Nabura nang hindi nagmamasa

Kategorya: Tinapay na lebadura
Kusina: italian
Nabura nang hindi nagmamasa

Mga sangkap

Pasa:
Arina ng tinapay 400 g
Tubig (12-15 * C) 300 g
Asin 7 g
Instant dry yeast 1 g
(1/4 tsp.)

Paraan ng pagluluto

  • * Paghaluin ang harina, asin at lebadura. Magdagdag ng tubig at pukawin ang kuwarta gamit ang isang kutsara hanggang makinis. Hihigpitin gamit ang plastik na balot at iwanan upang mag-ferment sa loob ng 12-18 na oras. Sa totoo lang, sa kasalukuyang init, ang 9-10 ay sapat na, ngunit tapat akong nakatiis ng 11.5 upang hindi lumihis mula sa orihinal na mapagkukunan sa unang pagkakataon.
  • * Painitin ang hurno na may bato hanggang 250 *
  • * Budburan ang harina sa pisara, ilagay ang kuwarta dito, ituwid ito sa isang 20 x 25 cm na rektanggulo. Tiklupin ang mga gilid ng kuwarta sa gitna sa kahabaan ng mahabang bahagi upang makakuha ka ng isang pahaba na piraso ng kuwarta na may haba na 30 cm. Gupitin ito sa dalawang piraso ng 15 cm, kurutin takpan ang mga gilid ng mga incision gamit ang isang tuwalya at iwanan upang tumayo ng 30 minuto. habang nag-iinit ang bato.
  • * I-on ang mga piraso ng kuwarta at ilipat sa baking paper habang inaunat ang hugasan sa maximum na posibleng haba. Ito ay gumagana nang maayos kung iwiwisik mo ng mabuti ang kuwarta at mga daliri ng harina.
  • * Oven 30-35 min. sa pares o sa ilalim ng takip. Alisin ang takip pagkatapos ng 20 minuto.
  • Nabura nang hindi nagmamasa

Tandaan

Gusto kong magbahagi ng isa pa - mabuti, isang napaka-matagumpay at napaka-simpleng recipe para sa isang Italyano na baguette nang walang pagmamasa - nabura, na nangangahulugang "nakaunat". Ang resipe ay kinuha mula sa Misha mula sa livejournal, mula dito: 🔗, pati na rin ang ciabetta nang walang pagmamasa. Ang mga recipe ay halos pareho, ang pagkakaiba lamang ay ang nilalaman ng tubig. Naisip ko ring hindi upang buksan ang isang bagong paksa, ngunit upang ipagpatuloy ang paksa tungkol sa ciabetta. ngunit ito ay naging isang awa na tulad kamangha-manghang tinapay at tulad ng isang simpleng isa ay maaaring mawala! Ang katotohanan na naglalaman ito ng mas kaunting tubig kaysa sa ciabetta na ginagawang mas madali upang gumana, ang kuwarta ay hindi masyadong malagkit, maaari mo itong kunin, iunat - sa pamamagitan ng kahulugan.

Taga-bunot ng beetle
Kaninang umaga niluto ko ang tinapay na ito. Nagkamali ako - Pinaliit ko ito ng halos 15 minuto at iniunat ito kalaunan, marahil ay medyo sobra, kaya't ang kamangha-manghang mga butas ay hindi lumabas at ang ilalim na tinapay ay magaspang. Nagdagdag din ako ng dalawang kutsarang harina ng rye sa halip na trigo. Kapag nagluluto ako ng chabatta sa 4 na oras, palagi kong pinapalitan ang bahagi ng harina. Ang Chubbata ay ang pagpipilian sa araw, at ang hugasan ay para sa brunch. Maraming salamat sa resipe pa rin. Nagtataka ako kung maghurno ka ng isang tinapay, ano ang darating dito?
kisuri
Kamusta, Taga-bunot ng beetle!
Tila sa akin na ang 15 minuto ng pagpapatunay ay napakaliit. Ang may-akda ng resipe ay may isang proofing sa loob ng kalahating oras. Marahil na kung bakit magaspang ang tinapay, at ang harina ng rye, siyempre, ay maaaring maka-impluwensya dito. Ako rin, ay hindi gaanong nakakaranas ng buong-butil na tinapay: Gumawa ako ng ciabetta ng 3-4 beses at isang beses nabura, ngunit ang lahat ay umandar sa unang pagkakataon. Sa paanuman ay natatakot akong agad na baguhin ang isang bagay sa isang bagong recipe para sa akin hanggang sa mapunan ko ang aking kamay dito, kahit na ang pagdaragdag ng harina ng rye ay kagiliw-giliw, at susubukan ko ito ngayon.
Sa gayon, tungkol sa tinapay - pagkatapos ay hindi na ito nabubura, dahil nabura ito - ito ay, sa pamamagitan ng kahulugan, ang tinapay na inunat ang haba (at huwag mo akong tanungin kung bakit)
marysichca
Quote: kisuri

Gusto kong magbahagi ng isa pa - mabuti, isang napaka-matagumpay at napaka-simpleng recipe para sa isang Italyano na baguette nang walang pagmamasa - nabura, na nangangahulugang "nakaunat".
7 g asin
Gaano karaming sariwang lebadura ang dapat mong ilagay?
Tatjanka_1
kisuri, naiintindihan ko nang tama: na ang 1 nabura ay 15x20 cm
kisuri
marysichka!
Ang ratio sa pagitan ng dami ng sariwa at tuyong instant yeast ay 3: 1. Nangangahulugan ito, sa halip na 1 g ng tuyong lebadura, kailangan mong kumuha ng 3 g ng sariwa. Ang dry yeast lamang ang mas madaling sukatin - ito ay 1/4 tsp. Ngunit paano timbangin ang 3 g? Sa palagay ko maaari mo itong gawin sa pamamagitan ng mata, mula sa pagkakaiba ng isang gramo o dalawa sa panahon ng matagal na pagbuburo, walang kakila-kilabot na mangyayari, sa palagay ko.
Tatjanka, hindi hindi! Tumingin lang ako, talagang hindi maintindihan. Kinakailangan upang gumulong, (mas mahusay na mabatak, ituwid) ang kuwarta sa isang piraso na may sukat na 20 hanggang 25, pagkatapos ay balutin ang magkabilang gilid patungo sa gitna sa kahabaan ng mahabang bahagi, bahagyang lumalawak, upang ang haba ay umabot sa 30 cm, at ang lapad ay nagiging 5-7 cm. Samakatuwid, kapag pinuputol namin ang haligi na ito sa kalahati, pagkatapos ang dalawang piraso ng 15 ng 6 (tinatayang) cm ang laki ay nakuha. bato o sheet. Mas malinaw ba yun? Kung mayroon man, tanungin, hindi ko rin muna nakuha.
Tatjanka_1
kuwarta sa isang piraso ng pagsukat ng 20 ng 25, pagkatapos ay balutin ang parehong mga gilid patungo sa gitna kasama ang mahabang bahagi, bahagyang lumalawak, upang ang haba ay umabot sa 30 cm, at ang lapad ay nagiging 5-7 cm.
Nakakakuha ako ng 15 cm. X10cm.
Mayo @
Quote: kisuri

Ako rin, ay hindi nakuha nang una.

Sa una ay hindi ko rin maintindihan, at pagkatapos ay sinundan ko ang link, na nasa unang mensahe at naging malinaw ang lahat. Nakatayo na ang kuwarta, susubukan namin bukas ...
kisuri
Mayo @!
Nais kong tagumpay ka! Sabihin sa amin kung paano ito naganap

Tatjanka!
Ipaliwanag sa akin, mangyaring, na nakakuha ka ng 15x10? Ang buong piraso ng kuwarta o ang pangwakas na piraso pagkatapos mong nakatiklop ang lahat ng kuwarta at gupitin ito sa dalawa? Kung ito ang pangwakas na piraso, pagkatapos ito ay perpektong pagmultahin:
15 - haba, kami ay iunat ito pagkatapos ng pagpapatunay
10 - lapad.
Kung ito ang buong piraso ng kuwarta, pagkatapos ay hindi mo pa napapalabas ito ng sapat.
Sa kasamaang palad, hindi ako kumuha ng mga sunud-sunod na larawan, kukuha ako sa susunod. Ngunit si Misha (sa una ay mayroon akong isang link) lahat ay inilarawan nang detalyado sa mga larawan.
Pumunta tayo sa pagkakasunud-sunod: unang sumulat sa akin na nakakuha ka ng 15x10?
Tatjanka_1
kisuri salamat, tiningnan ko ang pahina ni Misha at naintindihan.
Naiintindihan ko nang tama na ang kuwarta ay isinalin sa temperatura ng kuwarto, tama ba?
kisuri
Tatjanka, oo, sa temperatura ng kuwarto, humupa na ang init, kaya ang pinakamagandang bagay ay iwanan ito magdamag. Good luck!
Sabihin mo sa akin kung paano ito nangyari
Mayo @
Inihurno ko ito ... Tulad ng para sa akin, sobrang tuyo sa tuktok, malamang ay susubukan ko ulit ito, ngunit ang oven ay nasa temperatura na 180-200 °. Sa totoo lang, naguluhan ako, naisip kong hindi ito umubra, hindi ko na ito bake, ngunit pagkatapos ng ilang oras nakita ko na kalahati lamang ng isang nabura, at nawala ang pangalawa. Lahat ng pareho, susubukan ko sa mas mababang temperatura, kung hindi man sa 250 ° dries ito ng sobra.
Pogremushka
inihurnong ang tinapay na ito sa buwan ng Mayo, nang makita ko ang isang resipe mula kay Misha. Nagustuhan ko ito, kahit na hindi para sa araw-araw. At ang mga butas ay lumabas nang tama, at ang kulay ay magandang cream. Ipinaalala sa akin ng lasa ang mga Caucasian flatbread na ibinebenta namin. Sayang hindi ko mai-post ang mga larawan, kahit papaano ay nakaligtas sila nang may ilang pagkakamali.
kisuri
Mayan!
Hindi mo maiisip kung ilang beses kong sinubukan na makakuha ng isang magandang, crispy crust mula sa ciabetta, ngunit ito ay naging matigas at pulbos-maputla, ganap na hindi nakakainteres ... Totoo, sila ay nagkalat din sa init, kaagad - mas masarap pa rin sila, "mas buhay" kaysa sa tindahan, at ang amoy, syempre. Ngunit nais ko, syempre, na makakuha ng isang normal. At ngayon, nang magsimula akong magtagumpay, maaari kong ibahagi sa iyo ang ilang karanasan na nakuha ko sa pamamagitan ng pag-akyat ng iba't ibang mga site ng forum at paggawa ng isang bungkos ng mga pagtatangka upang ipatupad ang lahat ng ito sa aking sariling kusina.
1. Kung nakakuha ka ng napakahirap, at tuyong tinapay, maaari mong subukang dagdagan ang dami ng tubig sa resipe, madalas nilang isulat ang tungkol sa iba't ibang nilalaman ng kahalumigmigan ng harina sa iba't ibang mga rehiyon.
2. Huwag matakot sa isang matigas na tinapay, madali itong harapin sa pamamagitan ng pagwiwisik ng tubig mula sa isang bote ng spray sabay sabay pagkatapos ng kalan, at tinakpan ng isang tuwalya, at iba pa sa isang beses. Makikita mo ang crust na lumambot sa loob ng limang minuto.
3. At pinakamahalaga !!! Kung walang malakas na kahalumigmigan, ang tinapay ay magiging tuyo at ang tinapay ay matigas at maputla. Sinuri
Ang parehong Misha at Lyudmila (mariana-aga) ay may buong mga artikulo, napaka-interesante, sa paksa ng kung paano lumikha ng isang pares. Kaya, una sa lahat, syempre, ang oven ay nasa ilalim ng talukap ng mata. Mayroon akong kaldero ng isang lola, na gawa sa duralumin, tinatakpan ko ang mga hugasan nito kapag inilagay ko sila sa kalan sa isang bato, at sinubukan ko ring ibuhos ang tubig sa loob. Pinapainit ko ang kaldero kasama ang bato.Ang pangalawang paraan ay hindi upang takpan ng takip, ngunit upang maglagay ng isang malaking kawali o ibang baking sheet sa ilalim ng isang bato o baking sheet, painitin ito kasama ng oven at sa simula ng pagluluto sa hurno ibuhos ang isang basong tubig na kumukulo dito at isara kaagad ang oven nang mahigpit sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay bitawan at maghurno. Ang problema ay ang singaw sa aming karaniwang mga hurno ay madaling tumaas - at wala. Mayroong, sabi nila, isang espesyal na pumice, na inilalagay sa isang kawali, pagkatapos ay panatilihin ang tubig. sa mga butas at hindi sumingaw. At kung saan hahanapin ito, ang batong pumice na ito? ... Natagpuan ko lamang ang isang kumpol ng mga maliliit na butas na may mga butas sa dagat, inilagay ito sa isang baking sheet - tulad nito:
Nabura nang hindi nagmamasa , pinainit kasama ang oven, at - nang mailagay ko sa oven ang mga hinugasan, binuhusan ito ng isang tasa ng kumukulong tubig. ITO AY ISANG PAIR! ... At matagal siyang humawak, pagkalipas ng 15 minuto. Kumuha ako ng isang sheet na may maliliit na bato, at naluto na sila nang walang singaw at mahusay.
Nauunawaan ko na hindi saanman may mga maliliit na bato, at kahit may mga butas, ngunit maaari kang makahanap ng iba pang mga kagiliw-giliw na ideya, ang pangangailangan para sa pag-imbento ay tuso. O baka ang totoo ay sa isang lugar naibenta ang pumice na ito?
At napakahalaga din - maging maingat sa singaw !!! Huwag isuksok ang iyong mukha sa oven, alisin ang mga bata mula sa kusina !!!
Kaya, nagsulat ako! Hindi nakakagulat ang aking asawa, kapag nagsimula akong magsalita tungkol sa tinapay, tumakbo ... hindi ko mapigilan
Ano ang sasabihin mo tungkol dito, Maya? Paano ka maghurno? Takpan ng takip, o ilagay ang tubig, o ano?
Mayo @
kisuri, Wala akong bato, wala akong takip na takip. At sa ilalim ay may isang mangkok ng tubig. Nang mailagay ko ang kuwarta sa oven, sinablig ko rin ang mga kuwarta ng kuwarta at oven mula sa spray na bote.
kisuri
Hello Maya!
Ang bato ay opsyonal. Payo ko sa iyo, kapag nagluto ka ng hugasan, ciabatta o anumang iba pang tinapay na nangangailangan ng pamamasa sa oven, upang ilagay sa ilalim ng oven sa halip na isang mangkok - isang kawali, mas mabuti ang isang lumang cast iron, ngunit maaari kang gumawa ng anumang , painitin ito nang maaga sa oven at kaagad pagkatapos kung paano inilagay ang tinapay - ibuhos dito ang isang baso ng kumukulong tubig at agad na isara ang oven. Posible kahit na sa loob ng unang 15 minuto. magdagdag ng kumukulong tubig, at bilang karagdagan, maaari mong spray ang mga pader ng tubig ng maraming beses, at ang tinapay mismo. Pero! Pagkatapos ng 15-20 minuto, pakawalan ang singaw at alisin ang kawali. Sa aking karanasan, ang pagwiwisik lamang ng mga pader ay hindi sapat, ang singaw ay agad na lumilipad at walang ibinibigay. Napakabuti na maghurno sa isang roaster o sa isang kaldero sa ilalim ng takip para sa unang 15 minuto, at pagkatapos ay alisin ito at ihurno ito nang walang singaw. O takpan ng parehong kaldero.)
At ang pagbawas ng temperatura, sa palagay ko, ay walang gagawin - ang pagbe-bake ay tatagal, at ang tinapay ay mas matuyo pa.
Gaby
Kisuri, hayaan mo akong halikan ka para sa pebble idea. Mayroon akong maliit na bato na ito, halos katulad ng sa iyo - ilang taon na ang nakakalipas, tinanong ako ng aking anak na babae na dalhin ito mula sa dagat, at hinila nila ito sa mga hawakan. Nagsisinungaling na walang nag-iingat na pagkarga, at posible na ilapat ito sa negosyo. Salamat sa ideya, pupunta ako sa iyo ng +1!
kisuri
Gaby, salamat sa pag-rate.
Gayunpaman, ito ay hindi napakadali upang lumikha ng mahusay na singaw sa oven. At pinapayagan kang gawin ito, napakahusay ng pag-soar, at sa mahabang panahon ... Namamaga ang tinapay sa harap ng aming mga mata. Ingat lang, lalo na sa unang sandali !!!
At pagkatapos ng 15-20 minuto, ang singaw ay dapat na alisin mula sa oven, kung hindi man ang tinapay ay hindi lutong, ang ilalim ay magiging maputla.
Sabihin sa amin kung paano mo ito nagawa, napaka-interesante.
Ira
Tatjanka_1
kisuri Iniulat ko, nagustuhan ko ang tinapay, ngunit ginugulo ko ang aking sarili, sa palagay ko ay hindi ko na gagawin ang mga pagkakamali sa susunod
Nabura nang hindi nagmamasa

Nabura nang hindi nagmamasa

Salamat
Gaby
Si Tatyanka, napakagandang nabura na ito, isang paningin lamang sa mga namamagang mata!

Naghurno si kisuri ng mga tinapay na may mga bato ngayon at ito ay talagang cool, kahit na hindi nabura, nasa harapan ko pa rin ito. Salamat sa ideya muli.
Tatjanka_1
maliliit na bato na may butas
kisuri ito ay hindi malinaw mula sa larawan, ito ba ay isang ordinaryong maliit na bato o hindi?
At ano ang sikreto ng mga butas sa bato?
Frost
Quote: kisuri

Payo ko sa iyo, kapag nagluto ka ng hugasan, ciabatta o anumang iba pang tinapay na nangangailangan ng basa sa oven, upang ilagay sa ilalim ng oven sa halip na isang mangkok - isang kawali, mas mabuti ang isang lumang cast iron, ngunit maaari kang gumawa ng anumang , painitin ito nang maaga sa oven at kaagad pagkatapos kung paano inilagay ang tinapay - ibuhos dito ang isang baso ng kumukulong tubig at agad na isara ang oven.

kisuri, kahapon ay sumabog ang aking cast-iron frying pan nang binuhusan ko ito ng tubig. Para sa limampu't oras, o higit pa, ngunit pa rin. Kaya't ...naghahanap ng iba pang mga pagpipilian. Sayang ang kawali, gawa pa rin ng lola, totoong pre-war cast iron.
Pogremushka
Quote: Frost

kisuri, kahapon ay sumabog ang aking cast-iron frying pan nang binuhusan ko ito ng tubig. Para sa limampu't oras, o higit pa, ngunit pa rin. Kaya ... naghahanap ng iba pang mga pagpipilian. Sayang ang kawali, gawa pa rin ng lola, totoong pre-war cast iron.

Blimey! Malamig ba ang tubig?
Frost
Ang tubig ay disente na mainit, ngunit hindi kumukulo. Malamang 70 degree.
marysichca
Salamat sa masarap na recipe ng tinapay!
narito ang resulta, paumanhin para sa hindi magandang kalidad ng larawan Nabura nang hindi nagmamasa
kisuri
Frost!
Mahal kong mga ina! Nakakakilabot! Sana ayos ka lang, hindi nasunog? !! Ito ay isang halimbawa ng kung paano maingat na magbigay ng mga rekomendasyon (ito ang tungkol sa aking sarili), kahit na mismong si Misha ... At paumanhin para sa kawali. Hindi mo makuha ang mga ganoong bagay ngayon.

Tatjanka, ang mga butas sa maliliit na bato ay nagdaragdag ng ibabaw ng bato, na nangangahulugang ang dami ng singaw at ang oras ng pag-singaw. Hindi sinasadya na mayroon akong isang mababang mga naturang maliliit na bato - Kinolekta ko ang mga ito sa dagat para masaya. At nang mabasa ko ang tungkol sa pumice mula kay Lyudmila, naisip kong mukhang ito. Ngunit hindi ito kinakailangan - may mga butas. Kinuha ni Vaughn Gaby ang karaniwang mga maliliit na dagat - at naging mahusay din ito.
Alang-alang sa Diyos, mag-ingat! At ngayon malinaw na na wala ito sa isang cast-iron frying pan. Inaasahan kong hindi ito maaaring mangyari sa isang regular na plate ng bakal!

marysichca! Kahit na isang malabo na larawan ay ipinapakita kung gaano siya kagwapo.
marysichca
Quote: kisuri
marysichca! Kahit na isang malabo na larawan ay ipinapakita kung gaano siya kagwapo.
Frost
Quote: kisuri

Frost!
Mahal kong mga ina! Nakakakilabot! Sana ayos ka lang, hindi nasunog? !! Ito ay isang halimbawa ng kung paano maingat na magbigay ng mga rekomendasyon (ito ang tungkol sa aking sarili), kahit na mismong si Misha ... At paumanhin para sa kawali. Hindi mo makuha ang mga ganoong bagay ngayon
Yeah, Humihingi ako ng tawad para sa kawali. Ito ay espesyal na ginawa para sa mga pie, bilog, malaki ang lapad at may mababang bilugan na mga gilid. Ang kaarawan cake dito ay isang himala! Mula ngayon naglalagay ako ng isang lalagyan ng tubig sa isang COLD oven. hayaan itong uminit kasama nito.
kisuri
Frost, ang lahat ay tama, isang awa na nangyari ito, ngunit, sa palagay ko, upang maiinit ang mga pinggan ng tubig kasama ang oven - hindi ito masyadong may katuturan, dahil ang singaw ay dahan-dahang aakyat at mawawala doon ...
Ang buong punto ay upang lumikha ng isang "sauna" sa simula ng pagluluto sa hurno, para sa isang pares ng mga minuto para sa 15, at pagkatapos ay alisin ito. Pagkatapos ito ay mas mahusay na maghurno sa ilalim ng takip o sa isang kaldero.
marysichca
Narito ang aking stack
Nabura nang hindi nagmamasa https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s49.r.1/i124/1010/43/7dfd81d5af01..jpg
at binura
Nabura nang hindi nagmamasa
kisuri
marysichka!!!
Hindi ko alam kung paano ipahayag ang aking paghanga sa iyo!
Nabura ang mga ito at hindi ko pa nakikita ang stack. Mga butas, crust - na parang nasa isang simpleng oven! Mangyaring sabihin sa amin kung paano mo ito nagawa, saan ka maghurno? Paano ka lumilikha ng singaw? O may tinatakpan ka ba? At sa ano ito ay iwiwisik at pinalamutian sa tuktok?
Nais kong makakuha ng katulad na bagay
Salamat nang maaga
marysichca
Oh salamat!
Naghurno ako sa isang de-kuryenteng oven, lumilikha ako ng tulad nito: Naglalagay ako ng isang baking sheet sa ilalim ng oven at nag-init ito, at kapag naglagay ako ng tinapay sa oven, ibinuhos ko ang isang basong malamig na tubig sa baking sheet. Pinalamutian ng keso ng Feta (gawang bahay) at mga kamatis.
P.S. mas mabuti sa akin na "ikaw"
marysichca
sinablig ng batong asin
kisuri
Angkop para sa iyo".
At ano ang inihurno mo - sa isang baking sheet? Sa isang bato? Paano ka makakakuha ng tulad ng isang bahagyang nasunog na tinapay, tulad ng isang kalan sa bansa?
marysichca
Nagbe-bake ako sa isang baking sheet, wala akong bato. At ang crust ay nakuha, sa palagay ko, dahil sa singaw.
kisuri
Salamat, Marusichka! Susubukan ko ang isang baking sheet. Ito ay isa pang halimbawa na ang isang bato ay opsyonal
Frost
Narito ako kasama ang mga erasure, tulad ng ipinangako. Salamat ulit!

🔗
🔗 sa 🔗
🔗
🔗 sa 🔗
Sa pamamagitan ng paraan, sa iyong payo natagpuan ko si Hala nang hindi naghahalo. Mabuti naman
Walang litrato Muli ay magluluto ako - magpapakita ako.
kisuri
Frost!
Gwapo mga lalaki lang
At ang mga butas ang kailangan mo!
At ang challah nang walang pagmamasa ay kawili-wili. Sa totoo lang, hindi ko ito ginawa, kahit na nais kong subukan ang buong hindi nabago na listahan ni Mishin. Napakainteresito kung paano mo ito nagawa. Matagal na akong gumagawa ng challah ayon sa resipe ni Ain dito:
🔗
Ito ay isang mahusay na resipe ng challah, hindi ko alam ang pinakamahusay. Ngunit iyon ang isa pang paksa.
Frost
Salamat sa papuri!
Tungkol kay challah - sa madaling sabi. Ang pinaka nakakainteres ay. Ang kuwarta pagkatapos ng pagbuburo ay naging napakatamis - malambot, malambot. Magandang pastry sa pagpindot. Perpektong nabuo. Naghabi ako ng isang simpleng challah na 3 mga plait. Mga distansya 2, 5 beses - at sa oven.
At sa oven ng KAAAK sasabog siya! Hindi ko lang inaasahan ang dami ng tungkol sa 4-5 beses ang orihinal! At napaka masarap. Bahagyang mas malaya ang daloy kaysa sa regular na pastry. Napakabilis na kumain nang walang nalalabi. Na may mantikilya para sa agahan, tsaa sa hapon, hapunan at bago matulog. Naglagay din ako ng buckwheat honey sa halip na asukal, kaya't amoy ...
kisuri
Lord, Frost, Sinubukan kong hindi maghurno ng challah, at lakad din akong naglalakad na ang aking pantalon ay na-button up nang walang kahirap-hirap sa loob ng isang linggo, at narito ang GANITONG PAGLALARAW NG ARTISTIKO. Kaya, kung ano ang gagawin ngayon, kailangan mong maghurno challah. Ngunit kailangan mo ring gawin. Walang litrato
Ira. Maaari mong gamitin ang "ikaw" kung wala kang pakialam.
Frost
Ako si Vika. At sa kasiyahan sa iyo!
Kailangang maghurno si Halu, hindi hahayaan ng pamilya na kalimutan nila ang resipe.
At, higit sa lahat, nanunumpa silang hindi sila magkasya sa kanilang pantalon!
kisuri
Quote: Frost

Ako si Vika. At sa kasiyahan sa iyo!
Kailangang maghurno si Halu, hindi hahayaan ng pamilya na kalimutan nila ang resipe.
At, pinakamahalaga, nanunumpa silang hindi sila magkasya sa kanilang pantalon!
Arka
Kahapon nagbake ako ng STACK (Nabura nang hindi nagmamasa
Nabura nang hindi nagmamasa
Ang resipe ay halos kapareho sa iyo, maliban sa isang maliit na asukal ay idinagdag, kaya't nagpasya akong ilagay ito sa iyong Temka, kisuri Wala kang pakialam
Inihurno sa unang antas ng harina, nagdagdag ng mga capers, bawang at mga kamatis na pinatuyo ng araw
kisuri
Quote: Arka

Kahapon nagbake ako ng STACK ( 🔗)
Ang resipe ay halos kapareho sa iyo, maliban sa isang maliit na asukal ay idinagdag, kaya't nagpasya akong ilagay ito sa iyong Temka, kisuri Wala kang pakialam
Inihurno sa unang antas ng harina, nagdagdag ng mga capers, bawang at mga kamatis na pinatuyo ng araw
Syempre wala sa isip ko!
Maligayang pagdating sa paksa
Ang stack ay mukhang isang binura, kaya tamang-tama. Nakakuha ka ng napakagandang mga stack, malinaw na ang mga ito ay magaan at puno ng butas. Isang napaka maginhawa at maaasahang paraan, tama ?!
Arka
Oo
Ang isang mahusay na paraan, lalo na para sa mga tamad na batang babae
Pinutol ko ang lahat, inilabas sa mga tao, tumakbo lamang upang punan ang hummus para sa pagkalat (ng ilang minuto) ...
Bumalik ako kasama ang hummus, ngunit may ilang mga piraso ng natitira - sa akin
kisuri
Mabuti na kahit papaano may natitira, sa susunod ay kailangan mo itong itago ...
Arka
Oo, nagtatago ka mula sa lahat ng ganyan, kumain ka mismo, at pagkatapos ay magiging halata ito ...
... sa balakang ...
kisuri
Maghahanda pa rin at papakainin natin ang pamilya, at tayo mismo ay tatanggap ng ... ilan
At sa iyong kalusugan!
Patuloy na magbahagi ng bagong tinapay sa amin

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay