Pagbe-bake sa Bork BM500

Magandang araw!
Binili ko ang kalan na ito ilang araw na ang nakakaraan. Halo-halo at inihurnong ang lahat, maaari ka ring kumain. Pero ang bango !!! Ang creepy lang naman! Ang baho ay nasa buong apartment, at ang tinapay mismo ay may isang hindi kasiya-siyang "aroma". Nagluto na ako ng maraming tinapay, hindi nawawala ang amoy, ngunit nawala na ang aking gana. Anong gagawin???

Magandang araw!
Binili ko ang kalan na ito ilang araw na ang nakakaraan. Halo-halo at inihurnong ang lahat, maaari ka ring kumain. Pero ang bango !!! Ang creepy lang naman! Ang baho ay nasa buong apartment, at ang tinapay mismo ay may isang hindi kasiya-siyang "aroma". Nagluto na ako ng maraming tinapay, hindi nawawala ang amoy, ngunit nawala na ang aking gana. Anong gagawin???

Habang binago ko ang hindi maayos na Bork na ito para sa ika-257 na Panasonic noong Abril, tumigil ako sa pag-abala. Hindi walang kahirapan nagbago siya, may mga iskandalo, ngunit nagbago. Ang parehong hindi magandang amoy dahil sa ang katunayan na ang Bork ay hindi sumusunod sa tamang teknolohiya para sa pagluluto sa tinapay. At simple, hindi pinapayagan ang kuwarta na tumaas nang normal, upang hinog. Kaya't lumalabas na ikaw ay "baking yeast". Subukang iwisik ang mga sangkap ng kuwarta sa kawali at pagprito kaagad - nakakuha ka ng parehong amoy. Sa Bork, kung ang aking memorya ay nagsisilbi sa akin, ang tinapay ay luto ng 2.5 oras, at sa Panasonic - 4. Iyon ang buong pagkakaiba. Huwag mag-atubiling ibalik ang kalan at kumuha ng bagay na sulit. Marahil ay may isang hindi sumasang-ayon sa akin, ngunit ang Panasonic, para sa akin, ay ang pinakamahusay na maaari. Mula noong Abril, hindi pa kami nakakabili ng tinapay sa tindahan para sa aming pamilya. Ang tinapay mula sa oven ay malambot, puti, na may masarap na aroma, crispy crust. Kapag nagluluto sa hurno, nakakakuha ka ng stupefied sa bahay mula sa marangyang espiritu ng tinapay. Ito ay kagalakan! At Bork - sa mga tagalikha nito sa isang lugar.)

Sa Panasonic, ang pagkakaiba sa oras ay dahil sa ang katunayan na ang mga produkto ay namamalagi lamang, sa oras na ito ang kanilang mga antas ng temperatura ay off. At ang tumatakbo na oras ng mga programa ay halos pareho saanman. May kumpiyansa akong nagsasalita. kasi parehong binisita ako.

[envo]

At Bork - sa mga tagalikha nito sa isang lugar.)

envo , tama ka !! Ang bork ay maaaring hindi pinakamahusay na kalan, ngunit walang sinuman ang immune mula sa mga depekto sa pagmamanupaktura! Maniwala ka sa akin, sa Borok maaari mo ring maghurno ng mabangong tinapay at isang crispy crust!

Kumusta kayong lahat! Gumagamit ako ng Bork BM-500 sa loob ng isang taon ngayon. Inimbento ko mismo ang mga recipe at itinakda ang oras ng pagluluto sa pagkain kung kinakailangan. Kung kailangan mo ng higit sa isang oras, pagkatapos ay pindutin ko ang "itigil" 5 minuto bago matapos ang pagbe-bake at itakda ang baking para sa isa pang 15-20 minuto (mayroon kaming ganoong pag-andar sa aming oven). Ngayon ang aking gawain ay hindi makaligtaan ang pagtaas ng kuwarta, upang ang "bubong" ay hindi mabigo. Kamakailan ay niluluto ko ang layout na ito:
1. isang kutsarita ng asukal.
2. Tubig - 350 g (kefir, gatas, pangkalahatang likido)
3. 2 kutsarang langis ng halaman.
4.60 g ng malt ng trigo, magluto ng 100 g na may tubig na kumukulo at iwanan ng 5-10 minuto (ang tubig na kumukulo ay kasama sa kabuuang halaga ng likido)
5. Kung mayroong (at para sa asim ng panlasa) isang kutsara ng sourdough.
6. Harina 480 g
7. Isang kutsarita ng asin, maaari kang 1.5.
8.1 kutsarita dry yeast. Kung walang lebadura - 1.5 tablespoons.
Ang estado ng tinapay, depende sa harina (trigo, trigo-rye, rye-trigo, hindi kailanman ginawa mula sa rye).
Pagbe-bake ng 1 oras 10 minuto
Ito ay isang pangkaraniwang resipe. Gumagawa ako ng harina at malt sa aking sarili, iyon ay, lumalabas na buong butil. Ang sourdough na mula sa Viki ay naninirahan sa akin sa loob ng isang taon.
Kahapon ginawa ko ang tinapay na ito. Flour 100 ng aking sarili at 380 - mula sa tindahan (kahit na paano ko ubusin ang bag na binili ng aking asawa)

[envo]

envo , tama ka !! Ang bork ay maaaring hindi pinakamahusay na kalan, ngunit walang sinuman ang immune mula sa mga depekto sa pagmamanupaktura! Maniwala ka sa akin, maaari ka ring maghurno ng mabangong tinapay at isang crispy crust sa Borok!

Ito ang nais kong sabihin, lubos kong sinusuportahan ang pahayag na hindi ito ang pinakamahusay na kalan ... Magsimula tayo sa katotohanang ang LG ay hindi kailanman nagkaroon ng masamang pagluluto sa loob ng 15 taon ng paggamit! ..ang lahat ay kumulo sa paglalagay ng lahat ng kinakailangan, pag-on at pagkalimot! (kung saan, sa katunayan, ay kinakailangan mula sa kagamitan sa kusina) Sumiksik, dumating, hinugot .. Ang ilang mga problema sa isang bark .. at walang sapat na harina sa mga recipe .. at panoorin ang tinapay .. kailangan ko ito ?! .. para sa bagay na iyon .. mas madaling masahin at maghurno sa oven gamit ang iyong mga kamay, bakit gastusin ang napakaraming pera? .. Labis akong nabigo sa kalan .. aba, dalawang linggo na ang lumipas ...

Ang aking "Bork-500", salamat sa Diyos, ay walang kasal. Hinimok din kami ng nagbebenta na bumili ng "Bork", ngunit handa silang kumuha ng "Panasonic".
Naniniwala ako na ito ay ang aking sariling kasalanan. Bago kinakailangan na pag-aralan ang paksang pataas at pababa, ngunit hindi ko maghintay para sa aking tinapay ... Ang tanging pagkabigo lamang ay maaari mong maghurno ang parehong tinapay sa mas murang CP. Lumalabas lamang ang labis na pagbabayad para sa disenyo.
Alam natin ngayon na, aba, hindi lahat ng mga nagbebenta ay bona fide. At bago ka bumili ng isang produkto, kailangan mong maingat na pag-aralan ang paksa! Kailangan mo lamang maghanap ng impormasyon sa mga tamang lugar at hindi magmadali upang bumili ...

[Bagi]

Mayroong ilang mga problema sa bork .. at mayroong maliit na harina sa mga recipe .. at abangan ang tinapay ..

Bagi , nakakahiya na hindi ka nagdagdag ng hanggang sa HP. Ngunit ang "pagbantay sa tinapay" ay hindi mga problema ni Bork, ngunit ang pamantayan kapag nagluluto ng tinapay kahit ano HP. Kumuha ng napatunayan na mga recipe mula sa forum, hindi mula sa mga tagubilin. Tingnan kung gaano karaming mga mahusay na tinapay ang inihurnong sa Bork. Hanapin ang iyong tinapay at good luck !!!

Ang tanging pagkabigo lamang ay maaari kang maghurno ng parehong tinapay sa mas murang CP. Lumalabas lamang ang labis na pagbabayad para sa disenyo.

Marish, sang-ayon ako !!

[Lumalabas lamang ang labis na pagbabayad para sa disenyo.]

Ang aking "Bork-500", salamat sa Diyos, ay walang kasal. Hinimok din kami ng nagbebenta na bumili ng "Bork", ngunit handa silang kumuha ng "Panasonic".
Naniniwala ako na ito ay ang aking sariling kasalanan. Bago kinakailangan na pag-aralan ang paksang pataas at pababa, ngunit hindi ko maghintay para sa aking tinapay ... Ang tanging pagkabigo lamang ay maaari mong maghurno ang parehong tinapay sa mas murang CP. Lumalabas lamang ang labis na pagbabayad para sa disenyo.
Alam natin ngayon na, aba, hindi lahat ng mga nagbebenta ay bona fide. At bago ka bumili ng isang produkto, kailangan mong maingat na pag-aralan ang paksa! Kailangan mo lamang maghanap ng impormasyon sa mga tamang lugar at hindi magmadali upang bumili ...

Ito ay totoo tungkol sa modelong ito, ngunit ang Bork ay nagwawasto ng kaunti sa kanyang sarili at naglunsad ng isang seryosong x800 na ibinebenta, at ang presyo nito ay halos hindi masyadong mahal. Pinag-isipan namin ito at binawasan ang gastos ng 40%.

[Sumiksik, dumating, hinugot ..]

Ito ang nais kong sabihin, lubos kong sinusuportahan ang pahayag na ito ay hindi ang pinakamahusay na kalan ... Magsimula tayo sa katotohanan na sa LG sa loob ng 15 taon ng paggamit .. Walang naging masamang pagbe-bake! .. dumating ang lahat pababa sa kung ano ang inilagay ko ang lahat ng kinakailangan ay kasama at nakalimutan! (kung saan, sa katunayan, ay kinakailangan mula sa mga kagamitan sa kusina) Sumiksik, dumating, hinugot .. Mayroong ilang mga problema sa bork .. at mayroong maliit na harina sa mga recipe .. at bantayan ang tinapay .. Kailangan ko ito ?! .. sa bagay na iyon .. mas madaling masahin at maghurno gamit ang iyong mga kamay at maghurno sa oven, bakit gumastos ng napakaraming pera? .. Labis akong nabigo sa kalan .. aba, dalawang linggo na ang lumipas ...

Mangyayari lamang ito kung ang mga hawakan ay hindi baluktot!
Ang pagkomento sa banal na kasulatang ito ay simpleng karima-rimarim!
Alamin ang teorya, halimbawa dito ---- >>> MANWAL SA PAGBUHAY NG tinapay sa isang tinapay - isang manwal ng isang nagsisimula
at hatiin ang nakalakip na libro ng resipe para sa kumpletong Kaligayahan!

[Bagi]

Bagi , nakakahiya na hindi ka nagdagdag ng hanggang sa HP. Ngunit ang "pagbantay sa tinapay" ay hindi mga problema ni Bork, ngunit ang pamantayan kapag nagluluto ng tinapay kahit ano HP. Kumuha ng napatunayan na mga recipe mula sa forum, hindi mula sa mga tagubilin. Tingnan kung gaano karaming mga mahusay na tinapay ang inihurnong sa Bork. Hanapin ang iyong tinapay at good luck !!!

Ang katotohanan ng bagay ay ang mga ito ay mga problema lamang sa BORK! Sa LG, hindi ako nakapunta sa forum .. wala .. ang ok lahat!

Ang katotohanan ng bagay ay ang mga ito ay mga problema lamang sa BORK!

Sa personal, mayroon akong dalawang magkakaibang mga HP, at ang parehong recipe ay pareho sa parehong mga HP. Ang isang ito, halimbawa, https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Sa personal, mayroon akong dalawang magkakaibang mga HP, at ang parehong recipe ay pareho sa parehong mga HP. Ang isang ito, halimbawa, https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Nakuha ko rin ang isang bersyon ng cheesy kahit na mula sa isang libro ng resipe .. Sa BORK mula sa 10 tab - lumalabas ito mula sa lakas ng 2, sa LG mula sa parehong 10 tab - 10 .. iyon ang sinusubukan kong iparating ..upang ang mga tao ay hindi gumawa ng mga hangal na bagay at hindi ito bilhin, paumanhin, tae .. upang ito, sa halip na makatipid ng oras .. dadalhin ka upang panoorin ang batch .. hindi ito ang kaso! Ano ang point ng paghahanap ng mga recipe sa forum kung ang mga pagpipilian ay nakakabit para sa presyo ng HP?

kaya't ang mga tao ay hindi gumagawa ng mga hangal at binibili ito, sorry, shit ..

Ang gabi ay tumitigil sa pagiging mahihina. Sabihin ko ulit sa iyo na ang kalan ay walang kinalaman dito !!! Tingnan kung gaano karaming mga tao ang nagbe-bake ng mahusay na tinapay doon !!!

Ano ang point ng paghahanap ng mga recipe sa forum kung ang mga pagpipilian ay nakakabit para sa presyo ng HP?

Ito ay kung paano nai-print ang mga recipe ng mga taong malayo sa pagbe-bake. Ito ay isang problema sa libro ng resipe, hindi isang problema sa kalan. Wala kang naririnig kundi ang iyong sarili, sa kasamaang palad. Isinasaalang-alang ko ang paksa na sarado para sa aking sarili. Good luck!

Ang gabi ay tumitigil sa pagiging mahihina. Sabihin ko ulit sa iyo na ang kalan ay walang kinalaman dito !!! Tingnan kung gaano karaming mga tao ang nagbe-bake ng mahusay na tinapay doon !!!

Ito ay kung paano nai-print ang mga recipe ng mga taong malayo sa pagbe-bake. Ito ay isang problema sa libro ng resipe, hindi isang problema sa kalan. Wala kang naririnig kundi ang iyong sarili, sa kasamaang palad. Isinasaalang-alang ko ang paksa na sarado para sa aking sarili. Good luck!

Mali ka, sa loob ng maraming buwan, sinubukan kitang marinig (forum) na nagbasa .. Nag-aral ako .. Naghanap ako ng problema sa aking sarili .. ngunit .. Hindi ko ito nahanap .. Sumasang-ayon ako na ang problema ay wala sa ang kalan .. ngunit ang mga resipe ay hindi isang fountain .. at dito din sa forum .. ang pinakamahalagang bagay .. na walang pamamahagi ng programa sa mga tagubilin .. hindi alam kung gaano ito ginagawa ((I gumawa ng isang kuwarta para sa mga pie sa HP .. programa 1.30 .. ang kuwarta sa pagkumpleto .. mainit at itinaas mula sa pagbuburo .. hindi sa palagay ko tama ito para sa pagluluto sa hurno ... .. at maraming ngunit .. Kung iniisip ng isang tao na pagkatapos bumili ng mga kagamitan sa kusina kailangan ng isa na umangkop dito at masanay ito nang mahabang panahon - maligayang pagdating .. ngunit sa palagay ko ang mga kagamitan sa kusina .. ay dapat palayain ... iyon ang buong problema ..

Bagi! Maniwala ka sa akin, x \ n Ang bork ay hindi ang pinakamasama. May maihahambing ako. Nauna ko si Zelmer sa kanya. Hindi mo rin maisip kung ano ang tagubilin doon. Kung hindi para sa site na ito, hindi ko magagawang makabisado ang gumagawa ng tinapay alinsunod sa mga tagubilin na kasama ni Zelmer. Nakakadiri lang siya. Ayon sa mga recipe mula sa mga tagubilin para sa Bork, minsan lamang ako nag-luto (kaagad pagkatapos ng pagbili): "Tradisyunal na puting tinapay", ito ang unang pagkakataon. Pagkatapos ay inihurno lamang niya alinsunod sa mga recipe mula sa site, na ginamit ko sa dating x \ n. Walang mga problema sa tinapay sa Bork. Subukang maghurno ng "Italian Bread" ng Admin. Ang resipe ay simple, ngunit ang tinapay ay masarap. Nais kong tagumpay ka!

Lenok458, salamat sa iyong pakikiramay)) Patuloy akong sumubok ng isang bagay .. ngunit sa ngayon ang resulta ay hindi masyadong maganda .. sa LG mayroong isang resipe para sa mabilis na tinapay, ginamit namin ito nang madalas .. ngunit sa Bork hindi ito gumagana. . malas na malapit sa tag-araw ay ipapadala ko ito sa link sa dacha at bibili ng LG.

Bagi! Hindi ko pa nagamit ang mabilis na mode ng pagluluto sa hurno sa labas ng Zelmer o Bork. Sa palagay ko, sa 2 oras. 10 minuto. imposibleng makakuha ng tinapay ng normal na kalidad. Sa mga tagubilin para sa Bork nakasulat na sa mode na ito ang tinapay ay may isang maliit na dami at mas mahirap. Oo, at sa mode na ito kailangan mo ng maraming lebadura, na hindi naman talaga kapaki-pakinabang. Para sa pinaka-bahagi na ginagamit ko: pangunahing mode ng 3 oras, buong tinapay 3 oras. 40 min. (Kung maghurno ako ng trigo-rye) at mga pastry ng Pransya na 3 h. 50min. At syempre - ang kuwarta. Sa mga pastry ng Pransya, ang tinapay ay mataas, mahangin. Sa pangunahing mode - mas mababa at mas siksik.

[ilang buwan]

Hindi ka tama, ilang buwan, Sinubukan kitang pakinggan (forum) basahin .. pinag-aralan .. hinanap ang problema sa sarili ko .. ngunit .. hindi nahanap .. Sumasang-ayon ako na ang problema ay wala sa kalan .. ngunit ang mga recipe ay hindi isang fountain .. at dito din sa forum .. ang pinakamahalagang bagay .. iyon walang pamamahagi ng programa sa tagubilin .. hindi alam kung gaano ito ginagawa((Gumagawa ako ng kuwarta para sa mga pie sa HP .. programa 1.30 .. ang kuwarta sa dulo .. mainit at itinaas mula sa pagbuburo .. Sa palagay ko hindi ito tama para sa pagluluto sa hurno ... .. at mayroong marami ngunit .. Kung isasaalang-alang ng isang tao na pagkatapos bumili ng mga gamit sa kusina kailangan mong umangkop dito at masanay nang mahabang panahon - maligayang pagdating .. ngunit sa palagay ko ang mga kagamitan sa kusina .. ay dapat libre ... iyon ang buong problema ..

Ito ay maliwanag na paano - Tumingin ako sa isang libro, ngunit nakikita ko ang isang igos!
E ano ngayon?
Narito mula sa mga tagubilin prompt para sa Programmable mode
sapat upang masiyahan ang mga pangangailangan sa pagluluto sa hurno.
Pagmamasa 1 (pagmamasa ng kuwarta 1):
mula 6 hanggang 14 minuto
LIFT 1 (dagdagan ang dami ng kuwarta 1):
mula 20 hanggang 60 minuto
Pagmamasa 2 (pagmamasa ng kuwarta 2):
mula 5 hanggang 20 minuto
LIFT 2 (dagdagan ang dami ng kuwarta 2):
mula 5 hanggang 120 minuto
LIFT 3 (dagdagan ang dami ng kuwarta 3):
mula 0 hanggang 120 minuto
Mga Produkto ng BAKERY:
mula 0 hanggang 80 minuto
HEATING (preheating tinapay):
mula 0 hanggang 60 minuto