Orange na tinapay (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Orange na tinapay (tagagawa ng tinapay)

Mga sangkap

Matuyo. lebadura 1 tsp
Harina. 3 h
Asin 1 1 \ 2h. l.
Asukal 1 1 \ 2 tbsp. l.
Gatas na may pulbos 1 1 \ 2 tbsp. l.
Mantikilya (mantikilya o gulay, opsyonal) 1 1 \ 2 tbsp. l.
Orange juice 110 ML
Tubig 170 ML

Paraan ng pagluluto

  • Pangunahing mode (sa aking HP ito ay 4 na oras). Ang laki ng tinapay ay maliit. Sariwang pisil na katas.

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

Pangunahing mode

Tandaan

Ang tinapay ay napaka-malambot, malambot na may isang masarap na tinapay.

larimari
Nagluto ako ng tinapay kagabi ayon sa resipe na ito, ako lang ang kumuha ng langis ng oliba. Ito ay naging napakasarap, ang mumo ay mahangin, ang tinapay ay masarap. (y) Pagsapit ng umaga, halos wala na. : wow: Ngayon magpapaluto ulit ako !!!
krazybaba
niluto lang ang tinapay na ito. Hindi maramdaman ang sariwang lamutak na katas. Sa aking Kenwood BM450, mayroon siyang kaunting oras upang maghurno. Nagluto ako sa 1 programa na 3h 05m tulad ng isang maliit na tinapay. ang kulay ng crust ay ilaw. Para sa buong baking, 20 m ay hindi sapat. Ang tinapay ay malagkit at hindi ganap na hinalo. Ang pagmamasa ay hindi pinaghalong mabuti ang kuwarta. At hindi ko alam kung paano sukatin ang mantikilya na may mga kutsara - kung gaano ito sa gramo.
Davli
Luto ko kahapon, napaka sarap! Pinalitan ko ang sariwang katas ng tonicity (200g sachet) at itinaas ang bahagi ng juice sa 140ml at nabawasan ang tubig sa parehong halaga. nagdagdag ng isa pang 1.5 tbsp. l asukal (mas tiyak na pulbos na asukal) at 0.5 tbsp. l vanillin. isang napaka-masarap na bar ay nakabukas, o sa halip isang tinapay. Dadagdagan ko ng kaunti pa ang asukal (lahat ay may isang matamis na ngipin). 530gr tinapay sa exit.
Kailangan kong magdagdag ng 2.5 tbsp sa proseso ng pagmamasa. l. harina ng bahagyang linden tinapay.

Salamat ulit !!!!
Alxndr
3h harina, magkano ito sa gramo?
Davli
3h ang mga tasa. kung hindi ako sclerosis 150g = tasa
Alxndr
Maraming lebadura pagkatapos? 1h / l para sa 450g harina?
Davli
Trigo harina (gamit ang Metropolitan mill) 2 1/2 tasa (Panasonic cup - 240 ml. = 150g harina)

Nang gawin ko ang tinapay na ito, nagsimula ako mula rito, lahat naging gorgeous.

sa resipe, paghuhusga ng programa - ang pangunahing isa at ang oras ay 4 na oras - ito ang Panasonic.
Alxndr
Magdagdag ako ng tuyo. mga tangerine, kaya sa palagay ko ay naglalagay ng 1.5 tablespoons ng lebadura.
Davli
Alxndr Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, nagdagdag ako ng kaunting harina sa proseso. nagbago kasi ang katas / tubig. napaka bango at masarap. ngunit gayunpaman, bilang isang "tinapay" pumili ako ng isa pang pagpipilian - dito tinawag itong "gastronomic tinapay" naitaas lamang ang tamis dito at nagdagdag ng vanillin - lumalabas na isang eksaktong kopya ng "tinapay para sa tsaa" o "banilya na banilya".
Alxndr
Inihurno ko ito ... Siyempre, nakialam ako sa recipe nang partikular. Ito ay naging mabigat at mamasa-masa, kinakailangan upang magdagdag ng harina.

🔗

🔗

Narito ang aking resipe:
Lebadura - 1.5 h / l
Trigo harina - 450g.
Asukal - 3 ct / l + 1 ct / l (12g bag) vanilla
Asin - 1.5 h / l
Langis - 1.5 st / l olibo
Powdered milk - 1.5 st / l
Turmeric (para sa kulay) - 1h / l
Kanela - medyo
Poppy 1st / l
Mga pinatuyong tangerine - 125g
Liquid - 200ml orange juice (binili mula sa package) + 80ml na tubig

Pangunahing Program
Sukat M
Medium ng Crust

Admin

Saan ka pa nagdurusa? Normal ang mga likido sa tinapay!

At ang basang tinapay ay maaaring mula sa mga candied fruit, maraming mga ito at basa sila! Ang bigat ng tinapay ay maaari ding mula sa mga candied fruit.
Alxndr
Quote: Admin

Saan ka pa nagdurusa? Normal ang mga likido sa tinapay!
Ito ang "kolobok" pagkatapos ng unang batch.

🔗
Admin

Medyo normal na tinapay (kuwarta), pagkatapos ay magiging mas makapal ito, at magdagdag ng mga prutas na candied
Alxndr
Quote: Admin

Medyo normal na tinapay (kuwarta), pagkatapos ay magiging mas makapal ito, at magdagdag ng mga prutas na candied
Sa pangkalahatan, ito ay ...
Ito ay lumalabas na ang kahalumigmigan na nilalaman ng candied fruit fruit (hindi tuyo) ay normal. Paano alisin ang "dampness" na ito?
Admin

Hindi pwede! Maaari mong subukang igulong ang mga candied fruit sa harina bago itabi, ngunit mayroon kang maraming mga candied fruit, malalaking hiwa!
Magdagdag ng harina - ang masa ay magiging masikip, ang bubong ay basag.

Konklusyon: ilagay ang kalahati ng mga prutas na candied at igulong sa harina bago itabi.

Subukan ito - marahil ay gagana ito

Mayroong mga produkto kung saan palaging basa ang kuwarta, gaano man karami ang inilagay mo sa kuwarta.
Halimbawa, ang keso, kahit kaunti, sa isang kudkuran - ay maaaring magbigay ng isang basang mumo
Alxndr
Quote: Admin

Hindi pwede! Maaari mong subukang igulong ang mga candied fruit sa harina bago itabi
Ganon talaga ang ginawa niya.
Quote: Admin

Mayroong mga produkto kung saan palaging basa ang kuwarta, gaano man karami ang inilagay mo sa kuwarta.
Halimbawa, ang keso, kahit kaunti, sa isang kudkuran - ay maaaring magbigay ng isang basang mumo
Salamat, malinaw ang lahat.
Duffy
Gumawa ako ng tinapay (dalawang beses) mahigpit na ayon sa resipe - ang tinapay ay masarap at mahangin. Salamat
Alena K
lutong lamang, ito ay naging masarap, ang mumo ay kamangha-mangha, ito ay magiging maayos sa tsaa, medyo matamis.
Petrusha
Alxndr, sa palagay ko, ang iyong tinapay ay hindi nakaligtas. Sa bilang ng mga produkto na mayroon ka sa pamantayan. Sa palagay ko dito alinman ang mga produkto ay masyadong malamig (o isa sa mga produkto), o ang lebadura ay masama (syempre, mas may hilig ako dito). Kinakailangan na dagdagan ang kanilang bilang o palitan ang mga ito ng iba. Ang iyong kuwarta ay hindi na-ferment.
Bitamina
Inihanda na may sariwang kinatas na katas. Sinubukan ito - walang espesyal, na may mapait na panlasa. Ngunit nang pahiran nila ito ng pinakuluang gatas na ........ Bagay lang !!! Perpektong tinapay para sa kanya !!! Magbe-bake pa kami! Salamat sa resipe

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay