Ugra

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Ugra

Mga sangkap

Meat na may buto 500 gramo
Karot 500 gramo
Sibuyas 2 daluyan ng sibuyas
Bawang ulo
Mainit na pulang paminta pod
Mantika 100g
Taba ng buntot na buntot 50 gramo
Zira 1-1.5 tsp
Asin tikman
Berdeng sibuyas
Harina 400 gr.
Itlog 4 na bagay

Paraan ng pagluluto

  • Sa gayon, isinalin sa tao - ang parehong pilaf, ngunit sa halip na bigas - noodles. Sa pangkalahatan, ang pagluluto ng noodles ... pagluluto ng noodles ... NGUNIT maikli, NOODLES KAHIT natutunan kong makagawa !!! Totoo, pagkatapos lamang makuha ang Morphy Richards ...
  • Ang may-akda - Dunduk - ay isang espesyalista sa pagluluto. At sinabi niya rito ang tungkol sa eel:
  • Ugra Ugra
  • Noodles - ni Chuchelka... Iyon ay 400 gr. harina + 4 na mga itlog - masahihin (Nagmasa ako sa isang harvester ng Morphy Richard na may kawit), pagkatapos ay sa pamutol ng noodle ni Titania sa pinakamaliit, at pagkatapos ay matuyo sa pengering ng Alaska.
  • Sa totoo lang, ang teknolohiyang ito sa panimula ay naiiba mula sa Dunduk ... Ngunit ito ang mga detalye.
  • Nagbuhos siya ng langis at nagpainit ng sandali nang ang isang piraso ... isang piraso ... isang piraso ng sibuyas ay namumula sa loob ng ilang minuto:
  • Ugra
  • Pagkatapos ay itinapon niya ang isang matabang buntot:
  • Ugra
  • At pinirito hanggang sa crusty. Pangkalahatan gusto ko ang pritong buntot na taba. Ito ay lumiliko sa isang bagay sa pagitan ng isang roach at bacon ... Ang mga piraso lamang ang kailangang gawing maliit, kung hindi man ay ito ay masyadong taba sa loob.
  • Ugra
  • Inilabas niya ang buntot na buntot (nagbuhos ng 100 gramo at kinain ito na may isang matabang buntot) at itinapon sa mga buto:
  • Ugra
  • At pinirito hanggang ginintuang kayumanggi:
  • Ugra
  • Pagkatapos ay nagdagdag ako ng isang bow:
  • Ugra
  • And ... well, overcooked ko ito ... dapat bumagal ako kanina! Ngunit ito ay, muli, mga detalye ...
  • Ugra
  • Karagdagang karne hanggang ginintuang kayumanggi:
  • Ugra Ugra
  • Susunod - mga karot:
  • Ugra
  • Pagkatapos ibuhos ang kumukulong tubig. Ang aking antas ay hindi umubra. Kailangan kong magdagdag pa. At pagkatapos ay sa dulo ang mga noodles ay nagngangalit sa aking ngipin. Sa tingin ko hindi bababa sa tatlong mga daliri ... o kahit na higit pa ...
  • At nagtatagumpay tayo ... nagtatagumpay tayo ... ZIRVAK !!! (oh, well, kung gaano ako katalino ...). Timplahan ang zirvak. Sa gayon, ang cumin (cumin) ay kinakailangan, asin din ... at pagkatapos ... sino ang sa anong paraan. Hindi ako naglagay ng chilli peppers (natatakot akong mabagsak ito at masisira ang lahat), kaya nagtambak ako ng mga berdeng peppers, rose peppers, cubeb peppers, allspice, puti ... Naaalala mo ba ang interface ng aking ref? Ang Zirvak ay dapat maasin. Sa pangkalahatan, ang mga pansit ng asin sa Dunduk kapag nagluluto, at ... Khimichka sinabi na huwag mag-asin, mabuti, hindi ako asin ... Sino ang laban sa atin Khimichka? Tama yan, walang tao! Kaya mayroon kaming mga unsalted na pansit.
  • Nagluto si Zirvak ng tatlumpung minuto.
  • Ugra
  • Pagkatapos ay inilagay ko ang mga pansit sa itaas.
  • Ugra
  • Alam kong imposibleng makagambala, ngunit ... napakasakit para sa akin na ma-disassemble ... Samakatuwid, pagkatapos ng sampung minuto ay inihalo ko ito ... Kaya, pagkatapos ay sinimulan kong itaas ang tubig ... Sa paghahanap ng estado ng al dente noodles.


Tatjanka_1
Hairpin Sa tingin ko ito ay napaka-masarap, talagang susubukan ko, kumuha ng tala
lesik_l
Quote: Hairpin

Inilabas niya ang buntot na buntot (nagbuhos ng 100 gramo at kinain ito na may isang matabang buntot)

Ito ang tamang diskarte sa lutuing Gitnang Asyano. Direkta sa payo ni Stalik Khankishiev
Hairpin
... at Dunduk!
himichka
Anong sinabi ko sayo? Mayroon akong amnesia para sa katotohanang ito ...
Hairpin
Khimichka, this is not amnesia ... Wala ka lang sinabi dito !!!

Iba pang mga recipe ng seksyong "Master pilaf"

Mga meatballs ng karne
Mga meatballs ng karne
Baboy na may serbesa
Baboy na may serbesa

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay