Homemade pasta

Homemade pasta

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Magandang premium na harina	250 g
Semolina	250 g
Tubig + 4 na itlog	= 230 g
Langis ng oliba	0.5 tbsp l.

Paraan ng pagluluto

• Kaya, homemade pasta.
• Iminungkahi na magdagdag ng langis bilang isang pagpipilian. Dinagdagan ko! Kaya't ang kuwarta ay mas plastik. Masahin sa HP. Sa mode na "dumplings".
• 

Tandaan

Ipagpalagay ko na nakita niya ang kahila-hilakbot na pagmamanipula ng pagbuhos ng toyo at alak sa sabaw? Hindi ito dapat ipakita sa mga mahinang pusong mamamayan. Dapat silang dalhin sa kusina na may mga blinders at ang huling resulta lamang ang dapat ibigay - isang plato ng pagkain.

At sa wakas, mahusay na nagustuhan ko ito. Ang mga regular na pansit, syempre, ay napaka-masarap, ngunit magkano ang maaari mong kumain ng pareho, lahat sa parehong anyo?

Naisip ko ang tungkol sa pangingisda nang paisa-isa sa labas ng kasirola, ngunit napagpasyahan kong ibahin mo ito mula sa kasirola sa isang colander, at pagkatapos ay gawing pansit.

Naglalaro ako dito ngayon gamit ang isang makorsh nozzle. Wai-wai-wai, nagtataka ako kung paano! Pigilan ang mga macaros! Gumamit ako ng dalawa sa anim na mga nozzles, ngunit nagkaroon ng kasiyahan ...

Pagkatapos kinuha ko ang toast, pinilot ulit at ginawang manipis (sa wakas, kailangan ko ng isang bagay para sa pansit)





Bagaman nabigla ang asawa, kumain pa siya ng isang ladle ng pansit na walang kasakiman. Sinabi niya - sobrang. Sinubukan ko ito - mabuti, "malakas" na pasta. Int heresno, malaki ba ang pamamaga bukas? Ang mga ordinaryong cutter ng pansit ay bumubukol nang disente.

[Scarecrow]

Scarecrow Ano ang kabit ng pasta na ito?

[Scarecrow]

Scarecrow Ano ang kabit ng pasta na ito?

Sa totoo lang, may magkakahiwalay na mga kotse (lalo na marami sa mga ito sa mga merkado sa Italya). Mayroon akong isang attachment sa Kitchen Aid.

At sino ang biglang nahanap ang aking macaroshki at na-post ang mga ito bilang isang hiwalay na paksa?

[Scarecrow]

Scarecrow Salamat sa impormasyon, nais ko rin ang mga lutong bahay na macaroon, hihilingin ko sa aking mga kaibigan sa Italya na makita ang isang bagay
Ang mga ito ay naiiba mula sa mga binili? Maaari itong maging mas masarap

Siyempre, nagkakaiba-iba sila. Ang mga pansit na pansit at pansit na binili ng tindahan ay dalawang magkakaibang bagay.

DJ :) kung mayroong isang kenwood 010 o 020, ito ay isang cool na bagay -
🔗
Ginagamit namin ito sa loob ng 2 taon - nasiyahan kami.

kung mayroong isang kenwood 010 o 020, ito ay isang cool na bagay -

At kung hindi !!!! Sa ngayon, nang walang lutong bahay na pasta upang manatili ???

Omela
Kaya, alang-alang sa macaros, bakit hindi kumuha

[Alexander Svet1]

Alexander Svet1
Dadalhin ko ito, kung ang isa pang silid sa apartment ay inilalaan para sa pag-load (para sa susunod na aparato), ang lugar sa kusina ay natapos sa huling limang taon

[Scarecrow]

Scarecrow,
Kahapon nagpasya ako sa wakas na subukan ang aking nguso ng gripo para sa paggawa ng curly pasta para sa Kenwood kitchen machine. Kinuha ko ang iyong recipe ng kuwarta bilang isang batayan, binago lamang ang ratio ng harina: 150 g ng premium na harina at 350 g semolina semolina (mula sa durum trigo) mula sa Mistral. Ang kuwarta ay naging napaka maginhawa para sa trabaho, hindi ito dumikit at ang mga macaroon ay naging maganda. Iniwan ko sila upang matuyo magdamag sa silid lamang, at sa umaga natagpuan ko na ang ilan sa kanila ay pumutok at nasira. Maaari bang may magsabi sa akin kung bakit ito nangyari?

Ang Vetiver, mas mabuti ang mga unang oras, ay dapat na tuyo sa isang hindi masyadong mainit na silid.
Pagkatapos ng maraming oras na ginugol sa cool, ang mga macaroon ay maaari nang matuyo sa temperatura ng kuwarto. Subukan mo.
Mula lamang sa mabilis na pagpapatayo sa init, mayroong mabilis na pagkawala ng kahalumigmigan - ang pasta ay deformed at sumabog.

[Alenka @]

Alenka @,
Salamat, sa susunod susubukan kong dalhin sila sa balkonahe, mayroon na ngayon, sa palagay ko, ang pinakamainam na temperatura.