Tagagawa ng tinapay na Moulinex OW5002

Pinakamabait na araw
Tulad ng ipinangako, sinubukan ko ang palara sa baso ng paningin ng Mulinex-2000 na makina ng tinapay. Inilagay ko ito ng mga piraso ng tape sa loob ng takip na salamin. Ang pangkalahatang browning ng tinapay ay nadagdagan (ito ay napaka-kapansin-pansin), ngunit ang tuktok na tinapay ay hindi naging mas madid kumpara sa mga gilid. Tila, ang palara, sa tulong ng pagsasalamin nito, pinapataas lamang ang pangkalahatang temperatura sa oven, ngunit hindi ito dagdagan ng eksklusibo sa lugar ng itaas na tinapay ng tinapay. Kaya't ang resulta ay hindi positibo para sa akin. Maaaring magrekomenda ng palara para sa mga hindi nais na guluhin ang sensor ng temperatura. Gayunpaman, nawala ang kakayahang kontrolin ang tinapay. At ang epekto ng pag-aayos ng sensor ay MABIGYANG mas malakas kaysa sa epekto ng pagtakip sa baso ng foil.
Habang wala nang mag-upgrade - hayaan mo akong umalis

kakailanganin mo lamang na mapagtanto ang katotohanan na mas mababa ang taba at muffins, mas mababa ang pula sa tinapay ang magiging! at walang ganap na mali doon - ang tinapay ay lutong ganap, huwag mag-alala!
kung nais mo ng mas bilog - gumawa ng tinapay na may gatas, mararamdaman mo agad ang pagkakaiba

Ano ang kinalaman sa gatas dito --- sa LJI at walang gatas ito ay napakarilag na inihurnong sa lahat ng panig at sa gitnang tinapay ... Iba't ibang oven, iba't ibang tinapay ... Kailangan mong pangalanan ang tatak ng oven .., . at ihahambing namin ...

Ano ang kinalaman sa gatas dito --- sa LJI at walang gatas ito ay napakarilag na inihurnong sa lahat ng panig at sa gitnang tinapay ... Iba't ibang oven, iba't ibang tinapay ... Kailangan mong pangalanan ang tatak ng oven .., . at ihahambing namin ...

Tama, ang gatas ay nagbibigay ng isang mas toasted crust, isang nadagdagang halaga ng pagluluto sa hurno din.
Ang magkakaibang mga gumagawa ng tinapay ay may magkakaibang mga kondisyon sa temperatura at mga kulay ng pagluluto sa hurno, kaya't iba't ibang tinapay ang nakuha.
Ngunit bilang karagdagan sa rehimen, mayroon ding iba't ibang mga pag-aari ng iba't ibang mga produkto para sa mga produktong baking bakery.
Maraming sinasabi ang site tungkol dito, tungkol sa gatas dito:

SUSI SA tagumpay 3: Gatas AT IBA PANG DAIRY PRODUKTO.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4612.0


Bago mag-angkin sa maraming sangay, ilagay mo mismo ang tatak ng iyong kalan at ang iyong lokasyon, ang mga patakaran ng Pag-uugali at iba pang mga kinakailangan ng pangangasiwa sa forum ay pareho para sa lahat.

Paumanhin, ang aking mensahe ay hindi isang paghahabol, ngunit isang pahayag ng katotohanan ng pagluluto sa hurno ... Namangha ako sa kung paano ang Lg ng aking ina ay nagluluto sa tubig na may isang medium crust at ang aking Moulinex ay may parehong mga resipe at nagagalit lamang ako: - \ Ito ang mga sigaw para sa tulong, at iyon lang

Paumanhin, ang aking mensahe ay hindi isang paghahabol, ngunit isang pahayag ng katotohanan ng pagluluto sa hurno ... Namangha ako sa kung paano ang Lg ng aking ina ay nagluluto sa tubig na may isang medium crust at ang aking Moulinex ay may parehong mga resipe at nagagalit lamang ako: - \ Ito ang mga sigaw para sa tulong, at iyon lang

Pagkatapos tingnan ang forum para sa mga pagluluto sa hurno at mga konsulta ng mga miyembro ng forum sa mga tatak ng mga makina ng tinapay, ibinabahagi ng mga tao ang kanilang karanasan.

Kamakailan ay bumili ako ng isang tagagawa ng tinapay at agad na hinog ang tanong: Nasa aking naka-on na ang mga stirrers kapag nagbe-bake, pinapayuhan ng mga kasama - ito ba ay isang glitch sa bread machine o baka gumagawa ako ng ganoon?

zlateva, hindi ka naman talaga! Siyempre ito ay isang stove na madepektong paggawa! Kailangan mong makipag-ugnay sa serbisyo, marahil ay makakatulong sila ... hindi, hindi sa ganoong paraan ... Doon KAILANGAN matulungan !!! Good luck!

Krosh, salamat sa iyong payo. Halika't palitan natin ang gumagawa ng tinapay sa tindahan. Sa pamamagitan ng paraan, hindi sila nagulat sa aming problema, sinabi nila na sa mga gumagawa ng tinapay na ito ay naobserbahan nang mas maaga

Nais kong mag-order ng isa pang timba para sa aking Mulka, sino ang magsasabi sa iyo kung gaano katagal bago makumpleto ang order? Natagpuan ko sa presyong 1.259 rubles at isang kutsara ng 436 rubles para sa 2 piraso, halos kalahati ng isang bagong machine machine, gayunpaman ...

[Crumb]

Crumb... anong nangyari sa balde mo? O ikaw ay isang reserba lamang?

[Mueslik]

Mueslik, yeah ... sa reserba lang, kaya't ito ay ...Matagal na akong umorder, sa wakas hinog na ...

Sa gayon, kung gayon tiyak na wala kang saanman upang magmadali. dito at ibahagi sa amin ang impormasyon kung gaano kabilis ang kanilang maipadala
At pagkatapos ay biglang magpasya kaming kumuha ... sa reserba ...; D Isang bagay na nagustuhan ko ang ideyang ito

[Mueslik]

Mueslik,
At umorder na ako ... boom, teka ... ang scapula ay nasa stock ngayon, ngunit may mga balde ng pag-igting ...

ang pinakamahusay na maaari mo bang sabihin sa akin, nasa pangalawang kalan na ang pag-andar ng pag-aangat, nabigo nang eksakto pagkatapos ng tatlong buwan na paggamit. Hindi ko alam kung anong gagawin ko.

Ang pagkabigo sa pag-aangat ng pagkabigo ay paano? Higit pang mga detalye, mangyaring ...
Nagsisimula ba kaagad ang baking pagkatapos ng pagmamasa?

Alagang hayop, salamat nang magkahiwalay para sa mga rekomendasyon tungkol sa bolt))) Ginawa ko ang lahat ayon sa inirerekumenda mo)) Mga cake ngayon)

Nang binili ko ang koton na ito isang taon na ang nakakalipas, walang limitasyon sa kaligayahan, ang anumang tinapay ay isang kagalakan. Pagkatapos ay pinatakbo ko ito at napagtanto na hindi iyon. Siyempre gusto ko ito at masahin ang kuwarta - mahal ito, ngunit tinapay. Ang pakiramdam ay ang oras ng pagtaas ay malinaw na hindi sapat, umangkop ako upang masahin sa koton, pagkatapos ay hayaang tumayo ito sa mga hulma at maghurno sa oven - mahangin, magaan na tinapay. O pagmamasa at pag-angat sa malamig na imbakan, pagkatapos ay mahabang pagpapatunay at pagluluto sa malamig na imbakan sa isang hiwalay na programa - ito ba ang pamantayan? O alin sa atin ang mali?

[vorona]

vorona , Mayroon akong parehong kalan na mayroon ka para sa halos isang taon ...
Wala akong mga reklamo tungkol sa pagtaas ng kuwarta, halos palaging nagluto ako ng mga tinapay na 1 kg, ang tinapay ay mas mataas kaysa sa balde, hindi ko pa nasubukan ito ng 1.5, magpapahinga ito laban sa takip
Sa parehong oras, hindi ko inayos ang pagsayaw sa isang tamborin sa paligid ng kalan - lahat ay ayon sa programa - pagmamasa, pagpapatunay, pagluluto sa hurno. Ang tinapay ay maaaring maputla, oo
Ngunit upang palaging umakyat nang masama ay dahil lamang sa mga produkto o masyadong mahigpit na isang tinapay
Ang oven ay napaka mapagpatawad. kabilang ang isang bahagyang hindi tamang ratio ng likido-harina

Nang binili ko ang koton na ito isang taon na ang nakakalipas, walang limitasyon sa kaligayahan, ang anumang tinapay ay isang kagalakan. Pagkatapos ay pinatakbo ko ito at napagtanto na hindi iyon. Siyempre gusto ko ito at masahin ang kuwarta - mahal ito, ngunit tinapay. Ang pakiramdam ay ang oras ng pagtaas ay malinaw na hindi sapat, umangkop ako upang masahin sa koton, pagkatapos ay hayaang tumayo ito sa mga hulma at maghurno sa oven - mahangin, magaan na tinapay. O pagmamasa at pag-angat sa malamig na imbakan, pagkatapos ay mahabang pagpapatunay at pagbe-bake sa malamig na imbakan sa isang hiwalay na programa - ito ba ang pamantayan? O alin sa atin ang mali?

Yeah, parang sa akin din na ang Moulinex ay nakakatipid nang kaunti sa oras.
Para sa parehong Panas, ang lahat ng mga katulad na programa ay magiging mas tunay, sa pagkakaintindi ko dito.

[vorona]

vorona , Mayroon akong parehong kalan sa iyo sa loob ng halos isang taon ...
Wala akong mga reklamo tungkol sa pagtaas ng kuwarta, halos palaging nagluto ako ng mga tinapay na 1 kg, ang tinapay ay mas mataas kaysa sa balde, hindi ko pa nasubukan ito ng 1.5, magpapahinga ito laban sa takip
Sa parehong oras, hindi ko inayos ang pagsayaw sa isang tamborin sa paligid ng kalan - lahat ay ayon sa programa - pagmamasa, pagpapatunay, pagluluto sa hurno. Ang tinapay ay maaaring maputla, oo
Ngunit upang palaging umakyat nang masama ay dahil lamang sa mga produkto o masyadong mahigpit na tinapay
Ang oven ay napaka mapagpatawad. kabilang ang isang bahagyang hindi tamang ratio ng likido-harina

oo, mukhang ok lang sa isang kolobok, at pinamasa ko ito sa gilid upang hindi ito mahulog, at tumaas ito nang maayos, ngunit pareho, parang hindi sapat ang hangin sa akin.
At nagluluto lamang ako ng rye sa oven at lumalabas kahit saan, hindi ito gumagana sa isang malamig na oven.
Kahit na gusto ko ang crust maputla
Ngunit lahat magkapareho - gusto ko ang x / n, marami akong pinagtatrabahuhan sa kuwarta, kaya't ang aking Mulya ay napakalaking katulong para sa akin

Nagkaroon din ako ng mga hinala tungkol sa pag-save ng oras ni Mulik .... ang pinakamahabang programa ay 3.50, at ang pangunahing ay 3.20 lamang .... Ngunit ang aking kuwarta ay hindi kailanman nagpahinga laban sa takip. At kung ang balde ay gumapang hanggang sa huli, at iyon kaligayahan ...

tulong, ang libro ng resipe mula sa OW5002 ay nawala. mangyaring itapon ang anumang mga recipe

Mag-download kung saan nagsasabing "libro ng resipe" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=50&Itemid=100

Ang lahat ng mga recipe ng forum ay angkop para sa anumang makina ng tinapay

Salamat sa pahiwatig, binili ko ito matagal na, pagkatapos ng 2 linggo nasunog ang makina. mga depekto sa pagmamanupaktura. nag-ayos ng napakatagal. Susubukan ko.

At ang aking kalan ay may mga problema din, kahit papaano para sa akin
isaHindi bubong ang bubong, hinigpitan ko na ang turnilyo 1 na pagliko (mas natatakot ako). Hindi ko napansin ang pagkakaiba. Ito ay naging isang maliit na mas mahusay, ngunit nais kong magluto ito nang higit pa sa itaas (kailangan mo pa ring ihurno sa oven).
2. Tila sa akin na ang kuwarta ay hindi tumaas, sa panahon lamang ng proseso ng pagluluto sa hurno.
3. Huwag kailanman, kahit na sa 1.5 kg., Ang tinapay ay lumalaki mula sa isang timba. Sa gayon, syempre, lumalaki ito at ang tinapay ay naging masarap, ngunit halos 3/4 ng isang balde ang maximum.

Sabihin mo sa akin, mga bihasang panadero, okay lang ba o ano.
Marahil oras na upang makipag-ugnay sa serbisyo?

Magandang araw sa lahat !!!!!!!!!
May nakuha ako
Upang magsimula sa, hindi ko naramdaman ang pagmamahal para sa pagsubok, sinagot nito ako bilang kapalit. kinuha ang kanyang kalan mula sa pagkumpuni, naka-stock sa harina at nagsimulang subukan. nasira ang kg 3, sinubukan kong makipag-ayos sa kanya, walang silbi. Akala ko dati (hindi lang ako) na walang makagambala sa teknolohiya, gawin ang aking trabaho, nakatulog at pumunta, pinatay at itinapon. Una, binago ko ang lebadura, pagkatapos ay muling nagngitngit ang aking ngipin. nagtrabaho ito kahapon. tiyak na malayo sa perpekto, ngunit pa rin, natutuwa. ang aking tinapay ay hindi tumaas nang labis, at walang crust (natatakot na akong buksan ito). at sa ilang kadahilanan wala akong tinapay, ngunit ilang uri ng pretzel, lahat ng kuwarta ay baluktot sa isang direksyon. naitama, at humigop pa ng kaunti ng asin. ngayon susubukan ko ulit. pagkatapos ay mag-unsubscribe.

Maliwanag, lahat ng Mulks ay mahina sa pag-angat.

Maliwanag, lahat ng Mulks ay mahina sa pag-angat.

Hindi ko alam ang tungkol sa lahat, ngunit sa akin ito tumataas nang maayos, ang pangunahing bagay ay hindi upang magdagdag ng masamang lebadura. Si Dr. Etker yeast ay naging pinaka kamangha-mangha, ang Saf-moment na tumaas nang kaunti nang kaunti, ang natitira ay hindi kahit na subukan.
Kahapon, halimbawa, gumawa ako ng sourdough rye tinapay na may SAF-moment - 1.5 kutsarita - kaya binuksan ko ang isang tinapay ng ogogo

Girlfriend 5004 - tumaas din ang pagtaas ng tinapay

Walang bagay tulad ng Saf-moment yeast at iba pa tulad nila sa Minsk. Kasarian ng matinding sukat, hindi ko pa sila nakilala

[Gerda1]

Gerda1 , kaya subukan ang iba pang lebadura - ang ilan sa kanila ay nabebenta

Ginagamit ko ang mga pinakamahusay sa aking palagay, ang natitira ay mas masahol pa ...
Maaari bang subukan ang mga pinindot ??

[balde]

hello, halimbawa, lamang Saf-ohm at ginagamit ko ito, at napakabihirang Dr Etkerom, pinalito ako ng huli sa nakasulat dito, sinabi nila, ang isang maliit na bag ay dinisenyo para sa 0.5 kg ng harina, at sinubukan kong ibuhos ang isang buong bag ni Dr. Etker sa isang 750g tinapay at ibang oras ayon sa resipe (French roll) 1 oras na pareho, pareho ang resulta) hindi malinaw)
Well SAF huwag pabayaan)

at ngayon, pagkatapos ng halos isang taon ng paggamit ng aking paboritong oven, nangangarap akong subukan ang live na lebadura, subalit,

at isa pang tanong: sino ang naglingkod sa kalan na ito sa loob ng isang taon, tulad ng sa iyo balde? buhay? Nag-shuffle ako sa mga dingding, parang ang tinapay mismo

Pagkatapos ng 10 buwan, nagkaroon ako ng bahagyang scuffs sa mga dingding ng timba, ngunit hindi sa metal ...
At ang mga stirrers ay hindi lantaran na shabby, kaya bahagyang, ngunit ang tinapay ay natigil pa rin. Tila sa akin na ang bagay ay wala sa patong, ngunit sa disenyo ng panghalo mismo. Ngayon mayroon akong dalawang iba pang mga kalan, at ang parehong mga tinapay ay lumilipad mula sa timba nang mas mahusay
Mga batang babae, huwag matakot na gumamit ng live yeast (pinindot) - sulit ang resulta

hindi, ang aking patong ay nawasak sa mga dingding, hanggang sa metal
sumunod din ito nang walang awa sa mga gumalaw, ngunit narito sa tingin ko na walang dapat gawin (

Ang resulta ng trabaho ay nalulugod sa akin. Ito ay kagiliw-giliw na nawala ko ang bilang ng oras at tumakbo sa gumagawa ng tinapay sa amoy, iniisip na sa 5-10 minuto magtatapos ang programa. Labis akong nagulat na may natitirang 25 minuto pa, at ang amoy ng tinapay ay kumalat sa apartment kaya sa palagay ko!

Ito ang mga pie

Ngayon sinubukan kong yumuko ang bar tulad ng inilarawan mo, sa gabi susubukan kong magluto at mag-unsubscribe ...

[Mangyaring, isulat ang tungkol sa iyong mga resulta sa mga nag-upgrade ng kanilang oven!]

Mangyaring, isulat ang tungkol sa iyong mga resulta sa mga nag-upgrade ng kanilang oven!
Ang Foil sa dalawang mga layer sa window, siyempre, nagpapabuti ng kulay ng crust, ngunit napakaliit, ngunit nais ko ito (ang tuktok ng tinapay) na hindi magkakaiba sa mga panig.
Pinagsisisihan kong hindi ako pumili ng Panasonic dahil lamang sa maputla na crust.

Huwag kalimutan na ang Panas, depende sa modelo, ay 1.5-3 beses na mas mahal kaysa mulka-2000. At ang modelong ito ang pinakamura sa merkado ng lahat !!!
Sa taglagas, bumili ako ng 2 form para sa pagluluto sa tinapay (100 rubles bawat isa) at hindi ako nag-aalala dahil sa kakulangan ng pang-itaas na sampu sa kalan. Habang binibili ko ang mga hulma, hindi ako nagluto sa oven
Gayunpaman, interesado ako sa pagbe-bake sa oven na may "ilalim-gilid" na pag-init, ang itaas na tinapay ay mananatiling mas paler, at sa oven na may ganap na "ilalim" na pag-init, ang crust ay mas madidilim kaysa sa mga gilid !!! Bakit at bakit ??? !!!

[puel]

puel , SupVit , paliykolya, para sa sarili ko, ang tanong sa tuktok ng tinapay, nagpasya ako noong una, ang aking pamamaraan, maaaring makatulong ...

Hoy! Ang baking tao! )))
Dito sa site mayroong lahat ng buong impormasyon tungkol sa kung paano ayusin ang Muli 2000. Maghanap at hanapin.
Naharap ko rin ang isang katulad na problema. Ang pag-alis ng tornilyo sa sarili na pag-tap sa tornilyo na pag-aayos ng thermal sensor ay nakatulong. Hanggang sa mas malalim na "pag-tune" ay hindi pa dumating, tulad ng pag-disassemble ng kalan at iba pa. chips na may isang thermal sensor).
Ang isang liko at kalahating at ang crust ay kayumanggi.
Sa katunayan, ang tinapay na may gatas (o iba pang mga resipe na may gatas, itlog, atbp.) Ay nagbibigay ng isang ginintuang kayumanggi tinapay. Ang mga simpleng resipe o resipe na may iba pang mga harina ay gumagawa ng isang light crust.
Malamang na ang Muli ng modelong ito (hindi ko pa nakikita ang iba) ay may nakabubuo na kapintasan, na walang wastong pag-brown ng crust.
Hindi ko sinubukan isara ang bintana. Susubukan ko.

Sechas madalas na mayroon akong problema sa tuktok na nahuhulog (. Totoo, nagdagdag ako ng mga mikrobyo ng trigo sa isang regular na resipe (puting tinapay). (Bagaman hindi ko kailangang minsan). At nakatagpo rin ako ng parehong problema kapag nagluluto ng tinapay tulad ng Darnitsky (Nakita ko ang isang resipe na may pagdaragdag ng harina at honey) ...

Ang self-tapping screw ay na-unscrew mula noong huling taglagas, walang napansin na mga pagpapabuti ng cardinal. Ngunit kung saan makakakuha ng isang sheet ng hindi kinakalawang na asero, at kahit hindi makapal ??
Ang aking moulinex OW 2000 ay lutong mabuti, ngunit walang oras upang maghurno sa oven, at bakit pagkatapos maghurno ??
Ang isa pang tinapay ng tinapay mula sa isang makina ng tinapay ay mas malambot at payat kaysa sa oven.

"Tumingin sa paligid" ang forum. Doon napakahusay na nakasulat tungkol sa pag-unscrew ng self-tapping screw. Kung i-disassemble mo ang HB at yumuko ang bar na humahawak sa sensor ng temperatura, maaari mong makamit ang isang pagbabago sa temperatura. may mga larawan pa nga.

[puel]

puel , SupVit , paliykolya, para sa sarili ko, ang tanong sa tuktok ng tinapay, nagpasya ako noong una, ang aking pamamaraan, maaaring makatulong ...

sa kasamaang palad, ang yugtong ito ay bahagyang naipasa ko - Pinag-uusapan ko ang pagpapatibay ng palara sa ilalim ng salamin (4 na mga layer, tila). Ang resulta ay hindi kasiya-siya, dahil halos hindi nito binago ang itaas na tinapay na nauugnay sa mga pag-ilid.
Marahil kailangan mong gumawa ng mas maraming mga layer, kasama ang isara ang mga butas ng bentilasyon kahit kalahati o ilang iba pang pagmamanipula upang madagdagan ang temperatura sa itaas na bahagi ng kalan.

puel
Sa kabaligtaran, gusto ko ang isang makapal na pritong crust: pinutol mo ito ng isang kutsilyo, at ang mga mumo ay lumilipad nang 30 cm na may putok sa lahat ng direksyon

[SupVit]

SupVit , mayroong isang maliit na trick, hindi mo maaaring pindutin ang foil laban sa baso, dapat mayroong isang puwang ng hangin sa pagitan ng baso at ng foil.
Maaari itong makamit sa pamamagitan ng paggawa ng isang foil roll sa paligid ng perimeter ng baso, o sa ibang mga paraan. At 4 na layer ng manipis na palara ay hindi sapat ...
Huwag takpan ang mga bakanteng bentilasyon, kinakailangan ang mga ito upang makatakas ang singaw.

Hindi para sa kapakanan ng tinapay, ngunit para sa agham, nilikha ko ang pagkakabukod ng takip ngayon. Inalis niya ang mga tornilyo, tinanggal ang pagtimbre ng lata mula sa ilalim ng takip at nakadikit ang puff wool sa ibabaw nito upang tinakpan ng cotton wool ang buong ibabaw ng lata. Nag-paste din ako ng 12 layer ng foil sa baso na may tape, sa isang lugar sa gitna sa pagitan ng mga layer ng foil inilatag ko ang isang layer ng cotton wool. Nag-tape ako sa kalahati ng mga butas ng bentilasyon sa talukap ng duct tape. Ginawang puting tinapay sa halagang 500 gr.
Kung ano ang masasabi ko: ngayon lamang ang isang kagyat na pangangailangan ang maaaring pilitin akong maghurno sa isang gumagawa ng tinapay. Ang pang-itaas na tinapay, tulad ng dati ay mas maputla at mas payat kaysa sa mga gilid, ay nanatiling pareho. Bukod dito, nagdagdag din ako ng 20 minuto sa programang "Baking". Marahil ito ay dahil sa maliit na halaga ng kuwarta - posible na ayon sa programang 1000 g, ang tuktok na tinapay ay magiging mas mahusay na pinirito, dahil ito ay gagapang mula sa timba.

Bilang karagdagan, ang PS ay masarap sa lasa. Hindi ako sanay sa ganoon.Palagi kong ginagawa ito sa malamig na kuwarta, ngunit ang mabilis na tinapay ngayon ay byaka !!! 5 oras na sa mesa - at kalahati ay hindi pa nakakain

[SupVit]

Hindi para sa kapakanan ng tinapay, ngunit para sa agham, nilikha ko ang pagkakabukod ng takip ngayon. Inalis niya ang mga tornilyo, tinanggal ang pagtimbre ng lata mula sa ilalim ng takip at nakadikit ang puff wool sa ibabaw nito upang tinakpan ng cotton wool ang buong ibabaw ng lata. Nagdikit din ako ng 12 mga layer ng foil sa baso na may tape, sa isang lugar sa gitna sa pagitan ng mga layer ng foil inilatag ko ang isang layer ng cotton wool.

Sa gayon, ito ay lubos! Gaano karaming mga koton at scotch ang maaaring doon? Sa palagay ko mapanganib ito sa sunog, at maaari itong magkaroon ng masamang epekto sa lasa ng tinapay !! At paano mo inilagay ang lahat doon?
Ngayon ay na-disassemble ko din ang takip, naglagay ng 4 na mga layer ng foil sa ilalim ng baso, bukas susubukan ko ito.

SupVit , mayroong isang maliit na bilis ng kamay, hindi mo maaaring pindutin ang foil laban sa baso, dapat mayroong isang puwang ng hangin sa pagitan ng baso at foil.
Maaari itong makamit sa pamamagitan ng paggawa ng isang foil roll sa paligid ng perimeter ng baso, o sa ibang mga paraan. At 4 na layer ng manipis na palara ay hindi sapat ...
Huwag takpan ang mga bakanteng bentilasyon, kinakailangan ang mga ito upang makatakas ang singaw.

Tungkol sa mga butas ng bentilasyon - Sumasang-ayon ako.
Bakit hindi mo maipindot ang baso sa baso?

ay hindi nakakaapekto sa anuman maliban sa ginugol na oras. Kung ang plastik ng talukap ng mata ay hindi lamang natutunaw, ngunit hindi kahit na amoy pinaputok, kung gayon walang mangyayari sa cotton wool at strips ng adhesive tape (at hindi ito nangyari).
Inilagay ko ang cotton wool sa pagitan ng lata at plastik na takip, na-unscrew lamang ang 8 mga turnilyo at na-disassemble ang buong takip. Ginamit ng cotton wool ang isa na ipinagbibili sa anyo ng "mga barrels" - madali itong malagay sa mga layer.

At ang foil ay hindi dapat hawakan ang baso dahil sa ang katunayan na ang pangunahing gawain ay upang maiwasan ang pag-init ng baso. Ang foil ay thermally conductive at ang pagpindot sa baso ay magiging sanhi ng pagtakas ng init sa labas.

At sa palagay ko ang foil ay isang screen na sumasalamin ng init sa tuktok na tinapay lamang ng hdeb.

SupVit, naging matagumpay ba ang iyong mga nakaraang pag-upgrade sa laylayan ng plank?

oo, nang baluktot ko ang bar, nakita ko kaagad ang isang malaking pagkakaiba. Ngunit matagal na iyan. At ang pagkakaiba ay mas malamang sa pangkalahatang pagbe-bake ng tinapay, at hindi sa mas madidilim na tuktok na crust _sa paghahambing_ sa mga gilid.

Ang foil ay dapat talagang gumana bilang isang screen. Ngunit ang epekto na mayroon ako mula sa kanyang presensya ay napaka-maliit.
At hindi nito dapat hawakan ang baso upang mapanatili lamang ang init sa loob ng oven - dapat mayroong hangin sa pagitan ng foil at ng baso - isang uri ng epekto sa bintana, na gustung-gusto na tandaan ng Pakat.
Totoo, ang hangin sa pagitan ng foil at ng baso ay nag-iinit din at naglilipat ng init sa baso, ngunit hindi gaanong mula sa direktang pakikipag-ugnay ng baso at foil. Kaya't sa anumang kaso, "mas mahusay na matulog kaysa hindi matapos ang pagkain" - isang labis na agwat sa pagitan ng palara at baso ay hindi sasaktan ...

[puel]

puel, Sinulat ng SupVit nang tama, ang thermal conductivity ng hangin ay mas mababa kaysa sa baso at foil. Tandaan ang mga window pane, ginagawa ang mga ito ng doble at triple para sa parehong dahilan, upang maiwasan ang pagkawala ng init sa pamamagitan ng baso. Sa isip, isang pangalawang elemento ng pag-init ang kinakailangan, mula sa itaas, tulad ng ginagawa sa Mula 5004,
pagkatapos ang init ay magiging higit sa sapat ...