Bigas lola

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Bigas lola

Mga sangkap

gatas 1 litro
kanin 1 st
mga itlog 10 piraso.
mantikilya 200 g
asukal 4 tbsp (kung sino ang nagmamahal ng napakatamis - 4 na kutsara. L na may slide)
asin, pasas

Paraan ng pagluluto

  • Pakuluan ang bigas sa kaunting tubig. Sa pagkakataong ito gumawa ako ng kalahating paghahatid. At kumuha ako ng 1/4 tasa ng bigas at 1/4 tasa ng dawa.
  • Magdagdag ng gatas, mantikilya, asin, pasas, asukal, pukawin. Pumutok nang kaunti. Ibuhos ang mga ito sa isang kasirola. Pukawin lahat.
  • Ilagay agad sa oven sa mataas na temperatura, at pagkatapos ng 5 minuto bawasan sa kaunti pa kaysa sa minimum.
  • Kapag ang isang mapula, malutong na crust ay bumubuo sa ibabaw ng lugaw, handa na ang lugaw. [/ I]

Tandaan

Gustung-gusto ng aking anak ang sinigang na luto ng aking ina. Mahal na mahal namin siya ng kapatid ko.

prascovia
Klase,Zinger ! At ang aking ina ay gumawa ng isang katulad na lola! Salamat, tiyak na susubukan ko ang iyong resipe.
Zhivchik
Quote: prascovia

Klase,Zinger ! At ang aking ina ay gumawa ng isang katulad na lola! Salamat, tiyak na susubukan ko ang iyong resipe.

Malamang, lahat ay nagluluto ng gayong lola.
Dito lamang sa aming forum hindi ko ito nahanap.
Cubic
Mahusay na resipe, kung ano ang mahal ng aking pamilya !! Mayroon kaming mga cereal, casserole, lahat ng uri ng krupnikniki para sa agahan - sa malaking karangalan!
Kaya't isinasagawa ko ito sa serbisyo, bukas ay ang araw ng pahinga - susubukan namin ang lola

Minsan gumagawa din ako ng puding ng bigas, mula sa Book on Delicious and Healthy Food - ngunit mayroon itong isang ganap na magkakaibang pagkakapare-pareho, ngunit masarap din.
Cubic
Zhivchik, hindi agad nagreport, paumanhin ... Napakasarap na BABKA !! Maraming salamat sa pamilya !!!
Zhivchik
Quote: Cubic

Zhivchik, hindi agad nagreport, paumanhin ... Napakasarap na BABKA !! Maraming salamat sa pamilya !!!

Cube, good luck!
PALAMIGAN
Paano ito maiakma sa LC 50-90 pressure cooker?
At upang ang lahat ay maging doon Mabuti para sa mga tamad na tao
Posible ba?
Sa loob ng 40-50 taon, gumawa ang lola ko ng ganyan sa akin, masarap, wala akong lakas.
Nais kong matandaan ang isang nakalimutang lasa
puki
Quote: Zhivchik


Ilagay agad sa oven sa isang mataas na temperatura, at pagkatapos ng 5 minuto, bawasan ng kaunti pa sa minimum.
Kapag ang isang mapula, malutong na crust ay bumubuo sa ibabaw ng lugaw, handa na ang lugaw. [/ I]

Sabihin mo sa akin, ang "kaunti pang kaunting" gaano karaming humigit-kumulang, hindi bababa sa para sa isang sangguniang punto?
Zhivchik
Quote: vagsal

Sabihin mo sa akin, ang "kaunti pang kaunting" gaano karaming humigit-kumulang, hindi bababa sa para sa isang sangguniang punto?

puki, bukas (ngayon) espesyal na susukat ko ito sa isang thermometer at magsulat.

Py. sy Hindi ko sinasadyang nakita ang paksa sa haligi sa kanan: Rice Babaka. Naging kawili-wili kung anong uri siya ng babak. Ito pala ang aking resipe para kay Granny Rice.
Sumulat na ako sa moderator upang itama ang Babak.
Zhivchik
puki, espesyal na sinusukat ngayon sa isang walang laman na oven. Temperatura 100 deg.

Kavochka, salamat sa pagwawasto sa Babaka kay Babka.
puki
Quote: Zhivchik

puki, espesyal na sinusukat ngayon sa isang walang laman na oven. Temperatura 100 deg.

salamat !!! kung hindi man nagsimula akong magalala, dahil maraming nagsasabi na inilalagay nila, halimbawa, ang kuwarta para sa pagpapatunay sa oven sa 30 degree, at mayroon akong pinakamaliit na 50 degree.
ngunit pinasaya mo ako, kaya maaari mong lutuin ang Babka-Babak))))
At ang resipe na ito ay para sa kung gaano karaming mga tao humigit-kumulang?
Zhivchik
Quote: vagsal

At ang resipe na ito ay para sa kung gaano karaming mga tao humigit-kumulang?

puki, Hindi ko sasabihin sa iyo para sigurado. Ang dalawang butil ay sapat para sa isang fermented, ngunit ang isang kilo ay hindi sapat para sa isa pa.
Ginagawa mo ang pangunahing bagay, at pagkatapos ay sabihin kung gaano mo kinain si Lola nang sabay-sabay. Napakasarap nito.
kava
Zhivchik, at babaka ang sarap ng lola mo! Mula sa minimum ng pinakasimpleng, tulad ng isang kagandahan (at kahit na may maraming mga layer) Paano subukan ang isang thread!
Kamusik
Tanya, well, ikaw ay isang telepath !!! Iniisip ko ang lola na ito ng maraming araw. Ang lola niya ay soooo luto ng tanong na iyon puki tila katawa-tawa (walang pagkakasala), lumilipad lang siya !!! Ipagkaloob ng Diyos na magkakaroon ng sapat para sa pamilya. Tanyusha, salamat, napasaya ako!
Zhivchik
kava, tiyaking gawin ito. Magugustuhan mo.

Quote: Kamusik

Iniisip ko ang lola na ito ng maraming araw.

Tanyusha, at naisip mo lang? Ginagawa mo ba ang lola na ito, at kumain para sa kasiyahan.
Kamusik
Oo, ngayon hindi ito naaangkop !!! Ang resipe ay hindi magiging! At tama ka diyan!
Zhivchik
Quote: Kamusik

Ang resipe ay hindi magiging!

Oo, ako rin, ay walang resipe na tulad. Palaging ginagawa ni Nanay ang lahat sa pamamagitan ng paningin. Kaya't eksaktong ginawa ko, ngunit isinulat kung gaano karaming mga bagay.

Quote: Kamusik

At tama ka diyan!

Yeah, mahigit isang taon na ngayon.
mamontenok
Magandang araw! Naglakad ako sa iyo at natigilan, naalala ko ang aking pagkabata noong nasa kindergarten at sa paaralan ay nagbigay sila ng iba't ibang mga casserole, ito ay masarap, ngunit ang isang ito sigurado akong napakasarap, maraming mga paboritong produkto dito - mga pasas, mantikilya At kung, sa strawberry jelly, tiyak na namamatay ito! Nais kong malaman kung anong laki ang idinisenyo para sa bahaging ito, upang ang lola ay hindi gaanong payat. At gayon pa man ang ganoong tanong sa akin, o ang bigas ay talagang nakaupo sa ilalim, sa larawan mukhang 2 mga layer? Salamat sa resipe!

puki
Quote: Zhivchik

Pakuluan ang bigas sa kaunting tubig.

Sabihin mo sa akin, pakuluan ang bigas hanggang luto o kalahating luto? Patuyuin o iwanan ang tubig pagkatapos magluto?
Zhivchik
Quote: mamontenok

Nais kong malaman kung anong laki ang idinisenyo para sa bahaging ito, upang ang lola ay hindi gaanong payat. At gayon pa man ang ganoong tanong sa akin, o ang bigas ay talagang nakaupo sa ilalim, sa larawan mukhang 2 mga layer? Salamat sa resipe!

Baby mammoth, Nagluto ako sa 2.5 liters. kasirola Ngayon susubukan ko ito ...
diameter tinatayang 18 cm.
Oo, ang bigas ay nasa ilalim, ngunit kasama ang mga itlog, mantikilya at pasas, ngunit ang ilan sa mga itlog ay umakyat sa tuktok, kaya nakuha namin ang isang dalawang-layer na lola.
Quote: vagsal

Sabihin mo sa akin, pakuluan ang bigas hanggang luto o kalahating luto? Patuyuin o iwanan ang tubig pagkatapos magluto?

Mas mainam na lutuin ang bigas hanggang luto. Wala na akong natitirang tubig pagkatapos magluto ng kanin. Kung magbubuhos ka ng mas maraming tubig kaysa sa maihihigop ng bigas at mananatili ito pagkatapos maluto ang bigas, mas mabuti na itong alisan ito.

fomca
Nagluto ako ng babaka - nasiyahan ako.
Mahusay na luma at sinubukan na mga recipe - Mahal ko sila, mga recipe mula sa aming mga lola. Kaagad, bumulwak ang nostalgia ... Naalala ko ang aking lola, kung paano siya nagluto ng tinapay sa isang kalan ng Russia, at mga pie na may mansanas, at inihurnong gatas na gumawa ng kalabasa na gruel - mmmmmm ... isang mainit na memorya ng pagkabata!
At ang pinakamahalaga, pagkatapos kong subukan at ibigay ito sa aking bunsong anak na babae, narinig ko bilang tugon: "Ma, ibigay mo!" (... higit pa)

Bigas lola

Nagbuhos ako ng mas kaunting gatas, natatakot ako, tila may labis sa akin na 500 ML .... Masarap, salamat!
Zhivchik
Svetik, galing ng lola. At ang pinakamahalagang papuri na hiniling ng bata para sa mga pandagdag.

Quote: fomca

Nagbuhos ako ng mas kaunting gatas, natatakot ako, tila may labis sa akin na 500 ML .... Masarap, salamat!

Hindi, hindi ... kailangan mo lang ng 1 litro ng gatas. para sa 1 kutsara. bigas, hindi kukulangin. Pagkatapos ang lola ay naging mas mahangin.
fomca
At mahangin na ako, nagulat pa ako, ngunit malalaman ko at sa susunod ay isasaalang-alang ko ang lahat, salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay