Kulich mula sa "Viennese" na kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay

[Qulod]

Wala lang akong napaka rum, ngunit talagang iginagalang ko ang amoy nito sa mga lutong kalakal.

Qulod, ano sa palagay mo, kung papalitan mo ng kakanyahan ang totoong rum?
Marahil, hindi ako pinalad na mag-isa, hindi ko nararamdaman ang aroma o mayroon akong isang runny nose ...

[Si Michelle]

Si Michelle , syempre, ang anumang kakanyahan ay maaaring ibuhos, kasama lamang ang harina. Kakatwa na hindi mo maramdaman ang amoy na "rum" (o baka maasim nang kaunti). Ang pinaka-matinding "rum" aroma ng pagsubok na ito ay nagsisimulang lumitaw sa isang lugar sa loob ng 4 na oras pagkatapos ng pagmamasa (at kaagad - napakasamang vanilla lamang). At kung naglalagay ka ng asukal sa 3 mga itlog na mas mababa sa 200 gramo, kung gayon ang aroma ay lilitaw kahit na mas maaga at mas maliwanag.

PS: At ano ang naaamoy sa iyo?

Napagtanto kong nakatayo ka sa kuwarta sa loob ng 4 na oras (malamang na masahin ito nang pana-panahon), NGUNIT! kung ang resipe ay para sa HP, kung gayon ang kuwarta ay hindi tatayo sa loob ng 4 na oras, dahil ang programa ay idinisenyo para sa 3-50 (kasama ang pagluluto sa hurno).
iyon ay, pinag-uusapan mo ang tungkol sa isang recipe para sa hand-made na kuwarta, tama?

... o tungkol sa pagsisimula ng mga programa nang magkakasunod, pagtaas ng kuwarta, ngunit hindi ito niluluto ...

[Qulod]

... o tungkol sa pagsisimula ng mga programa nang magkakasunod, pagtaas ng kuwarta, ngunit hindi ito niluluto ...

mabuti, oo, o higit pa ....

Oh Qulod, Kinakain ko ang iyong pastry, sa sandaling muli nais ko ang iyong mabuting kalusugan. Speckle 2 linggo ang nakakaraan, pero masarap pa rin !!!!

[poiuytrewq]

poiuytrewq , oo, magagawa mo iyan

Halimbawa, mayroon akong program na "Dough" sa loob ng 1.5 oras, kung saan 30 minuto ang pagmamasa, at 1 oras ang nagpapatunay. Pagkatapos ay pinatay ko ang HP at iniiwan ang kuwarta sa timba. Panaka-nakang knead ko siya mismo.

Maaari mong simulan ang pagmamasa sa "Pangunahin" na programa, o "Sweet tinapay", at pagdating ng oras para sa pagluluto sa hurno, pagkatapos ay alinman sa maghurno, o patayin muli ang HP, at magpatuloy sa iyong sarili. Ang negosyo kung gayon, maraming beses, na may kasiyahan, masahin ang kuwarta.

Maaari mong ilagay ang kuwarta sa isang mabagal na kusinilya, at doon ito gumagana nang mahusay. Kung kinakailangan (halimbawa, malamig), maaari mong i-on ang init sa anyo ng pagpindot sa pindutang "Heating".

Sa totoo lang, wala akong mahigpit na algorithm! Tulad ng gusto ko sa sandaling ito, kaya ginagawa ko. Siguro dahil napatunayan ang resipe na ito, at gusto ko ito.

At sa aking mga kamay ay nagmasa lamang ako ng kuwarta, sa proseso ng pag-angat. Matagal na akong nagmamasa sa HP.

Mas maikli na oras ng pagbuburo ng kuwarta (ibig sabihin mas mababa sa 4 na oras), lubos kong inaamin din. Hindi laging posible na maghintay.
Nga pala, 4 na oras ay humigit-kumulang. Ang lahat ng ito nang magkasama, higit sa 4 na oras.

Speckle 2 linggo ang nakakaraan, pero masarap pa rin !!!!

Si Michelle , Masayang-masaya ako! Sa iyong kalusugan!

Inihanda ko ang kuwarta na ito alinsunod sa programang "Village kuwarta" ... At pagkatapos - ayon sa mga hulma at sa oven.

[wales]

wales , Humihingi ako ng mga detalye. Iyon ay, kung naintindihan ko nang tama, kung gayon ang lahat ay inaasahan, na may isang pagpapakilos?
At pinakamahalaga - bilang isang resulta?

[wales]

wales , Humihingi ako ng mga detalye. Iyon ay, kung naintindihan ko nang tama, kung gayon ang lahat ay inaasahan, na may isang pagpapakilos?
At pinakamahalaga - bilang isang resulta?

Oo. Dahil ito ang aking unang mga pie, at tiyak na hindi ko masahin ang kuwarta gamit ang aking mga kamay. At sundin ang kuwarta sa lahat ng oras. Naisip ko na ang simpleng "kuwarta" na mode ay hindi sapat. At "nayon" - tila kung ano ang kinakailangan sa oras at pagpapatunay.
Ang kuwarta ay naging mayabong. Napaka banayad at masunurin.
Inayos sa mga form. Para sa pangwakas na pag-proofing sa oven. At pagluluto sa hurno.
Siyanga pala, napakabilis na inihurnong ito. Talagang gumawa ako ng maliit na cake ng Easter. Palagi akong napapahiya ng mga malalaking pascal.

Salamat sa resipe.

[Gourmet]

Gourmet, sayang na ang lahat ay nakatulog na, at walang makakatulong. Ngunit, isinulat mo na kung paano natapos ang lahat.

wales , tila hindi sa iyo na ang aming 350 na minsa'y pinapainit ang kuwarta habang pinatutunayan. Minsan ito ay dries up sa isang manipis na tinapay.
Hindi ba't tulad ng maraming huling pag-akyat (110 minuto)?
Gaano karami ang ginawa mong pagpapatunay bago magbe-bake?
suslja5004 at wales , sa kalusugan mo at ng iyong pamilya, at
Gourmet din, kung gumagana ang lahat

Mahal na Qween! Hayaan akong ipahayag ang aking malalim na pasasalamat sa iyo para sa resipe na ito.

Sa una ay tila medyo mahirap ito sa akin; hindi gugugol ng oras, ngunit kumplikado. sa bawat oras, mastering ang "birhen lupa", iyon ay, ilang uri ng resipe, naaalala ko ang unang pancake lumpy at mayroon akong isang jittery.

Sa pangkalahatan, hinalo ko ang kuwarta at ang natitirang mga sangkap sa mode na "pizza". Nagdagdag ng konyak.

Pagkatapos ay kinurot niya ang ilan sa kuwarta at ipinadala ito sa ref, dahil sa kalagitnaan ng gabi ayokong mag-bake sa oven. At ilagay ang natitirang kuwarta sa "Pangunahing" 4 na oras na mode. Upang matiyak na maghurno, itinakda ko ang laki ng XL. light crust.

Ito ay naging isang napaka-masarap na cake - wala akong oras upang kumuha ng litrato. Tulad ng sa akin, ang lasa ay medyo apical, hindi magaan na timbang na muffin, ngunit tulad ng cake.

Ngayon hindi ko alam kung may lalabas sa pinalamig na kuwarta. Paano ito kikilos? Susuriin ko at susulat.

Tungkol sa lebadura... Nabasa ko dito ang tungkol sa Lviv, at mayroon lamang akong mga Lviv .. Totoo, mayroong nakasulat na "luho" sa pakete, at ipinaliwanag nila sa akin na ang mga ito ay napakahusay ... Ngunit ako ay muling nasiguro, at hindi inilagay ang 20, ngunit humigit-kumulang na 40 gramo.

Yeast pala ito.

Ngayon, ang suwerte ay nakangiti - nakuha namin si Kryvyi Rih.

Para sa mga walang kaliskis, masasabi kong - Ang 25 gramo ng lebadura ay 3/4 ng isang matchbox.

Mahal na Qween! Hayaan akong ipahayag ang aking malalim na pasasalamat sa iyo para sa resipe na ito.

Hayaan mong idagdag ang aking labis na pasasalamat sa aking labis na pasasalamat. Sa nakaraang ilang linggo, nagluluto ako ng iba't ibang mga pie. Ngunit ang pinaka-walang problema, sa palagay ko, ay mula sa kuwarta ng Viennese. At ito, isipin mo, sa kabila ng katotohanang ginamit ko ang live na lebadura sa kauna-unahang pagkakataon. Nakakatakot ito, ngunit ipinakita ang resulta na maaari rin natin (o kaya natin? ...). Sa pangkalahatan, nakakagawa ng isang himala

[wales]

wales , tila hindi sa iyo na ang aming 350 na minsa'y pinapainit ang kuwarta habang pinatutunayan. Minsan ito ay dries up sa isang manipis na tinapay.
Hindi ba't tulad ng maraming huling pag-akyat (110 minuto)?
Gaano karami ang ginawa mong pagpapatunay bago magbe-bake?

Qulod, mabuti, hindi na ito ay dries up ... mabuti, ito ay uri ng grabs ... Sa palagay ko hindi ito temperatura, ngunit ang kombeksyon ay natuyo. Ang epekto na ito ay minsang sinusunod sa mode na "buong butil".
Ang kahalumigmigan sa kuwarta ayon sa iyong resipe, tulad ng sa akin, ay sapat, at nakatiis ang kuwarta.

Napagpasyahan kong hindi makagambala sa programa sa oras na ito. Ngunit, posible na maaari mong "gupitin" ang oras ng huling pagpapatunay. O, pagkatapos ng huling pagmamasa, ilatag ang kuwarta sa mga form. Marahil ay mas tama pa ito ...

Ang pagpapatunay sa mga lata ay tungkol sa 40-50 minuto ...

Q Antara! Nais kong gumawa ng isang maliit na i-paste at bawasan ang mga proporsyon, ngunit may nangyari. Ito ay naging napakaliit at idinagdag na inihurnong sa loob ng 1 oras. Dahil ang oras ay hindi sapat para sa kanya. Narito ang resulta
at narito ang larawan ng aking nabigong eksperimento
Ang pagkain ay hinati sa kalahati, ngunit hindi ito tumaas sa HP. Hindi ko naisip na kumuha ng litrato kaagad, naalala ko na nung nagtakip ako ng eksperimento. Sa espiritu: (lahat ay naging kabaligtaran. At pagkatapos ay nagkaroon ng pagkabigo

Nagluto ka na ba ng ganitong pack ng lebadura? Siguro nabigo ang lebadura?

Eksakto, narito ako isang bastard na si Ivanovna, ito ay isang bagay ng lebadura. Nagpunta ako upang subukang muli, ngunit una para sa sariwang lebadura. Salamat sa payo.

Qween, at nais kong maraming salamat sa resipe! Nagluto ako ng mga cake na may live na lebadura at sa oven sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay! Ang mga cake ng Easter ay naging napaka-mahangin - sinabi ng pamilya na sa susunod na taon ay lutuin ko ang partikular na cake na ito.

[DainaFay]

DainaFay, Masayang-masaya ako! Sa iyong kalusugan!
Napakagandang Easter cake, maaari mong agad na makita na ang mga ito ay mahusay na lutong. Gaano ito galing?

[DainaFay]

DainaFay, Masayang-masaya ako! Sa iyong kalusugan!
Napakagandang Easter cake, maaari mong agad na makita na ang mga ito ay mahusay na lutong. Anong bahagi ang napakahusay?

Ito ay mula sa isang bahagi ng 300 gramo ng harina, maliliit na cake sa mga lata mula sa Ikea, mas malaki sa isang litro na mug ng enamel mula sa mga panahong Soviet.

[Qulod]

Qulod, Natagpuan ko ang isang katulad na resipe para sa "cake ng Vienna Easter", ngunit ang kuwarta ay inilalagay sa ref doon, ngayon ay nagluto ako ng isang rolyo at isang pasta, naging masarap ito. Kung mailalagay ko ang resipe dito, kung hindi, kung gayon sa ibang Temko?
Paano ito mas mahusay?

[Qulod]

QulodMaraming salamat sa iyong resipe. Inihurnong para sa Pasko ng Pagkabuhay - mahusay itong gumana! Kinuha ng mga kamag-anak ang hindi nila kinakain. Dahil ang aking asawa, sa kasamaang palad para sa bakasyon, ay wala, nagpasya akong gumawa ng isang master class para sa kanya ngayon. Ganito pala:


Napakagaan ng hibla na kuwarta


at ang korona na ito ay gawa sa 1/3 ng kuwarta (takot ako na hindi ito lutongin sa isang gumagawa ng tinapay). Ang nag-iisa lang, hindi ako masanay sa baking mode sa oven: sa anong temperatura at kung magkano ang maghurno? Natatakot akong i-bake ito, ngunit sa huli nag-overexpose ako at lumalabas na medyo tuyo.

[si katyac]

si katyac , kung ang recipe ay katulad, pagkatapos ay pumunta tayo dito, hindi ako masaktan.

kava , napakaganda pala nito! Wreath ng 1/3 kuwarta mula sa 500 gramo?

[kava]

kava , napakaganda pala nito! Wreath ng 1/3 kuwarta mula sa 500 gramo?

Oo Oo! Masahin ko ang kuwarta ayon sa orihinal na resipe para sa 500 g (kailangan ko ring magdagdag ng kaunti pang harina kapag nagmamasa, marahil ang mga itlog ay masyadong malaki), at ang kuwarta ay naging napakarami, kaya't nagpasya akong paghiwalayin ang bahagi ng kuwarta at ihurno ang mga korona sa oven

[Nora clarck]

Nora clarck , Ikaw ay matalino
kava, pagkatapos ay lutuin ko ang korona na ito sa loob ng 15 minuto, sa 220 gramo sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay lutuin ito sa 200. Alam mo, ang bawat isa ay may iba't ibang mga oven, at medyo mahirap magbigay ng pangkalahatang payo.

Q interval, maraming salamat sa iyong rating, sinubukan ko ng husto. Mahusay ba akong mag-aaral? Mahigpit kong inihurnong ang pasta alinsunod sa resipe na 500 gr. harina Inihurnong mabuti. Sa pamamagitan nito ipinadala niya ang kanyang asawa at anak na babae sa kanyang biyenan upang ipagdiwang ang Mahal na Araw. Maraming bisita. Nang lumitaw ang aming paska sa mesa, lahat ay natuwa.
Pasca ang pinakatampok sa programa. Ano ang lasa, anong sukat ...

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , sumulat sa paglaon, mangyaring, paano magtatapos ang isa pang pagtatangka.

Nagsusulat ako, sa wakas natapos ko ang isang maliit na sukat, halos. Tiyak na hindi kasing ganda ng iyong Qween, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa. Narito ang aking maliit na cake, kahit na medyo malamya. ... Ngunit napagpasyahan kong lumaban ulit ngayon. Narito ang basag ng bubong, at dito na namin itinago ang bubong

At dito sa konteksto. Nakunan ng larawan gamit ang isang mobile phone, kaya halos mahalagang mga larawan

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, at anong uri ng kuwarta ang tulad? Hindi masyadong harina?
At walang kulich ay clumsy, ngunit may isang pag-ikot, at bukod sa, ito rosas na rin.

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, at anong uri ng kuwarta ang tulad? Hindi masyadong maraming harina?
At walang kulich ay clumsy, ngunit may isang pag-ikot, at bukod sa, ito rosas na rin.

Tila sa akin din na maraming harina. Ang mga larawan ay hindi magandang kalidad, kumuha ako ng mga larawan gamit ang aking mobile phone. Ngunit ang lasa ay naging sobrang super lang. Sinabi ni Sonny na ang pinaka masarap na cake sa kanyang buhay. ... At sa trabaho ay pinahahalagahan nila at nais ng lahat ang resipe na ito, para lamang sa oven. Sinabi nila na ang mumo, tulad nito, pelus o kung ano man. Sobra silang kumain kaya't sinabi ng mga awtoridad (na pumasok nang hindi tamang oras), ano ang pinag-abala mo. Ngayon ay nagluto ako ayon sa ibang recipe, kaya't ang pamilya sa isang boses ay hindi pareho. Ngunit para sa akin na ang lasa ng isang oven at isang panaderya ay magkakaiba sa bawat isa?

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , ang lasa ng cake mula sa oven ay naiiba, at mula sa HP, ngunit hindi sa panimula.
Sa susunod na maghurno ka sa HP, kurutin ang isang piraso ng kuwarta at maghurno sa oven at panlasa. Ngunit, ang parehong mga cake ay napaka masarap.

Nagluto ako ng cake, ang recipe ay inangkop para sa 300 g ng harina. Ito ay naging napakasarap, maraming salamat sa resipe. Mayroon akong HP para sa isang maximum na 1 kg ng kuwarta, at sa gayon, mula sa aking nabawasan na bahagi, ang balde ay naging halos puno. Ang bubong ay medyo basag, nangangahulugan ba ito na ang lebadura ay maaaring mabawasan nang kaunti?



Oo, pinahid ko ito nang mabuti sa isang itlog, marahil kaunti, ngunit natatakot akong hindi mahulog ang kuwarta.Lubricated 10 minuto bago ang pagluluto sa hurno, marahil kinakailangan pagkatapos ng huling pagmamasa?
Sa pangalawang pagkakataon na luto ko ito, nag-atubili nang kaunti at hindi ito grasa, at naglagay pa ng isang light crust. Ang bubong ay hindi basag, ngunit ito ay masyadong ilaw, pagkatapos ng pagluluto sa hurno kailangan kong magpahid ng kaunti sa isang itlog at ilagay ito sa pagluluto sa loob ng 5 minuto. Sa isang salita, recipe CLASS !!!

[Mayo @]

Mayo @ , Hindi kita tinanong tungkol sa itlog para sa wala. Ang crust ay mabilis na "kinuha" mula dito, at ang kuwarta ay lumalaki pa rin. Dito nag-crack ang cake ng Easter. Ngunit ang kanyang kagandahan ay hindi nagdusa mula rito.
Mas mahusay na grasa ng matamis na gatas bago maghurno.

Ang mga linga ng linga marahil ay hindi mananatili sa matamis na gatas.

[Mayo @]

Mayo @, ang mga linga ng linga ay hindi mananatili sa matamis na gatas.

Nag-grasa ako ng mga produkto na may mga pagwiwisik (ang resulta ay lalong kahanga-hanga sa iba't ibang mga buns) bago magbe-bake ng jelly: 0.5 tsp. pakuluan ang almirol na may 4 na kutsara. l. tubig o gatas. Kapag lumamig ito gamit ang isang brush, pinapahid ko ang ibabaw ng mga produkto at iwiwisik ang kinakailangan (asukal, buto, atbp.)
Nilagyan ko ito ng grasa bago magbe-bake
Anumang pagdidilig ay perpektong dumidikit!

Kumusta kayong lahat! Sinubukan ko ring maghurno ng pasta mula sa kuwarta ng Viennese. Kung ano ang masasabi ko, sa palagay ko ang harina sa resipe ay tama, ang tinapay ay nasa anyo ng isang kuwit. Naglagay ako ng 40 gramo ng lebadura, ngunit sa palagay ko 20 ay magiging sapat para sa pag-aangat, ang kuwarta ay hindi mataba at hindi mabigat, tumaas ito nang maayos.

Talagang amoy rum ang kuwarta. Ang cake ay tumaas sa itaas ng gilid ng timba, kaya't babawasan ko ang resipe.

Pagmamasa sa mode na "Pura", at inihurnong sa "baking" 1.20.

Overexposed, dapat itong mas kaunting oras. Natatakot ako na hindi ito lutong, sobrang kuwarta, tulad ng sa palagay ko.

Kung maghurno ako ng mga cake sa pangunahing mode, sila rin ay naging napaka-tanned.

paano ito lutuin upang hindi ka negrito?

At ang amoy ay nakamamangha sa apartment at sa pasukan.

Kung magbe-bake ako ng cake sa pangunahing mode, sila rin ay naging napaka-tanned.
paano ito lutuin upang hindi ka negrito?

Mayroon bang programa sa Sweet Bread ang iyong HP? Kung mayroong, kung gayon mas mahusay na maghurno sa mode na ito. At pumili ng medium o light crust.

[Qulod]

Qulod, at kung ang oven ay inihurnong, sa anong temperatura at magkano? At pagkatapos bago ako laging lutong sa HP, at ngayon nang walang isang bucket - kailangan kong pumunta sa oven, hindi ko gugustuhin na masira ang masarap

Gusto ko muna ang oven sa isang mas mataas na temperatura, at pagkatapos ay i-turn ko ito.
At tinapay, at pasci at iba pang mga pastry. Ang crust ang pinakapayat.

Halimbawa, ininit ko ang oven sa 220 degree, inilagay ang baking, at agad na ini-180 ito. At maghurno hangga't kinakailangan sa laki (halimbawa, ang mga donut para sa 300 gramo ng harina ay inihurnong sa loob ng 18 minuto)

O pinainit ko ito hanggang sa 200 degree, maghurno ng 5 minuto, at pagkatapos ay i-tornilyo ito hanggang sa 180 degree at lutuin ito.

Ang sa iyo, maliit na hindi kinakalawang na asero, ay maiinit sa loob ng 18-20 minuto. Sa Lilechkins at ang iyong mga malaki - 25 - 35 minuto.

Wala akong nakitang mga probe ng temperatura sa aking mga mata. Samakatuwid, nagluluto ako ng "by eye", ng amoy kahit na kahit papaano ay nakakarinig ako ng kahanda.
Kumbinsido ako nang higit pa sa isang beses na ang oven at pagluluto sa loob nito ay isang indibidwal na bagay.

PS: Naghurno ako nang walang singaw at wala rin ang iba pang mga lotion. Nilagyan ko lang ng langis ang mga produkto bago magbe-bake ng gatas, itlog, atbp.

Plano ko ngayon na maghurno ng mga cake mula sa kuwarta ng Viennese. May ilang araw pa bago ang Pasko ng Pagkabuhay. Sabihin mo sa akin kung paano, saan at ano ang pinakamahusay na paraan upang makatipid?

Masyadong maaga yata. Sa Linggo lang kami kakain. Kahit na maaari kang magsimula nang mas maaga at iwanan ang isa na italaga.

Kahit na maaari kang mag-freeze. Ang mga produkto ay mananatili sa yugto ng pagiging bago kung saan sila ay handa.

mga batang babae, gumawa ng mga buns mula sa kuwarta na ito na may tuyo. lebadura pinapanatili sa lamig ng 8 oras. naging mahusay. salamat sa resipe.

Narito ang aking mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay

gayunpaman, mayroong dalawa pang mga kawali ng mga rolyo. (Hindi na ako maghurno sa mga form ng papel, ang ilan sa kanila ay natigil, kahit na kaunti, ngunit hindi ko pa rin gusto ito. Ang lasa, tulad ng lagi, ay kamangha-mangha. Salamat sa ang resipe!

Sa tema ng pagkain ng karne, kumukulo ang mga hilig, ngunit narito ang lahat ay tahimik, mapayapang dinala ko upang maipakita ang paglikha ngayon, huwag masyadong tumingin sa hulma ng Khokhloma nang ilipat ko ang mga hulma sa oven, nahulog ito at durog ito ... ito ang pinakamalaking mayroon ako at hindi ito inihurno sa sandaling iyon.

Hindi na ako magluluto sa mga form ng papel, ang ilan ay natigil, kahit na kaunti, ngunit pa rin, hindi ko ito ginusto

Annette, bakit mo nakuha ang mga cake sa mga hulma? : o Ang mga ito ay hindi kinakailangan at ipinapalagay na ang mga cake ay maiimbak nang direkta sa kanila, at maaari mo itong gupitin

Mabilis kong inihurno ito at walang gaanong abala. Sinubukan ito ng mga empleyado at nagpasyang hindi pa sapat ang asukal. Ang Grams 100 ay dapat idagdag.

Nagluto ako ng isang muffin sa isang mahabang form na muffin, kung gayon, para sa pag-eensayo ng cake mula sa kuwarta na ito. Nag-luto ako para sa 2 itlog (sa kung saan ang Queen ay may ganoong kalkulasyon), kahit na mayroong 75g ng asukal ayon sa resipe, ngunit hindi ako nag-aksaya ng oras sa mga walang kuwenta at nagdagdag ng 100g, dahil mas gusto namin ang mas matamis.
Ang kuwarta ay naging kahanga-hanga, ilaw, bahagyang mamasa-basa sa loob, na may walang katulad na amoy na mayaman. para sa tamis tama lang.
Magaling ulit!

[Zest]

Zest , at lutuin ito nang napakababa o maghintay pa rin?

Maghintay pa ng kaunti. Akma siyang akma sa akin.

Maghihintay!

Iyon ang sigurado, ang lebadura ay naging masama, kahit na espesyal akong bumili ng sariwa

Kapag naghahanda ka upang maghurno ng isang bagay, lalo na para sa mga piyesta opisyal, bumili ng kaunting lebadura na may isang margin at suriin ito nang maaga para sa kalidad at nakakataas na lakas.
Bakit gumawa ng isang kuwarta mula sa isang maliit na piraso mula sa pakete. Kung ang kuwarta ay gumagana nang maayos, kung gayon walang mag-alala - maaari mong simulang ilagay ang kuwarta sa lebadura na ito sa susunod na araw. Kung ang lebadura ay masama, magkakaroon ka ng oras upang bumili ng isa pa, o palitan ito ng tuyong tinapay, sinubukan ng kuwarta ng tinapay.

Sa gayon, sa sample maaari kang maghurno ng mga pancake para sa hapunan

an_domini-ang cake na ito ay maaari ring lutong may tuyong lebadura, inihurno ko ito ng 2 (dalawang) beses, kasama ang lebadura ng Saf-moment, kumuha ako ng 11 gramo para sa 500 gramo ng harina, iyon ay, 1 packet. Ang mga cake ng Easter ay lumabas na kapareho ng pinindot na lebadura. Ang pagpapatunay lamang ng kuwarta sa kanila ang tumatagal ng mas maraming oras kumpara sa sariwang lebadura (sa anumang kaso, ganito rin sa akin).

Mga batang babae! Mangyaring sabihin sa akin! Talagang takot ako - kaya't humiling ulit ako, patawarin mo ako kung nasabi ko na.
12 oras na nakatiis
Pinunan ko ang lahat - Inilagay ko ang pangunahing kuwarta sa Panas 255 sa mode ng HP, ngayon ay pinapantay ang temperatura
Pagkatapos - ilagay ang mga ito sa mga hulma (binili ko sila para sa ilang kadahilanan)))) ilagay sa oven upang tumayo sa 40 degree (HINDI MADAMI?).
Ngunit pagkatapos - hindi talaga malinaw - ano, alisin ito sa oven, painitin ang oven sa 220 degree at maghurno? Paano kung mahulog sila (Easter cake) sa labas ng oven?
Tulong! Payo !!!!!!!!!!!

[Markilena]

Pinunan ko ang lahat - Inilagay ko ang pangunahing kuwarta sa Panas 255 sa mode ng HP, ngayon ay pinapantay ang temperatura
Pagkatapos - ilagay ang mga ito sa mga hulma (binili ko sila para sa ilang kadahilanan)))) ilagay sa oven upang tumayo sa 40 degree (HINDI MADAMI?).
Ngunit pagkatapos - hindi talaga malinaw - ano, alisin ito sa oven, painitin ang oven sa 220 degree at maghurno? Paano kung mahulog sila (Easter cake) sa labas ng oven?
Tulong! Payo !!!!!!!!!!!

Markilena, wag kang magulo. Ang aking kuwarta ay lumalaki ng 2.5-3 beses, ngunit hindi sa 1 oras, ngunit sa 1.5-2 na oras. Ito ang unang bagay.
Pangalawa, hubugin ang mga bola at maingat na ilipat ang mga ito sa mga form ng papel upang ang mga ito ay 1/3 lamang na puno. Natapos ako sa 2 medium form na 134/95 at isang maliit na 110/85. Ginagawa ni Sousley ang 2 daluyan at 2 na maliit.
Pagkatapos ay ilagay ito sa isang mainit na oven para sa pagpapatunay at maghintay. Ang kuwarta ay dapat na lumago halos sa mga gilid ng hulma.

Markilena, Sinubukan ko ito sa aking sarili sa pamamagitan ng pagta-type. Sa gayon, mula sa aking sariling karanasan: ilagay ang tapos na kuwarta sa mga hulma, higpitan ng isang bag (upang ang tuktok ay hindi matuyo) at patunay (Gumagamit din ako ng oven, lalo na kung kailangan kong pabilisin nang kaunti ang proseso).
At ngayon maaari kang pumunta sa dalawang paraan:

1) nang hindi inaalis ang mga cake mula sa oven, dagdagan ang temperatura, hawakan ng 15 minuto sa 180 *, at pagkatapos ay bawasan sa 150 * at maghurno (ang oras ay depende sa laki ng mga cake).
2) ilabas ang mga cake (kung ang mga ito ay hindi nakalat sa mesa, ngunit sa oven), painitin ang oven sa 200-180 * ipadala ang pasci doon para sa 10-15 minuto, pagkatapos ay bawasan sa 150 at maghurno.

Ginagamit ko ang pangalawang pamamaraan, dahil ang aking oven ay umiinit ng mahabang panahon (25 minuto) mula 40 hanggang 180 *, at pagkatapos ay hindi ko alam kung gaano karami ang inihurno at inihurno.

Narito ang aking kuwintas

Isa pang paghahatid ang sulit