Ang gumagawa ng tinapay na Clatronic BBA 2605

[Manwal ng Clatronic BBA 2605 Bread Maker]

Manwal ng Clatronic BBA 2605 Bread Maker

Paglalarawan ng tagagawa ng tinapay sa Clatronic BBA 2605

Pagsusuri ng consumer ng Clatronic BBA 2605 machine machine

kung hindi: Ang balde at paghahalo ng sagwan ay maaaring hugasan sa ilalim ng tubig, ngunit nang hindi isinasawsaw ang lalagyan dito, kung hindi man ay maaaring matunaw ang proteksiyon na layerwalang mga katanungan

Lahat ng gumagawa ng tinapay ay na-import. Hanggang sa naabot ng aming mga industriya ang taas upang makagawa ng mga gumagawa ng tinapay! Alinsunod dito, ang mga tagubilin ay isinulat din para sa mga dayuhang mamamayan, na, bilang panuntunan, sa maraming bilang ay may kakaibang ugali ng paghuhugas ng pinggan sa isang awtomatikong makinang panghugas, na sa ngayon ay isang tiyak lamang, ngunit maliit na bahagi ng ating mga kababayan ang gumagawa.

Kapag naghuhugas ng pinggan sa isang makinang panghugas, ginagamit ang isang espesyal na "asin" ng kemikal. Ito ay lubos na kinakaing unti-unti sa aluminyo, at ang mga may presyon na jet ng tubig sa loob ng makinang panghugas na alisan ng balat ang Teflon coating. Ang Teflon at isang layer ng proteksiyon ng oksido ng aluminyo ay hindi natutunaw sa tubig nang walang mga kemikal. Ang Teflon ay hindi natutunaw, sa anumang mga kemikal (na may mga bihirang pagbubukod).

Iyon ang dahilan kung bakit isang bucket ng gumagawa ng tinapay:

- hindi maaaring hugasan sa isang makinang panghugas.
- maaari mo itong hugasan gamit ang iyong mga kamay.
- hindi dapat gamitin ang mga nakasasakit at agresibong detergent.
- maaari kang magbabad ng isang timba sa ordinaryong tubig.
- ang pagpipilian sa pinakamahusay na pangangalaga ay dahan-dahang punasan ito ng basang punasan ng espongha ng maraming beses - magiging sapat na iyan!

Sa gayon, at upang ilagay ang tubig sa mismong tagagawa ng tinapay ... Hindi ko rin bibigyan ng baterya ang mga nasabing tao - maaari nilang lunukin ito ...

Kaya't naging baker ako, bumili ng clatronic 2864.
Kaagad may mga katanungan: kung paano sukatin ang harina (ang nakalakip na baso ay nasa mililitro at hindi sa gramo); Naunawaan ko nang tama na ang SAF Levure yeast ay dapat na ilagay sa higit sa SAF. Sandali?

Binabati kita sa pagbili
Nais kong maghurno ka ng lahat ng uri ng masasarap na pagtrato araw-araw

Bakit hindi mo binili kaagad ang mga kaliskis? Ilang beses na nilang sinabi sa mundo ... (c).

Kung wala kang kaliskis, basahin ito dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Wala akong ideya kung ilang ml ang nasa iyong pagsukat na tasa,
ngunit sa pangkalahatan
240ml harina ng trigo = APPROXIMATE 150g
240ml harina ng rye = APPROXIMATE 130g

Para sa lebadura - sa pangkalahatan, magkapareho, kinakailangan na ilagay ang Sandali (inirerekumenda sila para sa mga gumagawa ng tinapay). Ngunit dahil ang Levure lamang ang magagamit, ilagay ito nang hindi binabago ang dosis (iyon ay, sinasabi na 1 tsp - ilagay ang 1 tsp ng Levure).

GOOD LUCK !!!!! Bago mo simulan ang oven, basahin ang link na ibinigay ko.
Huwag kalimutang lumapit sa amin upang magpakita / magreklamo at magbahagi ng mga karanasan.

Maraming salamat sa inyong tulong. Bumili ako ng mga kaliskis, nagluto ng tinapay, oras na upang magpatuloy sa mga recipe.
Sabihin mo sa akin, hawakan ba ng Clatronic ang kuwarta ng dumplings?

Sa kapinsalaan ng dumplings, hindi ko alam, hindi ko ito nasubukan, ngunit para sa mga pie ay masahinang mabuti ito.

[Mga buong programa.]

Natagpuan ko dito ang isang kagiliw-giliw na item na "programa sa pag-aayos ng harina" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...category&id=52&Itemid=101
Hindi ako nakakita ng ganoong pagpapaandar sa aking gumagawa ng tinapay, mangyaring makipag-ugnay sa mga moderator o i-edit ang paglalarawan o ipaliwanag kung anong uri ng programa ito

Ang mga moderator sa parehong paraan ay kumukuha ng impormasyon mula sa mga bukas na mapagkukunan at hindi kailangang ipaliwanag ang anuman.
Halimbawa, dito: 🔗

Sa palagay ko ito ang mga pagkakamali sa pagsasalin. Narito kung ano ang nakasulat sa website ng gumawa.
Mga buong programa.
Tinitingnan namin ang diksyunaryo:
Wholeale
1. pangngalan; brit.; amer buong trigo
a) buong harina
b) pagkabulok. buong tinapay
2. dagdagan.; brit.; amer wholewheat
gawa sa buong harina (tungkol sa tinapay, pasta)

Nakita ko ang kalan ng Clathronic VVA 2865 sa kauna-unahang pagkakataon sa Internet, mayroon itong 2 stirrers, bigat ng tinapay hanggang sa 1.3 kg, 9 na baking program at 31 na pinagsamang programa - kung naiintindihan ko nang tama, maaari ba itong mai-program?

Magandang oras ng araw Tatyana!
Sa loob ng anim na buwan ngayon ay ako ang may-ari ng Clatronik 2866 oven, at sa oras na ito halos hindi ako nakakakuha ng isang normal na masarap na tinapay. Maraming nag-eksperimento. At may lebadura at harina. Sinubukan kong maghurno ng itim na tinapay at lahat ay mali. Nabasa ko ang lahat ng mga rekomendasyon at sinubukang sundin ang mga ito, kabilang ang sa site na ito. Minsan nagluluto ako, nagpapalamig, nakakatikim - parang masarap. At sa umaga sinubukan ko ito at itinapon. Ang aking kaliskis ay talagang hindi electronic, bibilhin ko ang lahat.
Mayroon akong isang kahilingan para sa iyo: magbigay ng ilang mga resipe na iyong sinubukan sa Clathronic at isa pang tanong: inilalagay mo ba ang lebadura sa ilalim ng timba o sa tuktok ng harina? Natugunan ko ang parehong mga pagpipilian sa Internet.
Taos-puso, Alexander

Ang pinaka-karaniwang resipe ko. Tinapay na "Pranses":
tubig - 240 ML + 2 tablespoons (bahagyang maligamgam).
asin - 1.5 kutsarita
asukal - 1.5 tablespoons
harina - 3 pagsukat ng tasa (240 ML bawat isa)
mabilis na tuyong lebadura - 1 kutsarita (minsan ay nagdaragdag ako ng isa pang patak)

Ilagay ang lahat sa pagkakasunud-sunod na ipinakita.
Inirerekumenda ko ang mode # 2 (para sa Klatronic), ang laki ng roll ay maliit, ang crust ay daluyan.

Personal na payo: Panoorin ang iyong kuwarta habang umuunlad. Ang pangalawang mode para sa isang maliit na tinapay ay 3 oras 40 minuto. Ang rate ng pagtaas ng kuwarta ay nakasalalay sa temperatura ng kuwarto (tiyakin na walang draft). Suriin ang tumataas na taas ng kuwarta na 1.5 oras bago matapos ang siklo (= kalahating oras bago magbe-bake). Kung ang kuwarto ay napakainit, malamang na tumaas ito ng mas maaga (15-20 minuto bago ang pagluluto sa hurno). Pagkatapos ay i-reset ang timer at simulan ang mode 12 (baking).
Kahit na ang kuwarta ay tumaas nang malakas, kung gayon ang tuktok ng rol ay mahuhulog sa panahon ng pagluluto sa hurno, hindi ito makakaapekto sa lasa ng tinapay.

Ang lasa ng tinapay ay nakasalalay sa mga proporsyon ng tubig-harina-lebadura. Nakukuha ko itong naiiba sa tuwing.

Ngunit sa pangalawang mode ito ay naging mas mahusay kaysa sa una. Sa unang yugto, lalo na sa cool na panahon, ang kuwarta ay hindi laging may oras na tumaas. Kailangan mong i-reset ang timer, panatilihing tahimik at pagkatapos ay simulan ang 12-baking mode.

Huwag matakot na sukatin ang lahat sa mga kutsara lamang!
Sundin ang unang pangkat ng kuwarta (basahin ang paksa sa site tungkol sa "kolobok").
Itapon ang mga recipe mula sa mga tagubilin para sa Clathronic.

Ang pangunahing bagay ay upang simulan ang pagsubok na may magagandang saloobin.

Itapon ang mga recipe mula sa mga tagubilin para sa Clathronic.

Ang pangunahing bagay ay upang simulan ang pagsubok na may magagandang saloobin.

Ang payo ay ang pinakamahusay. O marahil maaari mong mailarawan ang lahat ng mga programa nang mas detalyado, kung hindi man ako ay isang masayang may-ari ng naturang kalan sa loob ng 2 buwan na, ang tinapay ay naging napakasarap. Naghurno ako sa 1 o pangalawang mode. Napagtanto ko rin na ang 12 ay mga lutong paninda lamang. Sa natitirang bahagi ay hindi ko mawari. Posible bang masahin ang kuwarta para sa dumplings sa oven na ito, ayon sa mga tagubilin na tila posible, ngunit narito kung saan at paano. At ano pa ang magagawa niya? Masaya ako para sa anumang tulong.

Ang Eva3 ay gumagamit lamang ng 3 mga mode 1,2 at 8 sa loob ng 2 taon ngayon, ito ang mode ng kuwarta, ginagamit ko ang 8 mode bawat iba pang araw dahil nagluluto ako ng tinapay sa oven, ang kuwarta ay masahihin nang mabuti. Hindi ako gumamit ng ibang mga mode.

Kahapon bumili ako ng Clatronic BBA2605.
Sinubukan ko ito ngayon. Narito ang resulta at masarap

magandang araw

Ngayon ay nagluto siya ng tinapay na "Belarusian challah" ayon sa resipe ng Admin, na may sabaw ng patatas.
Napakasarap. Umakyat siya diretso sa baso at ang tuktok ay nanatiling ganap na ilaw, ngunit sa parehong oras ay inihurnong ito.

Magandang hapon na naman

Narito ang dalawang piraso ng aking kalan
Sa ilang kadahilanan, ang isang brick ay isang asno. Ang tanong bakit ???
Tulungan ang mga mabait na tao
Nakaayos na brick na may pagdaragdag ng kakaw, instant na kape at paggawa ng serbesa ..
Sa kasamaang palad, hindi ko natatandaan kung kaninong recipe, batay sa rye sourdough.
Pangalawang resipe ni Elena Bo: rye (lahat ay napakasimple) na tulad ng pagbebenta namin sa mga tindahan sa Riga
Mahusay sa lahat, Salamat !!!

Magandang hapon na naman

Narito ang dalawang piraso ng aking kalan
Sa ilang kadahilanan, ang isang brick ay isang asno. Ang tanong bakit ???
Tulungan ang mga mabait na tao
Nakaayos na brick na may pagdaragdag ng kakaw, instant na kape at paggawa ng serbesa ..
Sa kasamaang palad, hindi ko natatandaan kung kaninong recipe, batay sa rye sourdough.
Pangalawang resipe ni Elena Bo: rye (lahat ay napakasimple) na tulad ng pagbebenta namin sa mga tindahan sa Riga
Mahusay sa lahat, Salamat !!!

natagpuan sa forum na "Basahin kinakailangan" ngayon naiintindihan ko

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=67

• Ganap na awtomatikong paghahanda ng kuwarta at tinapay.
• Paghurno ng pinggan na may patong na hindi stick.
• Electronic control panel na may LCD display.
• Ipa-antala ang pagsisimula ng timer hanggang sa 13 oras.
• Naaayos na crust browning.
• 12 mga programa sa pagluluto sa hurno: pamantayan, tinapay na Pranses, buong tinapay, 3 mabilis na programa, matamis na kuwarta, paggawa ng kuwarta, jam, cake, biskwit.
• Mabilis na pag-andar ng pagluluto sa hurno.
• Ang electronic control panel na may LED display at acoustic signal.
• Timer para sa pagprograma hanggang. ... ...

[/ list]

Sa pangkalahatan, gusto ko talaga ang gumagawa ng tinapay. Tanging ito ang ibig sabihin ng "mabilis na mga programa." Sinubukan kong ilipat ito sa isang napakabilis na 1 - sa ganitong paraan nagmamasa ang makina ng higit sa isang oras. At dapat ding tumaas ito! ??? Sa pangkalahatan, lumipat ako sa karaniwang programa at nanatili sa pag-aalinlangan ... Siguro may sasabihin sa iyo kung ano ....?

Minamahal na mga nagmamay-ari ng Clatronic, sabihin sa akin, mangyaring, ano ang mekanismo para sa paglakip ng timba?

Maraming salamat sa inyong tulong. Bumili ako ng mga kaliskis, nagluto ng tinapay, oras na upang magpatuloy sa mga recipe.
Sabihin mo sa akin, hawakan ba ng Clatronic ang kuwarta ng dumplings?

Ginawang kuwarta para sa dumplings mula sa harina ng Admin 500-600 g, asin 1 tsp, itlog 2 mga PC. mantika 2 kutsara l, tubig 100-150 ML. mode 8 - kuwarta. Kailangan mong tumingin upang makagawa ng isang bukol. Ang Mode 8 ay para sa lebadura ng lebadura, kaya't masahin lamang nang hindi iniiwan na lumago. Swerte naman

Naghahurno ako sa NORMAL mode, ito ay naging isang mahusay na tinapay. Sinubukan ko ang mode na SCHNELL, hindi ko gusto ang masamang tinapay. Nagustuhan ko ang TEIG mode na labis, ang kuwarta ay sobrang
Hindi ko pa nasubukan ang ibang mga programa

TULONG
kung saan maaari mong makita ang paglalarawan ng mga mode (lalo, kung magkano sa ano sa bawat awtomatikong mode, pagmamasa-pagpapatunay-pagluluto sa hurno)
Gusto kong maghurno ng tinapay na may sourdough .. ngunit sa aling programa ay hindi ko lang maintindihan ((
Kinamasa ko ang kuwarta, pinatay, nakatayo ang lahat ... Naisip ko na sa ika-7 programa ng ultrashnell, mga inihurnong paninda .. at sinimulan niya akong masahin.

Fray Zayac, ang paglalarawan mula sa mga tagubilin ay hindi makakatulong sa iyo nang kaunti?
Kung nagsisinungaling ka, iwasto mo ako, mangyaring, mabuting tao - hindi ko pa nasusubukan ang lahat ng mga programa. Ang paglalarawan sa ibaba ay binubuo ng isang halo ng mga sipi mula sa tagubilin ng Russia; ang paglalarawan na ibinigay sa website www brotbackautomatprofi com / clatronic-bba-2605-brotbackautomat html (maglagay ng mga panahon sa halip na mga puwang) at isang maliit na karanasan, na binubuo ng mas mababa sa kalahating dosenang mga inihurnong tinapay.

1. ang karaniwang NORMAL - ang pinaka ginagamit na programa para sa paggawa ng trigo at rye-trigo na tinapay - tagal ng 3 oras (masahin sa loob ng 10 minuto, maghintay ng 20 minuto, pagkatapos ay masahin muli, makatiis ng kuwarta hanggang sa itaas ito at magbake para sa huling 1.5 oras ng programa)

2. puting tinapay WHITE BREAD (Weißbrot) - para sa paggawa ng magaan, mahangin-porous na puting tinapay - tagal ng 3 oras 50 minuto (dalawang batch, kung hindi ako nagkakamali, pagpapatunay ng kuwarta at ang huling 1.5 oras ng pagluluto sa hurno)

3. BUOD na tinapay na kumpleto (Vollkorn) - para sa paggawa ng buong tinapay na butil mula sa buong harina na may pagdaragdag ng buong butil (pre-babad na magdamag sa tubig) - tagal ng 3 oras 40 minuto (dalawang pagmamasa, pagpapatunay ng kuwarta, ang huling 1.5 na oras baking)

4. fast RAPID (Schnell) - para sa mabilis na paghahanda ng puting trigo at tinapay na rye-trigo - tagal ng 1 oras 40 minuto

5. matamis na tinapay SWEETBREAD (Süßbrot) - para sa paggawa ng matamis na kuwarta ng lebadura (halimbawa, paggamit ng pinatuyong prutas) - tagal ng 2 oras 55 min

6. Napakabilis 1 ULTRA-RAPID I (Ultra-Schnell I): para sa pagmamasa at pagluluto ng tinapay na may bigat na hanggang 750 g
7. Napakabilis 2 ULTRA-RAPID II (Ultra-Schnell II): para sa pagmamasa at pagluluto ng tinapay na may bigat na hanggang 1000 g - tagal ng tinatayang 1 oras.
Ang parehong mga programa ay dinisenyo para sa napakabilis na paghahanda ng tinapay.

8. DOUGH (Teig) kuwarta - para sa paghahanda ng kuwarta nang walang pagluluto sa tagal - tagal ng 1 oras 30 min

9.MARMELADE jam - para sa paggawa ng jam, jam

10.Pie CAKE (Kuchen) - para sa paggawa ng mga cake na may baking pulbos / baking powder - tagal ng 2 h 50 min

11. SANDWICH sandwich - para sa paggawa ng magaan, mahangin na tinapay na sandwich (puting toast tinapay) - ang programa ay katulad ng una, ngunit kailangan mong suriin ito

12. browning / baking BAKING (Backen) - isang programa para sa browning / reheating na lutong tinapay o para sa baking freshly kneaded na kuwarta.
Zeit - oras upang maantala ang paghahanda ng tinapay
Auswahl - Pagpili ng programa
Farbe - kulay ng crust: Impiyerno (ilaw), Mittel (daluyan), Dunkel (madilim)

Inaasahan kong makakatulong ito sa isang tao kahit papaano ...

At matagal ko nang tagagawa ang tinapay na ito, mga 8 taon na .. Binili nila ito dahil kailangan ng bata ang maghurno ng walang gluten na tinapay .. Bumili ako ng isang espesyal. harina at inihurnong .. at ang tinapay na ito ay ganap na tumaas, at karaniwan - masama .. Pagkatapos ay inabandona ko ang negosyong ito, pagkatapos ay muling lutong bacon. Ang ordinaryong tinapay ay nagsimulang maging isang putok!
Sa pangkalahatan, tinapay lamang ang inihurno niya. Ngayon ay nagluluto ako ng parehong ordinaryong at mula sa mga mixtures, lahat ay lumalabas na mahusay!

Ngunit nagtaka ako: bakit hindi gumawa ng isang bagay tulad ng isang charlotte at isang cupcake ..
Kahit saan hindi ako makakahanap ng isang normal na paglalarawan sa mga resipe .. Kung ang isang tao ay hindi masyadong tamad, sumulat, mangyaring, para lamang sa tinapay machine na ito?

Ano ang hindi ko maintindihan: kung mayroong isang mode ng cupcake (10), bakit ang haba nito?!
Mayroong dalawang paraan: masahin ang iyong sarili at maghurno sa baking mode, o gawin ang lahat sa mismong tagagawa ng tinapay. Paano ?!

At charlotte din - paano?

Magandang gabi! mangyaring sabihin sa akin kung bakit hindi maaaring buksan ang baras sa HP, ang programa ay nakatakda, ang katangian ng tunog ng umiikot na mga shaft ay gumagawa, ngunit ang kuwarta ay hindi makagambala, sinubukan ko ang lahat ng mga programa, buong 0