ychilka
Gumawa ako ng mga cake na may Kryvyi Rih yeast para sa 1/2 ng pamantayan. Ang kuwarta ay tumayo ng 5 oras. Maaaring ito ay 4, ngunit wala ako sa bahay (
Dagdag dito, alinsunod sa resipe, ang tanging bagay na mayroon ako, tulad ng huli na ito, ay 500 g ng harina, sa panahon ng huling pagmamasa ng kuwarta ay likido at dahil ang aking tagagawa ng tinapay ay hindi lumubog, ang tinapay ay malabo. Sa madaling salita, Cecil siya kuwarta na may mga pasas tatlong beses sa loob ng 13 minuto, nang dumating ang oras upang ilagay ito sa mga hulma, halos ako lang kay Leela, na tumutulong sa isang kutsara. Ngunit ang ikinagulat ko ay dahil sa triple kneading na ito, nabuo ang gluten hanggang sa puntong ang kuwarta ay umunat sa likod ng isang kutsara na may isang pelikula at hindi nabali ang 60-70 cm. Ito ay isang bagay ... Inilagay ko ang semi-likidong kuwarta na ito sa mga disposable form para sa pagpapatunay sa oven at hindi inaasahan ang anumang mabuti. Ngunit pagkatapos ng 30 minuto ay masaya ako na makita na lumaki sila sa mga gilid ng form. Ang Kupala, siyempre, ay hindi nag-ehersisyo, ngunit ang flat top ay nalulugod sa akin. Ito ay naging 3 cake ng 350g at isa para sa 130g ng kuwarta. Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)]Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Fifanya
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
ZestMaraming salamat sa resipe. Ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, mahigpit na ayon sa resipe. Naging mahusay ang lahat. Ang pulp ay talagang ayon sa gusto nito, HINDI tuyo, layered, masarap. Sa 8:00, ang unang pagpapatunay, ang harina ay namagitan nang halos agad-agad, habang nagsisimula itong mahulog. Pagkatapos tumaas sa loob ng 1.5 oras at mga pasas, ang mga hulma ng papel ay nakuha lamang ng malaki, ang kuwarta ay halos 600 gramo sa bawat isa at ang pagpapatunay sa oven ay nasa kawad na wire. Flour Makfa, dry yeast, fermipan 2 in 1 ,, 20 gramo. Hindi sila maramdaman sa tapos na kulich. Ang glaze sa gelatin, mabuti, ang lahat ay nakasalalay sa gelatin mismo. Ito ay naging mahina para sa akin, naging likido ito, kailangan kong muling gawin ito ng maraming.
ilaw ni lana
Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa lahat!
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
LudMila
Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa lahat!
Maraming salamat sa kasiyahan! At para sa isang detalyadong paglalarawan sa isang larawan. Sa pamamagitan ng paraan, kinopya ko ang resipe para sa aking sarili sa Culinary Notebook nang mahabang panahon, at ngayon sa site hindi lahat ng mga larawan ay nakikita na dati.
Ang paggamot ay naging mahusay, ginawa ko ang cake na ito sa kauna-unahang pagkakataon (na sinenyasan ng pagbili ng Kenwood, kung wala siya ay hindi ko na maglakas-loob ...)) Hindi ko pa nakikita ang gayong kuwarta pagkatapos ng isang makina ng tinapay! Totoo, hindi tumagal ng 25 minuto upang masahin ang kuwarta mismo, tulad ng sabi ng resipe, ngunit lahat ng 40 upang makamit ang hitsura na ito, tulad ng sa larawan.
At naging malambing din ito para sa akin, ang pinakamalaking cake ng Easter na gumuho mula sa ibaba nang lumamig ito, sapagkat inilagay ko ito sa natitirang rehas na bakal, ngunit dapat ko itong inilagay sa unan.
Wala akong oras upang basahin ang buong paksa. Marahil nangyari na para sa mga nagmamay-ari ng Kenwood ipinapayong isulat sa malalaking titik sa resipe (para sa mayabang na uri ng akin, sinabi - kahit 7 liters na kapasidad, mabuti, sa Ken, ito ay 6.7, halos 7 .. .) - huwag iwanan ang kuwarta upang umakyat sa mangkok, tatakas !!!
ANGELINA BLACKmore
Nag-luto ako ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, kinukuha ang resipe na ito bilang batayan at inangkop ito sa sourdough. Nagdagdag ng mga pasas at pinatuyong aprikot na "alkohol"))
Naglagay siya ng mga form ng papel na may cake ng Easter sa oven at ... bawat isa sa kanila ay napunit ... ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay nahulog, ang mga tulad na baluktot na invalid ay lumabas ... Nagalit ako ... Oh chen Inaaliw siya ng aking asawa sa abot ng makakaya niya - sinabi niya na hindi umiiyak, kakainin namin sila, maging sa anumang anyo ... Inihurno ko sila sa templo ayon sa ibang recipe. Ngayon natikman namin ang mga itinalagang cake at bigla akong nagpasyang subukan din ang mga kapus-palad na ito ... Ang masasabi na ang MASIKIT ay ang sabihin. Sa susunod na taon, tiyak na lutuin ko lamang ang mga tulad (ngunit sa mga espesyal na form)))
Salamat sa may-akda para sa resipe.
Tatyana1103
Quote: ANGELINA BLACKmore
Naglagay ako ng mga form ng papel na may mga cake ng Easter sa oven at ... bawat isa sa kanila ay napunit.
Natasha, Mayroon akong pareho sa taong ito, ilang uri ng pagkakataon na may mga form ng papel, hindi pa ito nangyari. Nagmaneho kami papunta sa Metro, at doon ang mga nababakas ay kalahating mas mura kaysa noong nakaraang taon, ang aking asawa, nang makita kung gaano ako nababagabag na ang aking mga form sa papel ay nahulog, sinabi na kunin ang gusto mo.Kumuha ako ng 2 mas maliliit at isang malaki at agad na lutong Myasoedovsky para sa 1/2 ng pamantayan. Masisiyahan ako sa resulta kapwa sa resipe at sa mga form. Ngayon ang papel ay magiging isang pagpipilian sa tungkulin kapag walang sapat na matatanggal.
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa lahat!
ilaw ni lana
ANGELINA BLACKmore, sayang kung paano! At bawat taon ay nagluluto ako ng mga cake lamang sa mga form ng papel at hindi pa ako napunit. medyo mas mataas sa pahinang ito naipakita ko ang Myasoedovsky sa mga tasa ng papel
ngunit nagbe-bake ako ng tuyong lebadura, marahil ang mga hilaw na nagbibigay ng gayong epekto?!
Tatiana sm81
Inihurnong ngayong taon sa kauna-unahang pagkakataon. Ano ang masasabi ko ay isang mahusay na resipe, ang mga cake ay naging maganda, ngunit alinman sa aking lebadura ay malakas o marahil sa ibang kadahilanan, ngunit ang natapos na mga cake ay may isang malinaw na aftertaste ng fermented kuwarta ((at ito ay napaka-nakakabigo. Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe.
ANGELINA BLACKmore
Sa gayon, hindi ako nag-iisa ...

Tanya, anong magagandang Easter cake.
Tatyana1103
ANGELINA BLACKmore, Natasha, ito ang aking kabayaran para sa nasira dahil sa mga punit na form.




Quote: Liwanag ni Lana
At bawat taon ay nagluluto ako ng mga cake lamang sa mga form ng papel at hindi pa ako napunit.
Ganun nila sinira ang cake ko

Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)


Bumukas din sila ng maayos halos sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno.
Tatiana sm81
Quote: ANGELINA BLACKmore

Sa gayon, hindi ako nag-iisa ...

Tanya, anong magagandang Easter cake.

Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)

Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
ledi
ychilka, ychilka, Yulia, marahil sa Ukraine wala kaming disenteng harina para sa resipe na ito. Sa taong ito ay gumawa ako ng 4 na dobleng pamantayan at naglagay ng kaunti higit sa pamantayan sa lahat ng harina. para sa mga iyon ay magiging magagandang sumbrero. Hindi pahalagahan ng mga customer ang mga patag na bubong sa pasque. At para sa aking sarili, ginawa ko ang batch na dapat ayon sa resipe. Ang kalahati ng kuwarta ay masahin ng gumagawa ng tinapay sa mode ng kuwarta at mode ng tinapay na Pransya. Kaya't ang cake mula sa machine machine ng tinapay ay may isang simboryo, at ang pangalawang kalahati ay masahin sa mas kaunting oras at walang mga domes. hindi malinaw kung paano ito mas mahusay.




Lahat ay may isang mahusay na maliwanag na holiday ng Easter!Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)




Quote: Galya13

Isinulat nila dito ang tungkol sa Pakmaya dry yeast, at kahapon takot akong gawin ito, naglakad ako sa kalahati ng lungsod upang maghanap ng mga sariwa), bilang isang resulta, ito ang nangyari, na may sariwang
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)





Quote: Fifanya

Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
ZestMaraming salamat sa resipe. Ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, mahigpit na ayon sa resipe. Naging mahusay ang lahat. Ang pulp ay talagang ayon sa gusto nito, HINDI tuyo, layered, masarap. Sa 8:00, ang unang pagpapatunay, ang harina ay namagitan nang halos agad-agad, habang nagsisimula itong mahulog. Pagkatapos tumaas sa loob ng 1.5 oras at mga pasas, ang mga hulma ng papel ay nakuha lamang ng malaki, ang kuwarta ay halos 600 gramo sa bawat isa at ang pagpapatunay sa oven ay nasa kawad na wire. Flour Makfa, dry yeast, fermipan 2 in 1 ,, 20 gramo. Hindi sila maramdaman sa tapos na kulich. Ang glaze sa gelatin, mabuti, ang lahat ay nakasalalay sa gelatin mismo. Ito ay naging mahina para sa akin, naging likido ito, kailangan kong muling gawin ito ng maraming.
Paumanhin ang larawan ay maliit. Maligayang Piyesta Opisyal!




ilaw ni lana, cool na ideya ng pagpipinta ng glaze!




Quote: ANGELINA BLACKmore
at ... bawat isa sa kanila ay napunit ... ang mga cake ay nahulog, ang mga ito ay baluktot
Naku, nakakainsulto!




Tatyana1103, Tanya, ang mga curve ay nasa labas! Makinis. At sa isang punit na form, baluktot na kuwarta na may isang rolyo? Parang bagel, hindi maintindihan ang litrato




Quote: Tatianasm81

Inihurnong ngayong taon sa kauna-unahang pagkakataon. Ano ang masasabi ko ay isang mahusay na resipe, ang mga cake ay naging maganda, ngunit alinman sa aking lebadura ay malakas o marahil sa ibang kadahilanan, ngunit ang natapos na mga cake ay may isang malinaw na aftertaste ng fermented kuwarta ((at ito ay napaka-nakakabigo. Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe.
baka kumain nung may konting oras pa matapos mag bake? Kapag nakatayo, iba ang amoy. O baka naman yeast talaga
silva2
Maligayang Piyesta Opisyal sa lahat! Salamat sa Diyos, ang lahat ay nagtrabaho para sa akin !!! Salamat sa may akda !!!
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Ang harina ay Italian yeast Fermipan brown
ledi
silva2, Lena, napakaganda! Mayroon bang larawan ng hindi mga greased na cake ng Easter? Nakatutuwang tingnan ang mga sumbrero na "Italyano"
Wiki
Mga batang babae, kung ang isang tao ay makatagpo ng harina ng Zhelaevskaya, Kazakhstan - kunin ito. Napakahusay Isang kaaya-aya na madilaw-dilaw na kulay, malakas.
Hindi ako naglagay ng anumang recipe sa itaas ng tinukoy na rate.
Tatyana1103
Quote: ledi
At sa isang punit na form, pinagsama ang pinagsama na kuwarta? Parang bagel, hindi maintindihan ang litrato
ledi, Vera, oo, ito ay isang roll cake.
ledi
Tatyana1103, Tatyana, ayon sa ibang resipe? Hindi Myasoedovky? Hindi kami nagbe-bake ng ganoon, ngunit siguro nahuhuli lang ako, iniisip ko kung gumagana ito?!
Tatyana1103
ledi, Vera, patawarin ako para sa pagpasok ng aking larawan sa maling Temka, nais ko lamang ipakita sa mga batang babae kung paano napunit ang aking mga form sa papel sa taong ito, at ang resipe para sa isang cake ng Easter ay matatagpuan dito

Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)Roll ng cake ng Easter
(Tatyana1103)

silva2
ledi, Vera, sa kasamaang palad, hindi ako kumuha ng litrato nang walang glaze, ngunit ito ay naging napakaganda, na may isang sumbrero, ngunit ang lahat ay napakahaba, ang aking kuwarta ay hindi nahulog ng higit sa 14 na oras, tumayo nang higit sa 6 na oras, at tumayo sa hugis ng 3 oras, hindi tumaas nang labis, naubos ang pasensya at inilagay ito sa oven. Una, 100 degree para sa 10 minuto, pagkatapos ay 150 degree sa 10 minuto, at pagkatapos ay 180 hanggang malambot. Umakyat sila sa napakarilag, ngunit ang mga takip ay pumutok. Ang sarap sarap
ledi
Tatyana1103, Tanya, salamat, ang resipe ay nasa mga bookmark




Quote: silva2

ledi, Vera, sa kasamaang palad, hindi ako kumuha ng litrato nang walang glaze, ngunit ito ay naging napakaganda, na may isang sumbrero, ngunit ang lahat ay napakahaba, ang aking kuwarta ay hindi nahulog ng higit sa 14 na oras, tumayo nang higit sa 6 na oras, at tumayo sa hugis ng 3 oras, hindi tumaas nang labis, naubos ang pasensya at inilagay ito sa oven. Una, 100 degree para sa 10 minuto, pagkatapos ay 150 degree sa 10 minuto, at pagkatapos ay 180 hanggang malambot. Umakyat sila sa napakarilag, ngunit ang mga takip ay pumutok. Ang sarap sarap
Hindi ko kinaya ang maghintay ng ganito katagal. At pumutok sila dahil hindi sila magkasya at pagkatapos ay pinunit sila ng mataas na temperatura. Sinira ko ang tuktok ng HP pasque
Olga VB
Quote: ledi
ayon sa ibang resipe? Hindi Myasoedovky?
Verochka, magagawa ito alinsunod sa anumang resipe, dahil ang pagkakaiba ay tiyak sa paghuhulma. Siyempre, ang mga recipe lamang ang angkop kung saan ang kuwarta ay sapat na makapal at maaaring ikalat sa isang layer.
Mga batang babae, tungkol sa mga form ng papel.
Hindi ako pinabayaan domestic - tradisyonal mula sa manipis na waxed paper na may isang corrugated ilalim.
At ang mga nasa larawan mo ay gawa sa makapal na papel. Mayroon kaming katulad Intsik sa network ng mga tindahan, ipinagbili ang fix-price.
Ang mga ito, syempre, maliwanag, maganda, ngunit napakadalas ay naghiwalay sila.
Masuwerte ako, isa lamang sa mga ito ang naghiwalay sa seam, at kahit na hindi gaanong marami. At maraming mga batang babae ang nagreklamo na pinabayaan sila ng mga hulma na ito.
upang sa katapatan dapat nilang ayusin kasama ang seam gamit ang isang stapler, at pagkatapos ay maingat na alisin ang mga staple na ito. O higpitan ito ng ilang uri ng clamp, tulad ng silicone para sa pinakuluang baboy.
Huwag lamang magalit kahit papaano, dahil ang pangunahing bagay ay panlasa. At ang galing niya.
Good luck!
ilaw ni lana
Quote: Olga VB
hindi kailanman nabigo sa domestic - tradisyonal mula sa manipis na waxed paper na may isang corrugated na ilalim
Oo, mayroon akong tulad, gawa sa manipis na papel. Ni hindi ko pa nakita ang iba na nabebenta, ngayon malalaman ko na hindi na kailangang bumili ng ganyan!
Tatyana1103
Nagluto ako ng mga cake ng Easter mula sa Myasoedovskaya sa ganoong mga kaldero at labis akong nasiyahan sa kanila. Marahil kung ang mga form ng papel ay hindi napunit at hindi ko ito bibilhin.
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Wiki
Laki ng 10 cm?
Ngayon tumingin ako sa Ashan, mayroong kaunti pa - 16x13, marahil ay mag-order ako.
Tatyana1103
Mayroon akong isang taas na 14 cm, 14 cm ang lapad, at dalawa pang iba na 10 cm ang taas, ~ 9 cm ang lapad. Nagsama sila ng 1/2 ng pamantayan, ngunit ipinapakita ng larawan na maaari kang maglagay ng mas maraming kuwarta.
Wiki
Oo, nakukuha ko ito. Salamat Sa kanila, at ang lola ay maaaring lutong.
ANGELINA BLACKmore
Quote: Olga VB
Mayroon kaming mga katulad na mga tindahan ng presyo na naayos na presyo ng Tsino sa network ng mga tindahan.
Sa ngayon, lahat ay nahulog na sa lugar ... Sayang na nalaman ko ang huli na ...
Ngayon isang bawal sa "mabuting" ito
Magluto ako ng luma na paraan, sa mga lata ng tomato paste.
ychilka
Quote: ledi

ychilka, ychilka, Yulia, marahil sa Ukraine wala kaming disenteng harina para sa resipe na ito. Sa taong ito ay gumawa ako ng 4 na dobleng pamantayan at naglagay ng kaunti higit sa pamantayan sa lahat ng harina. para sa mga iyon ay magiging magagandang sumbrero.
Vera, doon, ayon sa resipe, kinakailangan na magdagdag ng higit sa 100 g higit pa, ngunit naubusan ako nito. At walang oras upang tumakbo sa tindahan ... Kaya magkakaroon ng simboryo.
Anong harina ang ginamit mo?
kargeorge
Quote: mowgli

mga batang babae, paano gumagana ang kuwarta sa mga disposable form? Nais kong hindi masyadong malaki ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay .. At humigit-kumulang kung magkano ang nakuha mula sa mga sangkap na ito?
Nais kong tandaan na napakadali na maghurno sa mga form ng papel, ngunit ang resulta ay mas masarap, mas malambot sa mga form na metal, kahit na mula sila sa mga lata, kaldero, atbp.
ledi
Quote: ychilka
anong harina ang ginamit mo?
"Admin" Pervomaisk Kharkiv rehiyon
Olga VB
Quote: ANGELINA BLACKmore
Maghurno ako ng dating istilo, sa mga lata ng tomato paste
Napakarilag oven sa metal na tarong.

Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)


Ang mga ito ay magkakaiba ang mga diametro, ang sukat ng diameter / taas ay perpekto, tulad ng isang dalubhasa para sa mga klasikong cake ng Pasko ng Pagkabuhay, mura (kailangan mo lamang hanapin kung saan ito mura), - Minsan ko itong nalaman mula kay Tanya Rama, - Binili ko ito Napakasaya ko. Mayroon akong diameter na 7, 9 at 12 cm.
Ang aking mga produksyon sa India.
Si ATasha
Ang sarap! Maligayang Pasko ng Pagkabuhay! Maraming salamat sa resipe para sa nasasarapan! : nyam: sa unang pagkakataon ko ito. Hindi lahat ay maayos na gumana, at hindi sila gaanong tumaas. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa. Nagustuhan ito ng lahat! Sa kasamaang palad, walang larawan - wala akong oras. Sisiguraduhin ko pa ring maghurno!
marina-mm
Nagpapatuloy ang bakasyon sa Pasko ng Pagkabuhay, para sa akin hindi ito nawala nang mga cake mula sa Myasoedovskaya sa loob ng maraming taon, ito ay pag-ibig na.
Salamat pasas!
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
kargeorge
Gusto naming maghurno para sa Linggo! Ang lebadura ay nasa freezer lamang. Siguro may nakakaalam, sulit bang magbe-bake ng frozen na lebadura ??? Kahapon niluto nila ang khachapuri, ang kuwarta ay tumaas nang perpekto! Ngunit nasaan ang khachapuri, at nasaan ang mga cake ng Easter.
bola-bola
Nagluto ako ng lebadura mula sa freezer. At hindi ito ang unang taon. Ang resulta ay kahanga-hanga!
echeva
Quote: kargeorge
Siguro may nakakaalam, sulit bang magbe-bake ng frozen na lebadura ???
Sa buong buhay ko ay Bake lang ang niluluto ko sa frozen na lebadura. Super lahat !!
Eugene
echeva, at ang nakapirming lebadura ay hindi magiging mahina kaysa sa bagong bili?
Wiki
Hindi. Inilagay ko ang resipe kahit na bumili lang ako, kahit na nagyelo - ang resulta ay pareho.
Bumibili ako ng 2-3 daang-gramo na mga pack nang sabay-sabay, hinati ko ang bawat isa sa 20 bahagi - iyon ay, 5 gramo bawat isa. Balot ko ang bawat piraso sa plastik na balot, inilalagay ito sa isang bag o lalagyan at sa freezer. Pagkatapos ay naglalabas ako hangga't kailangan ko. kung ang resipe ay 10 g, pagkatapos ay dalawang piraso, at iba pa.
Ayoko ng dry yeast, na pinindot nang walang freezer ay maaaring magkaroon ng amag, at sa gayon - palagi akong may lebadura.
palabiro
subukin mo muna ang pagyeyelo at pagbe-bake ng isang simpleng bun muffin sa iyong sarili upang hindi mo maisalin ang mga mamahaling pagkain.

Ang bawat isa ay may iba't ibang mga freezer at magkakaibang lebadura. Kung mahahanap mo ang iyong sarili sa mga natalo sa frozen na lebadura na eksperimento, ito ay magiging isang kahihiyan. Gawin muna ang iyong sariling murang kalakal na inihurnong at siguraduhin na ang iyong sariling pagyeyelo na lebadura ay perpekto.
kargeorge
Quote: fffuntic
subukan mo munang pagyeyelo at lutongin ang iyong sarili ng isang simpleng tinapay upang hindi mo maisalin ang mga mamahaling pagkain
Tulad ng isinulat ko sa itaas, ang kuwarta ng khachapur ay naging mahusay !!!
palabiro
Hindi ko alam kung anong uri ng kuwarta ng khachapur ang mayroon ka. Kung ito ay mayaman, maaari nating ipalagay na ang iyong lebadura ay pinahihintulutan nang maayos ang pagyeyelo. At kung ito ay sariwa, iyon ay, magaan, kung gayon mas mahirap hulaan ang para sa cake. Lahat ng pareho, tila sa akin kinakailangan na suriin ito sa pagluluto sa hurno, kung saan mayroong mantikilya at asukal.
notka_notka
Nang hindi binabago ang tradisyon, sa ika-4 na taon nang sunud-sunod na pagluluto ko sa Myasoedovsky. Akala ko hindi ako maluluto ngayong taon. Ngunit, hurray! Nagtrabaho ang lahat at kasama ko ang mga cake ng Easter. Nag-luto ako ng dalawang batch noong Biyernes at Sabado.
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
kargeorge
Quote: fffuntic
tila sa akin kinakailangan na suriin ito sa pagluluto sa hurno, kung saan mayroong mantikilya at asukal.
Mayroon akong parehong "pagkakanulo" sa pagsubok. Sa pangkalahatan, hindi ko ipagsapalaran ito! Salamat sa paglahok!
palabiro
Kaya, ang aking mga nakapirming gumana ay gumagana nang maayos sa pangunahing mode para sa regular na tinapay sa HP. Sa Pranses, ang isang mahabang pag-akyat ay mas mababa na kaysa sa normal. Tiyak na hindi ko ilalagay ang aking lebadura sa cake, ang kalidad nito ay bumaba pagkatapos ng aking freezer.
Nakakatagpo ako ng maraming positibong pagsusuri tungkol sa nagyeyelong lebadura. Ngunit hindi ako isa sa mga masuwerteng ito.

kargeorge
Salamat sa inyong lahat para sa inyong mga mensahe at opinyon !!!
ilaw ni lana
Espesyal na iniwan niya ang dalawang cake ng Pasko ng Pagkabuhay upang makita kung ano ang mangyayari sa kanila. Na may puting glaze - ito ang cake mula sa Masinen - Pangarap na may gelatinous glaze, na may dilaw na glaze - ito ang Myasoedovsky na may biniling glaze mula kay Dr. Otter.Sinakop lang ako ng dalawang Easter cake na ito !!!! ang parehong ay awesomely masarap at, sa prinsipyo, hindi masyadong magulo sa pagluluto!
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Eksakto sa isang linggo ang lumipas mula sa pagbe-bake. Pinutol namin ito. Parehong hindi gumuho!
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Ang gelatinous glaze ay hindi rin gumuho, pinapanatili nitong maayos ang kulich
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Mula kay Dr. Ang otter, sa prinsipyo, ay hindi gumuho, ngunit naputol sa malalaking piraso, na ang ilan ay nahulog
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Ngunit alang-alang sa hustisya, dapat kong sabihin na ang unang dalawang araw na siya ay kumilos nang perpekto - hindi siya dumikit, hindi gumuho. At doon lamang ito natuyo sa isang matigas na tinapay at pagkatapos ay nagsimulang masira kapag naggupit. Iyon ay, kung balak mong maghurno lamang ng ilang mga cake sa bisperas ng Pasko ng Pagkabuhay at kainin ito kaagad para sa Pasko ng Pagkabuhay, maximum - tuwing ibang araw, kung gayon ang glazer na ito ay perpekto! Ayoko ng kulay rosas, ngunit maputi at maputlang dilaw mukhang napaka ganda!
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Matapos makagat, ang gelatinous ay hindi gumuho
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Ayon sa mga resulta ng pagsubok, ang mga gelatinous na panalo sa isang malawak na margin!
Mahusay na nagyelo! Medyo mabilis itong naghahanda, mabilis na humihinto sa pagdikit, hindi gumuho kapag pinuputol ang cake, napapanatili nitong maayos!
Sa susunod na taon lutuin ko ang dalawang mga recipe na ito para sa mga cake na may gelatinous icing!
ledi
ilaw ni lana, ngunit ang aking asukal ay hindi natunaw. Kung mas matagal mo itong lutuin, pagkatapos ay mag-kristal sa mga dingding, at mananatili ang mga butil, maayos ang asukal




At bakit nagtanong, bumili ako ng isa pang lebadura
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
M @ rtochka
Quote: Liwanag ni Lana
Sinakop lang ako ng dalawang Easter cake na ito !!!!
kaya nga wala kaming rating para sa Easter cake?
Maraming salamat sa iyong puna !!!
At pagkatapos ay maraming mga recipe, ang bawat isa ay may sariling mga tagahanga, ngunit palagi mong nais na subukan ang "iba pa", ngunit kung ano ang pipiliin ...
Georg_ars
Quote: ledi
At bakit nagtanong, bumili ako ng isa pang lebadura
At talaga, bakit?
Kaya, narito ang akin, pagkatapos ng 8 araw,
Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)
Hindi ko sasabihin iyon, bilang sariwa, ngunit hindi tuyo at ganap na hindi gumuho. At ang lasa ay nasa antas. Iyon ay, ang dalawang linggo sa temperatura ng kuwarto sa isang bag ay madali. Hindi ko sinasadya na gumamit ng glaze (minsan gusto ko ng pastry na may itlog, keso o kahit payat na pinakuluang baboy ..).
Sa pamamagitan ng paraan, sa oras na ito ang pagluluto sa hurno ng dalawang mga recipe, bukod sa Myasoedovsky, pati na rin "Zavarnaya" mula sa Svetta (https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=383627.0) - lubos na inirerekumenda!

mata
Quote: ledi
Ang ilaw ni Lana, ngunit ang aking asukal ay hindi natunaw. Kung mas matagal mo itong lutuin, pagkatapos ay mag-kristal sa mga dingding, at mananatili ang mga butil, maayos ang asukal
ledi, Vera, ito ay naging sa akin, subukan ito sa pulbos: langit at lupa!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay