Pizza

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Leaven:
Tubig	1 kutsara
Sariwang lebadura	15 g
Asukal	1 kutsara l.
Pasa:
Harina	2 kutsara
Asin
Natunaw na margarine (Pinapalitan ko ang margarine ng mantika)	1 kutsara l.
Inalog na itlog	kalahati
Lebadura

Paraan ng pagluluto

1.5 - 2 oras sa isang temp. 30 degree (2 ehersisyo).
GUMAWA AKO NG PATAY SA BREAD SA PROGRAMANG "Dough" para sa pizza (mayroon akong 1 oras na 30 m.)
Huwag grasa ang baking sheet, ngunit iwiwisik ang harina, makapal na 5 mm (bilog) ang pizza.
(Ibuhos ko ito sa isang baking sheet - ang kuwarta ay likido, tulad ng mga pancake. Mayroon akong parisukat para sa isang 4-burner gas stove).
Mga layer:
1) sarsa ng kamatis;
2) karne (sausages) - straws;
3) mga kabute na may mga sibuyas (iprito ang sibuyas, pinutol ito sa kalahating singsing, magdagdag ng mga kabute doon at magprito ng halos 3 minuto);
4) matamis na peppers (berde) - sa maliliit na cube;
5) tinadtad na mga kamatis;
6) mayonesa - 3 tbsp. l. + 1.5 itlog + 1 kutsara. l langis ng oliba (salad);
7) keso, gupitin sa maliit na piraso.
(kung walang paminta, kamatis, langis ng oliba - hindi nakakatakot. Ang ilang mga bagay ay maaaring maibukod o mapalitan).
Humiga sa isang board na kahoy.

Oras para sa paghahanda:

Hindi ko matandaan nang eksakto, ngunit tumatagal ng halos 20 minuto upang maghurno.

Programa sa pagluluto:

Temperatura sa pagbe-bake - 240 gr. C (hanggang sa browned).

Tandaan

Isang napakahusay at simpleng resipe ng pizza na sinubukan ko nang maraming beses. Mula sa "Smak" Makarevich (ang kanyang kauna-unahang mga programa maraming, maraming taon na ang nakakaraan).

Napakasimple at masarap. Bon Appetit sa lahat! Masayang-masaya ako kung gusto mo ito.