GashaKsyusha, parang cho? Mga donut o muffin?
OmelaKatatapos ko lang. Hindi ko na maalala kung ano ang mga donut na iyon. Malambot sa loob, maaari mong pakiramdam ang curd. Mas katulad ng isang cupcake.
LutuinOmela, Wala akong mga hulma na may butas. Mahalaga ba ang mga butas?
OmelaQuote: Magluto
Hindi, wala lang akong iba! Ito ay lamang na ang kuwarta ay naging medyo mabigat, kinakailangan na ito ay lutong mabuti mula sa lahat ng panig. Gagana rin ang mga regular na hulma. Tanging mas mahusay na mag-apply ng 1 \ 2. Sa resipe, nagsulat ako ng 1/3, at sila ay naging isang "sumbrero".
Omela, Wala akong mga hulma na may butas. Mahalaga ba ang mga butas?
Krivoruchkinamasahin ayon sa resipe.
napakapal na kuwarta pala.
ang blender whisk ay hindi nais na paikutin.
malamang na nagdagdag ng isang baso ng yogurt ...
ngayon ay nakatayo ito sa ref at nakatayo.
cottage cheese 9% buttermilk,
kefir - Ruzsky, 3.2%, nag-expire kahapon.
Kumuha ako ng itlog 2.
inayos ang harina at tinimbang sa kaliskis.
Mayroon akong talento sa pagwasak sa mga naturang produkto.
at ang nagresultang kuwarta ay higit sa 16 muffins.
i-unsubscribe kung anong nangyari.
At tiyak na hindi mo kailangang magdagdag ng anumang langis?
napakapal na kuwarta pala.
ang blender whisk ay hindi nais na paikutin.
malamang na nagdagdag ng isang baso ng yogurt ...
ngayon ay nakatayo ito sa ref at nakatayo.
cottage cheese 9% buttermilk,
kefir - Ruzsky, 3.2%, nag-expire kahapon.
Kumuha ako ng itlog 2.
inayos ang harina at tinimbang sa kaliskis.
Mayroon akong talento sa pagwasak sa mga naturang produkto.
at ang nagresultang kuwarta ay higit sa 16 muffins.
i-unsubscribe kung anong nangyari.
At tiyak na hindi mo kailangang magdagdag ng anumang langis?
OmelaKrivoruchkina , tuwid na pagkabalisa para sa iyong kuwarta. Ang aking keso sa maliit na bahay sa mga pack ay "Kaluga", ang curdled milk ay mas tuyo. Pagbe-bake sa isang silicone na amag. Walang langis sa resipe. Frozen sa pag-asam !!
KrivoruchkinaHuwag panghinaan ng loob.
Kinuha ko ang naaangkop na palayaw para sa aking sarili ...
sa oven ay tumaas nang maayos (talaga, pagkatapos magdagdag ng karagdagang kefir, nagdagdag ng kaunti pang baking pulbos sa pinakadulo, para sa aking sariling katiyakan).
ang cottage cheese ay talagang ganap na tuyo.
Mayroon ako sa isang pahaba na kahon ng plastik. Dinurog ko ito gamit ang mga daliri.
At alinsunod sa iyong mga recipe, kahit na nakakakuha ako ng mga pinggan
Kinuha ko ang naaangkop na palayaw para sa aking sarili ...
sa oven ay tumaas nang maayos (talaga, pagkatapos magdagdag ng karagdagang kefir, nagdagdag ng kaunti pang baking pulbos sa pinakadulo, para sa aking sariling katiyakan).
ang cottage cheese ay talagang ganap na tuyo.
Mayroon ako sa isang pahaba na kahon ng plastik. Dinurog ko ito gamit ang mga daliri.
At alinsunod sa iyong mga recipe, kahit na nakakakuha ako ng mga pinggan
Krivoruchkinakinuha ang unang batch.
masarap!
ang gitna ay hindi inihurnong kaunti, ang lasa ng keso sa kubo ay nasa gitna - na parang dapat.
Tiyak na susubukan ko ang isa pang keso sa kubo.
masarap!
ang gitna ay hindi inihurnong kaunti, ang lasa ng keso sa kubo ay nasa gitna - na parang dapat.
Tiyak na susubukan ko ang isa pang keso sa kubo.
OmelaAt sa ano ka maghurno? Ang mga ito ay basa-basa sa pagkakapare-pareho.
Krivoruchkinasilicone na amag para sa mga Nakalimutan na me cupcake.
sa loob bilang kuwarta ay isang curd casserole, kung hinugot mo ang casserole nang mas maaga.
Ngunit masarap!
inihayag sa bahay - dapat.
sa loob bilang kuwarta ay isang curd casserole, kung hinugot mo ang casserole nang mas maaga.
Ngunit masarap!
inihayag sa bahay - dapat.
OmelaHindi ... tiyak na hindi tulad ng isang casserole. Marahil lumayo ka nang malayo kasama ang pagdaragdag ng kefir?
Krivoruchkinangunit ang huling batch ay kamangha-manghang!
may natitirang maliit na kuwarta at naglalagay ako ng 1 kutsara sa bawat hulma. l. kuwarta (Hindi ko alam kung ang mga walang laman na hulma ay maiiwan sa oven kapag nagbe-bake, ngunit mayroon akong isang amag para sa 6 na muffins nang paisa-isa).
Kaya, nakuha namin ang nasabing masarap, masarap, masarap!
sa pangkalahatan, kailangan kong ilagay ang kuwarta nang kaunti, at sa susunod. kunin lamang ang corm cheese nang basa at huwag ibuhos ang harina nang sabay-sabay, ngunit unti-unti, upang sa paglaon ang kefir ay hindi malabnaw.
salamat sa resipe.
may natitirang maliit na kuwarta at naglalagay ako ng 1 kutsara sa bawat hulma. l. kuwarta (Hindi ko alam kung ang mga walang laman na hulma ay maiiwan sa oven kapag nagbe-bake, ngunit mayroon akong isang amag para sa 6 na muffins nang paisa-isa).
Kaya, nakuha namin ang nasabing masarap, masarap, masarap!
sa pangkalahatan, kailangan kong ilagay ang kuwarta nang kaunti, at sa susunod. kunin lamang ang corm cheese nang basa at huwag ibuhos ang harina nang sabay-sabay, ngunit unti-unti, upang sa paglaon ang kefir ay hindi malabnaw.
salamat sa resipe.
OmelaKrivoruchkina , HURRAY !!!! Ginawa mo silang lahat ng pareho !! 🔗
ElenaMartAt sinala ko ang harina at tumimbang ng 350g. Ang kuwarta ay naging sobrang cool, kinakain ko mismo ang inihurnong mula rito. Ngunit tiyak na susubukan ko ang mas kaunting harina, dahil ang larawan ay isang kagandahan.
OmelaElenaMart , nakakalungkot na hindi ka nagtagumpay. Ang katotohanan ay ang parehong harina at keso sa maliit na bahay ay naiiba sa iyo, samakatuwid ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay magkakaiba. Kung nakita mo na ang kuwarta ay paunang matigas, kailangan mong magdagdag ng likido.
ElenaMartSalamat sa payo.
OmelaElenaMart , isa sa mga araw na ito susubukan kong ilarawan nang detalyado ang buong proseso ng pagluluto na may larawan. At kukuha ako ng litrato ng aking harina at keso sa kubo!
ElenaMartSalamat Ang pangunahing bagay ay ang keso sa maliit na bahay.
Krivoruchkinaang pangunahing bagay ay upang maglagay ng mas kaunting kuwarta sa hulma ng kuwarta, pagkatapos ang mga palayok-tiyan ay mahusay na inihurnong.
Si DianaOmela, gaano karaming mga itlog na reseta ang dapat kong gamitin, kung hindi man ay wala akong nahanap?
skateQuote: Dyana
SOS Ang parehong tanong, nagsimula akong magtanong, ngunit walang bilang ng mga itlog
Omela, gaano karaming mga itlog na reseta ang dapat kong gamitin, kung hindi man ay wala akong nahanap?
OmelaQuote: Dyana
Mga batang babae, sa pagbabago ng resipe, nawala ang mga itlog sa kung saan! Sa palagay ko, mayroong isang itlog. Linilinaw ko!
Omela, gaano karaming mga itlog na reseta ang dapat kong gamitin, kung hindi man ay wala akong nahanap?
OmelaMga batang babae, huwag mong itapon ang iyong tsinelas - Hindi ko nakita ang resipe !!!
Curd 9% hindi tuyo 250g.
Kefir 250g.
Sugar 100g.
Soda 1 \ 2h. l.
Egg 1pc. (55g.)
Harina 300g.
Vanilla sugar 1p.
Maglagay ng soda sa kefir at umalis ng 10 minuto hanggang sa lumitaw ang mga bula.
Cottage keso:
Gumiling gamit ang isang itlog, magdagdag ng kefir, talunin sa isang food processor. Magdagdag ng asukal, talunin muli.
Magdagdag ng harina. Ang kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas:
Ilagay ang kuwarta sa ref para sa 1 oras. Pagkatapos nito, kumalat sa mga hulma para sa 2/3:
Maghurno ng 35 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 200C hanggang sa ginintuang kayumanggi:
Itatama ko ang unang post!
Curd 9% hindi tuyo 250g.
Kefir 250g.
Sugar 100g.
Soda 1 \ 2h. l.
Egg 1pc. (55g.)
Harina 300g.
Vanilla sugar 1p.
Maglagay ng soda sa kefir at umalis ng 10 minuto hanggang sa lumitaw ang mga bula.
Cottage keso:
Gumiling gamit ang isang itlog, magdagdag ng kefir, talunin sa isang food processor. Magdagdag ng asukal, talunin muli.
Magdagdag ng harina. Ang kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas:
Ilagay ang kuwarta sa ref para sa 1 oras. Pagkatapos nito, kumalat sa mga hulma para sa 2/3:
Maghurno ng 35 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 200C hanggang sa ginintuang kayumanggi:
Itatama ko ang unang post!
InesBakit ilagay ang kuwarta sa ref para sa isang oras?
OmelaInes , kung nais mong ilarawan ko sa iyo kung anong mga proseso ng kemikal ang nagaganap sa ref sa kuwarta, kung gayon hindi ko magawa ... hindi ko alam! Alam ko lamang na kung hindi ito tapos, kung gayon ang produkto ay magiging ganap na naiiba sa panlasa. Hindi mas masahol at hindi mas mahusay, ngunit magkakaiba!
InesPagkatapos ay kailangan mong gawin muli ang mga ito
Tulad ng dati, lumipad ako sa kung saan, nagmamadali at inaasahan ang aking memorya, na nabasa ko ang resipe nang isang beses bago magmaneho sa tindahan para sa cottage cheese at kefir. Bilang isang resulta, ang soda ay hindi namamalagi sa kefir, ito ay napapatay ng karaniwang pamamaraan, ang kuwarta ay hindi tumayo sa ref. ... Sa pangkalahatan, ito ang nangyari:
Ang kuwarta ay "nababagay" ayon sa pagkakapare-pareho ng kefir (isang maliit na splashed, tuyo ang keso sa maliit na bahay). Inilagay ko ang 1/2 ng kuwarta sa hulma, umakyat ito ng maayos sa huli. Ang pinakamahalagang bagay (para sa akin) - basa ang mumo, gusto ko ito !! Ito ay inihurnong perpekto, ang keso sa kubo ay maganda sa pakiramdam, ngunit inihurno ito. Mayroong isang malakihang istraktura ng pore sa kasalanan. Maraming bilang, sa larawan ay may lamang ang unang bahagi, dalawa lamang sila.
Sa pangkalahatan, masagana !! At ngayon naiintindihan ko na ang pinaka-matrabahong bagay sa cake baking ay ang layout ng kuwarta sa mga lata)))
Salamat sa may akda!
Tulad ng dati, lumipad ako sa kung saan, nagmamadali at inaasahan ang aking memorya, na nabasa ko ang resipe nang isang beses bago magmaneho sa tindahan para sa cottage cheese at kefir. Bilang isang resulta, ang soda ay hindi namamalagi sa kefir, ito ay napapatay ng karaniwang pamamaraan, ang kuwarta ay hindi tumayo sa ref. ... Sa pangkalahatan, ito ang nangyari:
Ang kuwarta ay "nababagay" ayon sa pagkakapare-pareho ng kefir (isang maliit na splashed, tuyo ang keso sa maliit na bahay). Inilagay ko ang 1/2 ng kuwarta sa hulma, umakyat ito ng maayos sa huli. Ang pinakamahalagang bagay (para sa akin) - basa ang mumo, gusto ko ito !! Ito ay inihurnong perpekto, ang keso sa kubo ay maganda sa pakiramdam, ngunit inihurno ito. Mayroong isang malakihang istraktura ng pore sa kasalanan. Maraming bilang, sa larawan ay may lamang ang unang bahagi, dalawa lamang sila.
Sa pangkalahatan, masagana !! At ngayon naiintindihan ko na ang pinaka-matrabahong bagay sa cake baking ay ang layout ng kuwarta sa mga lata)))
Salamat sa may akda!
OmelaQuote: Ines
Ines , Salamat sa mabubuting salita!!! Natigilan kung ano ang naging mga kagandahan! At nakikiusap ako sa iyo - gawin ang pareho sa susunod tulad ng ginawa mo !!!!
Pagkatapos ay kailangan mong gawin muli ang mga ito
InesHindi, ngunit paano ko masusubukan ang orihinal?)) Kailangan ko, kailangan ko, lalo na't gagawin ko ito nang higit sa isang beses, ang bawat isa sa pamilya ay mahilig sa isang "bakery trifle", at ang mga muffin na ito ay hindi masyadong mataas sa mga calory - kahit Maaari ko. Inaasahan kong magkakaroon ng higit na isang kaso upang mag-ulat at ihambing, paano kung makalkula natin ang mga lihim ng mga proseso ng kemikal? Napakahusay na maunawaan kung ano, bakit at paano
OmelaInesDito !!! Ano ang pinag-uusapan ko - dapat gawin ang orihinal! Ano ang gagawin ko sa pamamagitan ng ilang mga pagpipilian para sa mga muffin buns))
tatynka90Isusulat ko rin ang nangyari sa akin. Sa ngayon, tungkol lamang sa kuwarta. Una: ang biro ay lumabas pagkatapos kong magsimulang pukawin ang soda sa kefir. Bumaha ang lahat !!! : girl_haha: At tulad ako ng negosyo, sinimulan kong pukawin ang negosyong ito sa isang baso !!! Bahagya kong nahuli ito. Sa gayon, pangalawa: ang kuwarta ay talagang naging cool. Sa palagay ko maaaring tungkol sa dami ng kefir? Sinasabi ng resipe na 250 gramo, at nagbuhos ako ng 250 milligrams. Kailangan kong idagdag ito sa paglaon upang dalhin ang kuwarta sa nais na pagkakapare-pareho.Siguro ganito talaga ??? Magsisimula ako sa pagluluto sa kalahating oras. Pagkatapos ay i-unsubscribe ko ang nangyari.
tatynka90Mali yata ang nagawa ko, ngunit hindi gumana para sa akin ang mga cupcake. Sa itaas, parang isang magandang crust, ngunit sa loob .... hindi ko alam kung paano ko ito ilarawan.
Omelatatynka90 , sorry !!! ngunit, sa kasamaang palad, hindi kita matutulungan sa anumang bagay! Ginawa ko ang lahat na makakaya ko (larawan ng keso sa kubo, kuwarta, atbp.). Ngunit huwag panghinaan ng loob. Ang pagluluto sa keso sa maliit na bahay ay napaka-kapritsoso, at 90% ay nakasalalay sa keso sa kubo at oven. Subukang baguhin ang teknolohiya sa susunod at paghalo ng soda sa harina.
GalinaindQuote: tatynka90
.... Sa palagay ko maaaring ito ang halaga ng kefir? Sinasabi ng resipe na 250 gramo, at nagbuhos ako ng 250 milligrams. Kailangan kong idagdag ito sa paglaon upang dalhin ang kuwarta sa nais na pagkakapare-pareho. Siguro ganito talaga ??? Magsisimula ako sa pagluluto sa kalahating oras. Pagkatapos ay i-unsubscribe ko ang nangyari.
Tungkol lamang sa akin, din, ang "Bermuda triangle" na mga gramo-milligrams ...
Nasanay ako sa pagsukat ng lahat sa tonelada ...
Salamat sa resipe - Dinala ko ito sa mga basurahan ng Hamster ... Susubukan ko ito, lalo na't palagi akong bumili ng keso sa cottage na 9%. Ang isang pamilyar na saleswoman ay nag-iiwan sa akin ng 1 kg ng cottage cheese at 500g. kulay-gatas ...
OmelaGalina, good luck !! Palagi kong inilalagay ang bigat sa gramo.
FoXyaDumating ako upang magpasalamat sa mga cupcake
narito
dagdag lang ng cocoa
Ang PS na may kuwarta ay hindi gumana nang maayos .. medyo makapal .. sumulat sa cottage cheese, pagkatapos ng lahat.
narito
dagdag lang ng cocoa
Ang PS na may kuwarta ay hindi gumana nang maayos .. medyo makapal .. sumulat sa cottage cheese, pagkatapos ng lahat.
OmelaFoXya , naging maganda !!!
