Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)

Lilya, magagandang Easter cake. Bilog ang mga domes
Tumataas ang aking kuwarta ...

at narito ang aking mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, mula sa 1 pamantayan - (para sa 1 kg ng harina)

malaki ang naka-on sa average na 320-350 gr, sa mga lata ng mga de-latang peach na 850 gr., maliit na 200 gr. inihurnong sa isang garapon mula sa ilalim ng berde. mga gisantes

Sa loob ng maraming taon ngayon ay niluluto ko ang cake na ito at nais kong yumuko nang malalim sa may-akda (Raisin). Kasama ang lahat, dumaan ako sa mga unang hakbang sa pagsilang ng paksa at mula noon wala na akong nakitang mas mahusay. SALAMAT !!!

Nagpadala lamang ako ng mga cake ng Easter sa oven)), sabihin sa akin kung gaano karaming oras ang kinakailangan, mabuti, hindi bababa sa humigit-kumulang, gaano katagal ako dapat pumunta sa oven at sundutin ang isang maliit na piraso?

Nagpadala lamang ako ng mga cake ng Easter sa oven)), sabihin sa akin kung gaano karaming oras ang kinakailangan, mabuti, hindi bababa sa humigit-kumulang, gaano katagal ako dapat pumunta sa oven at sundutin ang isang maliit na piraso?

Inilabas ko ang maliit pagkatapos ng 30 minuto (ang mga gilid ay hindi naging pula), at ang malalaki pagkatapos ng 45-50

Lilya, magagandang Easter cake. Bilog ang mga domes
Tumataas ang aking kuwarta ...

Salamat!

Upang magkaroon ng tulad ng isang paliguan, kailangan mo:

1. Masahin nang mabuti ang kuwarta hanggang sa malasutla (ipinakita ang highlight sa larawan).
2. Bago ilagay ang mga hulma, bumuo ng isang kolobok, hilahin ang tuktok.
3. At ilagay sa isang malamig na oven kapag ang mga cake ay umabot sa 4/5 ng hugis.
Hawak ko ang mga kamao para sa iyo!

Nagpadala lamang ako ng mga cake ng Easter sa oven)), sabihin sa akin kung gaano karaming oras ang kinakailangan, mabuti, hindi bababa sa humigit-kumulang, gaano katagal ako dapat pumunta sa oven at sundutin ang isang maliit na piraso?

Sumulat na ako sa nakaraang pahina:

.
9. Inihurno sa 160 degree (mayroon akong isang convection oven). Inilagay ko ang mga cake sa isang malamig na oven.
Nagluto ako ng maliliit na cake - 20 minuto, daluyan (250g) - 30 minuto, 550g - 40 minuto.

Kinakailangan na isaalang-alang ang katotohanan na ang mga cake ay inihurnong mas mabilis sa mga form ng papel kaysa sa mga bakal.

Maraming salamat mga batang babae, maraming para sa mabilis na mga sagot!

Nagising ako ngayon sa kalagitnaan ng gabi sa isang malamig na pawis, takot na takot - Nakalimutan kong maglagay ng vanillin sa kuwarta, umupo sa kama, naisip, umakyat sa Internet (mabuti, ang tablet ay nakahiga sa tabi ng kama), ginawa sigurado na hindi ko nakalimutan. Fffuh Inilagay niya ang kuwarta sa alas-12 ng gabi, ng 10 masahin niya ang kuwarta sa mga chunks. Pagkatapos ay napagpasyahan ko, paano kung hindi ito gagana, o hindi ito sapat, dinudurog ko rin ang Pokhlebkin cake para sa 600 g ng harina sa xn. Ang Myasoedovsky ay 600 din. Ngayon lahat ng mga cake ay agad na nasa oven, na umaabot. Ang mga bugal ay hindi kailanman ganap na nasira sa isang kuwarta na kasinglaki ng mga grits ng mais. Kakainin na yata natin ito.
Narito ang isang tanong ko: magwiwisik ng tubig sa oven kailan at bakit habang nagbe-bake?

[Lyulek]

LyulekLily, ginawa mo ba ang pang-hari?

Kumusta, narito ako kasama ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Gumawa ako ng isang paghahatid, lahat ayon sa resipe. Ang pagtaas ng kuwarta at pagbaba nito pagkalipas ng 4 na oras, pagmamasa ng kuwarta at pagtaas, at buhatin na ito sa mga form ng papel. Nagluto ng halos 40 minuto. Ang diameter ng mga hulma ay 15 cm, kaya nakakuha kami ng tatlong bagay

]
At kasama ito ng mga testicle, naghihintay sa mga pakpak at pinalamutian ang bahay.

Ang mga bugal ay hindi kailanman ganap na nasira sa isang kuwarta na kasinglaki ng mga grits ng mais. Kakainin na yata natin ito.

Lahat ng mga nakaraang taon mayroon din akong mga bugal, ngunit pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay hindi nila nararamdaman. Sa taong ito ay walang anumang mga bugal, kahit na na-automate ko ang lahat ng mga proseso, manu-mano lamang ang namagitan ng mga pasas. Mula sa kung ano ang lilitaw ay hindi ko maintindihan, upang matandaan sa mga nakaraang taon ang mga batang babae ay sinubukan upang malaman, ngunit sa hindi nagawa.

Lahat ng mga nakaraang taon mayroon din akong mga bugal, ngunit pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay hindi nila nararamdaman. Sa taong ito ay walang anumang mga bugal, kahit na na-automate ko ang lahat ng mga proseso, manu-mano lamang ang namagitan ng mga pasas. Mula sa kung ano ang lilitaw ay hindi ko maintindihan, upang matandaan sa mga nakaraang taon ang mga batang babae ay sinubukan upang malaman, ngunit sa hindi nagawa.

Nagkaroon ako ng mga una na may bukol, dahil.mayroong masyadong maraming harina para sa tulad ng dami ng gatas, hindi ko ito masira sa isang homogenous na masa, pagkatapos ang pagdaragdag ng likido ay hindi nagdala ng nais na resulta. At kahapon ay nagdagdag ako ng isang pinaghalong itlog-asukal sa gatas na may lebadura, at ibinuhos ko ang halos kalahati ng pamantayan sa mga yolks, pinahid ito ng isang tinidor - lahat ay maayos na hadhad, ang natitirang asukal ay natunaw sa milk-yeast pinaghalong at pagkatapos ay nagdagdag lamang ako ng harina, ang pare-pareho na ito at hindi likido at hindi makapal, ang harina ay ganap na nasisira.

[Lyulek]

Narito ang isang tanong ko: magwiwisik ng tubig sa oven kailan at bakit habang nagbe-bake?

Ang mga tuktok lamang ng cake ang sinablig ko bago magluto. Kung gayon ang kuwarta ay hindi gaanong punit habang lumalaki ito.

LyulekLily, ginawa mo ba ang pang-hari?

Sinubukan kong gumawa ng isang pang-hari, ngunit hindi ito tumaas para sa akin, marahil ang mantikilya ay hindi wastong nahalo sa kuwarta.

Buti na lang 1 lang ang ginawa kong paglilingkod. Ngayon ay nai-freeze ko ito at, kapag natapos na ang oras, aalisin ko ito, magdagdag ng baking powder at maghurno ng mahusay na muffin.

bukas ay magkakaroon ako ng maraming mga pie at isang rolyo na may mga buto ng poppy upang maghurno. kailangan mong magpatuloy sa iba pang mga paksa.

bukas ay magkakaroon ako ng maraming mga pie at isang rolyo na may mga buto ng poppy upang maghurno. kailangan mong magpatuloy sa iba pang mga paksa.

pwede ka bang mag refer?

[Lyulechek]

Lyulechek! Ang kagandahan! Isang napakagandang tanawin lamang ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay! Salamat sa ideya at isang magandang halimbawa ng isang malamig na oven. Inilagay ko ang unang batch sa isang mainit, kaya't sumayaw ako sa paligid nito hanggang sa nawalan ako ng malay: Tinakpan ko ito ng basang baking paper, at iwiwisik ang nangungunang sampung. pagkatapos ay off. ... Inihurno ko ito, syempre, mabuti, ngunit napagod nang maraming beses nang higit pa kaysa sa pagmamasa.

Magandang araw. Gusto kong subukan ang resipe na ito, ngunit may isang problema akong nasagasaan. Ang mga puti ay dapat na whipped sa mga taluktok at walang mixer ito ay may problemang gawin ito (nasunog ito at nakalimutan ko). Maaari ko bang talunin ang mga puti sa isang food processor? Mayroong mga malawak na talim na may butas, ililigid ba ito o hindi?

pwede ka bang mag refer?

Pinaplano ko ang isang ito. at ang mga pie ay hindi pa napagpasyahan. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=7250.60

Mga batang babae, mahal, nais kong humingi ng payo: Inihurno ko ang cake na ito, ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, ang lahat ng mga yugto ay naging maayos, at ang kuwarta ay dumating, ang kuwarta ay perpektong masahin at ang pangalawang pagtaas ay naipasa at pinatutunayan at niluluto , ngunit ... ngayon nakuha ko ang mga ito, napakaganda, subalit, ang amoy ay kilabot na alak, pinutol ko ang isa, sinubukan ito - at ang lasa ay napaka-alak din, wala man lang sweetness. Galit na galit ako .... ano ang nagawa kong mali?

Huwag gumawa, pareho ito para sa akin, kailangan kong pahintulutan silang (Easter cake) na mahawahan ... bukas lahat ay nasa openwork))))

Salamat sa mabilis na tugon. Talagang nagalit ako .... Magiging sweet ba sila kapag na-infuse? O mananatili silang matamis at maasim? Mukhang mayroong maraming asukal sa resipe. Kung paano mo nais silang maging masarap!

Mga batang babae, mahal, sabihin sa akin !!!!! Ang aking mga bukol ay hindi gumalaw. : girl_sad: Halos imposibleng mapili sila sa pagsubok. Anong gagawin ko??? Itapon ang lahat at ilagay ang lahat sa bago o subukang mag-bake ng ganito? ang kuwarta ay na-proactive na halo-halong, at may kaunting natitira para sa pagpapatunay. Tulong !!!

Mayroon din akong maliliit na bukol. Hindi naman nakakatakot. Dito sa forum isinulat nila ang tungkol dito. Ngayon ang aking mga cake ay handa na, pinutol ko ang isa, walang mga bugal, ang kuwarta ay kaaya-aya, mahibla. Ang tanging problema ay ang lasa - napaka-alak. Ngunit tila may pag-asa na bukas ay magiging mas mahusay.

Oli4ka well, maraming salamat mahal !!!! Pinaginhawa ang aking kaluluwa wala akong isang malakas na amoy ng alak, kaya bahagyang amoy ng alak, ngunit napaka kaaya-aya. Inaasahan nating sama-sama na ang aming mga cake sa Pasko ng Pagkabuhay ay ang pinaka masarap

Maraming salamat sa resipe! Umayos ang lahat!

Maaari mo bang sabihin sa akin ang 200 gramo ng dry o steamed raisins?

Oli4ka well, maraming salamat mahal !!!! Pinaginhawa ang aking kaluluwa wala akong isang malakas na amoy ng alak, kaya bahagyang amoy ng alak, ngunit napaka kaaya-aya. Inaasahan nating sama-sama na ang aming mga cake sa Pasko ng Pagkabuhay ay ang pinaka masarap

Umaasa! Kapag nagmamasa, amoy din ang kuwarta, at napakahalimuyak habang nagbe-bake. Ngunit pagkatapos, kapag pinutol ko ito ... malamang na nagmamadali ako. Binasa ko ulit ang buong forum - may pag-asa.Kaya, inaasahan namin! At magiging maayos ka !!! Hindi naman nakakatakot ang mga lumps.

Umaasa! Kapag nagmamasa, amoy din ang kuwarta, at napakahalimuyak habang nagbe-bake. Ngunit pagkatapos, kapag pinutol ko ito ... malamang na nagmamadali ako. Binasa ko ulit ang buong forum - may pag-asa. Kaya, inaasahan namin! At magiging maayos ka !!! Hindi naman nakakatakot ang mga lumps.

Pinagputol ko rin ang una sa parehong araw habang nagluluto ako, sa totoo lang, nagalit ako, ngunit nang putulin ko ang pangalawang cake kinabukasan napagtanto ko na SIYA ... sa Easter LAMANG ang cake na ito ay lutong, salamat sa may akda

Ang mga pasas ay paunang tuyo, isinulat nila na maaari mo itong ibabad sa cognac at ito ay magiging sobrang, ngunit hindi ako naglakas-loob))))) Hindi ko man ito binabad, hinugasan ko lang ito at pinatuyo. Ngunit huwag masyadong gabayan ako, minsan lang ako nagluluto ng cake sa isang taon, at 3 taong gulang pa lamang ito, kahit na sa lahat ng oras ito lang ang "Myasoedovsky".

Maaari mo bang sabihin sa akin ang 200 gramo ng dry o steamed raisins?

Ang mga pasas ay tuyo, maaari mong ibabad ang mga ito sa cognac o rum. Napakabango, ang kuwarta ay hindi magiging mas masahol. O nasa tubig lang.

At wala akong kaakibat sa isang ito at nagdagdag ako ng amaretto at isang maliit na kakanyahan ng banilya sa mga pasas - tiyak na hindi ito lalala!
Lahat ng taos-puso, matangkad, mapula at masarap na cake ng Easter!

Pinagputol ko rin ang una sa parehong araw habang nagluluto ako, sa totoo lang, nagalit ako, ngunit nang putulin ko ang pangalawang cake kinabukasan napagtanto ko na SIYA ... sa Easter LAMANG ang cake na ito ay lutong, salamat sa may akda

At tungkol sa tamis, mangyaring sabihin sa akin, mas matamis ba ito sa susunod na araw?

At tungkol sa tamis, mangyaring sabihin sa akin, mas matamis ba ito sa susunod na araw?

ang lasa ay kahanga-hanga, huwag mag-alala, ito ay magiging matamis

ang lasa ay kahanga-hanga, huwag mag-alala, ito ay magiging matamis

Ahaaha .... talaga, nag-aalala ako. Maraming salamat.

: drinks: Ahahaha .... talaga, nag-aalala ako. Maraming salamat.

2 linggo ang nakakaraan ay nagluto ako - nag-ensayo, ako at ang aking mga kaibigan na natikman na talagang nagustuhan ito, nangangati ang aking mga kamay na maghurno KANYA para sa Mahal na Araw, sa katunayan, na ginawa ko

Sa ilang kadahilanan, ang aking mga cake ng Easter ay walang amoy sa alak

Maraming salamat sa may-akda ng resipe! Napakasarap!

Ito ay walang dekorasyon.


At ito ay pinalamutian na ng anak na babae Humihingi ako ng paumanhin para sa kapaligiran sa trabaho

At mayroon akong isang kuwarta na mabilis na umaangkop, kung ilalagay ko ito sa isang mas malamig na lugar, hindi ko ito masisira?

At mayroon akong isang kuwarta na mabilis na umaangkop, kung ilalagay ko ito sa isang mas malamig na lugar, hindi ko ito masisira?

Wag ka magulo Sa kabaligtaran, magiging mas mabango ito.

Inilalagay ito ng mga batang babae sa ref lalo na para dito.

Vooot! Ako ang may ulat! Super cake! Maraming salamat Zest! Iniluluto ko ito para sa pangalawang taon) Bago iyon, inihurno ko ito sa loob ng 17 taon alinsunod sa parehong resipe at tila sa akin ito ang pinakamahusay! Matapos subukan ang isang ito, napagtanto kong mali ako)

Masahihin sa matandang Boshik, nagulat na lang ako sa aking sarili kung paano siya nakaya Ngunit, Luwalhati SA DIYOS! lahat naging mahusay!
MASAYA NA PAGDADOMLIG!

Kumusta, bihira akong magsulat sa forum, ngunit hindi ko maiwasang sabihin salamat sa resipe para sa cake na ito. Pinaghurno ko ito sa kauna-unahang pagkakataon at labis akong nasiyahan.

Nagluto ako ng cake. Sana hindi maramdaman ang mga bukol. Ito ay tumingin at amoy mahusay lamang! Hindi mo pa ito pinuputol. Magpo-post ako ng mga larawan sa Linggo

Mga batang babae, ngunit hindi ko nakuha ang cake ... Kapag idinagdag ang pangalawang bahagi ng harina, ang pagmamasa ay isang kawit (kenwood). At ang kuwarta ay gumapang kasama ang kawit na ito sa itaas - Napansin ko ito huli ... maraming grasa ang nakuha sa kuwarta. Walang sinumang bagay? Mayroon din ako sa taong iyon, ngunit agad kong nakita at patuloy na tinulungan ng aking mga kamay na ang kuwarta ay hindi gumapang. Kailangan kong paikutin ang kenwood upang makuha ang kuwarta. Dito: (kulay abo ay greased na kuwarta)

Dinadala ko ang pasas salamat sa resipe para sa isang kahanga-hangang cake ng Easter
Ang mga cake ay naging kamangha-mangha sa unang pagkakataon, ngunit nahulog lang ang pagmamahal ko sa kuwarta. Ito ay hindi kapani-paniwala.

Narito, ipinagyayabang ko: girl_claping: Salamat sa resipe

[Rezlina]

Rezlina
Mayroon din akong Kenwood 010, inihurno ko ang cake na ito sa ikatlong taon nang magkakasunod, sa taong ito sa loob ng dalawang araw mayroong tatlong mga masahihin, ngunit ang kuwarta ay kumilos nang disente, hindi ito umakyat sa kawit. Ang bawat batch ng 1 kg

Narito, ipinagyayabang ko: girl_claping: Salamat sa resipe

Mahusay na Easter cake!

At ang mga bubong ay patag at maganda ang pinalamutian!

[Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa inyong mga batang babae !!]

Sa gayon, ako rin, kasama ang mga cake ng Easter ...: girl_curtsey: Minamahal na Zest, salamat sa resipe, napaka masarap. Ang isang pagsubok ay natupok, ang pamutol ay hindi kumuha ng larawan, walang oras.

Inihurno ko din si Kulich na "Hindi madali", ipapakita ko sa kanya doon ...
Nagustuhan ko ang parehong mga recipe, salamat muli, at
Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa inyong mga batang babae !!

[Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa inyong mga batang babae !!]

Sa gayon, ako rin, kasama ang mga cake ng Easter ...: girl_curtsey: Minamahal na Zest, salamat sa resipe, napaka masarap. Ang isang pagsubok ay natupok, ang pamutol ay hindi kumuha ng larawan, walang oras.

Inihurno ko din si Kulich na "Hindi madali", ipapakita ko sa kanya doon ...
Nagustuhan ko ang parehong mga recipe, salamat muli, at
Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa inyong mga batang babae !!

Ano ang iyong magagandang kuwintas! Maaari mo bang sabihin sa akin ang resipe ng glaze? Mga guhit na naiintindihan ko ito - pag-icing?

[narito ang icing]

Oo, ang lahat ay panaderya ... mahal e ...
narito ang icing
ngunit icing
Salamat sa mga papuri