Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)

Mga sangkap

Mga itlog (nahahati sa mga puti at pula ng itlog) 5 piraso
Cottage keso (mas tuyo) 700-800 g
Sour cream (mataba at makapal) 250 g
Asukal 200 ML-1 m.st
Patatas na almirol 60 g
Vanillin 1 p

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang mga itlog, keso sa kubo, kulay-gatas, vanillin, almirol sa mangkok ng isang food processor hanggang sa makinis.
  • Talunin ang mga puti hanggang sa medium peaks, pagkatapos ay whisking, magdagdag ng asukal sa mga bahagi, tungkol sa 4 na beses. Nakakakuha kami ng isang makapal, paulit-ulit na bula.
  • Ilipat ang mga protina sa curd na kuwarta, at dahan-dahang igalaw ang masa hanggang makinis - pukawin ng isang spatula.
  • Ilipat ang kuwarta sa isang kasirola at pakinisin ang halo.
  • Paganahin Oven mode, antas 1, 50 minuto.
  • Payagan ang casserole na palamig sa isang kasirola na bukas ang takip, ilipat sa isang plato.
  • Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)

Tandaan

Nais kong gawin ang curd casserole ng Tanyuli sa kefir, ngunit hindi ito magagamit.
At mayroong keso sa maliit na bahay, at agaran itong kailangang idagdag sa kaserol.
Pagkatapos kinuha ko bilang batayan ang resipe para sa curd casserole mula kay Lola, at alinsunod sa kung paano ko na inihurnong ang casserole nang maraming beses.

Ang resulta ay isang napaka-malambot, makatas at masarap na curd casserole!

Bon gana, lahat!

Tanyulya
Admin, salamat Susubukan ko, iginagalang ko ang mga casseroles na mabigat.
Admin

Tanyulya, at napaka masarap - talaga! Inaabot pa rin ng kamay upang kunin ito, ngunit nizzzzya !!!!!

Ngayon naisip ko kung anong komposisyon ang pupunan sa tuktok ng casserole. Ang isang magandang guwang ay naging isang cheesecake! Sa palagay ko kailangan kong gumawa ng isang mass ng prutas sa gelatin at ibuhos ang isang malamig na casserole.
Ang isa pang bagay ay ang casserole ay kinakain habang mainit-init pa, maaaring wala kang oras upang punan ito
Lutuin

Romchkaang ganda ng casserole mo !!!! Masarap ba malamig?
Admin
Quote: Magluto

Romchkaang ganda ng casserole mo !!!! Masarap ba malamig?

Cook, hindi ito ang unang pagkakataon na gumawa ako ng casseroles gamit ang resipe na ito! Ang resulta ay palaging nakalulugod.
Kumakain kami ng casserole na ito sa anumang anyo, kabilang ang malamig at mula sa ref. Totoo, ngayon gusto ko ng mas maligamgam, pinainit namin ito sa microwave

Subukan ito - sana magustuhan mo ang casserole

Salamat sa mabubuting salita
Lutuin

Romchka
kung paano mo maaaring laktawan ang resipe na ito. Sa sandaling makakuha ako ng curd, magluluto ako at mag-uulat.
Admin
Quote: Magluto

Masarap ba malamig?

Espesyal na gumawa ako ng larawan ng isang casserole mula sa ref, naupo doon ng gabi

Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)

Nangungunang punan ng hilaw na jam. Ito ay malambot at mahangin tulad ng isang whipped curd soufflé
Bagaman, isang bagay ng panlasa, syempre ...

Samakatuwid, posible na ibuhos ang casserole sa itaas na may isang gelatinous mass at ilagay sa malamig - makakakuha kami ng isang curd cake
zvezda
Admin !!!! Tanyulya !!! Nagpapasalamat ako sa inyong dalawa !!!! Kinuha ko ang reupt ng Admin at teknolohiya ni Tanyusha (hindi ko pinaghiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog, ngunit pinalo ko ang lahat sa Kenwood) SUPER !!!!!!! Nais kong kumuha ng litrato sa umaga sa konteksto ng ... ngunit hindi ... ang lahat ay basag ni hubby o dinala niya ...
Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)
Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)
Admin

zvezda, isang napakarilag na "cheesecake" ay naging

At paano lang, maaari kang magluto ng mga casserole nang walang harina at semolina, ang almirol lamang ang sapat !!!

Sana magustuhan ng asawa ko at ng iba pa (na ninakaw niya) ang casserole
Lutuin
Romchka, nanlalamig ang aking casserole. Sa ngayon, maaari ko lamang ipakita ang larawang ito.
Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)
Nagluto ako sa oven ng 28 minuto. Ang aking kasirola ay hindi nasusunog tulad ng isang bata, ang 25-30 minuto ay sapat sa unang antas ng temperatura.
Kapag lumamig ito, pagkatapos ay mag-aayos ulit ako ng isang photo shoot para sa casserole at ilalagay ito.
At galit ako sa mga casserole na may harina mula pagkabata.
zvezda
Kaya ang pinaka kakaibang bagay ay hindi siya kumakain ng cottage cheese !!! Maliwanag na labis siyang hinahangaan ng sarap !!! Ngunit tawagan itong casserole ... hindi !!! Ito ay isang soufflene, sa pangkalahatan, isang bagay na napakalambing !!!
Admin
Quote: Magluto

Romchka, nanlalamig ang aking casserole. Sa ngayon, maaari ko lamang ipakita ang larawang ito.

Lutuin , sigurado ka bang handa na ang casserole? ang tuktok ay ganap na puti. subukang tusukin ang isang karayom ​​sa pagniniting para sa kahandaan.
Ginagawa ko rin ito sa unang antas, pinirito ito sa mga gilid, ngunit walang nasunog na amoy - kung ano ang kailangan sa loob!
Tanyulya
Mas madalas akong gumagamit ng parehong almirol, sa huling pagkakataon lamang sa semolina na talagang nagustuhan ko ito.
Admin
Quote: zvezda

Kaya ang pinaka kakaibang bagay ay hindi siya kumakain ng cottage cheese !!! Maliwanag na labis siyang hinahangaan ng sarap !!! Ngunit tawagan itong casserole ... hindi !!! Ito ay isang soufflene, sa pangkalahatan, isang bagay na napakalambing !!!

Pinalitan ang pangalan ng Curd cheesecake sa hitsura ay halos kapareho
sazalexter
Admin Maganda, super lang
Admin
Quote: sazalexter

Admin Maganda, super lang

SALAMAT! sinubukan ko
Lutuin
Romchka, natikman casseroles cheesecake. Nagustuhan ko ito ng sobra.

Tama ka. Kinakailangan na magluto nang kaunti pa sa oras.

Dahil nagmamadali ako at huli pa rin, hindi ko isinasaalang-alang na ang cheesecake na ito ay mas mabigat sa timbang kaysa sa karaniwang linisin ko.

Gumagawa ako ng isang casserole alinsunod sa resipe ng Zagadoshna. Naglalaman ito ng 500 gramo ng cottage cheese. Dito ang timbang ay mas mataas. Ngunit inilalagay ang cheesecake sa microwave, naayos ko ang aking mga jambs.

Ang aking casserole ay nagluluto ng isang casserole na 500 gramo ng cottage cheese sa loob ng 25-30 minuto.

Ipo-post ko na ang litrato mamaya. Wala ako sa bahay.
Lutuin

Narito ang aking mga larawan:

Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)

Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)
zvezda
At sa palagay ko naging napakaganda !!!
Admin

Bakit ang aming mga cheesecake ay yumuko sa loob? Overexposed sa oras
Lahat ng pareho, ito ay naging masarap at maganda.
Lutuin

Ang cheesecake ay yumuko nang bahagya papasok sa loob dahil sa ang katunayan na binuksan mo nang maaga ang takip.

Sa lalong madaling quuck ang cuckoo, kailangan mong maghintay ng kaunti at hindi ito buksan. Susunod, patayin ang kawali at maghintay muli. Pagkatapos ng 15-20 minuto, maaari mong buksan ang takip. Pagkatapos ang cake ay magiging pantay.
Admin

Dito pala nakatago ang trick. Siguradong gagawin ko ito sa susunod.
Lutuin, Salamat sa payo
Lutuin

Romchka, Natutuwa akong tulungan ka. Marahil ay niluto ko sila ng isang tonelada.
Admin

Isa pang pagpipilian para sa dekorasyon ng isang cheesecake! Ang lukab ay napakaangkop para sa pagpuno ng isang gelatinous mass

Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)

Ang pagpuno sa loob ay "lasing" cranberry mula sa liqueur, sa tuktok ay isang gelatinous na pagpuno ng apricot jam.

Nagbago ng kaunting proporsyon at nakakuha ng isang siksik na pagkakapare-pareho ng keso sa maliit na bahay
Lutuin

Romchkaang ganda at masarap !!!!!
Ano ang iyong bagong sukat?
Admin

Mayroong maliit na keso sa maliit na bahay, gumawa ako ng kuwarta bilang isang alagaan, nagdagdag ng almirol, at isang maliit na pinong semolina (na hindi ko kailanman ginagawa)
At ang cheesecake ay nahulog nang higit pa kaysa sa dati, at naging mas siksik
Hindi nagustuhan ang pagpipiliang ito
Mila007
Marahil, ang mga mahilig sa casseroles ay magugustuhan ang pagpipiliang ito! Mukha itong isang casserole na pare-pareho. Admin, mukhang napakarilag na cheesecake!
Admin

Kung ang pagpipilian lamang mula sa unang pahina, ang lahat ng mahangin sa loob (soufflé), ay puno ng gelatinous na pagpuno sa itaas - magiging napakahusay!
Naalala ko ang sarili ko

Lutuin
Admin, bakit hindi mo idagdag semolina?
At isa pang tanong. Tulad ng pagkaunawa ko dito, ibinubuhos mo ang pagpuno sa pinalamig na kaserol?
Admin

Hindi ko gusto ang semolina sa casseroles, at tila sa akin na sa sitwasyong ito, pinapabigat ng semolina ang pagkakapare-pareho ng curd.
Sa unang bersyon, mayroon lamang akong starch at well-whipped protein na may asukal na nagbigay ng isang maselan na pagkakapare-pareho ng curd soufflé, kahit na makalipas ang ilang araw sa ref at kapag pinainit sa isang oven ng microwave.

Pagbuhos sa isang malamig na curd
Gumawa ako ng isang maliit na natunaw na gelatin (mga 1/2 tasa) at halo-halong may kaunting syrup at aprikot mula sa jam, at inilagay ito sa isang cheesecake. Mabilis na Frozen.
Lutuin
Quote: Admin

Hindi ko gusto ang semolina sa casseroles, at tila sa akin na sa sitwasyong ito, pinapabigat ng semolina ang pagkakapare-pareho ng curd.

Romchka, Tandaan. Salamat
Ngayon ko lang naiisip ..... Gusto ko talaga ang recipe para sa casseroles mula sa Zagadoshna. Naglalaman ito ng 0.5 tasa ng semolina at 3 kutsarang starch. Paano palitan ang semolina. Ayaw ko ng harina sa casseroles.
Admin

Kaya, ito ay isang bagay ng panlasa tinatawag
Narito na kailangan mo upang piliin ang ratio para sa iyong sarili gamit ang baking paraan nang maraming beses. subukan ang pareho, at subukang ihambing.
Halimbawa, hindi ko na gagawin ang pagpipiliang ito, hindi ko gusto ito, at kinakain namin ito nang may kahirapan, sa mahabang panahon! Dinala niya ako upang ipakita sa iyo kung paano palamutihan ang isang cheesecake.
Sa susunod ay babalik ako sa unang pagpipilian - palagi itong nagiging maayos!
Lutuin

Admin, Salamat sa payo.
zvezda
Magandang ideya ito !!!!! Pagkatapos ng lahat, maaari mong ilagay ang prutas at ibuhos ang jelly ?? !!!! Salamat Admin !!!!!
Py. Sy. Tuwang-tuwa ako na kasama mo kami !!!!!
Admin
Admin

Muli ay gumawa ako ng cheesecake alinsunod sa resipe mula sa unang post.
Niluto ko ito sa gabi, ang cottage cheese ay nagyelo nang maayos, at ibinuhos ang cheesecake sa itaas na may gelatinous na pagpuno sa cherry jam (limang minuto).
Saanman nabuo ang isang lamat, ang pagbuhos ay nagawang lumabas ng kaunti, ngunit hindi nito nasira ang pangkalahatang lasa ng curd casserole - ang parehong malambot, mahangin

Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)

Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)

Masiyahan sa iyong pagkain!
Lutuin
Admin, ngayon gumawa ako ng isang cheesecake na may halaya mula sa mga nakapirming seresa, na pinagsama ko ng blender. Napakasarap at maganda.

Narito ang aking ulat:

🔗

🔗

Maraming salamat sa resipe.

🔗
Admin

OOOOOOOOO !!!!!! Wow!

Cook, sumang-ayon na ito ay DAKILANG! Masarap, hindi pangkaraniwang, maganda - lahat ay naroroon

Gaano ako katuwa, gaano ako kasaya sa iyong cheesecake
Lutuin

Nag-subscribe ako sa bawat salita !!!
Crumb
Admin
Dinala kita ng isang salamat sa resipe ng casserole! Wala akong "cuckoos", kaya't inihurno ko ito sa oven ... Kamangha-manghang kaserol, hindi pangkaraniwang malambot at napakasarap! Salamat!
Admin

MaliliitTuwang tuwa ako, natutuwa ako na nais ko

Kumain sa iyong kalusugan! Ito ay kagiliw-giliw na malaman na ang pagpipiliang ito ay naka-on sa oven.
Rimma71
Admin, SALAMAT !!!!!!
Narito ang aking cheesecake casserole! Bahagyang mas maliit na mga sukat, sa pamamagitan ng 500 gramo ng cottage cheese !!! Napakasarap !!!! Halos kumain ng mainit ...
Tanging ilaw sa gabi, hindi ito gaanong dilaw ang kulay, ngunit maganda lamang
Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)
Admin
Rimma, at sa ilaw na ito ay malinaw na ang cheesecake ay napakaganda, maayos, madilaw-dilaw sa buong lugar - napakaganda ng hitsura nito!

Kumain sa iyong kalusugan!
Rimma71
Oh Romchka, Mayroon akong isa pang pasasalamat: ang aking anak na babae ay kumakain ng isang kaserol !!!! Sa pangkalahatan, hindi siya kumakain ng keso sa maliit na bahay, ngunit narito - hindi ako labis na nasiyahan !!! Salamat !!!!
Admin

Ngunit ito ay talagang kawili-wili! Ang mga bata ay kumakain ng maliit na keso sa maliit na bahay! Kung gaano kahusay ang lahat, hayaan siyang kumain para sa mabuting kalusugan
kirch
Admin, salamat sa casserole. Sa katunayan, mahangin at malambot. Nang buksan ko ang takip, lumabas na ang casserole ay tumaas sa talukap ng mata. Pagkatapos ay nahulog ito ngunit ang pamantayan, ngunit hindi lamang ang gitna, ngunit ang mga gilid, tulad nito, ay tumira nang kaunti. Ngunit ito ay pulos visual, masarap ito. Totoo, sa halip na patatas starch naglalagay ako ng isang bag ng Curd ni Dr. Oekter, napaka-maginhawa dito lamang 60 g., Ito ay binubuo ng almirol (mais at patatas). Nga pala, hindi rin ako naglalagay ng harina sa mga cheesecake, ngunit almirol. Itinuro sa akin ito ni Nanay, nagtrabaho siya bilang isang lutuin
Admin

kirch, kumain sa iyong kalusugan! Tama ang iyong ina - mas mahusay ang almirol ng casserole, inaayos nito ang likido.
Tita Besya
Gumawa din ako ng ganoong kaserol para sa hapunan ngayon. ni Lola sa aking pabor, ngunit ginagawa ko ito palagi sa Panasonic, at ngayon nagpasya akong gawin ito sa isang cuckoo, tumingin ako dito upang malaman ang napatunayan na oras ng pagluluto at rehimen ng temperatura at ngayon nagtataka ako ... Mayroon akong 50 minuto MALINAW hindi sapat
Nagdagdag ako ng tatlong beses pa sa loob ng 10 minuto at ang gitna pa rin ay medyo mahina. Kapag ganap itong lumamig ay magiging kahanga-hanga, ang aking mga kalalakihan lamang ang hindi nais na maghintay sa anumang paraan at nagsimulang ubusin ito habang mainit pa rin, hindi rin ito gumana upang kumuha ng larawan, hindi ito masyadong kanais-nais. .. Ngunit, tulad ng dati, masarap !!!
Nagtataka ako kung bakit mayroong isang pagkakaiba sa oras?

Curd cheese casserole (Cuckoo 1054)
Admin

Paminsan-minsan kong niluluto ang casserole na ito, hindi ko binago ang oras.
Ang casserole ay pinapanatili ang hugis nito nang maayos kung ito ay bahagyang mainit, at lalo na kung ito ay ganap na lumamig. Ang pagkakapare-pareho ay napaka-malambot at makatas sa loob.
Lutuin

Lenochka, at ang almirol ay nasa kaserol?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay