Mga donut na Austrian

[GruSha]

Mga donut na Austrian

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	350 g
Gatas	200 ML
Asin	1 tsp
Asukal	2 kutsara l.
Rast. mantikilya	3 kutsara l.
Sariwang lebadura (o 2 tsp tuyo)	12 g

Paraan ng pagluluto

• Masahin ang kuwarta sa KhP sa mode ng kuwarta ng tinapay (2 oras. 20 min.)
• Pagkatapos ng pagmamasa, ilagay sa mesa at igulong sa isang layer na 5-7mm na makapal. Gupitin ang mga bilog na cake na tungkol sa 5-7 cm ang lapad ng isang baso, at iwanan upang tumayo ng 10-15 minuto. para dumoble. Pagkatapos, durugin ang gitna ng cake sa pagitan ng hinlalaki at hintuturo, na bumubuo ng isang depression dito (ngunit hindi isang butas!). Kami ay pinirito namin (pinirito ko sa isang kawali, mga langis na may 1-1.5 cm, hanggang sa kalagitnaan ng donut), sa sobrang init. Pagkatapos magprito, ilagay sa isang napkin o papel na tuwalya upang alisin ang labis na langis. Pagkatapos ay iwisik ang asukal sa icing at ilagay ang jam o jam sa guwang sa lahat ng mga donut.

Tandaan

Ang resipe at alaalang ito ay binigyang inspirasyon ng resipe GruSha, ito ang resipe para sa kanyang mga donut, kung saan maraming salamat sa kanya
Ang mga donut ng ganitong uri ay hinahain sa mga cafe at lahat ng uri ng mga tea establishments sa Austria at Alemanya. Hindi nila ito niluluto sa mga makina, ngunit sa pamamagitan ng kamay.

Ginamit ko ang resipe para sa orange jam Alexandra , nasisiyahan siya sa lahat ng pagmamahal ng pamilya sa amin. Tangkilikin ang iyong tsaa !!!

Sa larawan: 1- pagkatapos ng pagprito; 2 - pagkatapos ng pulbos, at sa proseso ng pagtula ng jam.