Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)

at takpan ang kuwarta ng isang pelikula? Sa gayon, kailan ilalagay ang akma.

at takpan ang kuwarta ng isang pelikula? Sa gayon, kailan ilalagay ang akma.

Mayroon akong kuwarta sa isang 10-litro na kawali. Tinakpan ko lang ito ng takip ng kasirola.

at takpan ang kuwarta ng isang pelikula? Sa gayon, kailan ilalagay ang akma.

Nagtatakip ako upang hindi mabago ang panahon.

Sa taong ito ay inihurnong muli ang resipe na ito. Ang aking kuwarta ay nasa oven, ito ay angkop, sa lalong madaling panahon ay pagpapakilos ko sa mga pasas.

Ano ang iyong kuwarta pagkatapos masahin ang natitirang 500 gramo? Dumikit sa iyong mga kamay?

Sa taong ito ay gumawa din ako ng cake ayon sa resipe na ito, hindi ako naglakas-loob na ilagay ang kuwarta sa gabi, nagmasa ako ng kuwarta ng alas-9 ng umaga, ngayon ay bumagsak ito sa unang pagkakataon, maghihintay ako hanggang sa magsimula ito upang mahulog sa pangalawang pagkakataon at magsimulang pagmamasa, nais kong ihalo ito sa HP, susubukan kong hatiin ang kuwarta sa kalahati ... Mahigpit na ginawa ng kuwarta ayon sa resipe, walang mga bugal, harina ng Makfa. Ang kuwarta ay naging tulad ng pancake kuwarta, napakinis lamang.

Ang aking mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay nagluluto sa hurno, ang aroma na ito ay nagkakahalaga ng pagmamasa ng kuwarta na may isang taong magaling makisama sa taong ito, mga pagkakabit ng kawit, naging maayos ito. At ang huling 2 taon ay pagmamasa ng aking mga kamay.

, ngayon ay bumagsak ito sa kauna-unahang pagkakataon, maghihintay ako kung kailan ito magsisimulang mahulog sa pangalawang pagkakataon at magsimulang pagmamasa.

Bakit maghintay para sa ikalawang pagtaas? Walang sinabi tungkol dito ang resipe. Para sa akin ngayon din, ay malapit nang magsimulang mahulog sa unang pagkakataon at agad na ihalo ang lahat sa HP, at para sa pag-angat ay ilalagay ko ito sa oven sa 40 *.

Oh, habang binabasa mo ... Nasusulat na ang kuwarta ay tumataas at bumagsak nang maraming beses. At ngayon iniisip ko kung maaari ko bang maghintay para sa pangatlong pag-akyat. Kung tutuusin, 5 oras lang akong gumagala, ngunit nakasulat ito tungkol sa 8-12 na oras.

Nasusulat na ang kuwarta ay tumataas at bumagsak ng maraming beses.

Saan mo ito binasa?

Nabasa ko lang ulit ang resipe at hindi ko nakita ito sa orihinal.

[NatalyaN]

NatalyaN

oppanki ... sana ay isang pagsubok ito sa pagluluto sa hurno?

Malamang, ang lebadura lamang ang sisihin o ang sobrang taas ng temperatura. Ang mga nagbebenta mismo ay inalis sa akin mula sa lebadura ng isang katulad na plano, pinag-usapan nila ang tungkol sa mga reklamo na masyadong mabilis silang nagtataas ng kuwarta, ngunit sa lalong madaling paggawa ng mga ito ...
Ngayon nag-aalala ako tungkol sa kuwarta, maiangat nila ito? ...

Ang kuwarta ay hindi kailangang itago ng buong 10 oras.

Uulitin ko, kung sakali:

Sa pagkahinog ng kuwarta, dapat tumuon ang isa hindi sa eksaktong oras, ngunit sa ang katunayan na ang kuwarta ay umabot sa maximum na paglaki nito at nagsimulang mahulog. Nakasalalay sa kalidad ng pagkain, kasariwaan at lakas ng lebadura, at temperatura ng kuwarto, maaaring tumagal ito mula 6 hanggang 10 oras.

Nakapamasa na ang kuwarta? Tumaas ba ito?

Pahina 10 Tungkol sa kuwarta Suwerte sa lahat

Isinulat ito sa isang lugar sa gitna ng maliit na sanga, hindi ko masasabi na sigurado, ngunit ilang beses nilang isinulat na ang kuwarta ay tumataas at bumagsak nang maraming beses sa gabi, sapagkat iyon ang dahilan kung bakit "gumagala" ito. Dahil dito, inilagay ko ang kuwarta hindi sa gabi, ngunit sa umaga, nais kong makita. Ngayon ang aking kuwarta ay tumaas muli, hindi na ako maghihintay, sa sandaling bumaba ay magsisimula na akong masahin.

Nagluto ako ng buong rate, dahil nagbe-bake din ako alinsunod sa aking sariling resipe, kahapon inilagay ko ang kuwarta sa oven sa 19.00 (walang ilaw na bombilya), ngayong 6.00 handa na ang kuwarta.
Masahin, pagbuburo at pagluluto sa hurno, walang mga problema, lahat ay napakabilis at madali, ngunit kailangan mo pang tikman

[Ksusha]

Ksusha, salamat!

Ito ang ibig kong sabihin.

Ang kuwarta ay dapat na mahulog, pagkatapos ito ay handa na.

[Ksusha]

Ksusha, salamat!

Ito ang ibig kong sabihin.

Muli para sa mga nasa tank: ang aking kuwarta sa oven na may isang bombilya ay tumaas at nahulog sa loob ng 4 na oras sa araw. Kaya, kung ilalagay mo ito sa 6-8 na oras para sa gabi, ito ay maaasim, at ang cake ay magiging hindi magandang kalidad? O ito ay isang pagpapaubaya? Ang mga opinyon tungkol sa bagay na ito ay magkakaiba.

Kaya, kung ilalagay mo ito sa 6-8 na oras para sa gabi, ito ay maaasim, at ang cake ay magiging hindi magandang kalidad? O ito ay isang pagpapaubaya? Ang mga opinyon tungkol sa bagay na ito ay magkakaiba.

Mayroon akong serbesa para sa 11 oras at ang lahat ay maayos.

Muli para sa mga nasa tank: ang aking kuwarta sa oven na may isang bombilya ay tumaas at nahulog sa loob ng 4 na oras sa araw. Kaya, kung ilalagay mo ito sa 6-8 na oras para sa gabi, ito ay maaasim, at ang cake ay magiging hindi magandang kalidad? O ito ay isang pagpapaubaya? Ang mga opinyon tungkol sa bagay na ito ay magkakaiba.

Makakakuha ka ng isang mahusay na cake, kahit na may peroxidized na kuwarta, ang acidity lamang dito ay tataas, maaari rin itong amoy ng kaunti tulad ng lebadura.

Sa kabaligtaran, ang ilang mga tao tulad ng Easter cake na may isang bahagyang asim.

Mayroon akong serbesa para sa 11 oras at ang lahat ay maayos.

At gaano karaming oras ang tumayo ang kuwarta pagkatapos ng taglagas?

At narito na ang mga pie ay lutong buo na. Tinitingnan ko ang paksa upang ma-refresh ko ang lahat ng mga nuances sa aking memorya.
Maghurno ako ng sa Sabado. Nagluluto ako ng mga myasoyed cake para sa pangatlong taon at hindi ko babaguhin ang resipe.

Ang may-akda ng resipe ay hindi pinapayuhan na itaas ang masa ng maraming beses, sa sandaling nagsimula itong mahulog, at sapat na, hindi ito maasim na tinapay, ngunit isang cake pa rin. ang aking kuwarta ay umabot ng 5 oras, ngayon ang gumagawa ng tinapay ay nagmamasa ng kuwarta

Salamat sa resipe !!!! Sinubukan ko ito ngayon! Masarap! Ilalagay ko sa isang dobleng bahagi para sa gabi.

Makakakuha ka ng isang mahusay na cake, kahit na may peroxidized na kuwarta, ang acidity lamang dito ay tataas, maaari rin itong amoy ng kaunti tulad ng lebadura.

Sa kabaligtaran, ang ilang mga tao tulad ng Easter cake na may isang bahagyang asim.

At gaano karaming oras ang tumayo ang kuwarta pagkatapos ng taglagas?

Buti nalang Gusto kong ilagay ang kuwarta para sa gabi nang higit pa, pagkatapos ng lahat, ang oras ng pagluluto ay nabawasan.
Kumusta naman ang baking mode? Ilagay sa isang preheated oven (at hanggang sa kung gaano karaming mga degree) o, kung ang pag-proofing ay nagaganap sa oven, huwag alisin ang mga form, ngunit i-on lamang ang regulator sa nais na temperatura? Ang mga nagluluto sa isang cartoon o sa isang gumagawa ng tinapay ay walang mga pagpipilian, ngunit ano ang mas mahusay sa oven? Tungkol sa temperatura, nabasa ko rin ang 2 mga kuro-kuro: ang ilan ay nagsisimula sa maximum at pagbaba, ilan - sa kabaligtaran (narito hindi talaga malinaw sa akin kung gaano katagal bago magdagdag) At kailangan mo ba ng singaw?

[NatalyaN]

NatalyaN

oppanki ... sana ay isang pagsubok ito sa pagluluto sa hurno?

Malamang, ang lebadura lamang ang sisihin o ang sobrang taas ng temperatura. Ang mga nagbebenta mismo ay inalis sa akin mula sa lebadura ng isang katulad na plano, pinag-usapan nila ang tungkol sa mga reklamo na masyadong mabilis silang nagtataas ng kuwarta, ngunit sa lalong madaling paggawa ng mga ito ...
Ngayon nag-aalala ako tungkol sa kuwarta, maiangat nila ito? ...

Ang kuwarta ay hindi kailangang itago ng buong 10 oras.

Uulitin ko, kung sakali:

Sa pagkahinog ng kuwarta, dapat tumuon ang isa hindi sa eksaktong oras, ngunit sa ang katunayan na ang kuwarta ay umabot sa maximum na paglaki nito at nagsimulang mahulog. Nakasalalay sa kalidad ng pagkain, kasariwaan at lakas ng lebadura, at temperatura ng kuwarto, maaaring tumagal ito mula 6 hanggang 10 oras.

Nakapamasa na ang kuwarta? Tumaas ba ito?

Nabasa ko ito ng 10 mga pahina at tama pa rin na ang kuwarta ay babangon ng 1 beses. Kaya't nag-aalala ako tungkol sa kung paano siya mag-uugali sa gabi

Kumusta naman ang baking mode? Ilagay sa isang preheated oven (at hanggang sa kung gaano karaming mga degree) o, kung ang pag-proofing ay nagaganap sa oven, huwag alisin ang mga form, ngunit i-on lamang ang regulator sa nais na temperatura? Ang mga nagluluto sa isang cartoon o sa isang gumagawa ng tinapay ay walang mga pagpipilian, ngunit ano ang mas mahusay sa oven? Tungkol sa temperatura, nabasa ko rin ang 2 mga kuro-kuro: ang ilan ay nagsisimula sa maximum at pagbaba, ilan - sa kabaligtaran (narito hindi talaga malinaw sa akin kung gaano katagal bago magdagdag) At kailangan mo ba ng singaw?

Dito sumagot ang Lilya - https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=9999&topic=9679.0

At tingnan din dito:

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...760.0

Hindi ko matandaan kung sino ang nagsulat sa thread na ito, ngunit salamat sa payo sa pagluluto sa hurno, ginawa ko iyan: pag-proofing sa oven na may ilaw, pagkatapos nang hindi inaalis ang kuwarta mula sa oven, agad na buksan ang pag-init ng 160 degree at sa parehong oras ilagay ang kawali na may kumukulong tubig pababa, pagkatapos ay medyo magsimulang mamula (pagkatapos ng 20-25 minuto), alisin ang kawali, magdagdag ng pagpainit sa 180, spray ang oven mula sa spray na bote at iwanan upang maghurno hanggang malambot.

Dito sumagot ang Lilya - https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=9999&topic=9679.0

ATP, nabasa ko na ang paksa dati, ngunit ngayon walang oras upang basahin itong muli.

Hindi ko matandaan kung sino ang nagsulat sa thread na ito, ngunit salamat sa payo sa pagluluto sa hurno, ginawa ko iyan: pag-proofing sa oven na may ilaw, pagkatapos nang hindi inaalis ang kuwarta mula sa oven, agad na buksan ang pag-init ng 160 degree at sa parehong oras ilagay ang kawali na may kumukulong tubig pababa, pagkatapos ay medyo magsimulang mamula (pagkatapos ng 20-25 minuto), alisin ang kawali, magdagdag ng pagpainit sa 180, spray ang oven mula sa spray na bote at iwanan upang maghurno hanggang malambot.

Hindi ko matandaan kung sino ang nagsulat sa thread na ito, ngunit salamat sa payo sa pagluluto sa hurno, ginawa ko iyan: pag-proofing sa oven na may ilaw, pagkatapos nang hindi inaalis ang kuwarta mula sa oven, agad na buksan ang pag-init ng 160 degree at sa parehong oras ilagay ang kawali na may kumukulong tubig pababa, pagkatapos ay medyo magsimulang mamula (pagkatapos ng 20-25 minuto), alisin ang kawali, magdagdag ng pagpainit sa 180, spray ang oven mula sa spray na bote at iwanan upang maghurno hanggang malambot.

Sinubukan kong gawin ito gamit ang pamamaraang ito - naging mahusay ito. Tanging hindi ako nag-spray, at inalis ko ang lalagyan na may kumukulong tubig pagkatapos ng 15 minuto, dahil ang mga cake ay nagsisimulang mamula. Ngunit ang resulta ay nasiyahan sa akin - ang mga bubong ay maganda, ang mga cake ay masarap

[Zest]

Zest, maraming salamat sa recipe at master class! Ang lahat ay nagtrabaho sa unang pagkakataon, mabuti, at isang ulat sa larawan:

Naiintindihan ko na ang lahat ay nabaybay na. ngunit tatanungin ko ang lahat ng pareho. Ngayon natutunaw ito sa mga teflon at silicone na hulma. magkakaiba ang mga form. ang maliliit ay mas mabilis magluluto. Dapat ko ba silang ilabas bago?

Naiintindihan ko na ang lahat ay nabaybay na. ngunit tatanungin ko ang lahat ng pareho. Ngayon natutunaw ito sa mga teflon at silicone na hulma. magkakaiba ang mga form. ang maliliit ay mas mabilis magluluto. Dapat ko ba silang ilabas bago?

Ang mga maliliit na form ay magluluto nang mas mabilis. Suriin gamit ang isang kahoy na stick. Sa nakahandang kulich, ang stick ay tuyo

at sa anong yugto dapat dagdagan ang temperatura ng 180? ano ang titingnan? at inilapag ang tubig o hindi?

Noong nakaraang taon nagluto ako ayon sa resipe na ito at naging maganda ang lahat. Ngunit sa taong ito, ang mga pagdududa ay lumitaw na sa proseso ... ang kuwarta ay naging isang maliit na manipis, ngunit hindi nagdagdag ng harina. Ngayon ay inilagay ko ito sa mga hulma at hintaying tumaas ito. Gaano karaming oras ang kinakailangan para sa yugtong ito?

Noong nakaraang taon nagluto ako ayon sa resipe na ito at naging maganda ang lahat. Ngunit sa taong ito, ang mga pagdududa ay lumitaw na sa proseso ... ang kuwarta ay naging isang maliit na manipis, ngunit hindi nagdagdag ng harina. Ngayon ay inilagay ko ito sa mga hulma at hintaying tumaas ito. Gaano karaming oras ang kinakailangan para sa yugtong ito?

Ang lahat ay nakasalalay sa lebadura, para sa akin. Ngunit mga 1.5 oras.

Ang lahat ay nakasalalay sa lebadura, para sa akin. Ngunit mga 1.5 oras.

Salamat sa sagot, kung hindi, naghihintay na ako para sa resulta sa kalahating oras - tila malikot ang mga ugat)))

at sa anong yugto dapat dagdagan ang temperatura ng 180? ano ang titingnan? at inilapag ang tubig o hindi?

Nadagdagan ako pagkatapos ng 15 minuto, nang ang mga bubong ay nagsimulang mamula. At sa parehong oras, ang tubig ay inalis.
Maaari kang maglagay ng tubig, hindi mo magagawa. Sa taong ito sinubukan ko ito sa tubig, nagustuhan ko - ang mga bubong ng unang batch ay naging maganda, ngayon ang pangalawang batch ay nagsisimulang maghurno, sana ay maging ok ang lahat

Salamat sa sagot, kung hindi, naghihintay na ako para sa resulta sa kalahating oras - tila malikot ang mga ugat)))

Hindi na kailangang magmadali dito - pasensya, pasensya lang
Kahapon sinimulan ko ang proseso sa 11 am, at natapos ng 3 am at wala, alas-8 ng umaga nagsimula na ako sa pangalawang batch

at ako, sa kabaligtaran, ay mabilis na magkasya sa mga form. well, kung gaano kabilis. kaya sa tingin ko isang oras at kalahati ang magiging marami sa mga ito. at itakda nang maaga ang tubig upang ang singaw ay nasa oven kapag ang mga cake ay inilatag. o maglagay ng tubig kasama ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay?

Mga batang babae, bakit naglalagay ng tubig sa oven? upang ang ilalim ay hindi masunog?

at ako, sa kabaligtaran, ay mabilis na magkasya sa mga form. well, kung gaano kabilis. kaya sa tingin ko isang oras at kalahati ang magiging marami sa mga ito. at itakda ang tubig nang maaga upang ang singaw ay nasa oven kapag ang mga cake ay inilatag. o maglagay ng tubig kasama ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay?

hindi, maglagay ng tubig kapag binuksan mo ang oven sa 160.

Mga batang babae, bakit naglalagay ng tubig sa oven? upang ang ilalim ay hindi masunog?

sa pagkakaintindi ko, upang hindi masira ang tuktok at siya ay isang magandang sumbrero.

[Zest]

Zest, maraming salamat sa recipe at master class! Ang lahat ay nagtrabaho sa unang pagkakataon, mabuti, at isang ulat sa larawan:

Mas madali ito para sa iyo, ngunit iniisip ko ang lahat. Nabasa ko, "timbang". At nagluluto ako ng maraming maliliit na pie. Maginhawa kung kailangan mong magamot ang isang tao. Mayroon akong mga lata ng kondensadong gatas, mais at ang pinakamalaking litro na garapon ng kape sa India

Sa pangalawang batch, ang aking mga bubong ay bumaba. Sa batch na ito, likido ang aking kuwarta, hindi ako nagdagdag ng harina, napagpasyahan kong makita kung ano ang nangyari, kaya tumingin ako
Sana hindi ito makaapekto sa lasa. At sa kabutihang palad, mayroong isang kahanga-hangang unang batch at Panettone ayon sa resipe ni Michelle ay handa na

sa pagkakaintindi ko, upang hindi masira ang tuktok at siya ay isang magandang sumbrero.

salamat!

Sa pangalawang batch, ang aking mga bubong ay bumaba.

Paano umunawa? nadulas ang sumbrero sa uniporme? O mayroon bang pagkalumbay dito?

Mas madali ito para sa iyo, ngunit iniisip ko ang lahat. Nabasa ko, "timbang". At nagluluto ako ng maraming maliliit na pie. Maginhawa kung kailangan mong magamot ang isang tao. Mayroon akong mga lata ng kondensadong gatas, mais at ang pinakamalaking litro na garapon ng kape sa India

Huwag mag-atubiling, ang kuwarta ay kahanga-hanga, natapos ko lang, at pinagsisisihan kong hindi ko inilagay kaagad ang pangalawa. Ang nag-iisa lamang kong pagkakamali ay hindi ako naglagay ng sapat na kuwarta sa mga hulma, nais ko ang lahat na higit na lumabas ... Ito ay 5, at tulad ng mula sa kape - ang pinakamaliit, ngunit kalahati - hindi kasing taas ng gusto ko. bagaman sila ay umakyat nang maayos. well maliit na hulma - marahil ay napakahusay nito.
Pasas - maraming salamat sa tao !!!

Mga batang babae, payo ay kinakailangan agad! Iniluto ko ang resipe na ito sa loob ng dalawang taon, maayos ang lahat. At sa taong ito Stormozila - ilagay ang lahat ng mga produkto sa 2/3 ng resipe, at nilalaro ng Opara ang buong pamantayan ng lebadura sa loob ng dalawang oras, bumagsak at ngayon ay tumataas muli. Anong gagawin? Itapon at maglagay ng bago, o kahit papaano ay mai-save mo ito?

Paano umunawa? nadulas ang sumbrero sa uniporme? O mayroon bang pagkalumbay dito?

sa ilan ito ay isang depression, sa ilan ito ay simple, ngunit, salamat sa Diyos, hindi ito nakakaapekto sa panlasa. Sa palagay ko kung ano ang maaaring maka-impluwensya sa katotohanan na ang oven ay binuksan para sa isang tray ng tubig. Ngunit naging mahangin sila, pinutol ko ang isa - tuwid na puntas

Sa tingin ko ito ay isang manipis na kuwarta. Ang pangunahing bagay ay ito ay naging masarap

ang axle ko ay nasa harap ng oven. doon sa ilang mga dimples mula sa daliri ay makikita. sinuri kung handa na sila o hindi para sa solarium. inihurnong para sa 1 oras 10 minuto. nilabas ang pinakamaliit. tinakpan niya ng papel ang natitira. kung hindi man ay masyadong tanina ang mga sumbrero

Mga batang babae, payo ay kinakailangan agad! Iniluto ko ang resipe na ito sa loob ng dalawang taon, maayos ang lahat. At sa taong ito Stormozila - ilagay ang lahat ng mga produkto sa 2/3 ng resipe, at nilalaro ng Opara ang buong pamantayan ng lebadura sa loob ng dalawang oras, bumagsak at ngayon ay tumataas muli. Anong gagawin? Itapon at maglagay ng bago, o kahit papaano ay mai-save mo ito?

Marahil ay huli na upang sagutin ... Ngunit sa ilang kadahilanan hindi ko nakita ang mensaheng ito. Hindi ko alam kung paano sasabihin ng mga propesyonal, ngunit humihingi ako ng paumanhin para sa mga produkto, lutuin ko sila. kung ang kuwarta na may gatas at harina lamang ay maaaring itapon, ngunit mayroon ding asukal at itlog