Kape. Mga Additibo (uri, barayti, prodyuser)

Si Lavazza rin ang kinikilala ko. Hindi ko binago ang kape na ito sa maraming taon. Sinubukan ko ang iba`t ibang mga kape dati, ngunit pinili ko pa rin ito. Ayoko nang mag-eksperimento pa.

[Meri klarissa]

Meri klarissa
Dumating na ang aming rehimen! Aling Lavazza ang gusto mo? Nga pala, gusto ko pa rin ito, lalo na kung nagluluto ka ng kape sa isang makinilya):



At ang kauna-unahang Lavazza na sinubukan ko at kung saan nagsimula talaga ang aming pag-ibig ay ito:

Oo! Oo! Oo! Siya yun !!! LavAzza espresso! Ngunit mas mabuti pa (para sa aking panlasa) ay ang LavAzza Perfetto espresso, mas malakas pa ang litson nito. Para sa isang coffee machine kumukuha ako ng beans sa mga pack na 250g (kabaliwan ng panlasa !!!). Bumibili ako ng ground sa mga vacuum packages para sa isang carob coffee maker, Turks at isang geyser coffee maker na "ladybugs", ngunit para sa bawat aparato ay mayroong sariling LAVAZZA. Ingatan ang iyong atay, mga kaibigan!

Mga batang babae, sa kauna-unahang pagkakataon na sinubukan ko ang Lavazza na kape ngayong Bagong Taon, nang gawin ko ang Tiramisu sa kauna-unahang pagkakataon. Para sa hangaring ito, espesyal akong bumili ng parehong itim na garapon ng ground coffee Lavazza. Palagi kong naisip na ang kape ay hindi para sa akin, dahil pagkatapos kong uminom ng instant na kape ay nagsimulang magalala ang aking puso. At pagkatapos ng isang tasa ng kape ng Lavazza, pinakinggan ko ang aking sarili nang mahabang panahon at - wala! Walang sakit sa puso, walang palpitations sa puso, lahat ay maayos. At mula noon hindi na ako - hindi, at magluluto ako ng isang tasa ng mahinang kape. Uminom ako (sa kauna-unahang pagkakataon!) Mula sa LFZ porselana na mga tasa ng kape na iniharap sa aming asawa at ako para sa isang porselana na kasal. Sa loob ng maraming taon ay nagsisinungaling silang hindi na-claim sa pader ng pinggan! Ngayon ko lang naintindihan ang lasa ng totoong kape!
P.S Mayroong isang Cellini coffee vacuum bag na hindi pa nasimulan sa freezer, nais kong ihambing. Ngunit sa palagay ko ang Lavazza na kape ay mas mahusay, ito ay talagang mahusay na kape!

At uminom kami ng Lavazza

Kamusta. Bakit lahat kayo nahuhumaling sa Lavazze at Paulig? Napakaraming pagkakaiba-iba ... napakaraming mga tagagawa. Subukan) Ionia Gran Crema (Italya) o La Semeuse Soleil Levant (Switzerland) - malambot, hindi acidic, hindi mapait ... ang foam ay kahanga-hanga ... o HausBrandt (Italya) - sa pamamagitan ng paraan, ang paboritong kape ni Pangulong Medvedev , Crema sa tazza (Italya) ... Sinulat ko ang mga iba't-ibang ginagamit ko sa aking sarili - Pinili ko sila nang mahabang panahon, dahil malapit sa isang tindahan na may maraming pagpipilian ng kape)
Masarap na kape para sa lahat)

[Martin]

Martin
Maligayang pagdating sa aming forum! Salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan. Tuwang-tuwa ako na ang isang may kaalam-alam na tao ay lumitaw sa atin, handang ibahagi ang kanyang kaalaman! Gusto kong mag-aral at matuto ng bago.

Salamat) Masisiyahan akong marinig ang iyong payo at sabihin sa iyo kung ano ang alam ko)

At nakakita ako ng isang galingan na may matitigas na tsokolateng tsokolate at isang maliit na kanela. Kaya - sa froth ng gatas, nang walang pampatamis na kape ... oo, gumiling ng kaunti mula sa gilingan na ito ...) hindi mo ito mahihila sa mga tainga)

Napakaganda! Siguradong bibilhin ko ito kung makuha ko ito!

At mayroon ding isang caramel mill ng parehong uri ... Para sa akin, ang caramel-vanilla ay mas masarap pa kaysa sa tsokolate ...

Ni hindi ko nakita ang ganoong bagay kahit saan, kahit na marami akong mga miller ng lahat ng uri at maaari kang maglagay ng larawan upang malaman kung ano ang hahanapin

Mayroon akong tulad ng isang nutty mills

Salamat Tanyusha bukas mamasyal lamang - makikita ko

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes
Bigyang pansin ito:



Mga Sangkap: kanela, candied sugar, cloves, cardamom, vanilla.

Oh, tiyak na nakita ko ang isang ito, ngunit hindi ko maalala kung saan. Salamat, Baby

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes
Pasok na ako "Platypus" Umorder ako, at iyong mga miller na ipinakita ko Tanyusha doon din.

Nakita ko ito sa tape, ngunit hindi ito binili dahil sa presyo at dahil sa hindi alam kung paano ilapat ito, sa kape mismo, sa itaas at ihalo ??

[hindi bumili dahil sa presyo]

Nakita ko ito sa tape, ngunit hindi bumili dahil sa presyo

Tatiasha
Kaya't ang kanyang natmatagal na! Mayroon kaming gayong gastos sa gilingan tungkol sa 135 rubles. Mga gumiling ng kape Kotanyi sa halos parehong saklaw ng presyo. Bagaman kung titingnan mong mabuti, makakahanap ka ng mas mura ...

kung paano ilapat ito, nang direkta sa kape, itaas at pukawin??

Ayos lang yan

Nakita ko ito sa tape, ngunit hindi ito binili dahil sa presyo at dahil sa hindi alam kung paano ilapat ito, sa kape mismo, sa itaas at ihalo ??

Hindi ko "sinisira" ang lasa ng kape sa mga additives na ito, ngunit ibuhos lamang ito sa froth ng gatas, at kainin ito ng kutsara bilang isang panghimagas) At pagdating sa kape)

Kamusta. Bakit lahat kayo nahuhumaling sa Lavazze at Paulig?

Ang mga ito ay ibinebenta malapit sa aking bahay at madali ko itong mabibili.

Subukan) Ionia Gran Crema (Italya) o La Semeuse Soleil Levant (Switzerland) - malambot, hindi acidic, hindi mapait ... ang foam ay kahanga-hanga ... o HausBrandt (Italya) - sa pamamagitan ng paraan, ang paboritong kape ni Pangulong Medvedev , Crema sa tazza (Italya) ... Sinulat ko ang mga iba't-ibang ginagamit ko sa aking sarili - Pinili ko sila nang mahabang panahon, dahil malapit sa isang tindahan na may maraming pagpipilian ng kape)
Masarap na kape para sa lahat)

Salamat sa mga tip ng bago at hindi kilalang mga pagkakaiba-iba. Tiyak na susubukan kong subukan, ngunit ang problema ay pumunta ako sa ilang mga tindahan, at ikaw at si Pangulong Medvedev ay pumunta sa iba. Hindi ko pa napansin ang mga iba't ibang nakalista sa iyo sa mga tindahan na malapit sa aking bahay.

Guys, payuhan nyo din ako.
Una, para sa Saeco Aroma espresso machine. Gustung-gusto ko ang hindi mapait, na may kaunting asim. At syempre mahalaga din ang foam.
Pangalawa, para sa geyser. Ang mga kinakailangan ay pareho.
Bago iyon, nakita ni Jacobs. Kamakailan lamang, sinimulan kong mapansin ang mga pagbabago sa panlasa. Alinman sa lumalaki ako, o ang mga gumagawa ng kape ay nanloloko.

Mga kababaihan at ginoo! ano ang palagay mo tungkol sa kape, pusa. ipinagbibili sa Ikea?
🔗

Kamusta. Bakit lahat kayo nahuhumaling sa Lavazze at Paulig? Napakaraming pagkakaiba-iba ... napakaraming mga tagagawa. Subukan mo)

Gusto sana namin, ngunit sa kasamaang palad wala kaming ganoong kape. At sa gayon handa kami sa kasiyahan ... Salamat sa payo!

At bumili ako sa gayong mga galingan!
Patuloy akong pinangangasiwaan ang makina ng kape, araw-araw may natututunan akong bago. Nag-eksperimento, tinatrato ang mga kaibigan sa kape. Ngunit may mga problema ako sa mga naaangkop na pinggan. Ang cappuccino, latte macchiato ay naging kahanga-hanga, ngunit isang problema ang hanapin ang mga pinggan. Nakita ko ito sa merkado ng Media sa mga binti, na may hawakan, ngunit ang presyo ay tumama sa akin, 645 rubles. para sa isang iris na baso. Ang aming mga presyo lamang, o pareho ito saanman?

[Margit]

Nakita ko ito sa merkado ng Media sa mga binti, na may hawakan, ngunit ang presyo ay tumama sa akin, 645 rubles. para sa isang iris na baso. Ang aming mga presyo lamang, o pareho ito saanman?

Margit
At mayroon tayo IRISH COFFEE CUP SET 2 PCS nagkakahalaga ng 160 rubles:

Oh, ang mga batang babae ay mabuti na pinaalalahanan nila ako ng mga baso, mayroon akong 2 taon ng mga ito na nakahiga, sayang gamitin ang mga ito, ipinakita ako sa isang magandang pakete na ito ay isang awa na ilabas sila, at nagsisinungaling sila dito.

Rita, anong uri ng kotse ang mayroon ka, magpakita sa akin ng isang photo plizz

At meron din akong mga ganyang tasa.

gusto ng aking anak na babae na gamitin ang mga ito.

[Margit]

Margit
At mayroon tayo IRISH COFFEE CUP SET 2 PCS nagkakahalaga ng 160 rubles:

Maliit na bata, Nakikipaglaro ako sayo! Kung may pagkakataon kang ipadala ito, labis akong nagpapasalamat sa iyo, syempre sa prepayment, mangyaring! (nagmamakaawa na emoticon)
Irisha, meron ako nito

[Margit]

Margit
Noong isang linggo nakita ko ang mga ganoong Irish na baso sa tindahan ng Auchan. Hindi ko alam kung mayroon kang ganyang tindahan sa bayan. Ibinenta ng piraso, hindi ko naalala ang presyo, ngunit hindi mahal. Marahil ay hindi sila gawa sa napakapal na baso, ngunit gagawin nila ito para sa araw-araw. At para sa mga espesyal na okasyon, maaari mo at mahal.

Margit - mukhang isang kahanga-hangang foam) binabati kita)

Mga batang babae, namimili ako ngayon - sa Metro bumili ako ng press sa Pransya para sa nakakatawang pera -179 rubles. at sinubukang gumawa ng bula - dalawang paggalaw pabalik-balik at dito:

ibinuhos 2 tsp sa itaas. lumipas ang asukal at 18 minuto:

ang foam ay columned tulad ng ice cream
at narito ang maliit na bagay

Masayang-masaya ako

[Crumb]

Ngayon tungkol sa baso - tulad ng sa isang kahon Crumb Hindi ko ito ipinakita, ngunit nahanap ko ang mga ito, mayroon silang mas mataas na hawakan at nagkakahalaga ng 69r bawat piraso, naibenta ng piraso, taas na 14 cm.


ang larawan ay kinunan gamit ang isang mobile sa isang salamangkero. so paano nangyari at pinakita ko, may nakasulat din silang IRISH sa kanila

[Nut]

Nut, Irina, anong kaibig-ibig at siksik na bula ang mayroon ka!
Anong uri ng gatas ang nagmula sa foam na ito at gaano katagal ang pag-latigo nito sa isang French press? At ang mga baso ay kamangha-mangha, sayang na ang naturang taas ay hindi akma sa akin, 11 cm na limitasyon.

P.S Narito ang aking French press 350 ML, kahit papaano ay sinubukan kong mamalo ng gatas dito, hindi ito umobra at binigay ko ang pakikipagsapalaran na ito, napagpasyahan kong ang press ng Pransya ay mahina o ang dami ng masyadong maliit. Ngayon ay nagpunta ako at sinubukang gawin ito at - gumana ito! Ngunit bibili ako ng isang electric cappuccino maker upang magkaroon ng garantisadong siksik na foam, ngunit lumalabas na hindi ito kinakailangan kung mayroon kang isang French press sa bahay.

nut - well, sabi nga ng lahat - French ang pinakamura at PINAKA chic cappuccino maker)))
Margit - kinakailangan upang maiinit ang gatas, ngunit sa anumang kaso dalhin ito sa isang pigsa at ibuhos nang hindi hihigit sa isang katlo sa dyaket. Sa katunayan - isang pares ng paggalaw ng piston - foam lamang - ah!) Gatas - anumang.
Oh, huli kong nakita kung ano ang ginawa mo) mabuti, mahusay) Natutuwa ako para sa iyo)

Rita, akma sa akin ang mga baso, kung itataas mo ang mga spout sa lahat ng paraan, mayroon pa ring 1 cm ng puwang Dapat mo ring umakyat tulad nito - subukan ito. Ibuhos ko ang gatas nang diretso mula sa mga nalalanta, doon + 5 *, hindi cool ito sa dagat

[kulay ng nuwes]

Mga batang babae, kaninang umaga sinubukan kong magluto sa tulong ng isang French press latte makyato, hindi ito gumana. Ang foam ay mabuti, makapal at masarap, ngunit kapag ibinuhos sa isang transparent na baso, ang mga layer ay halo. Ang resulta ay dalawang layer lamang - isang chic cappuccino, ngunit hindi isang latte macchiato. Ang pangalawang bahagi ay pinalo ng isang pannarello attachment at ang latte macchiato ay naging walang problema. Ang larangan para sa imahinasyon ay walang limitasyong.
Sa pamamagitan ng paraan, sinubukan kong gumuhit ng isang bulaklak sa cappuccino na kape, gumana ito!
kulay ng nuwes - Irina, mayroon akong isang maximum na taas na 11 cm, ang baso na nasa aking larawan ay 11.5 cm, at upang hilahin ito mula sa ilalim ng spout ng gumagawa ng kape, kailangan kong ikiling ito nang bahagya.
Martin, ngayon ginawa ko lang iyon, pinainit ang gatas sa T 75 * C at pagkatapos ay hinagupit ito, at kahapon ang malamig na isang latigo nang normal.
Sa palagay ko para sa mga nais ng kape na may latigo na gatas (ako iyon), pinakamahusay na magkaroon ng isang makina tulad ng sa iyo at huwag mag-abala sa paghagupit ng iba't ibang mga aparato. Narito ang isa pang pangarap na naging higit pa.
Pagkatapos ng lahat, ang lahat na hindi isang mahalagang item ay isang panaginip. : girl_in_dreams: sana magkatotoo!

Hindi ko alam ang tungkol sa malamig na gatas ... hmm ... kailangan kong subukan)

Si Martina, at hindi ko alam ang tungkol sa mainit, saanman nabasa ko nagsulat sila na kumuha lamang ng malamig na gatas para sa paghagupit.

Mga batang babae, gatas para sa paghagupit, sa isang French press maaari mong ganap na anumang temperatura
Anumang nilalaman ng taba din
Ang pangunahing bagay para sa paghagupit sa isang malambot na bula ay isang mataas na porsyento ng protina sa gatas

Si Martina, at hindi ko alam ang tungkol sa mainit, saanman nabasa ko nagsulat sila na kumuha lamang ng malamig na gatas para sa paghagupit.

Si Tanya ... mabuti, lohikal ... ang tagagawa ng cappuccino ay ininit ang gatas na may mainit na singaw at hinagupit ito ... kung kinakailangan ng malamig, marahil ay sapat na upang maibigay lamang ang hangin sa ilalim ng presyon ... mabuti, iyon ang Nangangatuwiran ako tungkol sa)
Muli - pinayuhan ng mga mahilig sa kape ang pag-init ng mga tasa ng kape upang ang kape ay kasing init hangga't maaari. Kaya't ang gatas na ibinuhos ay pinainit. Ang pagdunaw ng kape ng malamig, kahit ang latigo na gatas ay hindi masarap para sa lahat. At kung nais mo ng isang malamig - ito ay makintab, na may sorbetes. Sa madaling sabi - ang lasa at kulay ...)

Ang mga batang babae, sinalakay ang isa pang uri ng kape, na kung saan ay nagustuhan ko para sa espresso (para sa isang carob o geyser coffee maker)
Ito si Julius Meiln Grande Espresso

Sinubukan ko ito sa Vienna, kung saan sa gitna ay mayroong isang malaking tindahan ng Julius Meiln at cafe
At sa Moscow bumili ako sa Metro

[Alexandra]

Alexandra, Matagal na akong naghahanap ng ganoong kape, nakita ko ito sa Carousel, ngunit mayroong huling dalawang mga pakete at sila ay napunit. Nut binili pareho, sa itim lamang na balot.

[Margit]

Margit , Si Oreshek ay bumili ng parehong tagagawa, ngunit isang bahagyang magkaibang uri ng Pangulo ng Espresso, at mayroon akong Grande Espresso

Sa palagay ko ang mga pagkakaiba ay hindi makabuluhan, ngunit ang mga pagkakaiba-iba ay magkakaiba
Ang pangunahing bagay na nagustuhan ko tungkol sa totoong Viennese na kape mula sa iba't ibang mga tagagawa ay ang kawalan ng kapaitan at pagkaasim na may masamang lasa. Ang lambot at lakas ng sabay.

At napansin ko rin na ang lasa ay nakasalalay sa paggiling, kahit na sa hindi mapagpanggap na geyser na kape ay mahusay, na direktang ginawa ng sikat na Sacher Hotel (na ipinagbibili sa tatak na tindahan sa hotel, naiiba sa isa sa parehong pangalan na pula at berde na mga pack), kapag nilagyan ng ordinaryong gilingan ng kape - hindi gaanong mainit. Ngunit kapag nilapag ko ang millstone sa mode ng Espresso, ang parehong lasa ...

Oo, totoo ito: D Matapos bumili ng kotse - ang una kong kape ay si Pangulong Julius Meinl, pagkatapos ay may iba pang Lavazza na magkakaiba, ngunit mas gusto ko ang pangulo, binili ko si Lavazza Rossa noong isang araw - hindi ko pa ito nasubukan

At napansin ko rin na ang lasa ay nakasalalay sa paggiling, kahit na sa hindi mapagpanggap na geyser na kape ay mahusay, na direktang ginawa ng sikat na Sacher Hotel (na ipinagbibili sa tatak na tindahan sa hotel, naiiba sa isa sa parehong pangalan na pula at berde na mga pack), kapag nilagyan ng ordinaryong gilingan ng kape - hindi gaanong mainit. Ngunit kapag nilapag ko ang millstone sa mode ng Espresso, ang parehong lasa ...

Alexandra, ganap akong sumasang-ayon sa iyo, ang lasa ay naiiba kahit na luto sa isang Turk o isang makina. Bumili kami ng sari-saring ground coffee na Laveazza Crema e Gusto. tinanggihan kaagad ng asawa ko, ganap na walang lasa sa coffee machine. Sinubukan ko ito sa isang Turk, kamangha-manghang lasa!

... kamakailan binili si Lavazza Rossa - hindi pa ito nasubukan

Irina, talagang nagustuhan namin si Lavazza Rossa, sa coffee machine at ang lupa ay napaka bango at masarap.

Natapos na natin ang isang ito:

ngunit sa paanuman ay hindi maganda ang pakiramdam ko pagkatapos ng pag-inom ay may maasim na lasa sa aking bibig
At nagmaneho kami mula sa dacha at binili ang isang ito

Mga batang babae, sino ang bumili ng mga syrup ng kape? Kumuha lang ako ng may flavored na kape sa mahabang panahon, ngunit nais kong "palamutihan" ito mismo.

[Teen_tinka]

Mga batang babae, sino ang bumili ng mga syrup ng kape? Kumuha lang ako ng may flavored na kape sa mahabang panahon, ngunit nais kong "palamutihan" ito mismo.

Teen_tinka
Ang mga karaniwang syrup ay hindi gagana; ang mga espesyal na ay ibinebenta para sa hangaring ito, na may pagdaragdag ng almirol na mais. Halimbawa, narito ang mga sumusunod (binili sa Metro):



Bumibili ako halos ng tsokolate at mga caramel syrup. Si Berry, sa larawan, kuha lamang ito ng isang beses - Ayoko. Ibuhos ko kaagad ang syrup sa naturang dispenser (ibinebenta sa Metro):