakakatipid ng oras sa ika-30-31. Ang isda ba ay magyeyel sa ika-31?

Alyon, hindi ko alam, hindi ko ito nasubukan ..... Ngunit may nagsasabi sa akin na hindi ito mag-freeze!

Ako ay ganap na sumasang-ayon sa Natusichka (y) Itigil ang pag-abala tungkol sa mga ito ....., ang isda ay masarap, lutuin at kainin ang iyong mga mata na "sarado": wow: upang wala kang makita doon

Sa gayon, sa wakas ay maaari mong takutin, mabuti, walang paraan upang dalhin ito

Masasabi ko ang isang bagay: mas kaunti ang nalalaman mo, mas natutulog ka, at ang Internet ay masama, sapagkat napakarami namin

alam na natin ... Kumain ng masarap na isda at makatulog nang maayos, ngunit: halos lahat ng mga pagkaing-dagat

nahawahan ang mga isda sa mga nilalang na ito

[Natusya]

Natusya, cool na isda! Nais kong asinan ang herring para sa bagong taon, gagawin ko rin ang isa. Sabihin mo sa akin, alin ang tila mas masarap sa iyo - herring o mackerel?

[Natusya]

Natusya, cool na isda! Nais kong asinan ang herring para sa bagong taon, gagawin ko rin ang isa. Sabihin mo sa akin, alin ang tila mas masarap sa iyo - herring o mackerel?

Nais ko rin sanang magtanong, ngunit sa Silpo area lang kami nagkaroon ng herring, bukas gagawin ko ito, bumili ng 4 na piraso

Oh, gusto kong pag-usapan ang tungkol sa helminths
Mga batang babae, pinag-aralan ko ito.

Ang pagpapakulo ay maaaring hindi pumatay ng mga helmint. PERO FREEZING KILLS !!!!!!!

at ang kanilang mga itlog din.

Hindi na kailangang umiyak, narito ang karagdagang impormasyon tungkol sa pagluluto ng isda https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16707.0 .

Iniulat ko - ang herring ay nagpapahinga sa freezer, sa Martes susubukan ko, mag-unsubscribe. Ayokong kalimutan ang tungkol sa kanya

At bumili lang ako ng 2 pirasong mackerel. Nahuli ng apoy sa masarap na ito
Para sa akin lamang ang 4-5 araw ay magiging nagyeyelong. Sa palagay ko hindi ito makakasama sa kanya

[Lenok]

Iniulat ko - ang herring ay nagpapahinga sa freezer, sa Martes susubukan ko, mag-unsubscribe. Ayokong kalimutan ang tungkol sa kanya

OhLenokkung gaano ito kabuti! Kaya sabihin mo sa akin mamaya kung kamusta siya sa iyo. At hindi ko maisip kung ano ang isang isda na may bawang.
Plano kong magdagdag ng asin sa kalagitnaan din ng linggo.

Iniulat ko, ang isda ay napaka-masarap, ngayon kumain kami ng patatas na naka-uniporme, gumawa ako ng 3 herrings, Natusichka, tukuyin kung gaano karaming mga isda, asin at asukal ang nasa resipe, para sa akin ang tungkol sa lima. Ang paminta ay talagang mahusay kapag ground co kasar

Gumawa ako ng 2 herrings para sa pagsubok. KAPANGYARIHAN! Kumain ako ng kalahati ng isang malaking herring, umupo ako, bastard.

[Kalmykova]

Sa gayon, narito, at ngayon ay maglalaway ako. hanggang sa maalat ang akin. Isang araw lamang ang namamalagi ...
Kalmykova, magkano ang asin na ginamit mo para sa 2 isda?

Natapos ko na lang talaga ang pagbabasa ng mga komento ... ang akin din, sa katapusan ng linggo lamang
At bakit hindi ko pa nagagawa ito dati?

Gumawa ng isang isda noong Linggo. May mackerel ako. Susubukan ko ito para sa Bagong Taon. Tiwala ako sa iyong puna.
Totoo, hiniling niya sa asawa na gupitin ang isda (gupitin ang tagaytay mula sa likuran), at ginawa niya ito tulad ng dati, inararo ang tiyan at gupitin ang gulugod. Sa gayon, sa palagay ko hindi ito makakaapekto sa lasa sa anumang paraan.

, at ginawa niya tulad ng dati, inararo ang tiyan at pinutol ang tagaytay. Sa gayon, sa palagay ko hindi ito makakaapekto sa lasa sa anumang paraan.

at nagawa ko ito, at ang sho ay hindi gaanong kinakailangan? ngunit maayos ang lahat

Narito ang unang pahina sa tuktok:
Gupitin sa tagaytay, na parang gupitin at ibuka ito
At mula sa larawan maaari mong makita na ang hiwa ay mula sa likuran.
Ngunit, sa palagay ko hindi ito mahalaga.

Kaya kung ano ang tapos na tapos na

Sasabihin ko pa: Ang kinakain ay kinakain.

[Elenka69]

Elenka69 ! Ginawa ko ang timpla tulad ng sa resipe. Ngunit sapat na ito para sa tatlong isda. Gusto ko ring gumawa ng mackerel, at marami pang herring!

Girls, gusto ko rin ng ganyang isda !! hindi ko lang maintindihan, isang timpla ng asin-asukal ang ginagawa at ang isda ay tila nahuhulog dito, tama ba? hindi ba para sa isang isda? para sa ilan?

Mayroon akong sapat na timpla para sa 3 malalaking mackerel. Nagwiwisik ng mabuti sa loob at gaanong kinuskos ng iyong mga kamay. At sa labas ng parehong paraan

[Natusichka]

Natusichka, patawarin ang hindi nagpapasalamat. Ganap kong nakalimutan na magpasalamat sa mga isda. Kumain kami ng una sa Bagong Taon, at ang pangalawa ngayon. Kaya, isang napakasarap na isda ang lalabas. At gusto ko rin ang aking ginawa, itinapon ko ito sa freezer at nahiga ito, naghihintay para sa tamang oras. Masarap !!!

[Rusya! Mga batang babae!]

Rusya! Mga batang babae! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang mga isda! Ginawa namin ito bago ang Bagong Taon, bahagyang kinain ito kaagad, at bahagyang kahapon !!!! Hindi ito frozen, napakasarap! At tingnan mo mismo ang dami ng asukal sa asin, nagbigay ako ng isang proporsyon, may gusto ang isang tao na mayroong higit sa halo na ito, isang tao - hindi gaanong! Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang proporsyon! At ang halaga ng bawang ay partikular na tinukoy.

Patawarin mo ako na hindi kaagad sumasagot, kararating ko lang mula sa sanatorium, inabot ang "mga materyales sa pagtatayo", nagbibiro lang ako, dahil ang tubig na aking nainom ay nagpapalabas ng buhangin mula sa mga bato.

Maaari kang kumuha ng anumang isda,

Natusechka! Ano ang lahat ng mackerel at herring? Ano pa? Maaari ba akong magkaroon ng isang pike? O isang pelengas? Ibinebenta namin ang mga ito ng sariwang nahuli. Hindi talaga ako naniniwala sa frozen na isda.

[Mays!]

Mays! Sa gayon, hindi ko alam. Ang aking asawa ay gumagawa ng mga pelengas na napakasarap, ngunit ayon sa ibang recipe. Sinulat ko lang na sinubukan ko ito mismo. Kung nais mo, ipo-post ko ang resipe at ang tindig. Isang pike .... sorry ... wala kami nito kaya hindi namin ito nasubukan. At kung susubukan at sumulat ka sa amin, magpapasalamat kami sa iyo !!!

Maaari ba akong magkaroon ng isang resipe para sa maalat na pelengas? Gusto ko!

Inasin ko ang isang herring ngayon. Ang lahat ng asin at asukal (3 kutsarang asin at 1 kutsarang asukal) ay ibinuhos sa isang isda. Ngayon nag-aalala ako, biglang magiging maalat ito.
Kung makuha ko ito sa Sabado ng gabi, hindi ba ito mag-freeze?

[Lutuin,]

Lutuin, Wag kang mag-alala! Una, ang isda ay hindi kukuha ng mas maraming asin kaysa sa kailangan nito, at pangalawa, isinulat ko nang mas maaga ang ginawa namin sa isang buwan at kalahati at naimbak ito sa freezer at hindi na nag-freeze!

izumka! Sumusulat ako ng isang recipe ng pelengas:

Ang isda (mas malaki ito, mas mabuti) alisan ng balat, hiwalay mula sa gulugod, gumawa ng fillet, gupitin ang bahagi ng tadyang (mas mahusay na iprito ito), gupitin ang bawat fillet sa 3-4 na bahagi, bukas-palad (tulad ng sinabi ni Y. Vysotskaya) igulong sa isang timpla ng asukal-asin (ratio: 3 tablespoons. l. asin + 1 mga talahanayan. l. asukal). Tiklupin sa isang lalagyan (mas mabuti ang isang baso) at palamigin sa loob ng 1-2 araw (sa prinsipyo, handa na ito sa loob ng 6-8 na oras). Ilabas ang mga piraso ng fillet, ilagay ang balat sa isang board at ihiwalay ang balat mula sa karne gamit ang isang manipis na kutsilyo. Gupitin sa mga bahagi, ihalo sa mga sibuyas (gupitin sa mga singsing o kalahating singsing at paunang adobo na tubig (2 bahagi) + suka (1 bahagi) - upang tikman), ihalo sa langis ng halaman (kaunti). Panatilihing malamig. Karaniwan hindi kami nag-iimbak ng ganoong isang isda ... Ito ay kinakain sa pinaka walang kahihiyang paraan, imposibleng tumigil!

Pilitin ang sibuyas pagkatapos ng pag-atsara at pagkatapos lamang idagdag sa isda.

Sa prinsipyo, maaari kang mag-atsara ng mga sibuyas ayon sa gusto mo, sinulat ko ang mga proporsyon na ginagawa namin, at nakikita mo mismo.
Sinulat ko lamang ang proporsyon ng asukal-asin sa proporsyon, at kung magkano ang kakailanganin sa bawat kaso ay nakasalalay sa laki ng isda.

Masidhing inirerekumenda kong subukan ang resipe na ito! Sa kasamaang palad, habang hindi ako nag-post ng isang larawan, sa oras na matapos ang post, gagawin ko ang lahat at mai-post ang mga larawan.

Kahapon nag-asin ako ng isang mackerel para sa pagsubok, sa Sabado susubukan namin. Nais kong linawin, para bang ibabalik muli ang isda sa freezer?

Sa pangkalahatan, ang maalat na mackerel na nagawa naming sabay-sabay Masarap ito! Ngayon ay mag-atsara ako para sa Bagong Taon!

[RybkA!]

RybkA! Ang resipe ay kailangang nasa freezer! Kain, sa palagay mo magugustuhan mo ito!

Natusichka, salamat sa kahanga-hangang herring. Wala naman akong nakakain ng ganyan! Mayroong mga pagdududa tungkol sa bawang, ngunit ang pangangaso ay mas masahol kaysa sa pagkaalipin, at ang larawan ay napaka-pampagana. Binili namin ang tinaguriang Dnieper herring at gumawa ng isa para sa pagsubok alinsunod sa iyong resipe. Lahat! Ito ang pag-ibig sa buhay! Ngayon ay bumili din kami ng parehong herring, hanggang sa bumalik ako sa dagat, at gagawin ko pa. Ang tanging NGUNIT: ang asin ay hindi natunaw sa balat sa loob ng tatlong araw. Hinugasan ko ito at iyon na, ngunit ang karne mismo ay inasnan ayon sa nararapat.

[Natasha!]

Natasha! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe! Masaya sa pagluluto!
Salamat sa pagtitiwala sa resipe!