Leska
Quote: LIlySuboch

Nagtataka ako kung paano ito hindi lumala ?? Kahit na hindi ako maglakas-loob na kainin ito pagkatapos ng ganoong dami ng oras
Eh, nangangahulugan ito na siya ay bata pa ring maybahay sa kusina. GANITONG gawain ay HINDI maaaring lumala!
Lisss's

LINGGO NG ITO Bumili kami ng mga DRIED FRUITS - NUTS - SPICES - Cognac - 1 ORANGE 🔗 🔗 🔗

LIlySuboch
Ang mga Lisss, hindi, mabuti, pagkatapos ng iyong mga salita, mapanganib ako, mabuti, sa pangkalahatan ay cool.
Lisss's
oo, kailangan mong makita ang mga mukha ng iyong sasabihin sa iyo noong Enero 7 na ang cake ay inihurnong sa katapusan ng Nobyembre

sa pamamagitan ng paraan, kabilang sa mga emosyon ng mga taong sumusubok sa unang pagkakataon, bilang karagdagan sa sorpresa, mayroon ding kawalan ng tiwala at hinala, tandaan ...
Lisss's
dyirap, Tan, mayroon ding isang cool na parirala mula sa Zhenya GenyaF lumitaw sa iyong koleksyon

Quote: GenyaF

Masuwerte ako - gagawa ako ng mga lutong lutong at lutong kalakal nang walang mga saksi.

LIlySuboch
Quote: Mga Liss

oo, kailangan mong makita ang mga mukha ng iyong sasabihin sa iyo noong Enero 7 na ang cake ay inihurnong sa katapusan ng Nobyembre

sa pamamagitan ng paraan, kabilang sa mga emosyon ng mga taong sumusubok sa unang pagkakataon, bilang karagdagan sa sorpresa, mayroon ding kawalan ng tiwala at hinala, tandaan ...
Oo, aking ina, nang sinabi ko sa kanya kung magkano ito maaaring maiimbak, sinagot - kakaiba, napaka-kakaiba, may mga itlog at mantikilya sa parehong lugar ..
vernisag
Sa gayon, nag-aalinlangan ako syempre sa mahabang panahon, kinakailangan ito para sa akin, al not nada ??? Ngunit ngayon sa palagay ko dapat nating tikman lahat ang mga daan-daang tradisyon sa Ingles! kahit na abala syempre ...
Lisss's
ay hindi nasisira, sapagkat pinalamanan ito ng mga candied na prutas, kasama ang asukal sa kuwarta ... maraming asukal ay isang natural na preservative sapagkat ito ay inihurnong sa loob ng 3 oras, at dahil ito ay pinahiran ng alak - ang alkohol ay nagdidisimpekta ng lahat ng ito maaari, at nagdadagdag din ng lasa
Nabasa ko rin na posible na hindi ito pahid sa isang brush lingguhan, ngunit upang gawing mas mahirap ito ... magbabad ng gasa sa 2 mga layer sa konyak, pisilin ito upang bahagyang mamasa-masa, at ibalot dito ang cake, pagkatapos ay ibalot ito ng mahigpit , gaya ng dati. tila sa akin na sa ganitong paraan maaari nating mabawasan ang bilang ng mga diskarte sa cake sa panahon ng pagkahinog

mayroon lamang isang katanungan sa ganitong paraan - paano makakaligtas ang mga namamangha sa mga sambahayan kapag isinasawsaw namin ang gasa sa cognac? ...
skate
Mga batang babae, ngunit para sa mga may regalong, pinutol din namin ang mga mani nang may isang pag-ikot, iyon ay, magaspang mababaw?
Lisss's
noooo !! kahit papaano magaspang na lupa!!!

gupitin sa laki ng mga pasas - mga almond, halimbawa - sa 3 piraso

hindi napadpadIpinagbabawal ng Diyos - ang langis ay inilabas sa panahon ng paggiling, at ang mga piraso ng pagpuno ay dapat na mga piraso, hindi pulbos
Lyuba 1955
LIlySuboch, tindahan, syempre, hindi lang namamalagi sa kung saan, ngunit nakabalot sa baking paper, sa foil, sa isang bag at sa ref, at sa isang cool na lugar sa taglamig
skate
Quote: Mga Liss

noooo !! kahit papaano magaspang na lupa!!!

gupitin sa laki ng mga pasas - mga almond, halimbawa - sa 3 piraso

hindi napadpad, Ipinagbabawal ng Diyos - ang langis ay inilabas sa panahon ng paggiling, at ang mga piraso ng pagpuno ay dapat na mga tipak, hindi pulbos

Oh-oh-oh, hindi ko gagawin, Kasamang Punong Wo, tama na nagtanong ako, kung hindi ay may nagawa akong mga bagay.
Magiging masipag akong mag-aaral, matapat, matapat!
kolenko
Quote: vernisag

Sa gayon, nag-aalinlangan ako syempre sa mahabang panahon, kinakailangan ito para sa akin, al not nada ???

Huli, aking kaibiganina! Kung nakarating ka na sa listahan, kung gayon walang paraan upang lumabas 🔗
Lisss's
Quote: Lyuba1955

at sa ref

mga batang babae, hindi kami nag-iimbak sa ref, hindi! lamang kung ito ay napakainit, at ito ay hindi sulit ..

sa ref, ang temperatura ay tulad nito, kasama nito, ang kabastusan ng mga produktong panaderya ay mabilis na nangyayari. ito ay hindi pagkatuyo, ito ay nakabalot sa amin, ngunit kabastusan!

samakatuwid - sa isang cool na temperatura ng kuwarto T, sa isang pantry, kahit saan, sa T = 18-22C

lahat ng iba pa ay nasa Lyuba 1955 - TAMA !! maliban sa ref
Lisss's
Quote: skate

Sa, tama na tinanong ko, kung hindi ay may mga ginawa sana ako.

mga nagsisimula at "oldies", tanungin kung ano ang hindi malinaw - mas mahusay na linawin, huwag matakot, hindi pa ako kumagat
vernisag
Lisss's at marahil ay iwisik ang gasa mula sa pulvisator na may konyak? Mayroon akong mga maliliit, isa na may langis ng halaman, at ang isa ay may likidong usok. Maaari kang bumili ng isa pa para sa cognac. At kung minsan ang pagwiwisik ng iyong sarili sa isang Schaub ay magtatagal ...
Lisss's
Quote: vernisag

Lisss's at marahil ay iwisik ang gasa mula sa pulvisator na may konyak? Mayroon akong mga maliliit, isa na may langis ng halaman, at ang isa ay may likidong usok.

mas mahusay na mag-spray ng tada mula sa naturang pulver na hindi cheesecloth, ngunit isang cake .. mas mabuti na magbasa-basa ang cheesecloth, ngunit iikot ito upang ang lahat ay babad .. kung hindi man ay hindi ito hihugot ng kahalumigmigan mula sa cake mismo
skate
Quote: Mga Liss

mga nagsisimula at "oldies", tanungin kung ano ang hindi malinaw - mas mahusay na linawin, huwag matakot, hindi pa ako kumagat

Tanong ko, basa ba tayo ng mga mani na may karaniwang pagpuno?
Lyuba 1955
Lisss's, Lyudochka, hindi ko pinag-uusapan ang tungkol sa pag-iimbak ngayon, ngunit sa tag-araw (biglang, sino ang may natitirang piraso) saan ako makakakuha ng 18-20g na ito. sa Odessa sa ika-3 palapag? Sinuri ko ito mismo, kung hindi man ang papel kung saan nakabalot ang cupcake (sa init) ay nagsisimulang amuyin ng matandang mantikilya Paumanhin upang magtalo
Vilapo
Quote: skate

Tanong ko, basa ba tayo ng mga mani na may karaniwang pagpuno?

ibabad ang parehong mga mani at mga candied fruit ...
vernisag
Quote: kolenko

Huli, aking kaibiganina! Kung nakarating ka na sa listahan, kung gayon walang paraan upang lumabas 🔗
Isang hakbang sa kaliwa, isang hakbang patungo sa kanan - isang firing squad? Naiintindihan ko na Len na nasa iyo ang lahat ayon sa mahigpit at seryoso ng militar!
Lyuba 1955
Quote: vernisag

Isang hakbang sa kaliwa, isang hakbang patungo sa kanan - isang firing squad? Naiintindihan ko na Len na nasa iyo ang lahat ayon sa mahigpit at seryoso ng militar!

Sa palagay mo ba ay walang kabuluhan na ang salitang "basa" ay naroroon sa paglalarawan ng resipe? Kaya't
Dyirap
Quote: Mga Liss

dyirap, Tan, mayroon ding isang cool na parirala mula sa Zhenya GenyaF lumitaw sa iyong koleksyon

Oo, napansin ko mula umaga, ngunit nag-react ka na
Ang cupcake ng aking nakaraang taon, o ang mga labi nito, ay nasa mesa sa kusina. Ang lahat ay maayos sa kanya, hindi na kahit sa foil, ngunit nasa isang bag lamang. Tulad ng naaalala namin, kurot ng paisa-isa. Muli, nagtaka ako ng malakas, ano ang sikreto ng pag-iingat nito, kaya sinabi sa akin ng aking asawa na siya ay na-embalsamo ng alak na mas mahusay kaysa kay Lenin sa mausoleum. Sa pamamagitan ng paraan, kumuha siya ng isang aktibong bahagi sa pagpapabinhi: ang cupcake ay nakalatag sa dingding, makukuha ko lamang ito mula sa upuan, kaya't pinaalalahanan ako nito isang beses sa isang linggo, nakuha ito at nilinis ito.
poiuytrewq
Quote: Mga Liss

Nabasa ko rin na hindi ka maaaring mag-lubricate ng isang brush lingguhan, ngunit gawin itong mas mahirap ... magbabad ng gasa sa 2 mga layer sa konyak, pisilin ito upang ito ay bahagyang mamasa-masa, at ibalot dito ang cake, pagkatapos ay mahigpit na ibalot, tulad ng dati. tila sa akin na sa ganitong paraan maaari nating mabawasan ang bilang ng mga diskarte sa cake sa panahon ng pagkahinog
Uh-huh nakita ko ang gayong panukala sa Internet ... Doon pa rin sila gumawa ng isang postcript: "magbasa-basa ng gasa na may konyak bawat linggo ..." Sa palagay ko mas mahusay ang pamamaraang ito? sa pamamagitan lamang ng katotohanan na ang cake ay babad na babad ng mga alak ng alak nang pantay-pantay at ibinubukod ang posibleng "pagbabad" ng cake kung ang konyak ay malakas na "leak" sa cake ... At sa gayon ang lahat ay pareho ... Gauze will " ibigay ang "lahat ng konyak at magiging tuyong IMHO.
Galina ufa
Pag-uulat: Nakumpleto ang paghahanda bago ang paglipad - prutas, candied na prutas, alkohol - binili ang bigote! Naghihintay kami para sa oras na "x")
Dusya Tapkina
Mayroon akong mga cashew nut, maaari ko bang palitan ang mga walnuts sa kanila? At gayon pa man, sa pangatlong bersyon ng pagpuno, ang timbang nito ay mas mababa sa 1 kg, ano pa ang maidaragdag doon? At pagkatapos ay napagpasyahan ko ang mga pagpipilian sa 1 at 3 ng pagpuno, lahat ay mapupunta sa akin ... at mananatili ito para sa mga regalo.
Lisss's
Quote: skate

Tanong ko, basa ba tayo ng mga mani na may karaniwang pagpuno?

skate, Helen, binasa ko kaagad ang mga mani gamit ang karaniwang pagpuno, oo

Quote: Lyuba1955

Lisss's, Lyudochka, hindi ko pinag-uusapan ang tungkol sa pag-iimbak ngayon, ngunit sa tag-araw (biglang, sino ang may natitirang piraso) saan ako makakakuha ng 18-20g na ito. sa Odessa sa ika-3 palapag? Sinuri ko ito mismo, kung hindi man ang papel kung saan nakabalot ang cupcake (sa init) ay nagsisimulang amoy tulad ng matandang mantikilya Paumanhin upang magtalo

Lyuba 1955, syempre, na may tulad na mga paunang halaga - isang refrigerator lamang, ngunit syempre! Sa gayon mayroon sila roon sa Inglatera buong taon +18, itinatago nila ito nang walang h-ka, at sa Odessa, oo, tama ang lahat! dito, mabuti na ang lahat ay naging malinaw, kung sino ang nasa isip kung ano ang mga pagtatalo - tinatalakay lamang namin, ngunit paano

Quote: poiuytrewq

... ibinubukod ang posibleng "pambabad" ng cake kung ang konyak ay malakas na "kahalayan" sa cake ...

poiuytrewq, Zhenya, alam mo, ang cupcake na ito ay hindi talagang nababad .. ito, sa katunayan, ay hindi nababad mula sa konyak sa lahat ... sumulat ka, sinimulan kong alalahanin at ngayon ko lamang nakuha ang pansin sa sandaling ito.Nagpapahid ako ng isang silicone brush, hindi ito banayad tulad ng isang lana, at ang konyak sa isang cupcake ay pumatak minsan, ngunit ang kuwarta ay hindi lumubog, sumisipsip ito ng tulad ng buhangin .. kamangha-manghang, oo ..

Nabasa ko mula sa isang site na Ingles ang tungkol sa cheesecloth, at hindi ito ipinahiwatig kung kailan ito babasahin muli .. kung isang beses sa isang linggo, kung gayon oo, ang benepisyo ay kaduda-dudang ..

Quote: Dusya Tapkina

Mayroon akong mga cashew nut, maaari ko bang palitan ang mga walnuts sa kanila? At gayon pa man, sa pangatlong bersyon ng pagpuno, ang timbang nito ay mas mababa sa 1 kg, ano pa ang maidaragdag doon?

Dusya Tapkina, syempre, maaari mo itong baguhin ayon sa gusto mo, ipasadya ang pagpuno, na hinihiling ng kaluluwa.

upang muling kalkulahin ang pagpuno ng No. 3 ng 1,400 kg, i-multiply ang lahat ng mga bahagi nito ng 1.5, sa huling magkakaroon ng mas maraming kinakailangan
LIlySuboch
Mga batang babae, mayroon akong isang katanungan sa pagpapadulas ng cupcake

"brandy o madilim na rum (upang grasa ang cake pagkatapos ng pagluluto sa hurno) 5 tbsp. l."

Iyon ay, lumalabas na ang 1 kutsara ay ginugol sa isang cake nang sabay-sabay ?? Tila sa akin na sa unang pagpapahid mas kinuha ito sa akin ..
Dyirap
Tiyak na ginamit ko pa
poiuytrewq
Quote: dyirap

Tiyak na ginamit ko pa
Kung gayon ang tanong ay, paano mo malalaman kung ito ay "sapat" kapag nag-grasa ka ng isang cake?
Lisss's
higit pa, higit pa .. Nagbubuhos ako ng 150ml ng baby puree sa isang garapon (dahil ang mga mumo ay kumapit sa brush), at isawsaw ang brush dito at pahid .. kadalasan ang stock ay dapat mapunan sa proseso ..

Ika-5 l. - ito ay para sa grasa ng mainit na kaagad pagkatapos magluto

Zhenya, kapag pinahiran mo ang cake, ang ibabaw nito sa ilalim ng brush ay nagdidilim ng kahalumigmigan, at makikita mo nang eksakto kung saan mo ito pinahid, kung saan hindi. iyon ay, dapat mong pantay-pantay na magbasa-basa sa ibabaw, at huwag i-marina ito sa konyak, kapag dumidilim ang lahat, tapos ka na
LIlySuboch
Quote: Mga Liss


Zhenya, kapag pinahiran mo ang cake, ang ibabaw nito sa ilalim ng brush ay nagdidilim ng kahalumigmigan, at makikita mo nang eksakto kung saan mo ito pinahid, kung saan hindi. iyon ay, dapat mong pantay-pantay na magbasa-basa sa ibabaw, at huwag i-marina ito sa konyak, kapag dumidilim ang lahat, tapos ka na

Narito nabasa kita at naiintindihan ko na halos hindi ko nag-grasa ang mga cupcake .. Kaya naisip ko na kailangan kong mamuhunan sa 1 kutsara. l. , at inabot ako ng mga 2 kutsara.
Kaya ano ang dapat kong gawin ngayon? Maaari bang domat o magbabad nang normal sa susunod na Linggo?
Lisss's
Lilechka, hindi ito kahila-hilakbot! sa susunod na Linggo karaniwan kang mag-grasa, hindi mo kailangang mag-grasa ng matindi, at magiging maayos ang lahat

Naranasan ko na na akong aalis at napalampas sa isang linggo, at walang napansin, at pagkatapos, pagkalipas ng 6 na linggo, wala na siyang pagpapadulas, kaya ayos lang, huwag magalala!

Teka, aalisin ko ang dami ng 5 kutsara, upang hindi malito ang mga tao. isulat lamang - konyak para sa grasa ng cake pagkatapos ng pagluluto sa hurno
LIlySuboch
Salamat, mabuting kaibigan, tiniyak ko! Pagkatapos hayaan silang magsinungaling hanggang sa Linggo.
LIlySuboch
Lisss's, maaaring masyadong maaga upang tanungin ito, ngunit ang aking katanungan ay tungkol sa dekorasyon ng isang cupcake. Kung ang ibabaw ng cake ay ganap na hubog, dahil ito ay inihurnong ng isang ganap na walang karanasan na tao, maaari ba itong kahit papaano ayusin sa marzipan, halimbawa ??
vernisag
Quote: Mga Liss


at pagkatapos, pagkatapos ng 6 na linggo, nagsisinungaling na siya nang walang pagpapadulas,
At naisip ko, at pagkatapos, kung isang taon o dalawa ang kasinungalingan, kaya't ang lahat at pahid at pahid sa bawat linggo ... Sa palagay ko kakailanganin niya ng meryenda sa paglaon.
Arka
Lyuda, Lena, sa pagkakaintindi ko nito, kailangan kong maghurno bukas? Na-adobo ako ng maaga sa umaga ng ika-7.
Gusto kong lutuin ang kalahati nito sa MV. Kailangan mo din itong takpan ng papel, di ba? para hindi masunog
kolenko
Arochka! kung ang tanong ay para sa akin, kung gayon ako ay walang karanasan na maliit na tao. Kailangan mong tanungin si Ludik o mas matandang mga recidivist

At kailangan ko Luda may tanong. Lud, maaari ba akong magkaroon ng sariwang luya? Dap?
vernisag
Sa isang multicooker? Ano ang pinapayagan At pagkatapos ay kinukulong ang aking ulo, paano ko maitatakda ang 150 degree sa aking oven sa gas nang walang mga mode?
Arka
Quote: kolenko

Maaari ba akong magkaroon ng sariwang luya? Dap?
sariwa ay masyadong makatas, kahit na may isang maliit na halaga ng luya marahil ay hindi ito kritikal
kolenko
Kaya kung ano ang bango!
Nasa ilalim pa rin ako ng impression ng gingerbread ng Omelkin
izumka
At magkakaroon ba ng aroma mula sa tuyong? At ang kapaitan ay hindi madarama?
Lisss's
Quote: LIlySuboch

Kung ang ibabaw ng cake ay ganap na hubog, dahil ito ay inihurnong ng isang ganap na walang karanasan na tao, maaari ba itong kahit papaano ayusin sa marzipan, halimbawa ??

Lily, kung ang buong ibabaw ay nasa mga paga, maingat na gupitin ang mga bugbog ng isang kutsilyo at pagkatapos higpitan. at kainin ang hiwa

kung, halimbawa, ang mga pasas ay natuyo sa panahon ng pagluluto sa hurno at lumitaw tulad ng mga butas mula sa shrapnel sa mga gilid at ibaba - ang mga piraso ng marzipan ay ipinasok doon, ayon sa laki ng butas, tulad ng isang masilya, at pagkatapos ay sakop ang mga ito. magiging perpekto ito kung tatakpan mo muna ito ng marzipan, at pagkatapos ay may mastic, pagkatapos ay mailalabas mo ang lahat ng mga iregularidad na may marzipan, at ang mastic ay mahiga na sa isang patag na ibabaw
Lisss's
Quote: Arka

Lyuda, Lena, sa pagkakaintindi ko nito, kailangan kong maghurno bukas? Na-adobo ako ng maaga sa umaga ng ika-7.

Gusto kong lutuin ang kalahati nito sa MV. Kailangan mo din itong takpan ng papel, di ba? para hindi masunog

Arochka, Natasha, kung umihi ka sa isang linggo, pagkatapos ang kalan bukas, oo.

Hindi ako nagluluto sa cartoon .. ang isa sa mga lasa ng cake na ito ay ang caramel baked crust, nakakamit lamang ito kapag nagluluto sa oven, kapag ang asukal ay caramelized ..

ngunit ang mga batang babae na inihurnong sa cartoon, masaya sila sa resulta, kaya sa palagay ko hindi masyadong kapansin-pansin ang pagkakaiba, tingnan sa pamamagitan ng Temka, kung saan may mga pagsusuri tungkol sa pagluluto sa cartoon, o baka ang mga batang babae ay tutugon , prompt
Lisss's
Quote: kolenko

Lud, maaari ba akong magkaroon ng sariwang luya? Dap?

ikaw - maaring FFse !!!

Seryoso, ilagay ito, syempre, kung nais mo .. ngunit hindi ako mag-marino ng luya, ngunit nasa kuwarta ay ilalagay ko ang gadgad na kalahating kutsara, at babawasan ang honey sa parehong halaga upang mabayaran ang kahalumigmigan ..

Nagluluto ako ng tuyo, tulad ng sa resipe
Lisss's
Quote: vernisag

Paano ko maitatakda ang 150 degree sa aking oven ng gas nang walang mga mode?

vernisag, maaari mong buksan ang pinto nang kaunti kapag nagbe-bake .. at gayundin, wala kang isang thermometer para sa oven? maginhawa upang makontrol
Lisss's
Quote: izumka

At magkakaroon ba ng aroma mula sa tuyong? At ang kapaitan ay hindi madarama?

hindi magiging



mayroong isang balanseng recipe, gusto ko ito. kung hindi mo gusto ang tuyong luya, huwag ilagay ito, hindi ito kritikal
Arka
ipinangako - dito
English christmas cupcake
Lisss's
okay naman ang itsura nila, ano ka ba !! mabuting prutas
Leska
Ang cupcake na ito ay hindi maaaring maging pangit mula sa simula!
Kaunting kasaysayan: dalawang taon na ang nakalilipas si Svetka na tagasalin ay lumipad sa akin, na palaging gumugugol ng mga pista opisyal sa Pasko sa Europa (ito ang kanyang trabaho). Pagkain ng isang piraso ng aking cupcake, sinabi niya na "napakahusay, parang ... lang ... sila! hindi ito inihurnong sa mga hulma - mali ito (ang kuwarta mismo ay makapal at hindi kumakalat), at ang mga pasas ay dapat dalawa mga pagkakaiba-iba: ilaw at madilim. "Sa pamamagitan ng Pasko isasaalang-alang ko ang lahat ng kanyang mga komento at i-drag siya sa pagtikim.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay