Yogurt na tinapay na may gatas na may linga (tagagawa ng tinapay)

Yogurt na tinapay na may gatas na may linga (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Yogurt (mga pagsasaaktibo na may bifidobacteria)	125 g
Gatas (3.2%)	220 ML
Asin	1.5 tsp
Asukal	2 kutsara l.
Mantikilya	50 g
Harina	550 g
Tuyong lebadura	1.75 tsp
Linga	40 g

Paraan ng pagluluto

• matunaw na mantikilya, asin at asukal sa gatas, ibuhos ang gatas at yogurt sa isang timba. Salain ang harina (mas mabuti na agad na sa isang timba). ibuhos lebadura sa depression sa gitna (dalawang hindi kumpletong kutsarita). ang mga linga ng linga ay maaaring ibuhos kaagad, o sa pamamagitan ng sipol. sa prinsipyo, posible nang walang linga - mahusay din ito. pangunahing mode, para sa 1 kg, na may maitim na tinapay.
• Ang PS yoghurt ay dapat na makapal. kung umiinom ka, mas mabuti na makontrol ang dami para sa dami ng tubig.

Programa sa pagluluto:

pangunahing mode

Tandaan

ang sarap ng tinapay!
sarap sa pagkain

Larawan Izuminka

Katulad na mga resipe

Buong harina na tinapay na may mga linga (abksar)

Ang trigo ng tinapay na may mga linga at mansanas sa Scarlett-400 na gumagawa ng tinapay (Omela)

Wheat milk tinapay na may mga linga (tagagawa ng tinapay) (fugaska)

Maraming salamat Fugasca
Ito ay naging tinapay tulad ng isang fairy tale
Mula sa itaas na may magandang slide
Muntik na akong makalabas sa balde
Masarap, malago at matangkad
Kinain namin itong lahat na may orange juice!

Masarap na tinapay!

Sa kasamaang palad, wala akong lahat ng mga sangkap ng resipe na ito na magagamit, kaya kailangan kong gawing modernisahin ito. Ito ay naging isang bagay "batay sa", ngunit masarap mabaliw:

Lebadura - 2 tsp
harina ng trigo - 550 gr.
asin - 1.5 tsp.
asukal - 2 kutsara. l.
langis ng gulay - 2 kutsara. l.
yogurt (himalang bio yogurt) - 125 gr
pulbos na gatas - 1 kutsara. ang kutsara
tubig - 220 ML.
mga candied fruit, mani at pinatuyong prutas - buong dispenser

Na-load ko ang lahat sa isang gumagawa ng tinapay, mga candied na prutas at mani sa isang dispenser. Mode - pangunahing may mga pasas. Katamtaman ang laki. Katamtaman ang crust.

Ang mga nut ay mga pine nut, candied fruit - mga niyog, pinatuyong aprikot ay pinutol.

Resulta:
tinapay na may isang bahagyang madilaw, maselan na mumo.

Masarap na tinapay na may yogurt at gatas. Ginawa ko ito sa pag-asa ng 1.5 kg., Medium crust (ginintuang (!) Nangungunang naka-program) 1st program (3 oras 25 minuto)
300 ML - yogurt + 100 ML - gatas
80 gr. - margarin
2.5 tsp - asin
3 kutsara l. - asukal
700 gr. - harina
1.75 tsp - lebadura

subukan ang asukal para sa pulot

Tiyak na susubukan ko. Natatakot ako na ngayon ay kakailanganin naming bumili ng pangalawang tagagawa ng tinapay, dahil mayroon akong isang seryosong kakumpitensya, sa katauhan ng aking asawa. Ang gayong ipinagmamalaki sa kanyang sarili kahapon ay ang kanyang tinapay, siya ay lumabas kailangan! Sinabi niya sa akin ang tungkol sa isang paglilipat ng ilang uri tungkol sa pagluluto sa tinapay, tungkol sa katotohanang kinakailangan na gumawa ng mga pagbawas sa tuktok upang ang carbon dioxide ay mailabas at sinabi na sa susunod ay gagawin niya iyon. Kaya tinulak nila ako sa kusina

Gumawa ako ng tinapay na may mga linga. Masarap! Totoo, walang gatas, yogurt lamang, ngunit marami pa rin. Ito ay kagiliw-giliw, ngunit kung gagawin mo rin ito nang walang yogurt habang nag-aayuno, marahil ay isang tukoy pa ring panlasa mula sa mga linga.
Magsisimula ang mabilis, magpapatuloy akong gumawa ng tinapay sa tubig. Pansamantala, magsasanay ako sa yogurt at gatas

[Ang sarap ng tinapay!]

Salamat sa resipe! Ang sarap ng tinapay! Kumuha ako ng Miracle yogurt nang walang additives. At wala akong linga. At sa harina kailangan kong mag-navigate sa pamamagitan ng mata, dahil mayroon akong isang baso na 300 ML, ngunit walang mga kaliskis.
Paghurno para sa 1 kg, pangunahing mode, madilim na tinapay.
Narito ang isang larawan (huwag pansinin ang crust, ito ang mahinang punto ni Mulineshek):

Napakaganda ng resipe. Inihurnong maraming beses at palaging mahigpit ayon sa resipe.At ang aking trabaho, ngunit sa halip na yogurt, sour cream 25% at sa halip na linga, pinatuyong paminta ng kampanilya.

Salamat sa resipe ng fugasca!))) Napakasarap na tinapay)))) Ang amoy sa paligid ng apartment kapag ang pagbe-bake ay banal)) Iyon ang ginawa ko))

ngunit kung ano ang isang masarap ... at kung ano ang tipikal))) ay hindi gumuho man)))

Maraming salamat sa resipe !!! Gumawa ng ilang pagbabago: nagdagdag ng mas maraming asukal, mas matabang gatas. at nagpasyang maghurno hindi sa HP, ngunit sa oven. tinirintas ang isang tirintas. ang lahat ay nagkalat ng mga batang babae at lalaki, sabihin sa akin kung paano mag-bake, upang ang kuwarta ay hindi kumalat sa sheet (walang mga espesyal na sheet o form) kung paano gumawa ng mga stoppers na may improvised na paraan ??? ito ay naging napakasarap, ngunit mas magiging mas masarap ito

[fugaska]

fugaska Nagustuhan ko ang tinapay, maganda at masarap! Wala akong binago, ginawa ko ito eksaktong naaayon sa resipe.
Sinubukan ko na ang ilan sa iyong mga resipe, ginawa ito nang hindi lumihis mula sa resipe at, dapat kong sabihin, palagi at lahat ay gumana. SALAMAT!

newbie
ang unang pancake ay bukol-bukol, o sa halip ay hindi inihurnong (ginawa ayon sa resipe para sa isang tinapay ng "mga oras ng pagwawalang-kilos")
ang pangalawa ayon sa resipe na ito ay lumabas na tulad nito





sa halip na dry yeast, gumamit ako ng pinindot na saf-moment
Gumalaw ng 1/4 ng kubo na may tubig hanggang sa pare-pareho ng sour cream, magdagdag ng isang kutsarita ng asukal at iwanan ng 15 minuto
idinagdag ang mga ito sa pinakadulo, tulad ng mga tuyo ayon sa resipe

Mapangmata! Wala akong binago sa resipe, mas masarap pumunta sa halip na hapunan man lang. Pinupuno namin ng gatas.

Tumutukoy ako ng mga mode para sa Panasonic SD-254:

Programa - pangunahing
Mode - baking
Laki - L
Crust - ilaw

Iniluto ko ito kahapon, ang lahat ay mahigpit na ayon sa resipe, hindi ko na kailangang idagdag o magdagdag.
Nagtataka kung gaano ito kabuti!
Ang mga kaibigan ay dumating sa aking anak na lalaki ngayon upang maghanda para sa mga pagsusulit, ang tinapay na ito ay gumawa ng isang splash! Sa homemade pate at tsaa na naiwan sa isang oras

Nagpapasalamat ako sa fugaska para sa kamangha-manghang tinapay na ito!
Maraming beses kong gawin ito ng mahigpit ayon sa resipe at palaging isang mahusay na resulta!
At kahapon nagpasya akong maghurno ng tinapay na ito, ngunit walang gatas, kaya't hinasa ko ito sa isang yogurt (350 ML ng homemade yogurt). Umayos ang lahat!

At ang pangalan mismo ay nakakatuwa at ang tinapay ay naging kaibig-ibig lamang !!! Inihurno ko ang unang tinapay na eksaktong naaayon sa resipe at agad kong inilagay ang pangalawa, ngunit sa halip na yogurt ay inilagay ko rito si Narine (binibili ko ito para sa aking anak na babae sa kusina ng pagawaan ng gatas). Ang parehong mga pagpipilian ay mahusay !!!
Maraming salamat fugaska

Ang tinapay ay mahusay! Masarap!


At narito ang isa pang larawan, masarap na tinapay, na ginawa sa fermented baked milk at hindi sa yogurt

fugaska, aminin mo ito ng totoo lang, marahil alam mo ang engkantada ng Real Bread o alam mo ang magic word. Para sa ilang kadahilanan, LAHAT ng iyong mga recipe ay nakuha sa unang pagkakataon, kahit na mula sa isang walang karanasan na panadero (ang aking karanasan sa pagluluto mula sa Bagong Taon). MARAMING SALAMAT SA MAGANDANG RESEP !!!!!!! Hindi posible na kumuha ng litrato - Wala lang akong oras, natangay sila sa mumo.

Nagustuhan ko ang tinapay! Impiyerno nang hindi lumihis mula sa resipe. Sisiguraduhin ko pa ring maghurno!

Ang tinapay ay walang maihahambing. Ako ay nagagalak. : girl_love: Malambot, banayad. At ang bango !!!! Tinapay sa pinakamataas na marka.
Sinabi ni Nanay na ito ang pinaka masarap na tinapay sa lahat ng aming inihurnong!
Maraming salamat sa resipe.

Salamat sa resipe !!!! Ang mga alagang hayop ay natutuwa. Ang tinapay ay hindi maihahalintulad
- ala una ng umaga
ay ang natitira pagkatapos ng agahan

[Fugasca]

Nawa’y patawarin ako ni Fugasca!
Nahihiya akong tingnan ang kanyang mga mata ...
Ninakaw ko yung recipe
AT Nakalimutan kong sabihin.

Fugasca, salamat sa resipe para sa kamangha-manghang tinapay, madalas kong lutuin ito, palagi itong lumalabas. Mahal na mahal namin siya!

Sa paghusga sa pamamagitan ng resipe at mga pagsusuri, ang tinapay ay walang maihahambing! Naghihintay ako para sa kung ano ang darating dito, kahit na binago ko ng kaunti ang mga sangkap - walang gatas, at ako ay masyadong tamad na tumakbo sa tindahan at pinalitan ko ito ng sabaw ng patatas, at yogurt na may kulay-gatas - kami ay naghihintay
Gayunpaman, salamat sa may-akda para sa resipe.
Magre-report ako kaagad kapag handa na ako.

Magandang pamalit ng sangkap! Ang tinapay ay dapat na masarap! Sabay kaming naghihintay!

Super lahat !!!! Ang mahiko ang tinapay !!!! Ngayon sa aming pamilya: pamilya: isa pang paboritong tinapay ang lumitaw !!!!
Walang kabuluhan nag-aalala ako tungkol sa kapalit ng mga produkto, ito ay naging isang napaka-luntiang, matangkad at hindi kapani-paniwalang masarap na tinapay !!!
Salamat sa may-akda: rosas: mayroon kang mahusay na panlasa

ang tuktok ng tinapay ay madalas pangit, huwag husgahan nang mahigpit, ito ang aming moulinex kaya nagpapakasawa. Ngunit ang lasa ay mmmmmm

Ngayon ay nagluto ako ng tinapay alinsunod sa resipe na ito. Ang bubong ng tinapay ay gumuho sa isang gilid. Ang tinapay ay lumiliit at lumiliit kapag inihurno. Tiyak na sobrang lebadura. Karaniwan, ang mga puting tinapay ay inihurnong walang mga problema at hindi ko partikular na bawasan ang lebadura sa mga tinapay na trigo. At narito ang isang kahihiyan! Bukas susubukan ko ang parehong recipe, maglalagay lamang ako ng lebadura sa halip na 1.75 tsp. - 1.25 tsp Tiyak na uulat ako. At tungkol sa panlasa din, sa paglaon. Nanlalamig pa ang tinapay.



Marahil ito ay isang tampok ng Redmond, ngunit ang kalan ay napaka-sensitibo sa labis na lebadura. Nasubukan sa maraming tinapay.



Gustong-gusto ng asawa ko ang tinapay. Mag-isa lang siyang kumain ng higit sa kalahating tinapay! Ito ay nasa isang pag-upo! Ito ay kasama ang pasta at mga sausage! Lahat ... Bukas magpahinga ... Nagluluto kami ng nigella. Ngunit ang susunod na puti ay tiyak na ang isang ito na may tamang dami ng lebadura! Photo report para sa akin. Salamat, Fugasca!



Ang tinapay ay naging malambot, na may malalaking pores, ang crust ay crispy, medyo crumbly. Sa kabila ng kawalan ng langis ng linga, ang mga binhi ay nagbigay din ng isang medyo nagpapahiwatig na sesame aroma! Hindi nagprito ...



Pinag-uusapan ko ang tungkol sa mga binhi ...

Nakakagulat, naisip kong isang pangkat ng mga mensahe ang lilitaw pagkatapos ko ... Sulit ang tinapay. Ang halaga ng lebadura ay inangkop. Ang lahat ay naging isang bubong sa ibabaw ng tinapay. Salamat sa may akda.







Muli, mga problema sa pagpasok ng isang larawan. May isang bagay na hindi gagana ...












Kaya, tila nag-eehersisyo ito ... Dati, mas madaling maglagay ng larawan ...
Greenish tint - mga tampok ng pagbaril sa gabi, madilim na, hindi magandang ilaw. Ang tinapay mismo ay light cream na kulay.